セントラルキッチン / 食品加工装置ソリューション

セントラルキッチン

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パイと同じくらい単純ですが、他人から購入するのではなく、自分でやってください。

食事処、レストランチェーン、グループランチ/ディナーの食事は、通常、食事をして多数の料理を調理しなければならないので、食べ物を食べることで時間を節約し、労力を節約できます。 しかし、食品加工工場から購入した食品は、注文が最低注文数量に達しない限り、ほとんど違いはありませんが、食品衛生は自己によって維持できません。 この場合、私たちはむしろクライアントが望むように驚くべき安全な食料を生産するために機器を購入するよう提案します。

特徴

成形金型を変更するだけで、HLTシリーズは、多目的、高グルテン、またはパスター 、 餃子 、エムパパンダ、カルゾンなどのさまざまな形状のような強力な粉でできた様々な食品を、多くの味で作り出すことができます。 生地の厚さと充填量は調節可能です。 冷凍食品とベーカリーの大量生産に適しています。

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  • ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - 南アフリカ企業の機械設計
    ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - 南アフリカ企業の機械設計

    南アフリカに設立された顧客のビジネスは、冷凍食品の製造から製品のベーキング、セントラルキッチンおよびケータリングサービスまで広がっています。 グルメ春巻が普及するにつれて、不十分な従業員はより高い要求を満たすことができなかった。 当時、クライアントは、高品質の機械とプロフェッショナルサービスを保有する食品機械サプライヤーを積極的に探していました。 彼らはANKOが安定した高生産性の春巻機を生産するのを聞いた。 最後に、彼らはANKOに依存して生産性を上げることに決めました。


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  • ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - タイ企業の機械設計
    ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - タイ企業の機械設計

    顧客には、最も新鮮で最高品質の食品を顧客に提供するために、食品工場、セントラルキッチン、包装生産ライン、 エビ餃子ありハン 。凍った施設。 彼らの現在の製品は安定して利益を上げているため、他の中国のダイムルーム生産ラインを拡張して春巻を生産する計画です。 新しい市場を作りたいと考えています。 この拡張に先立って、クライアントは、 ANKOから機械を購入し、機械の品質とANKOのアフターサービスに満足し、生産能力が高く安定しているANKO 春巻マシンがまさに彼らが望むものであるようにしました。 したがって、彼らと協力してその要件を満たすのは私たちの喜びです。


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  • ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - カナダ企業の機械設計
    ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - カナダ企業の機械設計

    カナダでは、冷凍食品市場は激しい競争を繰り広げています。 地方自治体は、時間を節約するためにテイクアウト食品やインスタント食品を購入することを好む。 クライアントはチェーン店を運営し、スーパーマーケットから冷凍食品注文を受け取ります。 需要が増えたため、 焼売 、 餃子 、 焼売などを作るためにANKOから購入したオリジナルの機械を除いて、生産ラインを拡張するための春巻機械を購入したいと考えています。


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  • ANKO 全自動双連式ワンタン製造機 - カナダ企業の機械設計
    ANKO 全自動双連式ワンタン製造機 - カナダ企業の機械設計

    カナダの冷凍食品市場は激しい競争に直面しています。 地方自治体は、時間を節約するために食べ物を注文するか、食べることを好む。 レディー・ミールはまた、多くの家族のための選択肢です。 クライアントのチェーンレストランでは、 ワンタンスープは最も人気のある組み合わせの1つです。 店舗数の増加に伴い、毎日より多くのワンタンを用意する必要があります。 したがって、彼らはANKOのワンタンマシンを使用して自動的にANKO生産し、次に彼らは調理されたワンタンを凍結し、増加する需要に迅速な応答を可能にするすべてのレストランに配信します。


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  • カスタマイズされた充填金型で設計されたチーズ春巻自動装置
    カスタマイズされた充填金型で設計されたチーズ春巻自動装置

    同社のチーズロールは、バッター製の薄いペストリーを特徴としています。 中国の春巻と比べると、手作りの味がしっかりとしていて、味が似ています。 この協力は初めてではない。 クライアントは、他のマシンタイプを購入し、品質と生産性に満足していました。 今回はカスタマイズされたサービスと試行を通じて、彼のレシピに続いてチーズロール春巻生産ラインを通じてチーズ春巻生産しました。 したがって、彼はますます増え続ける要求を満たすために躊躇せずにマシンを購入しました。


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  • ANKOダブルラインANKO生産ライン - モーリシャンカンパニーの機械設計
    ANKOダブルラインANKO生産ライン - モーリシャンカンパニーの機械設計

    クライアントには、小売店やテイクアウトに焼売を生産し販売するためのセントラルキッチンがあります。 増大する需要と供給のコストにより、彼はオートメーションソリューションを見つけることができました。 彼の友人の紹介を通じて、彼はANKOがプロの食品機械メーカーであることを知っていました。 彼が機械試験のために私たちを訪ねたとき、キャッサバは台湾では一般的ではないので、キャッサバシュレッドに代えて大根シュレッドを使用しました。 これは私たちの前例のない試みです。 最後に、 焼売マシンで大根焼売を生産して成功したことをうれしく思い、クライアントから認められました。


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  • 自動エビ餃子成型機 - 中国企業向けエビ餃子成型機設計
    自動エビ餃子成型機 - 中国企業向けエビ餃子成型機設計

    クライアントは航空会社を運営しています。 彼らは、中国を出入りする数万人の乗客にサービスを提供するために、多くの便に航空便を提供しています。 エビの餃子は、ビジネスやファーストクラスのお客様に最適な料理です。 その複雑な手続き、中国の賃金の上昇、需要の増加などにより、彼らはエビの餃子生産を自動化することに決めました。 ANKOの自動エビ餃子成型機は、毎時2,000個を生産し、標準化された品質管理、安定した生産、簡単な保守とケアを提供します。 これらは協力に貢献する重要な要素です。


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  • 全自動包餡成形機 - 台湾企業の全自動包餡成形機設計
    全自動包餡成形機 - 台湾企業の全自動包餡成形機設計

    ダイニンググループでは、広東料理のレストラン、ホットポットビュッフェ、様々な消費者を満足させるための和食ビュッフェを提供しています。 彼らは食料品を手作業で作っていました。 さらに多くのレストランが開店したことで、レストランのあらゆる種類のカスタードバンズの需要が引き続き増加し、同社は新しいマシンに投資して商品を拡張しました。 それは手作りを自動生産に変えることです。 シェフは、 ANKOを見つけるためにコストを削減しながら食品の品質を維持することを望んでいました。 我々は台湾の食品機械業界で最大の市場シェアを有しており、当社の機械はますます増大する需要に対応することができます。 私たちのSD-97Wをテストした後、彼らは生産に柔軟性を提供する多機能エンクリスタリングとフォーミングマシンに満足しています。 上記のスチーミングされたカスタードバンに加えて、彼らはゴマのボールを作るためにマシンを使用しています。


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  • 二連式手作り餃子成型機 、スペイン企業のために設計された二連式手作り餃子成型機
    二連式手作り餃子成型機 、スペイン企業のために設計された二連式手作り餃子成型機

    冷凍食品とテイクアウト食品の需要の高まりは、スペインの凍結市場で熾烈な競争を招いています。 クライアントはレストランを経営し、多くのスーパーマーケットに冷凍食品を販売しています。 市場の拡大に伴い、新しい餃子製造機が梱包ラインでうまく機能し、食品衛生規則に従うことを可能にする完全な生産性ソリューションが必要でした。 ソリューションプロバイダーであるANKO 、多くの関連する経験と機械をカスタマイズする能力を持っているので、私たちと協力することに決めました。


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  • ドライ充填物の押出の問題を解決するために設計されたゴマ団子自動生産装置
    ドライ充填物の押出の問題を解決するために設計されたゴマ団子自動生産装置

    クライアントは多種多様な食品を販売しています。 ゴマ団子は主な製品の一つではありませんでしたが、もち米のボールを効果的に生産するソリューションが必要でした。 そこで、香港展でANKOのブースを訪れました。 他のもち米の玉と比較して、クライアントの充填レシピには、ピーナッツパウダー、ココナッツパウダー、砂糖パウダーなどの成分が多く含まれています。 それにもかかわらず、機械が粉末充填物を押し出すのは困難である。なぜなら充填システムが詰まり易く、詰まり易いからである。 したがって、粉末充填で詰め物を作るために、特別に設計された粉末充填システムを備えたANKOの全自動包餡成形機が強く推奨されます。


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  • 米国企業向けに設計された半自動ハン成形機
    米国企業向けに設計された半自動ハン成形機

    クライアントは、25年以上にわたってメキシコ料理を提供している会社を経営しています。 彼らは非公開のレストランチェーンだけでなく、20種類以上の冷凍ブリオをスーパーマーケットに配布しています。 しかし、彼らのブリオが人気を集めていたとき、現在の生産ラインの生産能力は、増加する需要を満たすことができませんでした。 その後、彼らはANKOがハン成形機を開発したことを発見したので、台湾に来て生産性を向上させるソリューションを探しました。


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  • ユニークな折りたたみ装置で設計されたハン半自動生産装置
    ユニークな折りたたみ装置で設計されたハン半自動生産装置

    クライアントは、25年以上にわたってメキシコ料理を提供している会社を経営しています。 彼らは非公開のレストランチェーンだけでなく、20種類以上の冷凍ブリオをスーパーマーケットに配布しています。 しかし、彼らのブリオが人気を集めていたとき、現在の生産ラインの生産能力は、増加する需要を満たすことができませんでした。 その後、彼らはANKOがハン成形機を開発したことを発見したので、台湾に来て生産性を向上させるソリューションを探しました。


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  • スティッキークラストによる成形上の問題を解決するために設計されたクッバー自動生産装置
    スティッキークラストによる成形上の問題を解決するために設計されたクッバー自動生産装置

    同社はエジプトのカイロにある多くのホテルや村の冷凍食品を提供しています。 消費者はスーパーマーケットやデリでオンラインで商品を購入することもできます。 マルチ販売チャネルでの製品販売は需要の増加にクッバー 。そのため、同社のオーナーは、 クッバー製造するための自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。 新しいレシピでマシンをうまく動作させることは、常に課題です。 このケースでは、地殻が粘りすぎてクッバー形成に問題がありクッバーた。 ちょうど形成されたクッバーは、シャッターユニットに固執し、シャッターユニットが開いている間に壊れてしまいます。 レシピと温度調整により、 ANKOチームは問題をうまく解決しました。


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  • カスタマイズされた半月型ロータリー金型で設計されたSambousek自動生産装置
    カスタマイズされた半月型ロータリー金型で設計されたSambousek自動生産装置

    同社はエジプトのカイロにある多くのホテルや村の冷凍食品を提供しています。 消費者はスーパーマーケットやデリでオンラインで商品を購入することもできます。 複数の販売チャネルで製品を販売することは需要の増加につながりました。そのため、ディーラーを介して、同社の所有者は自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。 彼は、 ANKO台湾本部で試運転を行った後、 ANKOのHLT-700XLモデルを満足させました。 しかし、機械がエジプトで委託されたとき、生地は非弾性で機械では形成できませんでした。 原因は、生地の特性、天候、または温度と湿度の影響である可能性があります。 幸いにも、長年の経験を持つ私たちのエンジニアはすぐに問題を見つけ、生地成分を調整しました。 その後、生地は、通常、マシンを作るsambousekによって処理することができた。


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ANKOはじめに

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. 台湾の食品加工機器サプライヤーとメーカーです。 彼らは1978年以来、多目的充填および成形機械市場でプロフェッショナルな食品機械を提供してきました。38年の経験を積んだANKOは、食品機械が各顧客の要求を満たすことを確かめています。