हिन्दी 
चीज़ स्प्रिंग रोल ऑटोमैटिक उपकरण जिसे एक अनुकूलित भरने वाले मोल्ड के साथ डिज़ाइन किया गया है
कंपनी के चीज़ रोल में इसकी पतली पेस्ट्री शामिल है। चीनी स्प्रिंग रोल की तुलना में, वे हाथ से बनाए जाने और कुरकुरे स्वाद में काफी समान हैं। यह सहयोग पहली बार नहीं है। ग्राहक ने हमारे अन्य मशीन प्रकारों को खरीदा था और उनकी गुणवत्ता और उत्पादकता से संतुष्ट था। इस बार, हमारी अनुकूलित सेवाओं और परीक्षण के माध्यम से, हमने उसकी रेसिपी का पालन करते हुए चीज़ स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन के माध्यम से चीज़ रोल्स उत्पन्न किए। इसलिए, वह बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए बिना संकोच के हमारी मशीन खरीदी। (एसआर-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल एसआर-27 मशीन है।)
चीज़ रोल
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
ग्राहक की आवश्यकता को पूरा करने के लिए, हमने एक भरने का सांचा कस्टमाइज़ किया।
ग्राहक ने अनुरोध किया कि अंतिम उत्पाद 30 ग्राम के भीतर होना चाहिए जो मानक आकार (40 ग्राम) से 10 ग्राम कम था। पहले, ANKO इंजीनियर ने पेस्ट्री का आकार कम किया और प्रत्येक चीज़ रोल के लिए भराई की मात्रा कम की। हालांकि, कम मात्रा वाले भराई मोल्ड के साथ बदलते नहीं हुए भराई के कारण चीज़ का ढेर ढेर हो गया और जमाने की स्थिति में अस्थिरता हुई। इसलिए, हमने अनुकूलित किया...(अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
मूल चीज़ भराव अत्यधिक चिपचिपा था और इसे रेसिपी समायोजन के लिए ANKO की मदद की आवश्यकता थी
अंतिम उत्पाद 30 ग्राम (1.58 औंस) का वजन होता है
चीज़ स्प्रिंग रोल की बनावट ठीक वही है जो ग्राहक चाहते हैं
खाद्य उपकरण परिचय
- भराई हॉपर में चीज़ भरें।
- अच्छी तरह से मिली हुई बेटर को बैटर टैंक में डालें।
- नियंत्रण पैनल पर सेटिंग्स को समायोजित करें और बेकिंग ड्रम का तापमान और स्थिति सुनिश्चित करें।
- बैटर को पेस्ट्री की बेल्ट में भुनाएं।
- उन्हें पंखों द्वारा ठंडा करें।
- 190 मिमी वर्ग पेस्ट्री में काटें।
- कटी हुई पेस्ट्री को स्थिति में घुमाएं, तैयार हो जाए चीज़ के साथ खिलाने के लिए।
- भराई करें: एक सेट स्थान पर चीज़ रखें।
- पेस्ट्री को फोल्ड करें: पहले कोने को केंद्र में फोल्ड करें ताकि भराई ढक जाए, और फिर बाएं और दाएं ओर के फ्लैपर्स द्वारा भराई को सील करें।
- गोंद लगाएं: आखिरी कोने पर गोंद के रूप में बैटर लगाएं।
- रोल अप: आखिरी कोने की ओर रोल अप करें, एक ही समय में, अंत को सील करें।
गर्म ड्रम में बेटर को पतली रैप शीट में बेक किया जाता है।
फैन के साथ शीट को ठंडा करें।
चीज़ भराई व्रापर पर विशेष स्थान पर निकालती है।
पेस्ट्री ट्यूनिंग उपकरण के पेटेंट द्वारा मशीन उत्पादन के लिए आवश्यक स्थान को कम करने की डिजाइन की गई है।
यदि आप स्प्रिंग रोल को रोल करने की प्रक्रिया को देखते हैं, तो आपको पता होगा कि पेस्ट्री का एक कोना अपनी ओर मोड़ने से इसे आसानी से रोल किया जा सकता है। फिर, हम हाथ के इशारे की नकल कैसे करेंगे? पहले, हम दो अलग-अलग दिशाओं में दो कन्वेयर रखते थे ताकि एक मोड़ हो सके, लेकिन स्थापना बहुत जगह ले लेती थी। इसके अलावा, गति और ऊँचाई के अंतर से उत्पादन कम हो सकता है। इसलिए, उलटी सोच करते हुए, ANKO ने एक नया उठाने और पलटने वाला यंत्र डिज़ाइन किया। वर्टिकल स्थान का उपयोग करें ताकि पेस्ट्री को उठा सकें, क्लिप करें और इसे घुमाएं, फिर इसे नीचे रखें। यह बड़े हिस्से में मशीन की आवश्यक जगह बचाता है और उत्पादन में वृद्धि करता है। हमें इस उपकरण पर ताइवान के पेटेंट भी मिल गया है, नंबर M457429।
पेटेंट वाली पेस्ट्री घुमाने वाली यंत्र और डिपोजिटर
चीज़ को ढकने के लिए पेस्ट्री को आवश्यक आकार में काटा जाता है और 45 डिग्री के लिए घुमाया जाता है। डिपोजिटर को पहुंचाने के दौरान, एक टुकड़ा चीज़ सही स्थान पर डिपोजिट होता है।
- समाधान प्रस्ताव
उन्नत उत्पादन के लिए एक स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीन का प्रीमियम डिजाइन
ANKO ने किया
ANKO की स्प्रिंग रोल मशीन केवल मानकीकृत स्प्रिंग रोल उत्पादों को ही नहीं बना सकती है, बल्कि इससे आप अनुकूलित भी बना सकते हैं। यह सब्जियों, मांस, मिश्रित सब्जियों के साथ मांस, या चीज, केला के साथ चॉकलेट, सेब के साथ दालचीनी जैसे मिठे सामग्री को प्रसंस्करण करने की क्षमता रखती है। ANKO की स्प्रिंग रोल मशीन को केवल तीन सरल कदमों की आवश्यकता होती है उत्पादन शुरू करने के लिए, जो प्रशिक्षण लागत को काफी कम करता है।
ANKO आपकी मदद कर सकता है
ANKO के अलावा, स्प्रिंग रोल मशीन के साथ, हम एक वन-स्टॉप स्प्रिंग रोल उत्पादन समाधान भी कॉन्फ़िगर कर सकते हैं, जिसमें आटा मिक्सर, सब्जी कटर, मीट ग्राइंडर, रोलिंग और फॉर्मिंग, फ्रायर, पैकेजिंग और खाद्य निरीक्षण मशीनें शामिल हैं, जो उच्च मात्रा में उत्पादन करने की क्षमता प्रदान करती हैं। हमारे विशेषज्ञ उत्पाद कार्यक्षमता मूल्यांकन प्रदान करते हैं, जो उत्पाद स्पेसिफिकेशन, वांछित स्वाद, बनावट और दिखावट के आधार पर होता है, और फिर कार्यान्वयन समाधान प्रस्तावित करते हैं।
अधिक जानकारी के लिए, कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या नीचे दिए गए फॉर्म को पूरा करें और हम जल्द से जल्द आपसे संपर्क करेंगे।
- मशीनें
-
एसआर-24
अच्छी तरह से मिश्रित बेटर को एक बड़े बेकिंग ड्रम पर फैलाया जाता है ताकि इसे चीज़ रोल पेस्ट्री में बेक किया जा सके, इसकी मोटाई समायोज्य होती है और कठोरता बेकिंग ड्रम के तापमान द्वारा नियंत्रित की जाती है। एक गर्म पेस्ट्री की बेल्ट तत्काल ठंडी हो जाती है और पेस्ट्री के टुकड़े काट लिए जाते हैं। वे निरंतर डिपॉजिटर को पहुंचाए जाते हैं।
फिर, तैयार किए गए पनीर को भरने का समय है। यहां तक कि पनीर को एक निश्चित तापमान पर रखा जाना चाहिए, हमने एक अनुकूलित हॉपर लगाया है जिसमें दोहरी परत है, बाहरी परत को ठंडाई मशीन से जोड़ा गया है ताकि पनीर को स्थिर रूप से 4℃ पर रखा जा सके।
चीज़ रोल की मोटाई और कठोरता को न केवल बदला जा सकता है, बल्कि इसका वजन भी समायोज्य है। भागों के आसान परिवर्तन से मशीन विभिन्न वजन वाले उत्पाद उत्पन्न कर सकती है। इसके बाद, भराई एक संवेदक पहचान प्रणाली के माध्यम से सटीक रूप से जमा की जाएगी। उद्घाटन के लिए, एक मुड़ाने वाली यंत्र नास्ता के तीन कोनों को मुड़ता है, एक टपकाने वाली यंत्र बेसन को गोंद के रूप में टपकाता है, अंत में, चीज़ रोल को रोल करने के लिए एक स्टेनलेस स्टील जाल का उपयोग किया जाता है। एक घंटे में 2,400 रोल निर्मित किए जा सकते हैं। (एसआर-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल एसआर-27 मशीन है।)
- वीडियो
- देश
लेबनान
लेबनान जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO लेबनान में हमारे ग्राहकों को पनीर स्प्रिंग रोल, समोसा और किब्बे बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम मआमूल, समबूसेक, डंपलिंग और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए कैसे मिलकर काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
चीज़ रोल के लिए सबसे सामान्य रेसिपी है कि एक टुकड़े चीज़, हैम, मीठे मकई, प्याज़ को फ्लैट ब्रेड के टुकड़े पर रखें, रोल करें, ब्रेडक्रंब्स से ढकें और फिर गहरी तली में तलें। इसकी तैयारी और संरक्षण की सुविधा के कारण, यह व्यंजन पार्टी और परिवार समारोह में बहुत प्रसिद्ध है या जब बच्चे स्कूल के बाद घर आते हैं तो उनके लिए एक स्नैक के रूप में बहुत लोकप्रिय है। इस मामले में, चीज़ रोल पेस्ट्री बैटर से बनाई जाती है और गहरे तले जाती है ताकि एक कुरकुरे स्वाद बनाया जा सके। केचप और चिली सॉस सामान्य रूप से डिप्स होते हैं।
- हाथ से बनाया गया व्यंजन
-
खाद्य सामग्री
ऑल पर्पस फ्लौर/ऑयल/पानी/नमक/चीज़
कैसे बनाएं
(1) एक कटोरे में मैदा, तेल, नमक डालें। (2) पानी डालें और उन्हें मुलायम और चिकनी आटा बनाने के लिए गोंदें। (3) डो बॉल के बराबर हिस्सों में काटें। (4) हर आटा गोला बेलें। (5) एक टुकड़ा पनीर को एक किनारे के पास पेस्ट्री पर रखें। (6) चीज़ को किनारे से आधे तक बंधें। (7) बाएं और दाएं ओर को केंद्र की ओर मोड़ें। (8) विपरीत किनारे पर पानी लगाएं। (9) जारी रखें और सिरे को चिपका दें। (10) सुनहरा भूरा होने तक गहरी तलना।
- डाउनलोड
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
