Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Замразена храна
Замразени храни решения
Поради по-дълъг срок на годност и удобство, търсенето на замразена храна се увеличава. За производството на замразена храна, освен машини за формиране на храна, може да се наложи специализиран фризер, малки корекции в рецептата и работния процес.
Добре проектирана производствена линия за замразена храна може да запази храната свежа, да потисне бактериите и да намали възможността от гниене. ANKO разполага с години опит в обработката на замразена храна и предлага качествени машини за храна, консултантски услуги и проекти на ключ.
С растежа на търсенето, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храна.
Можете да намерите повече успешни случаи, които имат полезна информация за хранителни решения, които ви трябват по-долу или да ни изпратите запитване в момента!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Запазване на вкуса на продуктите след замразяване и прегряване.
- Пренареждане на производствения процес, за да се предотврати напукването на продуктите след замразяване.
- Персонализиране на форма, съответстваща на опаковъчната кутия на клиента.
Производствена линия за японски манжу на ANKO – Изпълнение на големи поръчки за японска компания
Тази компания притежава пекарна, която продава различни питки и хляб. Кафявата захар е обичайна съставка в азиатската кухня и много хора я смятат за здравословна храна. Клиентът разработва пълнени булки, в които се добавя кафяв захар и които тежат само 12-15 грама. Откакто започнаха да продават булки с кафява захар, голямата популярност ги е направила трудни да се справят с толкова много поръчки. Знаейки, че ANKO е експерт в проектирането на оборудване за обработка на храни, те се свързаха с нас за решения.
Дизайн на автоматична машина за опаковане на пролетни рула, за да се реши проблемът с липсата на работна ръка за една южноафриканска компания
Бизнесите на клиента, установени в Южна Африка, се разширяват от производство на замразена храна, пекарски продукти до централна кухня и кетъринг услуги. С нарастващата популярност на гурме пролетните рула, недостатъчният брой служители не може да отговори на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на машини за хранителни продукти, разполагащ с висококачествени машини и професионални услуги. Те чуха, че ANKO произвежда стабилни и високопроизводителни машини за плънки с пролетно руло. Накрая, те решиха да се доверят на ANKO за повишаване на производителността.
ANKO Предлага висококачествени решения за обвивки за пролетни рула за клиент в Тайланд, за да решат проблема с нестабилното производство на обвивки за пролетни рула
Клиентът разполага с производствени линии за хлебни изделия и етническа храна, включително баози, сиомай, харгао, хляб и други. За да осигурят най-свежата и най-добро качество на храната на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, производствена линия за опаковане, охлаждащи и замразени помещения. Поради стабилната печалба от настоящите им продукти, те планират да разширят другата китайска линия за производство на дим съм, за да произвеждат пролетни рула. Надявам се да може да създаде нов пазар. Преди това разширение клиентът закупи няколко машини от ANKO за производство на баоци и беше доволен от качеството на машините и следпродажбеното обслужване на ANKO, така че машината за производство на хартиени кори за пролетни рулца на ANKO, която има висок и стабилен капацитет за производство, е точно това, което те искат. Затова ни е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
ANKO Автоматична машина за приготвяне на обвивки за пролетни рулца, която задоволява различните изисквания на индийски клиент
Този клиент управлява пекарна бизнес в Близкия изток и много други страни в Азия. Техният собствен бранд разполага с пълен производствен верига, включваща ферми, които доставят суровини, фабрики за обработка, пекарни и производствени цехове, както и няколко дистрибутора на едро и дребно. С разширяването на бизнеса си, този клиент активно търсеше производители на хранителни машини, които могат да предоставят висококачествени машини и професионални услуги. Те признаха отличната репутация на ANKO в индустрията и признаха изключително ефективната и напълно автоматична машина за обвиване на пролетни рула на ANKO. Машината може да произвежда широка гама от продукти, включително обвивки за самоса и крепи. Тази разнообразна гама от продукти може значително да намали производствените разходи, поради което този клиент избира ANKO, за да им помогне да интегрират напълно автоматизиран производствен процес, който стриктно спазва хигиенните, безопасностни и качествени стандарти за храна. Тази сътрудничка гарантира възможността за предоставяне на повече висококачествени и вкусни хранителни продукти на повече потребители.
Успешно произведени Хрупкави Зеленчукови Пролетни Рула! ANKO конфигурира Автоматична Машина за Пролетни Рула за клиент в Канада
В Канада пазарът на замразени храни е в ожесточена конкуренция. Местните предпочитат да купуват готови храни или бързи храни, за да спестят време. Клиентът управлява верига ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркетите. Поради нарастващите изисквания, освен оригиналната машина, която са закупили от ANKO за приготвяне на уонтон, пържени пирожки, шумай и подобни, те биха желали да закупят машина за приготвяне на пролетни рула, за да разширят производствените си линии. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
ANKO разработи производствена линия за Siomay/Shumai за клиент в Индонезия, за да задоволи местното търсене на пазара
Този клиент на ANKO притежава международна хранителна корпорация, те основаха своя бизнес, предоставяйки животновъдство и обработка на хранителни продукти. Те притежават няколко фабрики за обработка на птици в Индонезия и са разширили дейността си, включвайки търговия с хранителни продукти. Когато бизнесът им с Сиомай започна да процъфтява, пазарното търсене надмина производствената им способност, затова започнаха да изследват напълно автоматизирани и високоефективни машини за Сиомай за разширяването на фабриката им. ANKO е водеща компания в производството на професионални автоматизирани машини за храна, и ние предложихме на този клиент производствени тестове, за да се уверим, че нашите машини могат да отговорят на техните производствени изисквания. Този клиент беше много доволен от машините и производствените възможности на ANKO. В крайна сметка, те закупиха две автоматични машини HSM-600 за сиомай.
Специализираната машина за заснемане и притискане на параджа на ANKO беше изработена по поръчка за клиент от Обединените арабски емирства
Мюсюлманите са основното население в Близкия изток, което формира тяхната хранителна култура, халал храна. Също така, в бързо темпо на живот, замразената храна става един от любимите артикули в списъците за пазаруване. Клиентът също се занимава с бизнеса на замразена храна като кубба, самоса, пилешки пръстчета. Когато всеки производител е готов да развие продуктово разграничение по отношение на размер или нов продукт, те се нуждаят от доставчик на машини, който може бързо да персонализира машината, за да отговори на индивидуалните изисквания. 'ANKO' е професионален екип; повече от половината от служителите са опитни инженери, сред които има над 20 изследователски и развойни инженери. Чрез вътрешна интеграция бързо реагираме, за да променим машината, както е необходимо. Затова клиентът поиска от ANKO да персонализира голяма машина за филмоване и пресоване за него.
ANKO помогна на клиент в Испания да създаде производствена линия за сертифицирани хапки за пролетни рула
Компанията е добре позната в Европа, основно продава китайска храна. Винаги поставят здравето на клиента на първо място, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, никакви добавки и т.н. и имат философията да стриктно и внимателно контролират своите продукти за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса клиентът желае да увеличи продуктивността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествена машина и професионално обслужване. През 2006 година чуха, че ANKO предлага висококачествени, професионални и стабилни машини, чиято философия на проектирането на машини облекчава клиента. След това те дадоха подробности за своето изискване за производителност и местните правила за безопасност на храните. За ANKO сметнахме, че е нашата задача да отговорим на техните нужди и да предоставим комплексно обучение и следпродажбено обслужване, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
ANKO Зелен лук Пица Производствена Линия - Проектиране на машини за тайванска компания
Клиентът е дребен търговец на замразена храна. Той иска да намали разходите за труд и да увеличи производителността. Той избра ANKO, за да намери най-доброто решение. ANKO се фокусира върху запазването на ръчния вкус, когато клиентът прехвърля ръчното производство в машинно производство. Например, клиентът е произвел зелен луков пирог, който се прави сложно на ръка. Когато той опита да произвежда своите продукти с машина, вместо на ръка, една от трудностите е, че машината не може да повтаряно разточва тестото в кръг. Затова сме положили много усилия да отстраним този вид разлики между ръчния процес и машинния процес. (Забележка: LAP-2200 вече не е наличен. Актуализираният модел е LAP-5000. Моля, не се колебайте да се свържете с нас за повече информация.)
Персонализирахме Автоматизирано Решение за Производство на Har Gow, за да помогнем на Клиент в Нидерландия да се разшири в Нов Бизнес
Клиент на ANKO управлява фабрика за печене в Нидерландия и изнася своите печени стоки в различни европейски страни, включително Великобритания, Франция, Германия и Люксембург. Наскоро този клиент се насочи към производството на китайски Dim Sum и научи за ANKO чрез местни контакти в хранителната индустрия. Благодарение на отличната си репутация, професионална експертиза и качествено обслужване в индустрията, ние успешно създадохме автоматизирана производствена линия за Har Gow, за да произвеждаме висококачествен Har Gow, който отговаря на очакванията на клиента.
ANKO Персонализирана линия за производство на слоест парата за една компания от Бангладеш
Клиентът е обработвал водни хранителни продукти в началото на бизнеса си и се превърнал в лидер в местната хранителна индустрия. След това клиентът създаде нова фабрика за производство на брашно и сладкарски изделия. Бангладеш е гъсто населена област, в която има огромни възможности в пазара на замразена храна. Поради факта, че парата е обичайна храна в този район и клиентът разполага със фабрика за брашно, той реши да стартира производствена линия за парати. Слушайки от уста на уста, те одобриха способността на ANKO да планира цялостно решение. Освен това, нашето предимство е гъвкавостта при планирането на производствената линия и инсталирането на машината, в зависимост от пространството на клиента. Затова вярват в нашите машини и услуги, закупувайки цялата производствена линия от миксер за тесто до опаковане на храната от ANKO.
Производствената линия за пролетни рула на ANKO предлага решения за проблемите при производството на зеленчукови пролетни рула на клиент от Йордания
Продуктите на клиента са халал храна, включително пролетни рула с плънка от зеленчуци, пиле и лук, с плънка от сирене, както и с плънка от говеждо месо, позволени за мюсюлманите. В края на Рамадан, постът не беше задължителен. Това беше времето, в което хората ходеха на пазар и купуваха храна; в резултат клиентът получи голям брой поръчки за пролетни рула (цигарени рула). Той използва три полуавтоматични машини за производство на пролетни рула, които изискват служители да опаковат рулата ръчно. Машините на ANKO му отговарят. Поради тази причина клиентът разглежда възможността да поръча нова машина за пролетни рула със специално устройство за сгъване и навиване, с цел намаляване на разходите за труд, увеличаване на капацитета и контрол на качеството на стандартизацията. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Производствената линия за пролетни рула SR-24 на ANKO е изключително ефективна и икономична за северноамериканските пазари
Клиентът вече разполага с машина за производство на пролетни рула от друга компания. Поради разрастващия се бизнес, той желае да увеличи производителността и подобри външния вид на продуктите. Той търсеше по-добро решение, също и приемлива цена. Накрая, ANKO спечели симпатиите на клиента. Това не е само заради самата машина, но и заради нашия компетентен екип. Разполагаме с обширни познания в хранителните съставки и рецепти; Имаме години опит в определянето на ефекта на всякакви условия, като температура, температура на водата, пневматично оборудване или електрическо оборудване върху машините и храната; и най-важното, нашите инженери са изпълнени със страст да намерят всяко възможно решение. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Машината за уонтони на ANKO успешно произвежда уонтони с вкус и текстура, приличащи на ръчно правени продукти за канадска компания
Канадският пазар на замразени храни се сблъсква с ожесточена конкуренция. Местните предпочитат да поръчват храна за вкъщи или да я вземат със себе си, за да спестят време. Готовата храна е също избор за много семейства. В веригата от ресторанти на клиента, уонтон супата е една от най-популярните комбинации. С нарастващия брой филиални магазини, те трябва да приготвят все повече и повече парчета уонтон всеки ден. Затова те започват да използват машината за уонтон на ANKO, за да произвеждат автоматично уонтон, след което замразяват готвения уонтон и го доставят във всеки ресторант, което позволява бърз отговор на нарастващото търсене.
-
ANKO Линия за производство на вонгери - Проектиране на машини за британска компания
Клиентът произвежда широка гама от продукти - от млечни продукти, замразени готови ястия до хлебни изделия. Те също са посветени на персонализиране на иновативни храни. Различни вкусове и нежни външни видове са надминават другите продукти на конкурентите. Все пак, пазарът на замразени храни се променя постоянно. Как компанията може да контролира строго разходите, като гарантира капацитета и качеството? Умението е комбинация от машинни и ръчни процеси. Те не само продават непроменени продукти, но и украсяват храни и варират вкусовете, за да изненадат потребителите. Съчетаните процеси не само спестяват време и разходи, но и променят впечатлението за неинтересни продукти, произведени от машини. Ние с удоволствие отбелязваме, че машините на ANKO бяха избрани за формиране на техните основни продукти, което означава, че нашите ефективни и висококачествени машини се радват на предпочитание от страна на клиента.
-
ANKO Персонализира машина за Har Gow и предоставя производствени решения за клиент в Хонконг
Клиентът започва бизнеса си, като произвежда подправки. До сега компанията е създадена преди повече от сто години, предоставяйки вкусна, здравословна и безопасна храна на гурметата. Откакто продуктите им за дим съм са на пазара през 1990 г., те са използвали тигани за пържене на ANKO (серия SF), машини за правене на пелмени (серия HLT-700), производствена линия за сурови руло (серия SR-24), полуавтоматична производствена линия за сурови руло (серия SRPF) за производство и продажба на замразени храни, включително китайски пържени ориз/локши и различни видове дим съм, в много страни. С нарастването на търсенето, доставката на Har Gow (креветкови пелмени), направени ръчно, не можеше да отговори на голямото количество поръчки. Този клиент все още закупи автоматична машина за пелмени с устройство за формиране на Хар Гау (пелмени със скариди) от ANKO, защото вярва в качеството на нашата машина, което постига идеите на клиента относно стриктното поддържане на санитарна среда, контролиране на всеки производствен процес и предоставяне на най-сигурната храна на потребителите.
ANKO създаде производствена линия за двоен ред сомса пастет, за да отговори на големият търсене по време на Рамадан от индийски клиент.
Този клиент на ANKO е известен производител и доставчик на храна в Индия, техните замразени храни и пекарски изделия се разпространяват широко по цялата страна. Самоса е популярна основа; тя може да се сервира като улична храна, а също така е важна част от празничните тържества. Ислямът е втората по големина религия в Индия, а самосите винаги са високо търсени по време на Рамазан. Затова този клиент имаше нужда от професионални комерсиални хранителни машини, които могат да произвеждат висококачествени продукти в големи количества, за да отговорят на пазарното търсене. Машините, които откриха на местно ниво, не отговаряха на техните изисквания за продукт, затова се свързаха с ANKO. След това посетиха седалището на ANKO в Тайван. След като тествахме машината на ANKO с производствени изпитания, нашите професионални екипи предоставиха много производствени решения, а клиентът беше много доволен от нашите машини за приготвяне на сомаши.
-
Автоматичната машина за пастети на ANKO повишава производителността за производството на самоси за клиент от Кувейт
Процесът на производство на тесто за самоса започва с повтарящо се разточване на тестото, след което се нарежда в стек, отделя се едно по едно, разделя се на ленти. Сложният процес изисква много време и трудови разходи. Машината за листови тестени изделия на ANKO може да произвежда 16 200 броя листови тестени изделия със стандартен размер на час и автоматично да ги нарежда в стопки. Също така, дебелината може да се регулира според желание. Това води до значително спестяване на трудови разходи. Освен това, машината може да произвежда както пастет за пролетни рула, така и пастет за самоса, което помага на клиента да развие нова линия продукти и да създаде бизнес възможности. Инвестицията е от голяма стойност, относително.
Увеличеното търсене на индийски клиенти за параджа беше задоволено чрез използването на производствената линия на ANKO за производство на лача парата.
Клиентът е производител на замразена храна, произвежда индийска храна и продава в продуктови магазини и супермаркети. Растежът на търсенето на парата насърчава клиента да търси автоматична производствена линия, за да намали разходите за труд и да увеличи производителността. Текстурата и вкусът на лача парата са слоести и хрупкави, което е разбрано от екипа за изследване и развитие на ANKO и се запазва в машинно произведените продукти. Нашата машина е способна да разтяга тестото, за да бъде пропускливо за светлина, както и да произвежда продукти до 2 000 броя на час. Клиентът е доволен от тези предимства на машината, така че решиха да си сътрудничат с ANKO. (Забележка: LAP-2200 вече не е налична. Актуализираният модел е LAP-5000. Моля, не се колебайте да се свържете с нас за повече информация.)
-
Автоматична машина за сома за постигане на бизнес растеж за индийска компания
Клиентът управлява група пекарни, чиито подраздели са присъствени в много страни от Близкия изток и Азия. Те образуват пълен верига за доставка, включително ферми за осигуряване на суровини, индустриални пекарни за обработка на храна и множество търговски пекарни и агенти. Те прилагат стриктно контрол на качеството, за да гарантират, че продуктите остават в най-доброто си качество при доставка на потребителите по всяко време. С разширяването на бизнеса клиентът беше прозорлив да намери доставчик на машини за храна, който не само доставя машини с добро качество, но и предлага професионални следпродажбени услуги. През 2000 г. получиха информация за пружинната ролка на ANKO, която може да произвежда доброкачествено тесто за самоса. Толкова универсална и икономична машина беше причината, поради която те решиха да си сътрудничат с ANKO. След като използвахме машината ANKO в продължение на 10 години, поради стабилността на машината, спечелихме тяхното доверие. Те имат ANKO в ума си и вярват, че можем да им помогнем да разширят други нови линии на продукти.
Машината за пълнене и формиране на вегетариански пелмени на ANKO - Дизайн на машини за тайванска компания
Вегетарианските храни са основните продукти на клиента. Ръчното производство вече не отговаря на нарастващите изисквания. Затова автоматизацията е това, от което се нуждаят, за да увеличат капацитета и печалбите.
ANKO Автоматична машина за шумай намалява разходите за труда за маврицийска компания
Клиентът разполага с централна кухня за производство и продажба на шумай на търговци на дребно и заведения за вземане. Растящото търсене и разходите за труд го накараха да потърси автоматизационно решение. Чрез представянето на приятеля си, той научи, че ANKO е професионален производител на машини за храна. Когато ни посети за тест на машината, използвахме настъргани репички вместо настъргани касава, защото касавата не е обичайна в Тайван. Това също е безпрецедентен опит за нас. Накрая, бяхме доволни, че успяхме да произведем радишови шумай с нашата шумай машина и спечелихме признание от клиента.
Производствена линия за Kubba Mosul пастети - Проектиране на машини за южнокорейска компания
Ръчното производство на Kubba Mosul Pastry се основава на голямо количество труд. Съставките за приготвяне на тесто и плънката трябва да се приготвят отделно; освен това, оформянето на плосък кръг изисква сложни стъпки. Много средновековни имигранти в западните страни не могат да забравят вкуса на родния си град. Затова пазарът не само в Близкия изток, но и в западните страни, има отчетливо нарастваща нужда от производството на много продукти Куба Мосул. Много клиенти се надяваха да имат автоматична машина за Куба Мосул, така че ANKO има предвидено това и е извършило разработката на новия проект.
ANKO Автоматична двойна линия за имитация на ръчно правени пелмени - Дизайн на машини за испанска компания
Клиентът, един от нашите стари клиенти, закупи машината за формиране на харгао и машината за рибни топчета на ANKO. Той не само е ОБМ на замразени хранителни продукти, но също така предлага услуги за ОЕМ доставка. На испанския пазар на замразена храна, гьоза беше доста нова за местните. Въпреки това, клиентът беше смел и разшири нова производствена линия, базирана на силата на добре познатата марка, която той създаде. Той се надяваше гьоза, ястие, което представлява японската култура, да може да се сервира на масите в Испания. За да разработим един цялостно нов проект, изборът на доставчик на машини трябва да бъде по-внимателен. Клиентът имаше приятен опит от сътрудничеството с нас, така че беше уверен, че ние сме в състояние да планираме цяла производствена линия, включително машини за приготвяне на съставките и готвене на продукти като парник, и други. Относно машината за приготвяне на гьоза, препоръчахме му модел AFD-888, който разполага със закриващо устройство за формиране и може да произвежда по-еластични, но плътни на вкус и по-деликатни на външен вид гьози. Целият проект беше добре подготвен и готов да се пусне на пазара. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машината HLT-700U.)
