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食品加工機器ソリューション
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食品工場
食品工場のための食品ソリューション
食品生産能力を向上させ、食品製品ラインを拡大することは、食品工場のオーナーがANKOに連絡する主な理由です。私たちは、彼らが手動から自動食品生産に切り替えるのを助け、食品工場のレイアウトを設計し、食品生産プロセスを最適化し、レシピを修正しました。
需要の成長に伴い、ANKOの価値は、クライアントが効率を高め、私たちの食品生産ソリューションを通じて食品ビジネスの機会をつかむのを助けることです。
以下に、必要な食品ソリューション情報が得られる成功事例をもっと見つけるか、今すぐお問い合わせください！
私たちにできること
- 食品安全および衛生規制に合った食品生産ラインのレイアウトを再設計します。
- 現在の機械と接続するために食品機械をカスタマイズします。
アクションにおける自動化 × 新製品開発: ANKO シンガポールのクライアント向けにワンタン生産をアップグレード
クライアントはもともとシンガポールで手作りのワンタンを製造していました。 ブランドが拡大し、需要が増加する中、クライアントは自動化ソリューションを求めてシンガポールで開催されたFHAフード＆ビバレッジ展に参加し、より多くの情報を得るためにANKOのブースを訪れました。 評価の結果、クライアントは信頼できる機械の品質とプロフェッショナルなサポートを提供するANKOを認識し、HWT-400自動ワンタンマシンをテストするために台湾に旅行しました。 試作はスムーズに進み、製品は手作りのワンタンを忠実に再現し、クライアントは最初の機械を購入することになりました。 1年以上後、キャパシティの拡張と新製品の開発を支援するために、クライアントはANKOから2台目のワンタンマシンを購入し、市場を成功裏に拡大し、長期的なブランド成長を支援しました。
複数の具材、一つの解決策！ANKOがトルコのクライアントに自動春巻き生産ラインを構築する手助けをします。
クライアントは、トルコと中東のデザートで60年以上の経験を持つ有名なトルコブランドで、トルコ、UAE、ロシア、ドイツ、フランスの市場にサービスを提供しています。 製品ラインを拡大するために、彼らはANKOのトルコ代理店の支援を受けて食品機械を採用し、強力な市場結果を達成しました。 ANKOの高容量SR-27スプリングロールマシンに感銘を受け、彼らはANKOの台湾本社での試用を手配しました。 プロセスに満足し、彼らは2台の機械を注文しました。 3ヶ月後、ANKOは納品し、現地でのトレーニングを提供し、クライアントが自動春巻き生産ラインを成功裏に立ち上げ、市場競争力を高めるのを支援しました。
15億人の消費者のニーズに応える: ANKO フラットブレッド製造業者向けの統合生産ラインを開発
ANKOは、フラワートルティーヤ、ブリトー、プレーンパラタ、ラッハパラタの製造ニーズに応えるために、新たに4つの統合生産ラインを構築しました。 世界中で15億人以上がこれらの製品を消費しており、これは大規模なグローバル市場を表しています。 世界的に見て、中規模の食品メーカーが業界の大多数を占めています。 しかし、急増する注文量、労働力不足、そして競争圧力の高まりに直面したとき、これらの企業はしばしば大規模で自動化された生産への移行が必要になります。 フラットブレッドの生産は他の食品よりも複雑で、一貫した品質と効率的な生産が求められます。 ANKOのソリューションは、生地供給、成形、包装、検査、カートンシーリング、環境モニタリングを一つの効率的なシステムに統合し、クライアントが生産を容易にアップグレードできるよう支援します。
世界初のパンジャビサモサ成形機！ANKOと英国のクライアントが食品生産の新時代を共創
このイギリスに拠点を置くインド食品メーカーは、パンジャビサモサを専門としており、毎日1,000〜1,500個を生産するために手作業に依存していました。 イギリスのインド料理市場で競争が激化する中、生産を拡大し、収益を増加させることがますます緊急の課題となりました。 詳細な相談の結果、ANKOは既存の機械では伝統的なパンジャビサモサのピラミッド形状を大量生産できないことがわかりました。 クライアントが競争優位を得るために、ANKOは世界初のPS-900パンジャビサモサ成形機の開発に1年以上を費やしました。 開発の過程で、クライアントはANKOの台北本社を訪れ、充填テストと機能検証を行いました。 このブレークスルーにより、自動化された生産が可能になり、労働コストが削減され、差別化された製品が生まれ、市場での地位が強化され、ブランドの成長が加速しました。
革新的なビジネスチャンスを変革！ANKOが南アフリカの製造業者に鶏肉パイの自動化と製品の差別化を実現させます。
このクライアントは南アフリカで30年以上にわたり、サモサ、ロールアップ、ワッフルなどの高品質な冷凍食品を専門とする食品工場を運営しています。 地元市場での強力なブランド認知を持つクライアントは、最初の相談のためにIBA展示会でANKOのブースを訪れました。 その時、彼らは自動化の即時の必要性を感じておらず、さらなる接触を追求しませんでした。 1年後、既存の製品の販売が安定したため、彼らは新しい製品の開発を決定しました。 市場調査を行った結果、ミートパイがこの地域で非常に人気があることがわかりました。 これにより、彼らは自動化ソリューションを探るためにANKOと再接続することになりました。 私たちの専門的な支援により、彼らのチキンパイのためにユニークなパターンをカスタマイズし、市場での製品の差別化に成功し、ブランドアイデンティティを強化しました。
フュージョンフードクリエーション！ANKOは、インドの食品ブランドが米国市場向けにブリトーを製造するのを支援します。
ANKOのクライアントは、アメリカで有名なインド料理会社を運営しています。 その会社はアメリカ全土に多くの実店舗を持ち、彼らの製品はスーパーマーケットや卸売チャネルでも販売されています。 このクライアントは既製のトルティーヤを購入し、ブリトーを手作りしていましたが、アメリカでの労働コストの上昇により、自動生産への変更が必要になりました。 彼らは仲間を通じてANKOについて学び、ANKO FOOD Techとの製品テストを予定しました。 いくつかの試行と調整の後、私たちのチームはクライアントがチキンティッカと野菜カレーの具材を使ったブリトーを製造できるよう支援しました。
アメリカの中華料理市場をリード！ANKOの効率的な餃子生産のための包括的なサポート
このクライアントは、アメリカで祖父の卸売食品ビジネスを継承した三世代目の中華系アメリカ人です。 数年前、彼の会社は全体の市場の変化に対応するために調整し、中国料理の生産と配布に注力しました。 徹底的な市場調査の結果、クライアントは本格的な中国の餃子を作るためにANKOのHLT-700U多目的充填成形機を購入しました。 約1年の市場テストの後、販売の見込みが立ったため、クライアントは1年後にER-24自動卵ロール生産ラインとAF-589コンベアフライヤーにさらに投資しました。 ANKOの高品質で耐久性のある食品機械は、クライアントが本格的な中華料理の生産で成功し、市場のリーダーになるのを助けてきました。
自動エンパナーダ生産ラインのブレークスルー – 生産労働を最大7人から8人削減
ANKOは、アメリカのクライアントの要件に基づいて、高容量のEMP-3000エンパナーダ製造機を開発しました。 私たちのチームは、クライアントの施設での業務を徹底的に分析し、エンパナーダの生産における課題を理解しました。 このクライアントは「市場の需要に迅速に適応しながら、高品質な製品を出力する」ことができる機械を必要としていました。 複数回のテストと改良を経て、ANKO EMP-3000エンパナーダ製造機が発売されました。 このモデルは、労働コストを削減しながらクライアントの生産性を向上させるために、1時間あたり3,000個のエンパナーダを生産する能力があります。 簡単に取り外せる充填システムは、継続的な生産を可能にし、品質管理を改善し、食品製造における競争優位性を提供します。
技術的ブレークスルー！自動シリーズ接続が工場全体の効率的な生産プロセスを実現します。
食品製造業における生産の自動化は避けられず、ANKOは「製造業者が高い生産自動化の目標を達成するのを支援する」ことを目指しています。 2024年に、さまざまな関連生産部品をつなぐ統合コンセプトとして「小籠包統合生産ライン」を立ち上げました。 1年以内に、ANKOは世界初の小籠包生産ラインを成功裏に立ち上げ、私たちの「自動食品生産ソリューション」システムによって食品生産効率をさらに向上させ、全体の労働要件を削減しました。 ANKOは、食品生産プロセスにスマート技術を適用し、製品の品質、一貫性、味を向上させ、競争上の優位性を提供します。
ANKOの新しい"統合生産ライン": 日産150,000個の生産能力を持ち、労働資源を効率化！
世界の食品市場は急速に変化しています。 ピークシーズンが到来すると、緊急注文は常に迅速に来ます。 世界的な労働力不足と常に変化する消費者の好みに直面して、食品企業は市場の需要に応えるために、より柔軟で効率的な生産モデルを見つけることに熱心です。 ANKOの新しく立ち上げた"統合生産ライン"は、食品製造に関連する課題を解決するために設計されています。 私たちの新しく設計された生産ラインには、餃子、シュウマイ、春巻き、小籠包が含まれており、給餌システム、成形機、包装、さまざまな検査機器まで、すべてを提供しています。 ANKOの効率的な労働構成は、1日の生産量が150,000個です！ 他の食品製品に対するソリューションも提供でき、効率を最適化し、スムーズな統合移行を実現するために適切な生産設備を構成します。
超高生産能力を持つ多層ペストリーの製造！ANKOはバングラデシュのクライアントのために"トリプルライン高容量パラタ生産ソリューション"を開発しました。
このANKOクライアントはバングラデシュの有名な食品メーカーであり、彼らのビジネス範囲は複数の食品分野を含んでいます。 彼らは国内市場の需要を満たすために、パラタを生産するためのセミオートマチック機器を使用しています。 このクライアントは、国際的にパラタの販売を拡大するために、世界市場の需要に応えるために、1日あたり約100,000個を生産するためにANKOの完全自動食品機械を購入しました。 このANKOリピーターは、私たちの高品質な機械性能と提供する専門的なサポートサービスに自信を持っています。 私たちのチームは、この会社のためにトリプルライン高容量パラタ生産ラインをカスタマイズしました。 ANKOのバングラデシュの現地代理店の協力を得て、このクライアントは台湾本社を訪れ、試運転を行いました。その結果、クライアントの求める生産要件と食品仕様を見事に満たしました。
自然染料で染めたグルテンフリーのハーガウ！ANKOがオーストラリアスタイルの中華料理に革新をもたらします。
ANKOクライアントはオーストラリアでレストランとテイクアウトショップを運営しており、食品工場も所有していて、スーパーマーケットで自社製品を販売しています。 彼らの食べ物には、ハーガオ（エビの餃子）、タンバオ、餃子、そしてバンズが含まれています。 最近、オーストラリアでは労働力不足のため、多くの食品ビジネスが自動生産設備の導入を始めています。 このクライアントは素晴らしい例です。 彼らは、さまざまな製品を生産するために、ANKOのHLT-700XL多目的充填成形機、EA-100KA成形機、SD-97SS自動エンクラストおよび成形機、その他のANKO機械を購入しました。 彼らは自動化された食品生産に成功し、生産性を向上させ、労働問題を解決しました。 ANKOのエンジニアは、クライアントが機械を維持し、新しいハーガウのフレーバーを成功裏に開発するのを手助けしました。
Quesadilla生産のために特注！ANKO QS-2000は労働力不足と生産不足に関する多くの問題を解決します。
メキシコ料理はアメリカで人気があり、世界中で好まれている料理です。 ANKOは、TT-3600トルティーヤ生産ラインやBR-1500ブリトーフォーミングマシンなど、メキシコの食品メーカーに供給するために多くの革新的な食品機械を開発しました。 市場調査とテストの結果、ANKOは最近QS-2000ケサディーヤメーカーを発売しました。 これは、高品質のケサディーヤを高い一貫性と効率で、最小限の労力で生産する世界初の自動機械です。 この機械は、労働力不足や生産性の不足を含む生産問題を解決し、生産者が生産資源をより適切に配分できるようにします。
ANKOは、米国のクライアントのために、フィリングの生産問題を解決するための新しい甘い春巻きを開発しました。
この顧客の工場はカリフォルニアにあり、アメリカ合衆国で最も多くの中国人が住んでいます。 彼らは餃子、ハーガオ、包子、春巻き、シュウマイなどを含む中華料理の製造と卸売を専門としています。 彼らは地元に流通センターを持っており、消費者はスーパーマーケット、直接卸売、その他のディストリビューターから彼らの製品を購入できます。 この顧客はANKOのHLT-700XL多機能充填成形機、SD-97W自動餃子機、HSM-600自動シュウマイ機、SRP自動春巻き皮機を所有しています。 春巻きの需要が増え続ける中、顧客はANKOの最新のSR-27春巻き機について知り、すぐにデモの手配をするために私たちに連絡しました。 顧客が元々製造していた野菜と豚肉の春巻きに加えて、革新的な新しい春巻き製品を開発し、成長する甘い春巻き市場を活用したいという要望から、チーズとリンゴシナモンのフィリングを使用したテストランを依頼しました。
![ANKO スマートマシン – 自動食品生産におけるモノのインターネット [IoT] の統合を先駆ける](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO スマートマシン – 自動食品生産におけるモノのインターネット [IoT] の統合を先駆ける
ANKOは、Industry 4.0の動きに影響を受けたインテリジェントファクトリーに変革する際、新しい自動化生産ラインの基盤としてIoTシステムを位置付けています。 私たちの新しいIoTシステムは、システムインテグレーション企業との3年以上の開発とさまざまな実現可能性テストを経て、2022年12月に正式に導入されました。 ANKOは、世界中のクライアントが要求するさまざまな餃子や類似の食品製品に対する市場の需要の高まりに応えるために、HLT-700U多目的充填成形機に当社のIoTシステムを導入します。 開発段階で、台湾のクライアントはANKOのHLT-700Uを使用して餃子を製造し、彼らのフィードバックに基づいて、私たちのエンジニアはIoTシステムの改善を続けました。 複数のユーザーテストと検証の結果、このクライアントはANKOのIoTシステムが彼らの生産ニーズに提供した利点に非常に満足しました。 ANKOは企業がスマート製造に移行するのを支援でき、またスマート機械の革新や食品生産プロセスにおいて新たなマイルストーンを達成したことを誇りに思っています。
HLT-700U x ウェーブ エッジ モールド: ANKO はポーランドのクライアントに成功した Pierogi 生産ソリューションを提供しました
ANKOのクライアントは、冷凍食品の製造を専門とするポーランドの食品工場を運営しています。 ピエロギはポーランドの国民的主食の一つです。 このクライアントは最初、ピエロギを手作業で生産することに大きく依存していましたが、その後、異なるメーカーの機械を使用した自動生産に切り替え、未解決の生産問題に直面しました。 それから彼らはANKOを発見しました。 HLT-700U 多目的充填成形機で、ピエロギの生産に最適であり、ポーランドのANKOの現地代理店から供給されました。CEマーキングが付いており、伝統的な手作りのピエロギに非常に似た餃子を作ることができる職人用成形型が付属しています。 私たちのクライアントはANKOの機械、製造ソリューションに満足しており、私たちの現地代理店もクライアントに最新の市場情報を提供することで非常にサポートしてくれました。
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ANKOのSR-27春巻き生産ライン - 大量生産の春巻き製造者向けに設計されています。
フィリピン出身のANKOクライアントは、アメリカに移る前に春巻き工場を持っていました。 アメリカに移転した後、このクライアントはセミオートマチックの春巻き機を使って別の生産業務を始め、製品の販売を開始しました。 売上と市場の需要が増加する中、このクライアントは生産要件の増加に対応できる生産ラインの構築についてANKOに支援を求めました。 厳密なコミュニケーションの結果、ANKOのR&Dチームは、1時間あたり2,400から2,700個を生産できるSR-27自動春巻き生産ラインと、さまざまな材料を処理できる新設計の充填システムを開発しました。 このプロジェクトの最終段階に向けて、ANKOはリモート製品テストとバーチャルミーティングを提供し、クライアントが結果に満足していることを確認しました。 このクライアントはANKOの自動食品機械、カスタマイズされたコンサルテーションサービス、そして生産量の増加に非常に満足していました。
ANKOはオランダのクライアントのために、コンパクトで高効率なロティ生産機を成功裏に設計しました。
ANKOクライアントは、さまざまな高品質のロティ（インド風フラットブレッド）を生産しており、卸売、小売、スーパーマーケットにおける流通システムを確立しています。 COVID-19パンデミックの間、オランダの地元の食品市場では、より多くの人々が自宅で料理をするようになったため、冷凍ロティの需要が劇的に増加しました。 会社の生産能力が新しい需要に応えられなかったため、彼らはANKOに連絡し、自動化生産への移行を手伝ってもらうよう依頼しました。 パンデミックと旅行制限のため、このクライアントは材料を台湾に郵送し、ANKOは生産試験を開始し、このクライアントとリモートでコミュニケーションを取りました。 ANKOのエンジニアは、ANKOのSD-97W自動成形機とAPBプレス加熱機を利用して、自動ロティ生産のための生産ソリューションをカスタマイズしました。 この生産ラインはコンパクトで非常に効率的であり、クライアントの期待を超えました。
ANKOの高効率ER-24エッグロールマシン – 北米の消費市場の急成長に対応するために設計されています。
ロサンゼルスに拠点を置くANKOのクライアントは、35年の商業食品販売経験を持ち、卸売業者やレストランに上海春巻き、肉類、バオ、缶詰、ソース、調味料を供給しています。 最近、彼らはエッグロールの需要が増加しているのを見て、自動エッグロール生産ラインの設立を決定しました。 ANKOのER-24自動卵ロール機は、このクライアントにとって完璧な機械であり、いくつかの製品テストとレシピの調整の後、ANKOはこのクライアントが新しい食品生産ラインを作成するのを成功裏に支援し、その結果、彼らに新しいビジネスチャンスを生み出しました。
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ANKOのハーガウ（エビ餃子）機械はフランスのクライアントのビジネス拡大をサポートします。
このクライアントは、ヨーロッパ市場向けに中国の点心を導入する先駆者です。彼らは、ヨーロッパのさまざまな卸売および小売店にプレミade冷凍点心製品を製造・販売し、素晴らしいブランド認知を達成しました。 しかし、ほとんどの欧州諸国での高い労働コストを考慮して、このクライアントは自動化された生産評価のためにANKOにアプローチしました。 彼らのビジネスが改善し拡大するために、ANKOのHSM-600を購入することに決めました。 シュウマイマシン; この購入の直後にクライアントはANKOに戻り、ANKOのHLT-700XL多目的充填成形機を購入してハーガオ（エビ餃子）を製造しました。 ANKO機械の両方の購入は、彼らが生産要件を達成し、市場の需要を満たすのに役立ちました。
ANKO NDL-100商業用ヌードルマシンの発売、ヌードル製造業者のための革新的な製品を創造するために
台湾では、ほとんどの伝統的な麺製造機は生産性が高いですが、製造できる麺の種類には限りがあります。 そのため、ANKOのチームは台湾の食品産業研究開発所と協力して、革新的なヌードル押出機をテストし、共同開発しました。 ある麺工場のオーナーであるクライアントが、ユニークな麺を生産できる機器を求めてANKOに接触し、この会社が最初にANKOのNDL-100ヌードル押出機をテストしました。 クライアントはANKOの機械が非常に生産的であり、さまざまな種類のヌードルを生産できる能力が彼らの生産ニーズに合致していることを発見し、そのために機械を購入しました。
ケニアの会社向けの東アフリカンチャパティ（パラタ）カスタマイズ生産ライン設計
ANKOのクライアントはケニアの大手食品メーカーであり、ケニアの地元食品ビジネスにおける市場シェアと収益を増加させるための事業拡大計画を持っていました。 それが彼らが新しい製品、東アフリカのチャパティ（パラタ）を作るために投資したい理由でした。 クライアントはGulfood ExpoでANKOについて知り、さまざまなサプライヤーを比較し、ANKOの製品とサービスが最も優れていると決定しました。 彼らが注文にイニシャルを入れたとき、ANKOは成功した実施のためにカスタマイズされた生産ラインと必要なすべてのサポートを提供するために勤勉に働きました!
ANKO FOOD ラボ：台湾の会社向けの調理済みタピオカパールレシピ開発
この台湾のクライアントは、主に北米、オーストラリア、ニュージーランドに輸出する缶詰食品の生産を開始しましたが、最近、世界中でタピオカパールの需要が増加していることを発見しました。そして、クライアントはかき氷や茶/飲料店のオーナーである多くの既存の顧客を持っています。 この台湾のクライアントはタピオカパールの生産経験がなく、最初はOEMを探していましたが、OEM会社からANKOに相談するように勧められました。ANKOのチームがクライアントが製造したいと望んでいたタピオカパール製品を成功裏に開発した後、彼らは現在生産中のANKOのGD-18B自動カッティングおよびラウンディングマシンを購入しました。
シューマイの供給不足を解決するために設計された自動シューマイ機
クライアントはコパッカーで、多くの食品会社から契約を受けて中華料理や点心を生産しています。彼は数年間ANKOのダブルラインシューマイマシンを使用しており、高品質な機械に対してANKOに感謝しています。 最近、COVID-19のロックダウンの影響で、レストランで食事をすることができない、またはあまりしたくない人々が増えているため、冷凍食品や即食食品の需要が高まっています。そこで、シューマイで有名なチェーンレストランが新たな機会を模索していました。この会社は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで温めて食べるシューマイを販売したいと考えています。そして、彼らは私たちのクライアントに美味しいシューマイの製造を依頼しました。 その結果、クライアントは別のシューマイ機を購入することを計画しました。彼は「トリプルラインのシューマイ機があれば、必ず1台購入します。それは完璧です。」と言いました。
