Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Замразена храна
Замразени хранителни решения
Поради по-дългия срок на годност и удобството, търсенето на замразени храни нараства. За производството на замразени храни, освен машини за формиране на храни, може да ви е необходима специализирана фризерна камера, малки корекции на рецептата и работния процес.
Добре проектирана производствена линия за замразени храни може да запази храната свежа, да потисне бактериите и да намали възможността за гниене. ANKO разполага с години опит в обработката на замразени храни и предлага качествени хранителни машини, консултантски услуги и проекти на ключ.
С нарастващото търсене, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите повече успешни случаи, които имат полезна информация за решения за храни, отдолу или да ни изпратите запитване сега!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Поддържайте вкуса на продуктите за преработка на храни след замразяване и повторно загряване.
- Преорганизирайте потока на производството на храни, за да предотвратите напукване на продуктите след замразяване.
- Персонализирайте форма, за да съответства на опаковката на клиента.
Автоматична машина за шомай, проектирана да решава недостиг на шомай
Клиентът е коопакер, който е бил нает от много хранителни компании да произвежда китайска храна и дим сум. Той използва двойната линия на машината за шомай на ANKO от години и дава кредит на ANKO за висококачествената машина. Напоследък, поради блокадата за COVID-19, търсенето на замразени храни и готови за консумация храни нараства, докато хората не могат или не желаят да ядат в ресторанти. Затова, верига ресторанти, известна със своите шомай, търсеше нови възможности. Компанията искаше да продава готови за загряване шомай в магазини за удобство и супермаркети. След това тя сключи договор с нашия клиент за производството на вкусните шомай. В резултат на това нашият клиент планира да закупи още една машина за шомай. Той каза: "Ако имате машина за шомай с три линии, определено ще купим една. Ще бъде перфектно."
ANKO Китайска индустриална производствена линия за пелмени - Машинен дизайн за австралийска компания
Поради високите разходи за труд и проблемите с управлението на служителите, клиентът, специализиран в производството на китайска храна, започна да търси линия за преработка на храни за приготвяне на пържени и на пара пелмени. Приятел препоръча на клиента компания ANKO FOOD MACHINE. С автоматичното оборудване за приготвяне на пелмени клиентът може да увеличи производството си с по-добро управление. Освен това, AFD-888 с CE сертификат отговаря на необходимите изисквания на клиента - безопасност на храните и хигиена. Това е най-важната причина, поради която клиентът избира ANKO. (AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
ANKO Производствена линия за китайски Шумай - Дизайн на машини за компания в Хонг Конг
В ресторанта виждате тълпи от хора, които се наслаждават на традиционната си китайска храна, дим сум, в Хонг Конг. Дим сум е основно ястие за хората в Хонг Конг. С нарастващия бизнес на ресторантите, собственикът на ресторант за дим сум иска да разшири производствения си капацитет с ограниченото пространство в кухнята. Цените от много доставчици на хранителни машини бяха по-високи от бюджета на собственика. Само ANKO предложи разумна цена и отлично качество. ANKO е доставчик на машини за производство на храни с над 48 години опит и тяхната солидна репутация привлича собствениците да искат техните решения за ключови проекти.
Автоматичната производствена линия за парата на ANKO произвежда висококачествени парати за индийска компания.
Тази компания е доставчик на храни, специализиран в предоставянето на замразени готови храни в Индия. Те се свързаха с ANKO за решения за оборудване за преработка на храни поради нарастващото търсене. Качеството, теглото и размерът на ръчно приготвената парата не са последователни и производственият капацитет е нисък. Следователно, ако оборудването за производство на парата може да реши всички проблеми, това би било цялостно решение.
Машината за Кибе на ANKO успешно реши специфични производствени и качествени проблеми и е силно препоръчана от нашия клиент във Франция.
Кибе (Киббе) е една от основните кухни в Близкия изток, така че високото търсене е направило бизнеса на клиента процъфтяващ. Въпреки това, неговите служители не можеха да отговорят на производствените изисквания и качеството беше нестабилно. За да реши проблема, клиентът се е свързал с ANKO за решения за оборудване за преработка на храни.
Производствена линия за японски манжу на ANKO – Изпълнение на големи поръчки за японска компания
Тази компания притежава пекарна, която продава различни хлебчета и хляб. Кафявата захар е често срещана съставка в азиатската кухня и много хора я смятат за здравословна храна. Клиентът разработва пълнена питка, в която тестото е добавено кафяво захар и която тежи само 12-15 г. Откакто започнаха да продават кафяви захарни парени питки, голямата популярност ги е направила трудни за обработка на толкова много поръчки. Знаейки, че ANKO е експерт в проектирането на оборудване за преработка на храни, те се свързаха с нас за решения.
Автоматичен дизайн на машина за опаковане на пролетни рулца за решаване на недостиг на работна ръка за южноафриканска компания
Бизнесите на клиента, които се установяват в Южна Африка, обхващат производство на замразени храни, хлебни изделия, централна кухня и кетъринг услуги. С нарастващата популярност на гурме пролетните рулца, недостатъчният брой служители не можеше да отговори на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на хранителни машини, притежаващ висококачествени машини и професионални услуги. Чуха, че ANKO произвежда стабилни и с висока производителност машини за пролетни рулца. Накрая те решиха да разчитат на ANKO, за да увеличат производителността.
ANKO Предоставя решения за висококачествени обвивки за пролетни рулца за клиент в Тайланд, за да разреши нестабилното производство на обвивки за пролетни рулца.
Клиентът разполага с производствени линии за хлебарски и етнически храни, включително баоци, сиемай, харджао, хляб и др. С цел да предоставят най-свежата и най-висококачествена храна на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, производствени линии за опаковане, охладителни и замразителни съоръжения. Тъй като настоящите им продукти стабилно генерират печалби, те планират да разширят другата китайска производствена линия за дим сум, за да произвеждат пролетни рулца. Надявам се, че може да създаде нов пазар. Преди това разширение клиентът закупи няколко машини от ANKO за производство на баози и беше доволен от качеството на машините и следпродажбеното обслужване на ANKO, така че машината за обвивка на пролетни рулца на ANKO, която има висока и стабилна производствена мощност, е точно това, което искат. Следователно, за нас е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
ANKO Автоматична машина за опаковане на пролетни рулца изпълнява различни изисквания на индийски клиент.
Този клиент управлява пекарски бизнес в Близкия изток и много други страни в Азия. Тяхната собствена марка разполага с пълна производствена верига, включваща ферми, които доставят суровини, фабрики за преработка, печене и производство, както и няколко хлебарници, дистрибутори на едро и дребно. С разширяването на бизнеса им, този клиент активно търсеше производители на хранителни машини, които да предлагат висококачествени машини и професионални услуги. Те признаха отличната репутация на ANKO в индустрията и потвърдиха изключително ефективната и напълно автоматизирана машина за опаковане на пролетни рулца на ANKO. Машината може да произвежда широка гама от продукти, включително обвивки за самоси и крепове. Тази разнообразна продуктова линия може значително да намали производствените разходи, затова този клиент избира ANKO, за да им помогне да интегрират напълно автоматизиран производствен процес, който стриктно да спазва стандартите за хигиена, безопасност и качество на храните. Тази колаборация осигури възможността да предоставим повече висококачествени и вкусни хранителни продукти на повече потребители.
Успешно произведени хрупкави зеленчукови рулца! ANKO конфигурира автоматична машина за рулца за клиент в Канада.
В Канада пазарът на замразени храни е в остра конкуренция. Местните предпочитат да купуват храна за вкъщи или бърза храна, за да спестят време. Клиентът управлява вериги ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркети. Поради нарастващото търсене, освен оригиналната машина, която купиха от ANKO за приготвяне на уонтон, пържени пелмени, шомай и подобни, те искат да закупят машини за пролетни рулца, за да разширят производствените си линии. (Модел SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
ANKO разработи производствена линия за Сиомай/Шумай за клиент в Индонезия, за да задоволи местното търсене на пазара.
Този ANKO клиент притежава международна хранителна корпорация, те основаха бизнеса си, предоставяйки животновъдство и преработка на храни. Те притежават множество фабрики за преработка на пилешко месо в Индонезия и са диверсифицирали дейността си, за да включват и търговия на дребно с храни. Когато бизнесът им с Сиомай започна да процъфтява, пазарното търсене надхвърли производствените им възможности, затова те започнаха да проучват напълно автоматизирани и високо ефективни машини за Сиомай за разширяване на фабриката си. ANKO е водеща компания в производството на професионални автоматизирани хранителни машини и предложихме на този клиент производствени тестове, за да гарантираме, че нашите машини могат да изпълнят техните производствени изисквания. Този клиент беше много доволен от машините и производствените възможности на ANKO. В крайна сметка те закупиха две автоматични машини за сиомай HSM-600.
Персонализираната машина за заснемане и пресоване на парата на ANKO беше изработена по поръчка за клиент в Обединените арабски емирства.
Мюсюлманите са основното население в Близкия изток, което оформя тяхната хранителна култура, халал храна. Също така, в бързо променяща се среда, замразената храна става един от любимите артикули в списъците за пазаруване. Клиентът също така управлява бизнес с замразени храни като кубба, самоса, пилешки пръсти. Когато всеки производител е заинтересован да развие диференциация на продукта по размер или нов продукт, те се нуждаят от доставчик на машини, който може бързо да персонализира машината, за да отговори на индивидуалните изисквания. ANKO е професионален екип; повече от половината от служителите са опитни инженери, сред които има над 20 инженери по НИР. Чрез вътрешна интеграция бързо реагираме, за да модифицираме машината, както е необходимо. Следователно, клиентът помоли ANKO да персонализира машина за заснемане и пресоване в голям размер за него.
ANKO помогна на клиент в Испания да установи производствена линия за опаковки за пролетни рулца, сертифицирана за безопасност на храните.
Компанията е добре позната в Европа, основно продавайки китайска храна. Те винаги поставят здравето на клиента на първо място, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, няма добавки и т.н. и имат философия да контролират стриктно и внимателно продуктите си за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса, клиентът желаеше да увеличи производителността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествени машини и професионално обслужване. През 2006 г. те чуха, че ANKO предлага висококачествени, професионални и стабилни машини, които философията на проектиране на машини облекчава клиента. След това те предоставиха подробности за изискванията си за производителност и местните правила за безопасност на храните. За ANKO считаме, че е наша работа да отговорим на техните нужди и да предоставим цялостно обучение и следпродажбени услуги, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
ANKO Производствена линия за пай с зелени лукчета – Дизайн на машини за тайванска компания
Клиентът е търговец на едро на замразени храни. Той иска да спести разходи за труд и да увеличи производителността. Той намери ANKO, за да търси най-доброто решение. ANKO се фокусира върху запазването на ръчното усещане, когато клиентът преобразува ръчното производство в машинно производство. Например, клиентът е произвел пай с зелен лук, който е сложен за приготвяне на ръка. Когато се опита да произвежда продуктите си с машина, вместо на ръка, едно от затрудненията е, че машината не може многократно да разточва тестото в кръг. Затова направихме много усилия, за да премахнем този вид разлики между ръчния процес и машинния процес. (Забележка: LAP-2200 вече не е наличен. Актуализираният модел е LAP-5000. Моля, не се колебайте да се свържете с нас за повече информация.)
ANKO Персонализирано автоматизирано решение за производство на Хар Гоу, за да помогне на клиент в Нидерландия да разшири нов бизнес
Клиент на ANKO управлява пекарна в Нидерландия и изнася своите печива в различни европейски страни, включително Великобритания, Франция, Германия и Люксембург. Наскоро този клиент се зае с производството на китайски Дим Сум и научи за ANKO чрез местни контакти в хранителната индустрия. Благодарение на отличната ни репутация, професионалната експертиза и качественото обслужване в индустрията, успешно създадохме автоматизирана производствена линия за Хар Гоу, която произвежда висококачествени Хар Гоу, отговарящи на очакванията на клиента.
ANKO Персонализирана производствена линия за многослойни парати за бангладешка компания
Клиентът е обработвал аквакултурни хранителни продукти в началото на бизнеса си и е станал лидер в местната хранителна индустрия. След това клиентът създаде нов завод за производство на брашно и сладкиши. Бангладеш е гъсто населена област, в която има огромни възможности на пазара на замразени храни. Тъй като парата е обичайна храна в този район и клиентът има фабрика за брашно, той реши да стартира производствена линия за парата. С уста на уста те одобриха способността на ANKO да планира ключови решения. Освен това, нашето предимство е гъвкавостта при планирането на производствената линия и инсталирането на машини, в зависимост от пространството на клиента. Следователно, те вярват в нашите машини и услуги, закупувайки цялата производствена линия от миксер за тесто до опаковане на храни от ANKO.
Производствената линия за пролетни рулца на ANKO предлага решения за производствените проблеми на клиента от Йордания, свързани с зеленчуковите пролетни рулца.
Продуктите на клиента са халал храни, включително пролетни рулца с зеленчукова плънка, плънка от пиле и лук, плънка от сирене, както и плънка от говеждо месо, разрешени за мюсюлмани. В края на Рамадан, постенето не беше задължително. Това беше времето, когато хората отидоха на пазар и купиха храна; в резултат на това клиентът получи голям брой поръчки за пролетни рулца (цигарени рулца). Той използва три полуавтоматични машини за производство на пролетни рулца, които изискват служители да завиват рулцата на ръка. Машините на ANKO са удовлетворяващи за него. Поради тази причина клиентът обмисля да поръча нова машина за пролетни рулца със специално устройство за сгъване и завиване, за да намали разходите за труд., увеличете капацитета и контролирайте качеството на стандартизацията. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Производствената линия за пролетни рулца SR-24 на ANKO е изключително ефективна и икономична за северноамериканските пазари.
Клиентът вече има машина за обработка на пролетни рулца от друга компания. Тъй като бизнесът му се разрасна, той иска да увеличи производителността и да подобри външния вид на продуктите. Той търсеше по-добро решение, също и приемлива цена. Накрая, ANKO спечели одобрението на клиента. Това не е само заради самата машина, а и заради нашия компетентен екип. Ние разполагаме с обширни знания за хранителни съставки и рецепти; Имаме години опит в определянето на влиянието на всякакви условия, като температура, температура на водата, пневматично оборудване или електрическо оборудване върху машините и храната; и не на последно място, нашите инженери са изпълнени с ентусиазъм да намерят всяко възможно решение. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Машината за Уонтон на ANKO успешно произвежда Уонтон с вкус и текстура, които наподобяват ръчно изработени продукти за канадска компания.
Канадският пазар на замразени храни е изправен пред остра конкуренция. Местните жители предпочитат да поръчват храна за вкъщи или да я вземат, за да спестят време. Готовата храна е също избор за много семейства. В ресторантите на клиента, супата с уонтон е една от най-популярните комбинации. С нарастващия брой на клоновите магазини, те трябва да приготвят все повече и повече парчета уонтон всеки ден. Следователно, те започват да използват машината за уонтон на ANKO, за да произвеждат автоматично уонтон, а след това замразяват приготвения уонтон и го доставят до всеки ресторант, което позволява бърза реакция на нарастващото търсене.
-
ANKO Линия за производство на уонтон – Дизайн на машини за британска компания
Клиентът произвежда широка гама от продукти - от млечни изделия и замразени готови ястия до хлебарство. Те също така са посветени на персонализирането на иновативни храни. Разнообразието от вкусове и деликатните им appearances са по-добри от продуктите на другите конкуренти. Въпреки това, пазарът на замразени храни постоянно се променя. Как може компанията строго да контролира разходите, докато гарантира капацитет и качество? Талантът е комбинация от машинно и ръчно изработени процеси. Те не просто продават непроменени продукти, а украсяват храните и разнообразяват вкусовете, за да изненадат потребителите. Комбинираните процеси не само спестяват време и разходи, но също така променят впечатлението за неинтересни продукти, произведени от машини. За нас е удоволствие, че машините на ANKO бяха избрани за оформяне на основните им продукти, което означава, че нашите ефективни и висококачествени машини печелят одобрение от клиента.
-
ANKO Персонализирана машина за Хар Гоу и предоставени производствени решения за клиент в Хонг Конг
Клиентът започва бизнеса си с производство на подправки. До сега компанията е съществувала повече от сто години, предоставяйки вкусна, здравословна и безопасна храна на гурмета. Откакто техните продукти за дим сум са на пазара през 1990 г., те са приложили фритюрниците на ANKO (серия SF), машините за приготвяне на пелмени (серия HLT-700), производствената линия за пролетни рулца (SR-24), полуавтоматичната производствена линия за пролетни рулца (серия SRPF) за производство и продажба на замразени храни, включително китайски пържен ориз/ноодли и различни видове дим сум, в много държави. С нарастващото търсене, предлагането на Хар Гоу (креветъчни кнедли), приготвени на ръка, не успя да отговори на голям брой поръчки. Този клиент все още закупи автоматична машина за приготвяне на пелмени с устройство за оформяне на Хар Гоу (пелмени с скариди) от ANKO, защото вярва в качеството на нашата машина, която реализира идеите на клиента относно строго поддържане на санитарна среда, контролиране на всеки производствен процес и предоставяне на най-безопасната храна на потребителите.
ANKO създаде производствена линия за двойни самоси, за да отговори на голямото търсене по време на Рамадан за индийски клиент.
Този ANKO клиент е известен производител и доставчик на храни в Индия, замразените им храни и печива са широко разпространени в цялата страна. Самосата е популярна основна храна; може да се сервира като улична храна за закуска и също така е ключова част от празничните тържества. Ислямът е втората по големина религия в Индия, а самосите винаги са в голямо търсене по време на Рамазан. Следователно, този клиент имаше нужда от професионални търговски хранителни машини, които могат да произвеждат висококачествени продукти в големи количества, за да отговорят на пазарното търсене. Машините, които намериха на място, не можеха да отговорят на техните изисквания за продукт, затова се свързаха с ANKO. След това те посетиха централата на ANKO в Тайван. След тестване на машината на ANKO с производствени изпитания, нашите професионални екипи предоставиха много производствени решения, а клиентът беше много доволен от нашите машини за тесто за самоса.
-
Автоматичната машина за тесто за самоси на ANKO увеличава производителността на производството на самоси за клиент в Кувейт
Процесът на производство на тесто за самоси започва с многократно разточване на тестото, след което се подрежда на купчина, отделя се едно по едно и се нарязва тестото. Сложният процес изразходва много време и трудови разходи. Машината за тесто за самоса на ANKO може да произвежда 16,200 парчета тесто за самоса с стандартен размер на час и автоматично да ги подрежда на купчини. Също така, дебелината може да се регулира по желание. Това води до значителни спестявания в разходите за труд. В допълнение, машината може да произвежда както тесто за пролетни рулца, така и тесто за самоси, което помага на клиента да разработи нова продуктова линия и да създаде бизнес възможности. Инвестицията е с голяма стойност, относително.
Увеличеното търсене на парата от индийските клиенти беше удовлетворено чрез използването на производствената линия за лача парата на ANKO
Клиентът е производител на замразени храни, произвеждащ индийска храна и продаващ на хранителни магазини и супермаркети. Растежът на търсенето на парата подтиква клиента да търси автоматизирана производствена линия, за да намали разходите за труд и да увеличи производителността. Текстурата и вкусът на лача парата са слоести и хрупкави, което ANKO R&D екипът разбира и запазва характеристиките в машинно произведените продукти. Нашата машина е способна да разтяга тестото, така че да бъде пропускливо за светлина, както и да произвежда продукти до 2000 броя за един час. Клиентът е доволен от тези предимства на машината, така че решиха да си сътрудничат с ANKO. (Забележка: LAP-2200 вече не е наличен. Актуализираният модел е LAP-5000. Моля, не се колебайте да се свържете с нас за повече информация.)
