食品加工機器ソリューション
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保存期間が長く、便利なため、冷凍食品の需要が急増しています。冷凍食品を作るためには、食品成形機に加えて専門の冷凍庫、レシピとワークフローの微調整が必要です。
よく設計された冷凍食品生産ラインは食品を新鮮に保ち、細菌の増殖を抑え、腐敗の可能性を減らすことができます。ANKOは冷凍食品加工に長年の経験を持ち、品質の高い食品機械、コンサルティングサービス、ターンキープロジェクトを提供しています。
需要の成長に伴い、ANKOの価値は、当社の食品生産ソリューションを通じてクライアントの効率を向上させ、食品ビジネスの機会を掴むことにあります。
以下には、必要な食品ソリューション情報を持つ成功事例がさらにあります。または、今すぐお問い合わせください!
食品製造業における生産の自動化は避けられず、ANKOは「製造業者が高い生産自動化の目標を達成するのを支援する」ことを目指しています。 2024年に、さまざまな関連生産部品をつなぐ統合コンセプトとして「小籠包統合生産ライン」を立ち上げました。 1年以内に、ANKOは世界初の小籠包生産ラインを成功裏に立ち上げ、食料生産効率をさらに高め、全体の労働要件を削減するために、私たちの「自動化された食品生産ソリューション」システムをサポートしました。 ANKOは、食品生産プロセスにスマート技術を適用し、製品の品質、一貫性、味を向上させて競争上の優位性を提供します。
世界の食品市場は急速に変化しています。 ピークシーズンが到来すると、緊急注文がすぐに来るようになります。 世界的な労働力不足と絶え間ない消費者の嗜好の変化に直面する中、食品企業は市場需要に対応するためにより柔軟で効率的な生産モデルを見つけようと熱心に取り組んでいます。 ANKOの新しく発売された「一貫生産ラインシステム」は、食品製造に関連する困難を解決するように設計されています。 新しく設計された生産ラインには、ダンプリング、シューマイ、春巻き、小籠包が含まれており、フィーディングシステム、成型機、包装、各種検査装置など、あらゆるものを提供しています。 ANKOの合理化された労働構成は1日の生産量が15万個もあります! 他の食品製品の解決策も提供でき、効率性を最適化し、スムーズな統合移行を実現するための適切な生産設備を構成することができます。
このANKOクライアントは、バングラデシュでよく知られた食品メーカーであり、その事業範囲には複数の食品分野が含まれています。 彼らは、国内市場の需要を満たすために、パラータを生産するために半自動装置を使用しています。 パラータの販売を国際的に拡大するため、このクライアントは1日に約10万個生産するためにANKOの完全自動食品機を購入し、世界市場の需要に対応しました。 このANKOリターン顧客は、私たちの高品質な機械性能と提供する専門的なサポートサービスに自信を持っています。 当社のチームは、この企業のためにトリプルライン高容量パラータ製造ラインをカスタマイズしました。 バングラデシュの ANKO 地元の販売代理店の支援を受けて、このクライアントは台湾の本社を訪れて試験機の操作を行い、その結果、クライアントの必要な生産要件と食品仕様を満たすことに成功しました。
ANKOクライアントは、オーストラリアでレストランやテイクアウト店を運営しており、また食品工場も所有しており、その製品をスーパーマーケットで販売しています。 彼らの食べ物にはハーガウ(エビの餃子)、タンバオ、餃子、そしてパンが含まれています。 最近、オーストラリアでは労働力不足のため、多くの食品業界が自動化生産設備を導入し始めています。 このクライアントは素晴らしい例です。 彼らはANKOのHLT-700XL多目的充填成形機、EA-100KA成形機、SD-97SS自動包み込み成形機、および他のANKOの機械を購入し、さまざまな製品を生産しています。 自動化された食品生産への移行に成功し、生産性を向上させ、労働問題を解決しました。 ANKOのエンジニアは、クライアントが機械のメンテナンスを行い、新しいハーゴウのフレーバーを開発するのを成功裏にサポートしました。
アメリカではメキシコ料理が人気であり、世界中でお気に入りの料理です。 ANKOは、TT-3600トルティーヤ生産ラインやBR-1500ブリトー成形機など、多くの革新的な食品機械をメキシコの食品メーカーに供給してきました。 市場調査とテストの後、ANKOは最近、QS-2000 ケサディージャ製造機を発売しました。 この世界初の自動化された機械は、高品質のケサディージャを一貫性と効率性を持って生産し、最小限の労働力で行います。 この機械は、労働力不足や生産性の不足などの生産上の問題を解決し、生産者が生産リソースをより効果的に配分することを可能にします。
この顧客の工場はカリフォルニアにあり、アメリカで最も中国人の多い州です。 彼らは中国料理の製造と卸売りに特化しており、餃子、ハーガウ、包子、春巻き、焼売などを取り扱っています。 彼らは地元のエリアに配送センターを持ち、消費者はスーパーマーケット、直接卸売り、他の流通業者から彼らの製品を購入することができます。 このお客様はANKOのHLT-700XL多機能充填成形機、SD-97W自動餃子製造機、HSM-600自動シュウマイ製造機、およびSRP自動春巻きパイシート製造機を所有しています。 春巻きの需要が増え続けているため、お客様はANKOの最新のSR-27春巻き製造機について知り、すぐにデモンストレーションの手配のために私たちに連絡しました。 野菜と豚肉の春巻きに加えて、お客様は元々製造していたものに加えて、チーズとりんごシナモンの具材を使用したテストランを依頼しました。革新的な新しい春巻き製品を開発し、成長するスイート春巻き市場を活用するための希望からです。
ANKOは、Industry 4.0の影響を受けたインテリジェント工場への変革において、IoTシステムを新たな自動化生産ラインの基盤と見なしています。 当社の新しいIoTシステムは、システム統合企業とさまざまな実現可能性テストとの協力を経て、2022年12月に正式に導入されました。開発には3年以上かかりました。 ANKOは、当社のIoTシステムをHLT-700U多目的充填成形機に導入し、世界中のお客様が要求するさまざまな餃子や類似の食品に対する市場の需要を満たします。 開発段階では、台湾のクライアントがANKOのHLT-700Uを使用して餃子を製造し、彼らのフィードバックに基づいて、エンジニアたちは当社のIoTシステムをさらに改善しました。 複数のユーザーテストと検証の後、このクライアントは、ANKOのIoTシステムが彼らの生産ニーズに提供する利点に非常に満足していました。 ANKOはビジネスがスマート製造に移行するのを支援することができます。また、スマートマシンの革新と食品生産プロセスにおける新たなマイルストーンの達成にも誇りを持っています。
ポーランドにあるANKOのクライアントは、冷凍食品の製造に特化した食品工場を運営しています。 ピエロギはポーランドの国民的な食べ物の一つです。 このクライアントは最初は手作りのピエロギに頼っていましたが、後に別のメーカーの機械を使用した自動生産に切り替え、未解決の生産問題に直面しました。 それから彼らはANKOを発見しました HLT-700U ANKOの現地代理店から供給された、ピエロギを生産するのに最適な多目的充填・成形機です。CEマーキングがあり、伝統的な手作りピエロギによく似た形状のアルティザン成形型が付属しています。 私たちのクライアントは、ANKOの機械、生産ソリューションに満足しており、また、私たちの現地代理店もクライアントに最新の市場情報を提供することでサポートしてくれました。
フィリピン出身のANKOのクライアントは、アメリカに移る前に春巻き工場を運営していました。 アメリカへ移住した後、このクライアントは半自動の春巻き製造機を使用して別の生産活動を開始し、製品の販売を始めました。 売上と市場の需要が増加するにつれて、このクライアントは増加した生産要件に対応できる生産ラインの構築を支援するためにANKOに相談しました。 徹底したコミュニケーションの結果、ANKOの研究開発チームは、1時間に2,400〜2,700個の春巻きを生産することができるSR-27自動春巻き生産ラインを開発しました。さらに、多様な材料を処理できる新しい充填システムも開発されました。 このプロジェクトの最終段階では、ANKOはクライアントが結果に満足していることを確認するために、リモートでの製品テストと仮想ミーティングを提供しました。 このクライアントは、ANKOの自動化された食品機械、カスタマイズされたコンサルティングサービス、生産量の増加に非常に満足していました。
ANKOクライアントは、さまざまな高品質のロティ(インド風のフラットブレッド)を製造し、卸売り、小売り、スーパーマーケットでの流通システムを確立しています。 COVID-19パンデミックの間、オランダの地元の食品市場では、家庭で料理をする人々が増えたため、冷凍ロティの需要が急増しました。 会社の生産能力は新たな需要に対応できなかったが、彼らはANKOに連絡を取り、自動化生産への移行を支援してもらうよう依頼しました。 パンデミックと旅行制限のため、このクライアントは材料を台湾に郵送し、ANKOはリモートで製造試験を開始し、このクライアントとコミュニケーションを取りました。 ANKOのエンジニアは、ANKOのSD-97W自動エンクラスティング・フォーミングマシンとAPBプレッシング・ヒーティングマシンを使用した自動ロティ生産のための生産ソリューションをカスタマイズしました。 この生産ラインはコンパクトで非常に効率的であり、クライアントの期待を超えています。
ロサンゼルスを拠点とするANKOのクライアントは、商業食品販売の経験が35年あり、上海風春巻き、肉類、包子、缶詰、ソース、調味料を卸売業者やレストランに供給しています。 最近、彼らはエッグロールの需要が増加していることに気付き、自動化されたエッグロール生産ラインの設立を決定しました。 ANKOのER-24自動卵巻き機は、このクライアントにとって完璧な機械でした。数回の製品テストランとレシピの調整の後、ANKOはこのクライアントが新しい食品生産ラインを作り、それによって新たなビジネスの機会を創出するのを成功裏に支援しました。
このクライアントは、ヨーロッパ市場に中国の点心を導入する先駆者です。彼らは、多くの卸売店や小売店にプレメイドの冷凍点心製品を生産・販売し、素晴らしいブランド認知を達成しました。 しかし、ほとんどのヨーロッパの国で高い労働コストを考慮すると、このクライアントは自動化生産の評価のためにANKOにアプローチしました。 彼らのビジネスを改善し拡大するために、彼らはANKOのHSM-600を購入することに決めました シュウマイマシン;この購入後すぐに、クライアントはANKOに戻り、ハーゴウ(エビ餃子)を製造するためにANKOのHLT-700XL多目的充填成形機を購入しました。 ANKOの両方の機械の購入は、彼らが生産要件を達成し、市場の需要に応えるのに役立ちました。
クライアントと彼女のパートナーはシンガポールでビジネスを始めました。 これらの起業家は後に2019年に中国のディムサムビジネスに投資することを決めました。 最初は中国のサプライヤーから機器を購入しましたが、その機器は使い勝手が悪く、複数の従業員が操作する必要がありました。 また、彼らは製造プロセス中に多くの困難や問題に直面しました。 幸運なことに、この同じクライアントはANKOを見つけました。 ANKOは、品質と生産性に専念し、さまざまな食品製品に対するカスタマイズされた生産ソリューションを提供し、お客様の個別の要件に対応しています。 このクライアントは、ANKOのHLT-700XLとEA-100KAを購入し、餃子や小籠包を製造しています。この会社は多くの学校に餃子を供給しており、また多くの中央キッチンとも取引をしています。ANKOの設備を使用することで、このクライアントは自社ブランドを確立し、大成功を収めています。
コロンビアでクロケット(コロケット)をカジノや他の小売業者に販売しているANKOのクライアントは、利益を上げるためにインドネシアの空き工場を自動化された食品事業に変える機会を探していました。 このクライアントは以前にANKOのHLT-700XL、SR-24、およびANKOの商業用ディープフライヤーを購入していたため、彼らはインドネシアでクロケット(コロッケ)を販売するために、ANKOの専門の自動化生産ライン機器とサポートを提供するためにANKOの協力を求めることに決めました。
クライアントはパナマで韓国料理店を経営しており、地元の人々からは味覚と胃袋を満たす良い場所として評価されています。 その時、オーナーは自分のレストランでより多くの料理を提供し、他のチャネルでも販売したいと考えていました。 目標を達成するために、彼の中央キッチンはさまざまな種類の食品を供給し、生産能力を増やさなければなりませんでした。 また、政府の保護主義的な政策により、彼は機械を購入することが良い投資だと考えました。 その後、誰かがANKOと私たちのHLTシリーズ多目的充填成形機をオーナーに紹介しました。 ANKOの機械試験テストのための訪問中、彼はANKOが信頼性があり、カスタマイズとターンキーサービスを提供できることに気付きました。 最終的に、彼は成長するためのビジネスパートナーとしてANKOを選びました。
クライアントはコーパッカーであり、多くの食品会社と契約して中華料理や点心を製造しています。彼はANKOのダブルラインしゅうまいマシンを何年も使用しており、高品質なマシンにANKOの信用を与えています。 最近、COVID-19のロックダウンの影響で、人々はレストランで食事をすることができないか、あまりしたがらないため、冷凍食品や即席食品の需要が増えています。そのため、焼売で有名なチェーンレストランは新たな機会を求めていました。同社はコンビニエンスストアやスーパーマーケットで、温めるだけで食べられる焼売を販売したいと考えていました。そして、当社と契約して、美味しい焼売を製造することにしました。 その結果、当社のクライアントは別の焼売製造機を購入することを計画しました。彼は「3ラインの焼売製造機があれば、絶対に1台買います。完璧ですね。」と述べました。
高い労働コストと従業員管理の問題により、中華料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。自動的に動作する餃子製造機を使用することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理ができるようになりました。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生を満たしています。それがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。(AFD-888はもはや利用できません。代替機種はHLT-700Uです。)
レストランで、香港で伝統的な中国料理、点心を食べる人々のグループを見ることができます。 点心は香港の人々にとって重要な食事です。 レストランの業績が増えるにつれて、点心レストランのオーナーは狭いキッチンスペースで生産能力を拡大したいと考えています。 多くの食品機械サプライヤーの見積もりは、オーナーの予算を上回っていました。 ANKOだけが合理的な価格と優れた品質を提供していました。 'ANKO'は46年以上の経験を持つ食品製造機のサプライヤーであり、その確固たる評判がオーナーを引き付け、彼らのターンキープロジェクトソリューションを求めさせます。
この会社は、インドで冷凍調理食品を提供する食品サプライヤーです。需要の増加に伴い、彼らは食品加工機器のソリューションを求めてANKOに連絡しました。手作りのパラータの品質、重さ、サイズが一貫しておらず、生産能力も低いため、パラータの生産設備がすべての問題を解決する総合的なソリューションとなるでしょう。
キベ(キベ)は中東の基本的な料理の一つであり、その高い需要により、クライアントのビジネスは繁盛しています。しかし、彼の従業員は生産要件を満たすことができず、品質も安定していませんでした。この問題を解決するために、クライアントは食品加工機器のソリューションを提供するためにANKOに連絡しました。
この会社はベーカリーを所有しており、さまざまなパンやパンを販売しています。 黒糖はアジア料理によく使われる一般的な食材であり、多くの人々が健康食品と考えています。 クライアントは、生地に黒糖を加え、重さがわずか12-15gの肉まんを開発しています。黒糖蒸しパンの販売を始めて以来、大人気で多くの注文を処理するのが困難になっています。 ANKOは食品加工機器の設計のエキスパートであることを知っているため、彼らは解決策を求めて私たちに連絡しました。
クライアントの事業は、南アフリカでの設立から、冷凍食品、ベーキング製品、中央キッチン、ケータリングサービスまで広がっています。 グルメ春巻きがますます人気を集める中、不足している従業員は高まる需要に対応できませんでした。 その時、クライアントは高品質な機械とプロのサービスを持つ食品機械サプライヤーを積極的に探していました。 彼らはANKOが安定した高い生産性の春巻き製造機を生産していると聞いた。 最終的に、彼らは生産性を向上させるためにANKOに頼ることを決めました。
クライアントは、包子、シュウマイ、ハルガオ、パンなど、ベーカリーやエスニックフードの生産ラインを持っています。 お客様に最も新鮮で最高品質の食品を提供するために、彼らは食品工場、中央キッチン、包装生産ライン、冷却および冷凍設備を持っています。 彼らの現在の製品は安定した利益を上げているため、春巻きを生産するために他の中国の点心生産ラインを拡大する予定です。 新しい市場を創造できることを願っています。 この拡張の前に、クライアントはANKOから複数の包子製造機を購入し、機械の品質とANKOのアフターサービスに満足していました。そのため、生産能力が高く安定しているANKOの春巻きの皮製造機は、まさに彼らが求めているものです。 したがって、彼らと協力し、彼らの要求を満たすことは私たちの喜びです。
このクライアントは中東およびアジアの多くの国でベーカリー事業を展開しています。 彼らの独自ブランドは、原材料を供給する農場、加工、焼き、製造を行う工場、さらにいくつかのベーカリー、卸売業者、小売業者を含む完全な生産供給チェーンを誇っています。 ビジネスが拡大するにつれて、このクライアントは高品質な機械と専門的なサービスを提供できる食品機械メーカーを積極的に探していました。 彼らはANKOの業界での優れた評判を認め、ANKOの高効率かつ完全自動の春巻き包装機を認識しました。 機械は、サモサの包み紙やクレープを含むさまざまな製品を生産することができます。 この多様な製品ラインは生産コストを大幅に削減することができます。そのため、このクライアントは食品衛生、安全性、品質基準を厳格に守るために、ANKOを選び、完全自動化された生産プロセスを統合することを選択しました。 このコラボレーションにより、より多くの消費者により高品質で美味しい食品を提供することができるようになりました。