Български 
Автоматичната производствена линия за парата на ANKO произвежда висококачествени парати за индийска компания.
Тази компания е доставчик на храни, специализиран в предоставянето на замразени готови храни в Индия. Те се свързаха с ANKO за решения за оборудване за преработка на храни поради нарастващото търсене. Качеството, теглото и размерът на ръчно приготвената парата не са последователни и производственият капацитет е нисък. Следователно, ако оборудването за производство на парата може да реши всички проблеми, това би било цялостно решение.
Парата
ANKO Екип за решаване на проблеми или доставка на решения
Решение 1. Разтегливостта на тестения лист
Цялото пшенично брашно образува нееластични и неразтегливи тестени листове, които могат да се разкъсат по време на обработка. Особено когато има различно оборудване за обработка, интегрирано за завършване на работата, различните височини могат лесно да счупят листовете. За да се избегне това, инженерният екип на ANKO коригира...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Листът тесто има счупвания поради видовете брашно и използваната рецепта
Листът тесто остава непокътнат след указанията на ANKO за производствения процес
Решение 2. Смяната на съставките, за да се предотврати лесното разкъсване на тестото
В този случай нашият търговски инженер препоръча на клиента да модифицира съставката на тестото. Полезно е да се добави ...(Моля, свържете се с нас за повече информация)
Слоестата Парата е пухкава и хрупкава след помощта на ANKO с рецептата
Перфектно оформена Парата, която е сготвена до златисто кафяво и хрупкава текстура
Маслото се разтопява равномерно върху Парата
Решение 3. Дизайнът на оборудването за обработка на парата на ANKO
Поради интелигентния дизайн на тази линия за обработка на парата, индийският клиент е в състояние да предоставя парата, без да губи ръчно изработената текстура, за която е известна тяхната храна. Години по-късно, отличната производителност на машината за обработка подтикна клиента да закупи друга линия, за да намали несъответствията в качеството на ръчната изработка и да разшири пазара си в други региони.
Въведение в хранителното оборудване
- Използвайте линия за обработка, за да направите парата, поставете тестото в бункер за тесто след завършване на процеса на смесване на съставките от блендер/миксер.
- Тестото в бункера ще бъде притиснато в тестен лист.
- Маргаринът се добавя върху листа, последван от процеси на сгъване и разточване.
- Извършва се серия от сгъвания и притискания в z-насока, за да се направят множество слоеве.
- След това многослойният тестен лист се разточва три пъти преди да се навие.
- След това, навитото тесто се нарязва на малки тестени топки с EA-100K.
- Тези тестени топки се изпращат в различно оборудване за обработка, за да бъдат покрити с пластмасово фолио и притиснати в плоски и кръгли тестени листа.
- Опаковайте определен брой готови продукти на чанта, както е необходимо, и всяко парче е опаковано във фолио, за да се предотврати залепването им.
Основи на дизайна
- За да се направи парата с пластове, всички стъпки изискват свързана производствена линия, за да се постигнат задачите. Така ANKO проектира свързването на автоматична производствена линия за парата (LP-3001M), която може да направи повече от 64 слоя, и машина за приготвяне на мини хлебчета (EA-100K, а сега обновеният модел EA-100KA) и машина за филмиране и пресоване (PP-2). Три машини са интегрирани в ефективна производствена линия, за да завършат задачите.
- LP-3001M е проектиран да извършва множество слоеве на сгъване и да прави малки питки и рязане; EA-100K (обновеният модел EA-100KA) е отличен избор за пресоване на тесто в плоска форма и опаковане с пластмасово фолио в същото време; PP-2 би бил единственият избор.
Автоматичната производствена линия LP-3001 на ANKO подрежда тестените листове на конвейерната лента.
Тестото се разделя с помощта на формовъчната машина EA-100K на ANKO.
Автоматичната машина за филмиране и пресоване PP-2 на ANKO поставя парче филм и притиска тестото.
- Предложение за решение
-
Решението за производство на парати на ANKO оптимизира вашия производствен процес
ANKO направи
За да опрости сложните процедури за приготвяне на Парата, ANKO разработи напълно автоматична машина за приготвяне на Парата. Машината е способна да приготвя обикновена Парата; освен това може да бъде персонализирана с инсталиране на устройство за пълнене, за да произвежда пълнена Парата от 40g до 130g.
ANKO може да ви помогне повече
Като доставчик на комплексни производствени решения, ние можем да предложим и миксер за тесто, автоматична машина за филмиране и пресоване, опаковка до машина за рентгенова инспекция на храни, за да реализираме производствени линии за парата. Нашата цел е да донесем безопасна и вкусна храна на света с автоматизирани производствени решения.
За повече информация, моля кликнете на Научете повече или попълнете формуляра по-долу.
- Машини
-
LP-3001M
Вход за тесто / Приготвяне на тънко тесто за парати / Изстискване и сгъване на маргарин / Притискане и сгъване / Изтъняване на тестото три пъти / Пълнене и навиване
EA-100KA
EA-100K се използва за рязане на навито тесто на кръгли топки тесто, както е необходимо. (EA-100K вече не е наличен. Текущият модел е EA-100KA)
PP-2
Поставете топките тесто на платформата PP-2 в позиция. Притиснете топката тесто с пластмасово фолио отгоре. Пластмасовото фолио ще бъде автоматично нарязано на подходящ размер за опаковане.
- Видео
- Държава
-
-
Индия
Индийски етнически хранителни машини и решения за обработка на храни.
ANKO предоставя на нашите клиенти в Индия напреднала автоматизирана технология за производство на храни за приготвяне на многослойни и пълнени парати, обвивки за пролетни рулца, тесто за самоса и расгула. Ние също предлагаме интегрирани решения за популярни храни като самоса, momo, пелмени, чапати, качори, пани пури и други. Нашият професионален екип помага на клиентите с плавен преход от ръчно към автоматизирано производство, за да подобри тяхната производствена ефективност и последователност. Всяка история за успеха на ANKO демонстрира как подкрепяме нашите клиенти в техния автоматизиран бизнес за производство на храни, от подготовка на храните и закупуване на машини до проектиране на производствени линии, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване. Моля, не се колебайте да кликнете на следните успешни казуси, за да откриете как можем да работим заедно, за да оптимизираме вашето производство на храни.
-
- Категория
-
- Култура на храната
-
Парата е вид безквасен хляб, който се прави от ата. Вкусът на парата е разнообразен. Понякога хората смесват плънка с брашно и ги замесват заедно, като например гоби парата или мака парата. Понякога предпочитат да ядат обикновен парата и да го комбинират с гарнитури като алоо или пълнен парата с кима, чана дал и т.н. Що се отнася до десерта, захарната парата никога не е била забравяна. Най-доброто време да ги опитате е, докато са сготвени.
- Ръчно приготвена рецепта
-
Съставка за храна
Цяло пшенично брашно/сол/вода/гхи/захар
Как да направим
(1) Изсипете брашно, сол, захар и гхи, добавете малко вода и добре разбъркайте. (2) И добавете вода, ако е необходимо. (3) Разбъркайте, докато стане еластично и гъвкаво тесто и го оставете да почине за 30 минути. (4) По-късно ги разделете на еднакви по размер топки тесто. (5) Вземете една от топките тесто и натиснете върху нея, след което използвайте точилка, за да я разточите в кръг. (6) Сгънете кръга на половина и намажете сгънатата повърхност с масло с четка. (7) Отново сгънете полукръга наполовина и също така намажете с гхи като последна стъпка. (8) Поръсете малко брашно и след това използвайте точилка, за да го разточите в триъгълник или кръг, както предпочитате. (9) Загрейте тиган и сложете парата в тигана, и я печете, докато стане малко изгоряла и хрупкава. (10) Намажете гхи на повърхността и я обърнете. (11) Повторете последната стъпка, докато на повърхността се появят кафяви петна.
- Изтегляния
-
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
