Български 
Решения за оборудване за обработка на храни
Вижте нашата нова машина за обработка на храни и решения до ключ
Замразени храни
Решения за замразени храни
Поради по-дългия срок на годност и удобството, търсенето на замразени храни нараства рязко. За да направите замразена храна, в допълнение към машините за формоване на храна, може да се нуждаете от специализиран фризер, малки корекции на вашата рецепта и работен процес.
Една добре проектирана линия за производство на замразени храни може да запази храната свежа, да потисне бактериите и да намали възможността от гниене.ANKOима дългогодишен опит в преработката на замразени храни и предоставя качествени хранителни машини, консултантски услуги и проекти до ключ.
С нарастването на търсенето,ANKOЦенността на е да помогнем на клиентите да повишат ефективността и да се възползват от възможностите за бизнес с храни чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите още успешни случаи, които имат полезна информация за хранителни решения, от която се нуждаете, по-долу или ни изпратете запитване сега!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Запазване на вкуса на продуктите за обработка на храни след замразяване и претопляне.
- Пренастройте потока за производство на храни, за да предотвратите напукване на продуктите след замразяване.
- Персонализирайте матрицата, за да съответства на опаковъчната кутия на клиента.
-
HLT-700U x Wave Edge Mold:ANKOпредостави успешни решения за производство на Pierogi за полски клиент
АнANKOклиент управлява фабрика за храни в Полша, която е специализирана в производството на замразени храни. Пирогите са една от националните основни ястия на Полша. Този клиент първоначално разчиташе в голяма степен на ръчно производство на Pierogi, след което по-късно премина към автоматизирано производство, използвайки машини от друг производител и се натъкна на неразрешени производствени проблеми. Тогава открихаANKOHLT-700U многофункционална машина за пълнене и формоване, която е идеална за производство на пироги и е доставена отANKOместен агент в Полша; има CE маркировка и се доставя с форми за занаятчийско формоване, които могат да създават кнедли, които много наподобяват традиционните ръчно изработени пироги. Клиентът ни остана доволенANKOмашината, производствените решения и нашият местен агент също оказаха голяма подкрепа, като предоставиха на клиента ни актуална пазарна информация.
-
ANKOЛинията за производство на пролетни рулца SR-27 – предназначена за производители на пролетни рулца в голям обем
АнANKOклиентът е от Филипините и е имал фабрика за Spring Roll, преди да се премести в САЩ. След като се премести в САЩ, този клиент започна друга производствена операция с полуавтоматични машини за Spring Roll и започна да продава своите продукти. С увеличаване на продажбите и търсенето на пазара, този клиент се приближиANKOза помощ при изграждането на производствена линия, която да отговори на техните повишени производствени изисквания. След строга комуникация,ANKOЕкипът за научноизследователска и развойна дейност на R&D разработи SR-27 автоматична линия за производство на пролетни рула, която има капацитет за производство на 2700 броя на час, и новоразработена система за пълнене, която може да обработва голямо разнообразие от съставки. Към финалните етапи на този проект,ANKOпредлага дистанционно тестване на продукта и виртуални срещи, за да се гарантира, че клиентът е доволен от резултатите. Този клиент беше много доволенANKOавтоматизирана машина за храна, персонализирани консултантски услуги и увеличен обем на производство.
-
ANKOуспешно проектира компактна и високоефективна производствена машина Roti за клиент в Холандия
АнANKOКлиентът произвежда разнообразие от висококачествени Roti (плоски хляб в индийски стил) и е установил система за дистрибуция в търговията на едро, дребно и супермаркетите. По време на пандемията от COVID-19 местният хранителен пазар в Холандия претърпя драстично увеличение на търсенето на замразени Roti, тъй като повече хора готвеха у дома. Докато производственият капацитет на компанията не беше в състояние да отговори на новото търсене, те протегнаха ръка къмANKOи поиска помощ, за да им помогне да преминат към автоматизирано производство. Поради пандемията и ограниченията за пътуване, този клиент изпрати своите съставки по пощата до Тайван иANKOзапочна производствени изпитания и комуникира с този клиент дистанционно.ANKOИнженерите на персонализираха производствено решение, използвайкиANKOАвтоматичната машина за инкрустиране и формоване на SD-97W и машината за пресоване и нагряване APB за автоматизирано производство на Roti. Тази производствена линия е компактна и високоефективна, което надмина очакванията на клиента.
-
ANKOВисокоефективната машина за яйчени рула ER-24 – Проектирана за бързия растеж на потребителските пазари в Северна Америка
АнANKOклиент, базиран в Лос Анджелис, има 35 години опит в търговските продажби на храни в доставката на шанхайски пролетни рулца, меса, баос, консерви, сосове и подправки за търговци на едро и ресторанти. Наскоро те видяха нарастващото търсене на яйчени кифлички и затова решиха да създадат автоматизирана линия за производство на яйчени кифлички.ANKOАвтоматичната машина за яйчени рулца ER-24 беше перфектната машина за този клиент и след няколко теста на продукта и корекции на рецептата,ANKOуспешно помогна на този клиент в създаването на нова производствена линия за храни и по този начин създаде нова бизнес възможност за него.
-
ANKOМашината Har Gow (кнедли със скариди) поддържа разширяването на бизнеса на френски клиент
Този клиент е пионер във въвеждането на китайски Dim Sum за европейските пазари; те започнаха да произвеждат и продават готови замразени продукти Dim Sum на много различни магазини за търговия на едро и дребно в Европа и постигнаха голямо разпознаване на марката. Въпреки това, предвид високите разходи за труд в повечето европейски страни, този клиент се обърнаANKOза автоматизирана оценка на производството. За да подобрят и разширят бизнеса си, те решиха да закупятANKOмашината HSM-600 Siumai; скоро след тази покупка клиентът се върна вANKOи закупениANKOHLT-700XL многофункционална машина за пълнене и формоване за производство на Har Gow (кнедли със скариди). Покупката и на дветеANKOмашините им помогнаха да изпълнят производствените си изисквания и да отговорят на изискванията на пазара.
-
Дизайн на машина за кнедли без добавки за сингапурска компания
Клиент и нейните партньори започнаха бизнес в Сингапур. Тези предприемачи по-късно решиха да инвестират в китайския бизнес Dim Sum през 2019 г. Първоначално закупиха оборудване от доставчик в Китай, но оборудването не беше толкова удобно за потребителя и изискваше множество служители, за да работят. Освен това те се сблъскаха с много трудности и проблеми по време на производствените си процеси. За щастие, същият този клиент е намеренANKO.ANKOе компания, която е посветена на качеството и производителността, като същевременно предлага персонализирани производствени решения за различни хранителни продукти и отговаря на уникалните изисквания на всеки наш клиент. Този клиент закупиANKOHLT-700XL и EA-100KA за производство на кнедли и кнедли за супа Xiaolong. Компанията доставя много училища с кнедли, а също така работят и с много централни кухни. сANKOоборудването на този клиент успя да създаде своя собствена марка, тъй като се радваше на голям успех.
-
Проектиране на автоматична производствена линия за Croquetas (Croquette) за индонезийска компания
АнANKOклиент, който е имал успешен хранителен бизнес в Колумбия, продаващ крокети (крокет) на казина и други търговци на дребно, търсеше възможност да превърне празна фабрика в Индонезия в печеливш автоматизиран хранителен бизнес. Тъй като този клиент е купувал преди товаANKOHLT-700XL, SR-24 и anANKOтърговски фритюрник, те бяха решили да търсятANKOсъдействие за предоставянето им на професионално автоматизирано производствено оборудване и поддръжка за продажба на крокети (крокет) в Индонезия.
-
Машина за приготвяне на пържен ябълков пай – Дизайн на машини за панамска компания
Клиентът е управлявал корейски ресторанти в Панама, където се възприемат от местните хора като добро място да задоволите вкусовите си рецептори и стомаха. По това време собственикът искаше да сервира повече ястия в ресторантите си и да продава по други канали. За да постигне целта, неговата централна кухня трябваше да доставя различни видове храни и да увеличи производствения капацитет. Освен това, с протекционистичната политика на правителството, той смята, че закупуването на машина ще бъде добра инвестиция. След това някой се представиANKOи нашата многофункционална машина за пълнене и формоване от серия HLT на собственика. По време на посещението си вANKOза машинно пробно тестване, той осъзна товаANKOе надежден и способен да предложи персонализиране и услуги до ключ. Накрая той избраANKOкато негов бизнес партньор, който да расте с него.
-
Автоматична машина за шумай, предназначена да разреши недостига на доставки на шумай
Клиентът е друг опаковчик, който е бил нает от много хранителни компании да произвежда китайска храна и дим сум. Той е използвалANKOе двуредова шумай машина от години и даваANKOкредит за висококачествената машина. Напоследък, поради блокирането на COVID-19, търсенето на замразени храни и готови за консумация храни нараства, докато хората не могат или не желаят да ядат в ресторанти. Ето защо една верига ресторанти, която е добре известна със своя шумай, търсеше нови възможности. Компанията би искала да продава готови за нагряване шумаи в смесени магазини и супермаркети. След това сключи договор с нашия клиент за производството на вкусния шумай. В резултат на това нашият клиент планира да закупи друга машина Shumai. Той каза, "ако имате триредова машина за шумай, определено ще купим такава. Ще бъде перфектна."
-
ANKOИндустриална производствена линия за китайски кнедли - Дизайн на машини за австралийска компания
Поради високите разходи за труд и проблемите с управлението на служителите, клиентът, специализиран в производството на китайска храна, започна да търси линия за обработка на храни за приготвяне на пържени и задушени кнедли. Препоръчан приятелANKOFood Machine Company към клиента. С оборудването за производство на кнедли, което работи автоматично, клиентът може да увеличи производственото си количество с по-добро управление. В допълнение, AFD-888 със CE сертификат отговаря на необходимите изисквания на клиента – безопасност и хигиена на храните. Това е най-важната причина, която клиентът избираANKO. (AFD-888 вече не се предлага. Моделът за смяна е машина HLT-700U.)
-
ANKOКитайска производствена линия Shumai - Дизайн на машини за компания от Хонконг
В ресторанта виждате групи от хора, които ядат традиционната си китайска храна, дим сум, в Хонконг. Дим сумът е основно ястие за хората в Хонконг. С нарастващия ресторантьорски бизнес собственикът на дим сум ресторант би искал да разшири производствения си капацитет с тясното кухненско пространство. Офертите от много доставчици на хранителни машини бяха по-високи от бюджета на собственика. самоAnkoосигурена разумна цена и отлично качество.ANKOе доставчик на машини за производство на храни с над 45 години опит и тяхната солидна репутация привлича собственика да поиска техните решения за проекти до ключ.
-
ANKOАвтоматичната производствена линия за пластове Paratha произвежда висококачествени Paratha за индийска компания
Тази компания е доставчик на храни, специализиран в предоставянето на замразени готови храни в Индия. Те се свързахаANKOза решения за оборудване за обработка на храни поради нарастващите изисквания. Качеството, теглото и размерът на ръчно изработената парата не са постоянни и производственият капацитет е нисък. Следователно би било пълно решение, ако оборудването за производство на парата може да реши всички проблеми.
-
ANKOМашината Kibe на Kibe успешно разреши специфични проблеми с производството и качеството и е силно препоръчана от наш клиент във Франция
Кибе (Kibbeh) е една от основните кухни в Близкия изток, така че голямото търсене доведе до процъфтяване на бизнеса на клиента. Неговите служители обаче не можаха да изпълнят производствените изисквания и качеството беше нестабилно. За разрешаване на проблема клиентът се е свързалANKOза решения за оборудване за обработка на храни.
-
ANKOПроизводствена линия Manju в Япония – изпълнение на големи поръчки за японска компания
Тази фирма притежава пекарна, продаваща различни хлебчета и хляб. Кафявата захар е често срещана съставка в азиатската кухня и много хора я смятат за здравословна храна. Клиентът развива пълнена кифла, в чието тесто е добавена кафява захар и която тежи само 12-15 g. Откакто започнаха да продават кифлички с кафява захар, голямата популярност им затрудни да се справят с толкова много поръчки. знаейкиANKOе експерт в проектирането на оборудване за обработка на храни, те се свързаха с нас за решения.
-
Автоматичен дизайн на машини за опаковане на пружинни рула за разрешаване на недостига на работна ръка за южноафриканска компания
Бизнесът на клиента, установен в Южна Африка, се простира от производство на замразени храни, продукти за печене до централна кухня и кетъринг услуги. Тъй като гурме пролетното руло ставаше все по-популярно, недостатъчните служители не можеха да отговорят на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на хранителни машини, притежаващ висококачествени машини и професионални услуги. Те чухаANKOпроизведена стабилна и високопроизводителна машина за пролетни рула. Накрая решиха да разчитат наANKOза увеличаване на производителността.
-
ANKOАвтоматична машина за блатове за пролетно руло и самоса - дизайн на машини за тайландска компания
Клиентът има производствени линии за пекарни и етнически храни, включително baozi, siomay, hargao, хляб и др. За да осигурят най-пресните и най-качествени храни на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, линия за производство на опаковки, охлаждане и замразени съоръжения. Тъй като настоящите им продукти стабилно носят печалби, те планират да разширят другата китайска производствена линия за дим сум, за да произвеждат пролетно руло. Надяваме се, че може да създаде нов пазар. Преди това разширяване клиентът закупи няколко машини отANKOза правене на баози и доволен от качеството на машината иANKOследпродажбено обслужване, така чеANKOМашината за опаковане на пружинни рула, чийто производствен капацитет е висок и стабилен, е точно това, което искат. Затова за нас е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
-
ANKOАвтоматична машина за листове за пролетно руло и самоса - за индийски дизайн на машини
Пекарната е основният бизнес на клиента и се разширява в много страни в Близкия изток и Азия. Той има верига за доставки за собствената си марка пекарна, включително ферми за осигуряване на суровини, промишлени пекарни за производство и пекарни и агенти за продажба на продукти. Клиентът е стриктен да контролира качеството, за да гарантира, че потребителите се наслаждават на храна с добро качество и получават най-доброто обслужване. Поради разширяването на бизнеса си, той търсеше доставчик на хранителни машини, чиято бизнес концепция за качество и обслужване е еднаква с тях. През 2000 г. клиентът чува, че автоматичната машина за пролетно руло и самоса се произвежда отANKOе с голям капацитет, многофункционалност и спестяване на разходи, така че те решиха да си сътрудничатANKO.
-
ANKOПроизводствена линия за пролетни рула - Дизайн на машини за канадска компания
В Канада пазарът на замразени храни е в остра конкуренция. Местните предпочитат да купуват храни за вкъщи или инстантни храни, за да спестят време. Клиентът управлява верига ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркети. Поради нарастващите изисквания, с изключение на оригиналната машина, от която са закупениANKOза приготвяне на уонтон, пържени кнедли, шумай и други подобни, те биха искали да закупят машини за пролетни рула за разширяване на производствените си линии. (SR-24 вече не се предлага. Новият модел е машина SR-27.)
-
ANKOразработи производствена линия Siomay/Shumai за клиент в Индонезия, за да задоволи търсенето на местния пазар
ТоваANKOклиентът притежава международна хранителна корпорация, те основават своя бизнес, предоставящ животновъдство и преработка на храни. Те притежават множество фабрики за преработка на пилешки храни в Индонезия и са диверсифицирали дейността си, за да включат търговия на дребно с храни. Когато бизнесът им със Siomay започна да процъфтява, пазарното търсене надхвърли техния производствен капацитет, поради което те започнаха да проучват напълно автоматизирани и високоефективни машини Siomay за разширяване на своята фабрика.ANKOе водеща компания в производството на професионални автоматизирани машини за храна и ние предложихме на този клиент производствени тестове, за да гарантираме, че нашите машини могат да изпълнят техните производствени изисквания. Този клиент беше много доволенANKOмашини и производствени възможности. В крайна сметка те закупиха две автоматични машини Siomay HSM-600.
-
ANKOПерсонализираната машина за заснемане и пресоване на Paratha е направена специално за клиент в Обединените арабски емирства
Мюсюлманите са основното население в Близкия изток, което оформя тяхната култура на хранене, халал храна. Също така, в забързана среда, замразената храна се превръща в един от любимите артикули в списъците за пазаруване. Клиентът също така развива бизнес със замразени храни като куба, самоса, пилешки пръсти. Когато всеки производител има желание да разработи продуктова диференциация по размер или нов продукт, той се нуждае от доставчик на машини, който може скоро да персонализира машината, за да отговори на индивидуалните изисквания.ANKOе професионален екип; повече от половината служители са опитни инженери, в които има над 20 RD инженери. Чрез вътрешна интеграция ние бързо реагираме, за да модифицираме машината според нуждите. Затова клиентът попитаANKOза персонализиране на машина за заснемане и пресоване в голям размер за него.
-
ANKOпомогна на клиент в Испания да установи сертифицирана за безопасност на храните производствена линия за обвиване на пролетни рула
Компанията е добре позната в Европа, като основно продава китайска храна. Те винаги приемат здравето на клиента като приоритет, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, добавки и т.н. и имат философията да контролират стриктно и внимателно продуктите си за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса, клиентът желаеше да повиши производителността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествена машина и професионално обслужване. През 2006 г. те чуха товаANKOпредоставиха висококачествени, професионални и стабилни машини, които философията на машинното проектиране облекчиха клиента. След това те дадоха подробности за техните изисквания за производителност и местните правила за безопасност на храните. ЗаANKO, сметнахме, че е наша работа да отговорим на техните нужди и да осигурим цялостно обучение и следпродажбено обслужване, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
-
ANKOПроизводствена линия за пай със зелен лук – Машинен дизайн за тайванска компания
Клиентът е търговец на едро със замразени храни. Той би искал да спести разходи за труд и да увеличи производителността. Той откриANKOда търсим най-доброто решение. ANKOсе фокусира върху запазването на ръчно изработения вкус, когато клиентът трансформира ръчното производство в машинно производство. Например, клиентът е произвел пай със зелен лук, който е сложен на ръка. Когато се опитва да произвежда продуктите си машинно, вместо на ръка, една от трудностите е, че машината не може многократно да разточва тестото в кръг. Затова положихме много усилия, за да премахнем този вид разлики между ръчно изработен процес и машинно изработен процес. (Забележка: LAP-2200 вече не се предлага. Актуализираният модел е LAP-5000. Моля, не се колебайте да се свържете с нас за повече информация.)
-
ANKOАвтоматична машина Har Gow - Дизайн на машини за холандска компания
Клиентът е производител на пекарни, изнасящ продукти в много страни в Европа, включително Люксембург, Франция, Германия, Англия и т.н. Те развиват пекарски бизнес в продължение на много години и постепенно разширяват бизнеса си на пазара на дим сум. За да увеличат производителността, те търсеха висококачествени машини за обработка на храни. Те чуха, че машината за формоване на харау е построена отANKOможе да произвежда 2500 броя на час, в резултат на което те решиха да си сътрудничат с нас, за да подобрят производителността.
-
ANKOПерсонализирана производствена линия за слоеста парата за компания от Бангладеш
Клиентът преработва водни хранителни продукти в началото на бизнеса си и се превръща в лидер в местната хранителна индустрия. Тогава клиентът създаде нов завод за производство на брашно и сладкиши. Бангладеш е населен район, в който има огромни възможности на пазара на замразени храни. Тъй като парата е често срещана храна в този район и клиентът има фабрика за брашно, той решава да пусне производствена линия за парата. От уста на уста одобрихаANKOспособност за планиране до ключ. Плюс това, нашето предимство е гъвкавостта при планиране на производствена линия и инсталиране на машина в зависимост от пространството на клиента. Затова те вярват в нашите машини и услуги, закупувайки цялата производствена линия от тестобъркачката до опаковането на храни отANKO.
