セントラルキッチン / 食品加工機器ソリューション

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パイと同じくらい簡単で、他の人から購入するのではなく自分でやってください。

仕出し業者、レストランチェーン、およびグループランチ/ディナーのオファーは通常、食事時に多数の料理を調理する必要があるため、加工食品を食べることで調理時間を短縮し、労力を節約できます。 しかし、食品加工工場から購入した食品はほぼ同じですが、注文が最小注文数量に達しない限り、わずかな違いはありますが、食品衛生を自力で維持することはできません。 この場合、我々はむしろ顧客が彼らが望むように驚くべきそして安全な食品を生産するために機器を購入することを勧めます。

特徴

成形型を変えるだけで、HLTシリーズはさまざまな形のパスター 、 餃子 、エンパマダ、カルゾーンなど、多目的、高グルテン、または強力な粉で作られたさまざまな食品をさまざまな風味で製造することができます。 生地の厚さと詰め込み量の両方が調整可能です。 冷凍食品やパン屋の大量生産に適しています。

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  • ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - 南アフリカの会社のための機械設計
    ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - 南アフリカの会社のための機械設計

    南アフリカで設立された顧客の事業は、冷凍食品の製造から製品のベーキング、セントラルキッチン、ケータリングサービスにまで及びます。 グルメ春巻人気が高まっているため、不十分な従業員がより高い要求を満たすことはできませんでした。 その当時、顧客は、高品質の機械と専門的なサービスを所有する食品機械供給業者を積極的に探していました。 彼らは、 ANKOが安定した高生産性の春巻機を製造したと聞いた。 最後に、彼らは生産性を高めるためにANKOに頼ることにしました。


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  • ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - タイの会社のための機械設計
    ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 ANKO 全自動春巻の皮及びサモサ生地製造機 - タイの会社のための機械設計

    顧客はbaozi、siomay、 エビ餃子 、 ハンなどを含むベーカリーとエスニックフードのための生産ラインを持っています。顧客に最も新鮮で最高品質のフードを提供するために、彼らは食品工場、セントラルキッチン、包装生産ライン、冷却と冷凍施設 現在の製品は安定して利益を上げているため、 春巻を生産するために他の中国の点心生産ラインを拡大する計画です。 それが新しい市場を創出できることを願っています。 この拡張の前に、顧客はbaoziを作るためにANKOからいくつかの機械を購入し、機械の品質とANKOの売り上げ後のサービスに満足していました。 。 したがって、彼らと協力して彼らの要求を満たすことは私たちの喜びです。


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  • ANKO 春巻生産ライン - カナダ企業のための機械設計
    ANKO 春巻生産ライン - カナダ企業のための機械設計

    カナダでは、冷凍食品市場は激しい競争にあります。 地元の人々は時間を節約するために持ち帰り用の食品やインスタント食品を購入することを好む。 顧客はチェーンレストランを経営し、スーパーマーケットから冷凍食品の注文を受けます。 ANKO 、揚げ餃子 、 焼売などを製造するためにANKOから購入したオリジナルの機械を除いて、需要が高まっているため、生産ラインを拡大するために春巻機械を購入したいと考えています。


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  • ANKO 全自動双連式ワンタン製造機 ANKO 全自動双連式ワンタン製造機 - カナダの会社のための機械設計
    ANKO 全自動双連式ワンタン製造機 ANKO 全自動双連式ワンタン製造機 - カナダの会社のための機械設計

    カナダの冷凍食品市場は、激しい競争に直面しています。 地元の人々は時間を節約するために食べ物を注文するか奪うことを好みます。 すぐに食べられる食事も、多くの家族に選ばれています。 クライアントのチェーンレストランでは、 ワンタンスープが最も人気のある組み合わせの1つです。 支店の数が増えるにつれて、彼らは毎日より多くのワンタンを準備しなければなりません。 そこで、彼らはANKOのワンタンマシンを使ってワンタンを自動的に作り出し、それから調理したワンタンを冷凍してすべてのレストランに配達します。


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  • カスタマイズされた充填型で設計されたチーズ春巻自動装置
    カスタマイズされた充填型で設計されたチーズ春巻自動装置

    同社のチーズロールはバッターで作られた薄いペストリーを特色としています。 中国の春巻と比較して、彼らは手作りの生産とカリカリの味で非常に似ています。 この協力は初めてではありません。 クライアントは他の種類のマシンを購入し、それらの品質と生産性に満足していました。 今回は、私たちのカスタマイズされたサービスと試験を通して、彼のレシピに従い、そして私たちのチーズ春巻生産ラインを通してチーズロールを連続して生産しました。 それゆえ、彼はいまだに増大する需要を満たすためにためらうことなく私達の機械を購入しました。


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  • ANKOダブルライン焼売生産ライン - モーリシャス会社のための機械設計
    ANKOダブルライン焼売生産ライン - モーリシャス会社のための機械設計

    顧客は、 焼売を製造し小売店や持ち帰り用に販売するための中央キッチンを持っています。 需要と人件費の高まりから、彼は自動化ソリューションを見つけることを余儀なくされました。 彼の友人の紹介を通して、彼はANKOがプロの食品機械メーカーであることを知っていました。 彼がマシンテストのために私達を訪問したとき、キャッサバは台湾では一般的ではないので、キャッサバシュレッドの代わりに大根シュレッドを使いました。 これも私たちにとって前例のない試みです。 最後に、私たちの焼売マシンで大根焼売を製造することに成功し、クライアントからの承認を得てうれしく思いました。


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  • 自動エビ餃子成型機 - 中国企業のためのエビ餃子成型機設計
    自動エビ餃子成型機 - 中国企業のためのエビ餃子成型機設計

    クライアントは、ケータリング会社を運営しています。 彼らは中国を出入りする何万人もの乗客にサービスを提供するために多くのフライトに航空会社の食事を提供します。 海老餃子は、ビジネスやファーストクラスの乗客にぴったりの絶妙な料理です。 その複雑な手順、中国での賃金の上昇、そして需要の高まりから、彼らはエビ餃子製造を自動化することにしました。 ANKOの自動エビ餃子成型機 1時間あたり2,000個を製造し、標準化された品質管理、安定した生産、簡単なメンテナンスと手入れを提供します。 それらは協力に貢献する重要な要素です。


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  • 全自動包餡成形機 - 台湾企業のための全自動包餡成形機設計
    全自動包餡成形機 - 台湾企業のための全自動包餡成形機設計

    ダイニンググループでは、広東料理のレストラン、鍋料理のビュッフェ、和食のビュッフェを様々な消費者の満足のために提供しています。 彼らはかつて自分たちの食料品を手で作っていました。 ますます多くのレストランがオープンしているため、すべての種類のレストランで蒸しカスタードパンの需要が継続的に高まっているため、同社はその製品を拡張するために新しい機械に投資することになりました。 それは手作りを自動生産に変える番です。 シェフは、彼らがANKOを見つけられるようにコストを削減しながら、食品の品質を維持することを望んだ。 私たちは台湾の食品機械業界で最大の市場シェアを持っており、私たちの機械はそれらが成長する需要を満たすのを助けることができます。 私達のSD-97Wをテストした後、彼らは彼らに生産の柔軟性を提供する多機能外装成形機に満足しています。 上記の蒸しカスタードパンに加えて、彼らはまたゴマボールを生産するために機械を使用します。


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  • 二連式手作り餃子成型機 - スペインの会社のために設計された
    二連式手作り餃子成型機 - スペインの会社のために設計された

    冷凍食品および持ち帰り食品に対する需要の高まりは、スペインの冷凍市場での激しい競争につながっています。 顧客はレストランを経営し、冷凍食品を多くのスーパーマーケットに売った。 市場の拡大により、彼らは新しい餃子製造機が彼らの包装ラインでうまく機能し、食品衛生規制を遵守することを可能にする完全な生産性の解決策を必要としていました。 ソリューションプロバイダーとしてのANKO 、関連する多くの経験と機械をカスタマイズする能力を持っているので、彼らは私たちと協力することにしました。


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  • 乾式充填の押し出し問題を解決するために設計されたゴマ団子自動ゴマ団子製造装置
    乾式充填の押し出し問題を解決するために設計されたゴマ団子自動ゴマ団子製造装置

    クライアントは多種多様な食品を販売しています。 ゴマ団子は主要製品の1つではありませんでしたが、彼はもちもちおにぎりを効果的に製造するための解決策を必要としていました。 そこで彼は香港の展示会でANKOのブースを訪れた。 他のもち米のおにぎりと比較して、クライアントの充填レシピには、落花生粉、ココナッツ粉、砂糖粉など、より多くの材料が含まれています。 それにもかかわらず、粉末充填物を押し出すことは機械が困難であり、充填システムを容易に凝集させそして詰まらせる傾向があるからである。 したがって、粉末充填剤入りの詰め物を作るために、特別に設計された粉末充填剤システムを備えたANKOの全自動包餡成形機を強くお勧めします。


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  • 米国企業向けに設計された半自動ハン成形機
    米国企業向けに設計された半自動ハン成形機

    クライアントは25年以上にわたってメキシコ料理を提供する会社を経営しています。 彼らは個人的に所有しているレストランチェーンを持っているだけでなく、20種類以上の冷凍ブリトーをスーパーマーケットに配ります。 しかし、彼らのブリトーが人気を博していたとき、彼らの現在の生産ラインの生産能力は増大する需要を満たすことができませんでした。 その後、彼らはANKOがハン成形機を開発したことを発見したので、彼らは生産性を高めるための解決策を探して台湾に来ました。


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  • 独自の折りたたみ装置を使用して設計されたハン半自動製造装置
    独自の折りたたみ装置を使用して設計されたハン半自動製造装置

    クライアントは25年以上にわたってメキシコ料理を提供する会社を経営しています。 彼らは個人的に所有しているレストランチェーンを持っているだけでなく、20種類以上の冷凍ブリトーをスーパーマーケットに配ります。 しかし、彼らのブリトーが人気を博していたとき、彼らの現在の生産ラインの生産能力は増大する需要を満たすことができませんでした。 その後、彼らはANKOがハン成形機を開発したことを発見したので、彼らは生産性を高めるための解決策を探して台湾に来ました。


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  • 粘着クラストによる成形問題を解決するために設計されたクッバー自動生産装置
    粘着クラストによる成形問題を解決するために設計されたクッバー自動生産装置

    同社は、エジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。 消費者は自分の商品をスーパーマーケットやデリでオンラインで購入することもできます。 マルチセールスチャネルで製品を販売することは需要の増加にクッバーていたので、ディーラーを介して同社の所有者は、 クッバーを作るための自動化生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。 機械を新しいレシピでうまく機能させることは常に困難です。 この場合、地殻が粘着性が強すぎたため、 クッバー形成に問題がありクッバーた。 形成されたばかりのクッバーはシャッターユニットにくっついて、シャッターユニットが開いている間に壊れます。 レシピと温度調整を通して、 ANKOチームは問題を首尾よく解決しました。


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  • カスタマイズされた半月型ロータリーモールドで設計されたSambousek自動生産装置
    カスタマイズされた半月型ロータリーモールドで設計されたSambousek自動生産装置

    同社は、エジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。 消費者は自分の商品をスーパーマーケットやデリでオンラインで購入することもできます。 マルチセールスチャネルで製品を販売することは需要の増大につながったため、ディーラーを介して同社の所有者は自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。 彼は、 ANKO台湾本社で試運転を行った後、 ANKOのHLT-700XLモデルに満足しました。 しかし、機械がエジプトで発注されたとき、生地は弾力性がなく、機械で形成することはできませんでした。 原因は、生地の特性、天候、または温度と湿度の影響です。 幸いなことに、長年の経験を持つ私たちのエンジニアはすぐに問題を発見し、生地の材料を調整しました。 その後、生地はサンバセック製造機で普通に加工することができた。


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  • パイナップルケーキ自動生産ラインは新製品の進水のためにセットアップしました
    パイナップルケーキ自動生産ラインは新製品の進水のためにセットアップしました

    これは食品飲料会社で、冷凍食品や生鮮食品を製造しており、30以上のカジュアルダイニングレストランを所有しています。 同社の製品のほとんどの材料は自社農場からのものです。 有機食品と無添加製品を消費者に提供するというコンセプトのもと、オーナーは有機農法で植物を育てることを主張しています。 所有者は、台湾のパイナップルケーキが非常に人気があり、美味しいことを知ったので、彼はパイナップルケーキを作り、彼の小売店でそれらを売ることにしました。 しかし、彼はパイナップルケーキを作る経験がありませんでした。 話し合いの後、私たちはパイナップルケーキ作り方、器材、そしてトレーニングを含む、パイナップルケーキオーダーメイドのトータルソリューションを提案しました。 最後に、彼は新しい製品ラインをANKOに委ねました。


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  • 生産設備の餃子生産能力の増大と製品の標準化に役立つ
    生産設備の餃子生産能力の増大と製品の標準化に役立つ

    容量を増やし、製品を標準化することは、このクライアントを含む食品製造業者やレストランのオーナーが、手動から自動生産に切り替えることを後押しする主な問題です。 同社のレストランチェーンで提供される餃子は、独自の中央キッチンで手作業で作られました。 消費者は手作り餃子が大好きでしたが、「完売」は会社が対処しなければならなかった最も重要な問題でした。さらに、手作り餃子の大きさ、重さ、味はバッチごとに異なるかもしれません。 餃子メーカーを使用することは容量を改善し、標準化を達成することができます。 したがって、彼は私たちを餃子の自動生産のためのソリューションプロバイダーとして選びました。 彼はまた、容量を増やした後に顧客の食欲を満たすために揚げ餃子と蒸し餃子を提供したいと考えていました。


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  • 労働力不足を解決するための上海ワンタン自動生産機械設計
    労働力不足を解決するための上海ワンタン自動生産機械設計

    20年前、中華料理店がオープンし、上海風の点心料理が地元の人々に普及しました。 しかし、労働力不足、生産能力の制限、および作業負荷の問題から、所有者は変更を余儀なくされました。 ANKOへの彼の訪問の間に、彼はANKOの機械試験サービスで良い経験をしました。 訪問中に、私たち二人はお互いのより良い理解を持つことができました。 彼の考え、心配そして必要性に基づいて、私達は彼が手で折ることが複雑だった上海のワンタンを大量生産するのを助けるために2つの回転式型をカスタマイズした。 ANKOのHLT-700XLを使えば、今では飼い主は料理人の採用や訓練をする必要がなくなり、需要を満たすための容量を増やすことができます。


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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. 台湾の食品加工装置のサプライヤーおよびメーカーです。 彼らは1978年以来、多目的充填成形機市場でプロの食品機械を提供してきました。38年の経験を積み重ねて、 ANKOは彼らの食品機械が各顧客の要求を満たすことを確認します。