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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
सेंट्रल किचन
सेंट्रल किचन
पाई के रूप में सरल, दूसरों से खरीदने के बजाय इसे स्वयं करें।
कैटरर, रेस्तरां श्रृंखला और समूह दोपहर के भोजन / रात के खाने के प्रस्तावों में आमतौर पर बड़ी संख्या में व्यंजनों को खाना पकाने के लिए खाना बनाना पड़ता है, ताकि प्रसंस्कृत भोजन होने से खाना पकाने का समय कम हो और मजदूरों को बचाया जा सके। हालांकि, खाद्य प्रसंस्करण कारखानों से खरीदा गया भोजन काफी हद तक समान है लेकिन मामूली अंतर के साथ, जब तक कि एक आदेश उनके न्यूनतम आदेश मात्रा तक नहीं पहुंचता है, और खाद्य स्वच्छता स्वयं द्वारा बनाए नहीं रखी जा सकती है। इस मामले में, हम ग्राहकों को उपकरण खरीदने का सुझाव देते हैं, जैसा कि वे चाहते हैं कि वे आश्चर्यजनक और सुरक्षा भोजन का उत्पादन करें।
विशेषताएं
बस बनाने वाले सांचे में बदलाव करें, एचएलटी-सीरीज़ कई स्वादों के साथ पास्ता , भाप पे पका गुलगुला , एंपनाडा ( भरवां पेस्ट्री ) , कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा) आदि के विभिन्न आकार जैसे उच्च-उद्देश्य, उच्च-लस या मजबूत आटे से बने विभिन्न खाद्य पदार्थों का उत्पादन कर सकती है। आटा मोटाई और भराई राशि दोनों समायोज्य हैं। यह जमे हुए भोजन और बेकरी के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
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ANKO स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसे पेस्ट्री शीट मशीन - एक दक्षिण अफ्रीकी कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक के व्यवसाय, दक्षिण अफ्रीका में स्थापित, जमे हुए भोजन का उत्पादन, केंद्रीय रसोई और खानपान सेवा के लिए बेकिंग उत्पादों का विस्तार करते हैं। के साथ पेटू स्प्रिंग रोल अधिक लोकप्रिय हो रहा था, अपर्याप्त कर्मचारी उच्च मांगों को पूरा नहीं कर सकते थे। उस समय, ग्राहक सक्रिय रूप से उच्च गुणवत्ता वाली मशीनों और पेशेवर सेवाओं के साथ एक खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ता की मांग कर रहा था। उन्होंने सुना है ANKO ने स्थिर और उच्च उत्पादकता वाले स्प्रिंग रोल मशीन का उत्पादन किया। अंत में, उन्होंने उत्पादकता बढ़ाने के लिए ANKO पर भरोसा करने का फैसला किया।
ANKO स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसे पेस्ट्री शीट मशीन - एक थाई कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक के पास बेकरी और एथनिक फूड के लिए उत्पादन लाइनें हैं, जिसमें बाओज़ी, सियोमे, सिओमय (गुलगुला) , रोटी , आदि शामिल हैं। ग्राहकों को सबसे ताज़ा और सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करने के लिए, उनके पास खाद्य कारखाने, केंद्रीय रसोई, पैकेजिंग उत्पादन लाइन, कूलिंग और है। जमी सुविधाएं। क्योंकि उनके वर्तमान उत्पाद निश्चित रूप से लाभ कमाते हैं, वे स्प्रिंग रोल का उत्पादन करने के लिए अन्य चीनी डिम सम उत्पादन लाइन का विस्तार करने की योजना बनाते हैं। उम्मीद है कि यह एक नया बाजार बना सकता है। इस विस्तार से पहले, ग्राहक ने बाओज़ी बनाने के लिए ANKO से कई मशीनें खरीदीं और मशीन की गुणवत्ता और ANKO की बिक्री के बाद की सेवा से संतुष्ट थे, ताकि ANKO स्प्रिंग रोल पेस्ट्री मशीन, जिसकी उत्पादन क्षमता उच्च और स्थिर हो, वास्तव में वही है जो वे चाहते हैं । इसलिए, उनके साथ सहयोग करना और उनकी आवश्यकताओं को पूरा करना हमारी खुशी है।
ANKO स्प्रिंग रोल बनाने के यंत्र - कनाडा की कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
कनाडा में, जमे हुए खाद्य बाजार उत्सुक प्रतियोगिता में है। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए बाहर के खाद्य पदार्थ या तत्काल खाद्य पदार्थ खरीदना पसंद करते हैं। क्लाइंट चेन रेस्तरां चलाता है और सुपरमार्केट से जमे हुए भोजन के आदेश प्राप्त करता है। बढ़ती माँगों के कारण, शुमाई , फ्राइड भाप पे पका गुलगुला , शुमाई और इस तरह बनाने के लिए ANKO से खरीदी गई मूल मशीन को छोड़कर, वे अपनी उत्पादन लाइनों के विस्तार के लिए स्प्रिंग रोल मशीनरी खरीदना चाहते हैं।
ANKO स्वचालित दोहरी पटरीवला वोंटों बनाने का यंत्र - कनाडाई कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
कनाडा के जमे हुए खाद्य बाजार उत्सुक प्रतिस्पर्धा का सामना कर रहे हैं। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए बाहर खाना या भोजन लेना पसंद करते हैं। रेडी-मील कई परिवारों के लिए एक विकल्प भी है। क्लाइंट के चेन रेस्तरां में, वोंटों (गुलगुला) सूप सबसे लोकप्रिय संयोजनों में से एक है। शाखा भंडारों की बढ़ती संख्या के साथ, उन्हें हर दिन वोंटों (गुलगुला) अधिक से अधिक टुकड़े तैयार करने होंगे। इसलिए, वे स्वचालित रूप से वोंटों (गुलगुला) उत्पादन करने के लिए ANKO की वोंटों (गुलगुला) मशीन का उपयोग करना शुरू करते हैं, और फिर वे पके हुए वोंटों (गुलगुला) फ्रीज करते हैं और प्रत्येक रेस्तरां में वितरित करते हैं, जो बढ़ती मांग के लिए तेजी से प्रतिक्रिया सक्षम करते हैं।
पनीर स्प्रिंग रोल एक स्वनिर्धारित भरने ढालना के साथ बनाया गया स्वचालित उपकरण
कंपनी के पनीर रोल में बैटर से बनी पतली पेस्ट्री है। चीनी स्प्रिंग रोल तुलना में, वे हस्तनिर्मित उत्पादन और खस्ता स्वाद में काफी समान हैं। यह सहयोग पहली बार नहीं हुआ है। ग्राहक ने हमारे अन्य मशीन प्रकारों को खरीदा था और उनकी गुणवत्ता और उत्पादकता से संतुष्ट थे। इस बार, हमारी अनुकूलित सेवाओं और परीक्षणों के माध्यम से, हमने उनके नुस्खा का पालन किया और हमारे पनीर स्प्रिंग रोल बनाने के यंत्र माध्यम से सफलतापूर्वक पनीर स्प्रिंग रोल बनाने के यंत्र । इसलिए, उन्होंने अभी भी बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए बिना किसी हिचकिचाहट के हमारी मशीन खरीदी।
ANKO डबल लाइन शुमाई उत्पादन लाइन - मॉरीशस कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
क्लाइंट के पास खुदरा विक्रेताओं और takeaways के लिए शुमाई का उत्पादन और बिक्री करने के लिए एक केंद्रीय रसोईघर है। बढ़ती मांग और श्रम लागत ने उन्हें स्वचालन समाधान खोजने के लिए प्रेरित किया। अपने दोस्त के परिचय के माध्यम से, वह जानता था कि ANKO एक पेशेवर खाद्य मशीन निर्माता है। जब उन्होंने मशीन परीक्षण के लिए हमसे मुलाकात की, तो हमने कसावा के टुकड़ों के प्रतिस्थापन में मूली के टुकड़ों का इस्तेमाल किया क्योंकि ताइवान में कसावा आम नहीं है। यह हमारे लिए एक अभूतपूर्व प्रयास है। अंत में, हम अपने शुमाई मशीन द्वारा मूली शुमाई उत्पादन में सफल होने के लिए खुश थे और ग्राहक से मान्यता प्राप्त की।
चीनी कंपनी के लिए स्वचालित हर्गाओ बनाने का यंत्र मैशीनरी डिज़ाइन स्वचालित हर्गाओ बनाने का यंत्र
क्लाइंट एक एयर कैटरिंग कंपनी संचालित करता है। वे उन दसियों यात्रियों की सेवा के लिए कई उड़ानों में एयरलाइन भोजन प्रदान करते हैं जो चीन में और बाहर यात्रा करते हैं। झींगा गुलगुला केवल व्यवसाय और प्रथम श्रेणी के यात्रियों के लिए एक उत्तम व्यंजन है। इसकी जटिल प्रक्रिया, चीन में बढ़ती मजदूरी और बढ़ती मांग के कारण, उन्होंने झींगा गुलगुला के उत्पादन को स्वचालित करने का फैसला किया। ANKO की स्वचालित हर्गाओ बनाने का यंत्र प्रति घंटे 2,000 टुकड़ों का निर्माण करती है और मानकीकृत गुणवत्ता नियंत्रण, स्थिर उत्पादन, सरल रखरखाव और देखभाल प्रदान करती है। वे प्रमुख कारक हैं जो सहयोग में योगदान करते हैं।
ताइवानी कंपनी के लिए स्वचालित अलंकृत करके आकर देने का यंत्र मैकशीन डिज़ाइन
डाइनिंग ग्रुप विभिन्न उपभोक्ताओं को संतुष्ट करने के लिए कैंटोनीज रेस्तरां, हॉट पॉट बुफ़े और जापानी बफ़ेट्स संचालित करता है। वे अपने खाद्य उत्पादों को हाथ से बनाते थे। अधिक से अधिक रेस्तरां खुलने के साथ, सभी प्रकार के रेस्तरां में स्टीम्ड कस्टर्ड बन्स की मांग में निरंतर वृद्धि ने कंपनी को अपने प्रसाद का विस्तार करने के लिए एक नई मशीन में निवेश करने के लिए प्रेरित किया। हस्तनिर्मित को स्वचालित उत्पादन में बदलने की बारी है। शेफ ने लागत में कटौती करते हुए खाद्य गुणवत्ता बनाए रखने की उम्मीद की ताकि उन्हें ANKO मिले। ताइवान खाद्य मशीन उद्योग में हमारा सबसे बड़ा बाजार हिस्सा है और हमारी मशीन बढ़ती मांग को पूरा करने में उनकी मदद कर सकती है। हमारे एसडी -97 डब्ल्यू का परीक्षण करने के बाद, वे मल्टीफंक्शनल एन्क्रूस्टिंग और बनाने की मशीन से संतुष्ट हैं जो उन्हें उत्पादन में लचीलापन प्रदान करता है। उपर्युक्त धमाकेदार कस्टर्ड बन के अलावा, वे तिल के गोलों का उत्पादन करने के लिए मशीन का भी उपयोग करते हैं।
स्वचालित दोहरी पटरी हस्त निर्मित गुलगुला यंत्र - स्पेनिश कंपनी के लिए डिज़ाइन की गई
जमे हुए भोजन और टेक-आउट भोजन की बढ़ती मांग के कारण स्पेनिश जमे हुए बाजार में तीव्र प्रतिस्पर्धा हुई है। क्लाइंट ने रेस्तरां चलाए हैं और कई सुपरमार्केट में जमे हुए भोजन बेचे हैं। बाजार के विस्तार के कारण, उन्हें एक पूर्ण उत्पादकता समाधान की आवश्यकता थी जिसने नई भाप पे पका गुलगुला बनाने की मशीन को अपनी पैकिंग लाइन के साथ अच्छी तरह से काम करने और खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करने की अनुमति दी। ANKO , एक समाधान प्रदाता के रूप में, कई संबंधित अनुभव और मशीनों को अनुकूलित करने की क्षमता है, इसलिए उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया।
चिपचिपा चावल बॉल ऑटोमैटिक प्रोडक्शन इक्विपमेंट इक्विपमेंट ऑफ एक्स्ट्रुडिंग ड्राई ड्राई फिलिंग
ग्राहक कई प्रकार के खाद्य पदार्थ बेचता है। हालांकि चिपचिपा चावल बॉल मुख्य उत्पादों में से एक नहीं था, फिर भी उसे प्रभावी ढंग से ग्लूटिन राइस गेंदों के उत्पादन के लिए एक समाधान की आवश्यकता थी। इसलिए, उन्होंने हांगकांग प्रदर्शनी में ANKO के बूथ का दौरा किया। अन्य ग्लूटिनस राइस बॉल्स की तुलना में, क्लाइंट की फिलिंग रेसिपी में अधिक सामग्री होती है, जिसमें मूंगफली पाउडर, नारियल पाउडर और चीनी पाउडर शामिल हैं, जो प्रत्येक चिपचिपा चावल बॉल में समान घटक मात्रा को भरने के लिए श्रमिकों को कठिन बनाता है। फिर भी, मशीन के लिए पाउडर भरना मुश्किल है, क्योंकि यह आसानी से भर जाता है और भरने की प्रणाली को रोक देता है। इसलिए, पाउडर भरने के साथ भरवां भोजन बनाने के लिए, ANKO के स्वचालित अलंकृत करके आकर देने का यंत्र विशेष डिज़ाइन किए गए पाउडर फ़िलिंग सिस्टम के साथ स्वचालित अलंकृत करके आकर देने का यंत्र अत्यधिक अनुशंसित है।
अमेरिकी कंपनी के लिए बनाया गया सेमी-ऑटोमैटिक बुररतो (भरवां आटे की रोटी )
ग्राहक ने कंपनी को 25 वर्षों से मैक्सिकन भोजन की पेशकश की है। उनके पास न केवल निजी तौर पर आयोजित रेस्तरां श्रृंखलाएं हैं, बल्कि सुपरमार्केट में जमे हुए बरिटोस के 20 से अधिक स्वाद भी वितरित करते हैं। हालांकि, जब उनके बर्रिटो लोकप्रिय हो रहे थे, तो उनकी वर्तमान उत्पादन लाइनों की उत्पादन क्षमता बढ़ती मांग को पूरा नहीं कर सकी। फिर, उन्होंने पाया कि ANKO ने बुररतो (भरवां आटे की रोटी ) बनाने की मशीन विकसित की है, इसलिए वे उत्पादकता बढ़ाने के लिए समाधान की तलाश में ताइवान आए।
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बुररतो (भरवां आटे की रोटी ) अर्ध स्वचालित उत्पादन उपकरण अद्वितीय तह डिवाइस के साथ बनाया गया है
ग्राहक ने कंपनी को 25 वर्षों से मैक्सिकन भोजन की पेशकश की है। उनके पास न केवल निजी तौर पर आयोजित रेस्तरां श्रृंखलाएं हैं, बल्कि सुपरमार्केट में जमे हुए बरिटोस के 20 से अधिक स्वाद भी वितरित करते हैं। हालांकि, जब उनके बर्रिटो लोकप्रिय हो रहे थे, तो उनकी वर्तमान उत्पादन लाइनों की उत्पादन क्षमता बढ़ती मांग को पूरा नहीं कर सकी। फिर, उन्होंने पाया कि ANKO ने बुररतो (भरवां आटे की रोटी ) बनाने की मशीन विकसित की है, इसलिए वे उत्पादकता बढ़ाने के लिए समाधान की तलाश में ताइवान आए।
कुब्बा ऑटोमैटिक प्रोडक्शन इक्विपमेंट को स्टिकी क्रस्ट के कारण बनने वाली समस्या को हल करने के लिए बनाया गया है
कंपनी काहिरा, मिस्र में कई होटलों और गांवों के लिए जमे हुए भोजन प्रदान करती है। उपभोक्ता अपने उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में भी खरीद सकते हैं। मल्टी सेल्स चैनल में उत्पादों को बेचना एक बढ़ती मांग का कारण बना, इसलिए कंपनी के मालिक, एक डीलर के माध्यम से, एक ऐसे सप्लायर की तलाश में थे जो कुब्बा बनाने के लिए एक स्वचालित उत्पादन समाधान पेश कर सके। एक नई रेसिपी के साथ मशीन को अच्छी तरह से काम करना हमेशा एक चुनौती होती है। इस मामले में, हमें कुब्बा बनाने में समस्या थी क्योंकि क्रस्ट बहुत चिपचिपा था। बस बनाई गई कुब्बा शटर इकाई से चिपक जाएगी और फिर शटर इकाई के खुलने के बाद टूट जाएगी। नुस्खा और तापमान समायोजन के माध्यम से, ANKO टीम ने समस्या को सफलतापूर्वक हल किया।
संबौसेक ऑटोमैटिक प्रोडक्शन इक्विपमेंट को कस्टमाइज़्ड हाफ-मून रोटरी मोल्ड के साथ बनाया गया है
कंपनी काहिरा, मिस्र में कई होटलों और गांवों के लिए जमे हुए भोजन प्रदान करती है। उपभोक्ता अपने उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में भी खरीद सकते हैं। मल्टी सेल्स चैनल में उत्पादों को बेचना एक बढ़ती मांग की ओर ले गया था, इसलिए कंपनी के मालिक, एक डीलर के माध्यम से, एक सप्लायर की तलाश में थे जो एक स्वचालित उत्पादन समाधान की पेशकश कर सकता है। वह ANKO ताइवान मुख्यालय में एक परीक्षण चलाने के बाद ANKO के HLT-700XL मॉडल से संतुष्ट थे। हालांकि, जब मिस्र में मशीन को चालू किया गया था, तो आटा अप्रभावी था और मशीन द्वारा गठित नहीं किया जा सकता था। कारण आटे की विशेषताएं, मौसम या तापमान और आर्द्रता का प्रभाव हो सकता है। सौभाग्य से, हमारे इंजीनियर, जिनके पास कई वर्षों का अनुभव है, ने तुरंत समस्या का पता लगाया और आटा सामग्री को समायोजित किया। बाद में, आटे को संबौसेक बनाने की मशीन द्वारा सामान्य रूप से संसाधित किया जा सकता है।
अनन्नास केक स्वचालित उत्पादन लाइन नए उत्पाद लॉन्च के लिए सेट करें
यह एक खाद्य और पेय कंपनी है, जो जमे हुए और ताजा भोजन का उत्पादन करती है और 30 से अधिक आकस्मिक भोजन रेस्तरां का मालिक है। कंपनी के उत्पादों की अधिकांश सामग्री अपने स्वयं के खेतों से हैं। उपभोक्ताओं को जैविक खाद्य और योज्य-मुक्त उत्पाद प्रदान करने की अवधारणा के साथ, मालिक जैविक खेती के साथ बढ़ते पौधों पर जोर देते हैं। मालिक ने पाया कि ताइवानी अनन्नास केक बहुत लोकप्रिय और स्वादिष्ट है, इसलिए उन्होंने अनानास केक का उत्पादन करने और उन्हें अपने खुदरा स्टोर में बेचने का फैसला किया। हालाँकि, उन्हें अनानास केक बनाने का कोई अनुभव नहीं था। चर्चा होने के बाद, हमने अनन्नास केक दर्जी के लिए कुल समाधान का प्रस्ताव रखा, जिसमें अनन्नास केक नुस्खा, उपकरण और प्रशिक्षण शामिल है। अंत में, उन्होंने ANKO को नई उत्पाद लाइन सौंपी।
भाप पे पका गुलगुला उत्पादन उपकरण क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने में मदद करता है
क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने के लिए मुख्य मुद्दे हैं जो भोजन निर्माताओं और रेस्तरां मालिकों को ड्राइव करते हैं, जिसमें इस क्लाइंट भी शामिल है, जो मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करता है। कंपनी की रेस्तरां श्रृंखलाओं में परोसे जाने वाले पकौड़ी अपने स्वयं के केंद्रीय रसोईघर में हाथ से बनाए गए थे। उपभोक्ताओं को वास्तव में हस्तनिर्मित पकौड़ी पसंद थी, लेकिन 'बिक आउट' सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा था जिसके साथ कंपनी को निपटना था। इसके अलावा, हस्तनिर्मित पकौड़ी का आकार, वजन और स्वाद बैच से भिन्न हो सकता है। भाप पे पका गुलगुला मेकर का उपयोग करने से क्षमता में सुधार और मानकीकरण दोनों प्राप्त हो सकते हैं। इसलिए, उन्होंने हमें पकौड़ी के स्वचालित उत्पादन के लिए समाधान प्रदाता के रूप में चुना। वह क्षमता बढ़ाने के बाद ग्राहकों की भूख को संतुष्ट करने के लिए डीप-फ्राइड पकौड़ी और उबले हुए पकौड़े परोसना चाहता था।
श्रम की कमी को हल करने के लिए शंघाई वोंटों (गुलगुला) स्वचालित उत्पादन मशीन डिजाइन
20 साल पहले, एक चीनी रेस्तरां खोला, जो शंघाई शैली डिम सम सेवा करता था जो तब स्थानीय लोगों के साथ लोकप्रिय हो गया। हालांकि, श्रम की कमी, सीमित क्षमता और कार्यभार के मुद्दों ने मालिक को एक बदलाव करने के लिए प्रेरित किया। ANKO अपनी यात्रा के दौरान, उन्हें ANKO की मशीन परीक्षण सेवा के साथ अच्छा अनुभव था। यात्रा के दौरान, हम दोनों एक-दूसरे की बेहतर समझ रख सकते थे। उनके विचारों, चिंताओं और जरूरतों के आधार पर, हमने दो रोटरी मोल्ड्स को अनुकूलित किया ताकि वह बड़े पैमाने पर शांघाई वॉन्टन बनाने में मदद कर सकें जो हाथ से मोड़ने के लिए जटिल थे। ANKO के HLT-700XL के साथ, अब मालिक खाना पकाने और प्रशिक्षित करने के लिए परेशान नहीं होता है और मांगों को पूरा करने की क्षमता बढ़ा सकता है।
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