ANKO पराठा खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान


ANKO स्वचालित परत पराठा उत्पादन लाइन - एक भारतीय कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन

यह कंपनी एक खाद्य आपूर्तिकर्ता है जो भारत में जमे हुए तैयार खाद्य पदार्थ प्रदान करने में विशिष्ट है। उन्होंने संपर्क कियाANKOबढ़ती मांगों के कारण खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान के लिए। हाथ की गुणवत्ता, वजन और आकारपराठासुसंगत नहीं हैं और उत्पादन क्षमता कम है। इसलिए यह कुल समाधान होगापराठा उत्पादन उपकरण सभी समस्याओं को हल कर सकते हैं।

Case-ID: IN-002

पराठा

खाद्य पदार्थ

  • पूरे गेहूं का आटा
  • नमक
  • पानी
  • घी (कमरे का तापमान)

भोजन संस्कृति

पराठाएक प्रकार का अखमीरी फ्लैटब्रेड है, जो कि आटे के आटे से बना होता है। का स्वादपराठाविभिन्न है। कभी-कभी, लोग मैदा के साथ स्टफिंग मिलाते हैं और उन्हें गोबी जैसे एक साथ गूंधते हैंपराठा या makka पराठा। कभी-कभी, वे एक मैदान में रहना पसंद करते हैंपराठा और एलु, या जैसे साइड डिश के साथ खाना भरवां पराठा कीमा, चना दाल, आदि के साथ पराठाकभी नहीं भुलाया गया। पकाते समय उन्हें स्वाद के लिए सबसे अच्छा समय है।

हैंडमेड फूड रेसिपी

  • आटा, नमक, चीनी और घी में डालें, थोड़ा पानी और अच्छी तरह मिलाएं।
  • और आवश्यकतानुसार पानी डालें।
  • तब तक हिलाएं जब तक कि यह प्लिबल और इलास्टिक आटा न बन जाए और इसे 30 मिनट के लिए आराम दें।
  • बाद में, उन्हें एक ही आकार के आटे की गेंदों में विभाजित करें।
  • आटा गेंदों में से एक को पकड़ो और आटा गेंद पर दबाएं, और फिर इसे एक सर्कल में रोल करने के लिए रोलिंग पिन लागू करें।
  • एक सर्कल में सर्कल को मोड़ो और एक ब्रश द्वारा मुड़ा हुआ सतह पर घी फैलाएं।
  • फिर से अर्धवृत्त को आधा मोड़ें और अंतिम चरण के रूप में घी फैलाएं।
  • कुछ आटा छिड़कें, और फिर एक रोलिंग पिन को त्रिकोण या एक सर्कल में रोल करने के लिए लागू करें जैसा कि आपने पसंद किया था।
  • एक फ्राइंग पैन गरम करें और डालें पराठा एक फ्राइंग पैन पर और इसे तब तक सेंकें जब तक कि यह थोड़ा जले और कुरकुरा न हो।
  • घी को सतह पर घोलें और पलटें।
  • आखिरी चरण को दोहराएं जब तक कि सतह पर भूरे रंग के धब्बे न हों।

ANKO टीम रिसर्च प्रॉब्लम सॉल्विंग या सॉल्यूशन डिलीवरी

समाधान 1. आटा शीट का खिंचाव

पूरे गेहूं का आटा अनम्य और अयोग्य आटा चादरें बनाता है जो प्रसंस्करण के दौरान फट जाएगा। विशेष रूप से जब विभिन्न प्रसंस्करण उपकरण हैं जो नौकरियों को पूरा करने के लिए एकीकृत हैं, तो विभिन्न ऊंचाइयां आसानी से चादरें तोड़ सकती हैं। इससे बचने के लिए,ANKO इंजीनियरिंग टीम समायोजित ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें)

समाधान 2. का डिजाइन ANKOकी पराठा प्रसंस्करण उपकरण

इस के स्मार्ट डिजाइन की वजह से पराठा प्रसंस्करण लाइन, भारतीय ग्राहक प्रदान करने में सक्षम है पराठाहस्तनिर्मित बनावट को खोने के बिना, जो उनके भोजन के लिए प्रसिद्ध है। वर्षों बाद, प्रसंस्करण मशीन के शानदार प्रदर्शन ने ग्राहक को हस्तनिर्मित गुणवत्ता की असंगति को कम करने और अन्य क्षेत्रों में अपने बाजार का विस्तार करने के लिए एक और लाइन खरीदने के लिए प्रेरित किया।

समाधान 3. आसानी से फटे आटे की चादर को रोकने के लिए सामग्री का परिवर्तन

इस मामले के लिए, हमारे बिक्री इंजीनियर ने ग्राहक को आटा आटा के घटक को संशोधित करने की सिफारिश की। इसे जोड़ना उपयोगी है ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें)

अच्छा पराठा दोनों तरफ सुनहरे भूरे रंग के धब्बे हैं

अच्छा पराठा दोनों तरफ सुनहरे भूरे रंग के धब्बे हैं

बेक किया हुआ पराठा अलग खींचना आसान है

बेक किया हुआ पराठा अलग खींचना आसान है

मार्जरीन त्वचा पर अच्छी तरह से पिघलाया जाता है

मार्जरीन त्वचा पर अच्छी तरह से पिघलाया जाता है

खाद्य उपकरण परिचय

  • बनाने के लिए एक प्रोसेसिंग लाइन का उपयोग करें पराठा, एक ब्लेंडर / मिक्सर से एक घटक सम्मिश्रण प्रक्रिया को पूरा करने के बाद आटा हॉपर में आटा डालें।
  • हॉपर में आटा आटा शीट में दबाया जाएगा।
  • मार्जरीन को शीट पर जोड़ा जाता है और उसके बाद तह और शीटिंग प्रक्रिया होती है।
  • कई परतों को बनाने के लिए z- दिशा तह और दबाने की एक श्रृंखला आयोजित की जाती है।
  • अगला, बहुपरत आटा शीट को रोल करने से पहले तीन बार शीट किया जाता है।
  • फिर, लुढ़का हुआ आटा ईए -100 K द्वारा थोड़ा आटा गेंदों में कट जाता है।
  • इन आटा गेंदों को प्लास्टिक की फिल्म द्वारा कवर करने के लिए विभिन्न प्रसंस्करण उपकरणों में भेजा जाता है और फ्लैट और गोल आटा शीट में दबाया जाता है।
  • आवश्यकतानुसार एक निश्चित संख्या में तैयार उत्पादों को प्रति बैग पैक करें, और प्रत्येक टुकड़े को एक साथ चिपके रहने से रोकने के लिए फिल्म में लपेटा जाता है।

डिजाइन का मौलिक

  • बनाना पराठापरतों के साथ, सभी चरणों को नौकरियों को प्राप्त करने के लिए एक संयुक्त प्रसंस्करण लाइन की आवश्यकता होती है। इस प्रकार,ANKO स्वचालित परत को जोड़ने के लिए डिज़ाइन पराठाउत्पादन लाइन (LP-3001M), जो 64 से अधिक सिलवटों, और मिनी बन बनाने की मशीन (EA-100K, और अब अद्यतन मॉडल EA-100KA) और फिल्माने और दबाने वाली मशीन (PP-2) बना सकती है। कार्यों को पूरा करने के लिए तीन मशीनों को एक कुशल प्रसंस्करण लाइन में एकीकृत किया गया है।
  • एलपी -3001 एम को तह की कई परतों को प्रदर्शन करने और छोटे बन्स बनाने और काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है; EA-100K (अपडेटेड मॉडल EA-100KA) एक ही समय में आटे की गेंद को सपाट आकार में दबाने और प्लास्टिक की फिल्म के साथ पैकिंग के लिए एक बढ़िया विकल्प है; पीपी -2 ही चयन होगा।
मशीनें
LP-3001M

आटा हॉपर इनपुट / पतला पराठा आटा बनाना / मार्जरीन एक्सट्रूज़न और फोल्डिंग / प्रेसिंग एंड फोल्डिंग / थिनिंग आटा स्किन के लिए तीन बार / स्टफिंग फिलिंग रोलिंग

ईए-100K

ईए -100 K को आवश्यकता के अनुसार गोल-गोल आटे की गेंदों में लुढ़का हुआ आटा काटने के लिए उपयोग किया जाता है। (अपडेटेड मॉडल EA-100KA है)

पीपी -2

स्थिति में पीपी -2 प्लेटफ़ॉर्म पर आटा गेंदों को रखें। शीर्ष पर प्लास्टिक की फिल्म के साथ आटा गेंद दबाएं। पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक की फिल्म स्वचालित रूप से उचित आकार में कट जाएगी।

वीडियो

स्वचालित परत और भरवां पराठा बनाने के यंत्र वीडियो - ANKOस्वचालित है पराठा खाद्य प्रसंस्करण उपकरण एक भारतीय ग्राहक के लिए डिज़ाइन किया गया है जो हस्तनिर्मित खाद्य असंगति को कम करना चाहता है, उत्पादन क्षमता में वृद्धि और कम श्रम लागत।



देश
  • भारत
    भारत
    भारत जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

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ANKO पराठा उपकरण समाधान

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.एक खाद्य बनाने की मशीन निर्माता और एक खाद्य उत्पादन समाधान आपूर्तिकर्ता है। हम 1978 से व्यावसायिक खाद्य उपकरण दे रहे हैं। खाद्य मशीन बाजार में अनुभव के वर्षों के साथ,ANKO यह सुनिश्चित करता है कि हमारे खाद्य उपकरण ग्राहकों की मांगों को पूरा करते हैं।