ANKO Paratha Qida emalı avadanlığı həlləri


ANKO Avtomatik qat Paratha İstehsal xətti - Hindistan şirkəti üçün maşın dizaynı

Bu şirkət Hindistanda dondurulmuş hazırlanmış yeməklərin verilməsində ixtisaslaşmış bir qida tədarükçüsüdür. Əlaqə saxladılarANKOArtan tələblər səbəbiylə qida emalı avadanlığı həlləri üçün. Əl istehsalı olan parathanın keyfiyyəti, çəkisi və ölçüsü ardıcıl deyil və istehsal gücü aşağıdır. Buna görə paratha istehsal avadanlıqları bütün problemləri həll edə bilərsə, ümumi bir həll olardı.

Case-ID: IN-002

Paratha

Qida Tərkibi

  • Tam buğda unu
  • Duz
  • Su
  • Ghee (Otaq Temperaturu)

Qida mədəniyyəti

Paratha, bir növ atta unundan hazırlanmış mayasız düz çörəkdir. Parathanın ləzzəti müxtəlifdir. Bəzən insanlar içlikləri unla qarışdıraraq, gobi paratha və ya makka paratha kimi yoğururlar. Bəzən, düz bir parataya sahib olmağı və aloo kimi yan yeməklərlə yeyilməyi və ya parema, keema, chana dal və s. Yeməyinə gəldikdə şirniyyata gəlincə, şəkər paratası heç vaxt unudulmamışdır. Onları bişirərkən dadmaq üçün ən yaxşı vaxtdır.

Əl istehsalı yemək resepti

  • Un, duz, şəkər və qazı tökün, bir az su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  • Lazım olduqda su əlavə edin.
  • Yumşaq və elastik xəmir olana qədər qarışdırın və 30 dəqiqə istirahət edin.
  • Daha sonra onları eyni ölçülü xəmir toplarına bölün.
  • Xəmir toplarından birini götürün və hamur topuna basın və sonra bir dairəyə yuvarlanması üçün yuvarlanan bir pin tətbiq edin.
  • Dairəni yarıya qatın və qatları səthə bir fırça ilə yaydırın.
  • Yenə yarı dairəni yarıya qatın və son addım kimi gey yayın.
  • Bir az un səpin və sonra istədiyi kimi üçbucaq və ya bir dairə halına gətirmək üçün yuvarlanan bir pin tətbiq edin.
  • Bir qızartma qabını qızdırın və bir parça qızartma qabına qoyun və biraz yanıb xırtıldayanadək bişirin.
  • Səthə yağ çəkin və üzərinə sürün.
  • Səthdə qəhvəyi ləkələr yaranana qədər son addımı təkrarlayın.

ANKO Komanda Tədqiqat Problemi Həll Etmə və ya Çatdırılma

Həll 1. Hamur təbəqəsinin uzanması

Bütün buğda unu, emal edərkən yırtıla bilən və çevik olmayan xəmir təbəqələrini meydana gətirir. Xüsusilə işlərini tamamlamaq üçün birləşdirilmiş fərqli emal avadanlıqları olduqda, fərqli yüksəkliklər təbəqələri asanlıqla qıra bilər. Bunun qarşısını almaq üçünANKO mühəndislik qrupu düzəlişlər etdi ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)

Həll 2. Dizayn ANKOparatha emal avadanlığı

Bu paratha emal xəttinin ağıllı dizaynı sayəsində hindistanlı müştəri əl istehsalı toxumasını itirmədən parathanı təmin edə bilir ki, bu da onların yeməkləri ilə məşhurdur. İllər keçdikdən sonra emal maşınının əla performansı müştərini əl istehsalı keyfiyyətinin uyğunsuzluğunu azaltmaq və bazarını digər bölgələrə genişləndirmək üçün başqa bir xətt almağa vadar etdi.

Həll 3. Asanlıqla yırtılmış xəmir təbəqəsinin qarşısını almaq üçün maddələrin dəyişdirilməsi

Bu vəziyyətdə satış mühəndisi müştəriyə xəmir ununun tərkib hissəsini dəyişdirməyi tövsiyə etdi. Əlavə etmək faydalıdır ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)

Yaxşı parathanın hər iki tərəfində qızıl qəhvəyi ləkələr var

Yaxşı parathanın hər iki tərəfində qızıl qəhvəyi ləkələr var


Bişmiş paratha parçalamaq asandır

Marqarin dəridə qəşəng əriyir

Qida avadanlığı Giriş

  • Paratha etmək üçün bir emal xəttindən istifadə edin, bir qarışdırıcı / qarışdırıcıdan bir qarışdırma prosesini bitirdikdən sonra xəmiri bir xəmir ocağına qoyun.
  • Tamponda olan xəmir bir xəmir vərəqinə basılacaq.
  • Marqarin vərəqə əlavə edilir və ardından qatlama və təbəqə əməliyyatları aparılır.
  • Çox qat etmək üçün bir sıra z istiqaməti qatlama və presləmə aparılır.
  • Sonra, çox qatlı xəmir vərəqi yayılmadan üç dəfə qaba qoyulur.
  • Sonra, haddelenmiş xəmir EA-100K tərəfindən kiçik xəmir toplarına kəsilir.
  • Bu xəmir topları plastik bir film ilə örtülmək üçün müxtəlif emal avadanlıqlarına göndərilir və düz və yuvarlaq xəmir təbəqələrinə basılır.
  • Lazım olduqda bir çantaya müəyyən sayda hazır məhsul yığın və hər biri bir-birinə yapışmaması üçün filmə sarılır.

Dizayn əsasları

  • Qataqları ilə paratha etmək üçün bütün addımlar işlərə nail olmaq üçün ortaq bir emal xətti tələb edir. Beləliklə,ANKO64 qat daha çox edə bilən avtomatik qat paratha istehsal xəttini (LP-3001M) və mini çömçə hazırlama maşınını (EA-100K, indi yenilənmiş model EA-100KA) və çəkiliş və basma maşınını (PP-2) birləşdirmək üçün dizaynlar ). Üç maşın, tapşırıqları yerinə yetirmək üçün səmərəli bir emal xəttinə birləşdirilmişdir.
  • LP-3001M çox qat qatlama və kiçik çörəklər və kəsiklər hazırlamaq üçün hazırlanmışdır; EA-100K (yenilənmiş model EA-100KA) xəmir topunu düz formaya basdırmaq və eyni zamanda plastik filmlə qablaşdırmaq üçün əla seçimdir; PP-2 yeganə seçim olardı.
Maşınlar
LP-3001M

Xəmir hopdurucusu girişi / İncə paratha xəmir hazırlamaq / Marqarin ekstrudinq və qatlama / Xəmir dərisini üç qat bükmək / İncə doldurmaq və yaymaq

EA-100K

EA-100K, haddelenmiş xəmiri lazım olduqda yuvarlaq formalı xəmir toplarına kəsmək üçün istifadə olunur. (Yenilənmiş model EA-100KA)

PP-2

Hamur toplarını PP-2 platformasına yerləşdirin. Hamur topu üstünə plastik film ilə vurun. Plastik film avtomatik olaraq qablaşdırma üçün lazımi ölçüdə kəsiləcəkdir.

Video

Avtomatik qat və doldurulmuş Paratha İstehsal Xətti Video - ANKOAvtomatik Paratha qida emalı avadanlığı, əl istehsalı qida uyğunsuzluğunu aradan qaldırmaq, istehsal qabiliyyətini artırmaq və əmək dəyərini azaltmaq istəyən bir Hindistan müştərisi üçün hazırlanmışdır.



Ölkə
  • Hindistan
    Hindistan
    Hindistan Etnik Qida Maşını və Qida Emalı Avadanlıqları Həllləri

    108-dən çox ölkədən olan müştərilər üçün ərzaq avadanlıqlarımızın həlləri. İşlərə baxmaq üçün aşağıdakı kateqoriyalara vura bilərsiniz. Hər bir vəziyyət bunun necə olduğunu göstərirANKO qida maşınları həllini aparır - tərkib hissələrinin hazırlanması, maşın dizaynı və istehsalı, problemlərin aradan qaldırılması və servisdən sonra.



Həll sahəsi
Kateqoriya

Yükləmələr


Ehtiyaclara görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Paratha Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.qida hazırlayan maşın istehsalçısı və qida istehsalı həlli təmin edən şirkətdir. 1978-ci ildən bəri peşəkar ərzaq avadanlıqları təqdim edirik. Qida maşın bazarında illərlə təcrübəsi olanANKO ərzaq avadanlıqlarımızın müştərilərin tələblərinə cavab verməsini təmin edir.