Azərbaycan 
Pendirli Yay Rulonu Avtomatik Təchizat, Xüsusi Doldurma Moldu ilə Dizayn Edilib
Şirkətin pendirli rollu, qatıqdan hazırlanan ince testi ilə fərqlənir. Çin spring rollu ilə müqayisə edildikdə, əl ilə hazırlanma və kəskin dadı ilə oldukca oxşardır. Bu əməkdaşlıq birinci dəfə deyil. Müştəri digər maşın növlərimizi alıb və onların keyfiyyətindən və verimlilikdən razı qalmışdır. Bu dəfə, xüsusi xidmətlərimiz və sınaqlarımız vasitəsilə, onun reseptini izləyərək və ardıcıl olaraq pendirli çubuqlarımızı pendirli çubuq istehsal xətti vasitəsilə istehsal etdik. Bu səbəbdən, o tələb artıq olduğu üçün heç tereddüd etmədən maşınımızı hələ də aldı. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşındır.)
Pendirli Roll
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Müştərinin tələbini uyğunlaşdırmaq üçün bir dolgu kalıbı tənzimlədik.
Müştəri son məhsulun standart ölçüsündən (40 g) 10 g az olmasını tələb etdi. İlk olaraq, ANKO mühəndisi pastanı kiçildirdi və hər pendir rollu üçün dolunun miqdarını azaldı. Lakin, azalan dolu miqdarı ilə dəyişməmiş dolu forması pendirin dağılmasına və yerləşdirmə pozisiyasının stabil olmamasına səbəb oldu. Bu səbəbdən, biz xüsusi olaraq tənzimlədik...(Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Orjinal pendir dolgusu çox viskoz idi və ANKO'nun resept dəyişikliyi ilə köməkə ehtiyacı vardı
Nəticədəki məhsul 30 gram (1.58 unsiya) çəkir
Pendirli spring roll'un texnologiyası tam olaraq müştəri tərəfindən istənilən kimi idi
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Pendir doldurucuya pendir doldurun
- Yaxşı qarışdırılmış hamuru hamur tankına doldurun.
- Nəzarət panelində parametrləri tənzimləyin və pişirici barabanın temperaturunu və vəziyyətini yoxlayın.
- Qatıqı pastanın bir lentəsinə pişirin.
- Onları tərəfdaşlar vasitəsilə soyudun.
- 190 mm kvadrat şirniyyat kəs
- Kəsilmiş şirniyyat mövqeyə döndürülür, pendir ilə qidalanmağa hazırdır.
- Doldurma: pendiri müəyyən bir yerə yerləşdirin.
- Hamurun üstünü qapayın: İlk köşəni mərkəzə qoyaraq içini örtün, sonra sol və sağ tərəfdəki qapaqlarla içi bağlayın.
- Yapışdırıcı tətbiq edin: Sonuncu köşəyə yapışdırıcı kimi hamur tətbiq edin.
- Yuxarı doğru sarın: Sonuncu köşəyə doğru sıxın, eyni zamanda ucunu bağlayın.
Isıtılmış davulda pişirilmiş hamur incə sarı şəklində pişirilir
Fanlar vasitəsilə şəkli soyudmaq
Pendir doldurma sarıcının müəyyən yerinə çıxır
Peynirli tərtibat cihazının patentli dizaynı, maşın istehsalı üçün tələb olunan sahəni minimuma endirir.
Əgər siz spring rollun qatını yuvarlama prosesini görəsəniz, pastanın bir köşəsini özünüzə doğru çevirmənin daha rahat olduğunu bilərdiniz. Sonra, əl işarəsini təqdim etmək üçün necə etməliyik? Keçmişdə, dönüş yaratmaq üçün iki konveyoru fərqli istiqamətlərə qoyardıq, amma quraşdırma çox yer tuturdu. Həmçinin, sürət və hündürlük fərqləri verimliliyi azalda bilər. Bu səbəbdən, tərs düşünərək, ANKO yeni bir yüksəltmə və çevirmə cihazı hazırladı. Dənə dənə əriştəni yuxarı qaldırmaq, onu tutmaq və çevirmək, sonra aşağı qoymaq üçün düzgün sahədən istifadə edin. Bu əsasən tələb olunan maşın sahəsini çox qurtarır və verimliliyi artırır. Biz həmçinin cihaz üzrə Tayvan patentini də əldə etdik, No. M457429.
Müşviq ələvəsi çevirici və yerləşdirici
Pendirəcə sarılmış pendir üçün əlavə olunan ölçülərə uyğun olaraq kəsilir və 45 dərəcə döndürülür. Yerləşdiricə çatdırılanda, pendirin bir hissəsi tam olaraq mövqeyə yerləşdirilir.
- Həll Təklifi
Yüksək keyfiyyətli avtomatik Yaylı Rulon Maşını dizaynı üçün artırılmış istehsal
ANKO etdi
ANKOnin Spring Roll Maşını yalnız standartlaşdırılmış Spring Roll məhsullarını deyil, həm də xüsusiyyətlərə malik olanları yarada bilir. Bu maşın çeşitli doldurma elementlərini, tərəvəzləri, ət məhsullarını, qarışıq tərəvəzləri ət məhsulları ilə birlikdə və ya peynir, bananla çoxalma, alma ilə şirinləşdirmə kimi şirin elementləri kimi işləyə bilir. ANKOnin Spring Roll Maşını yalnız üç sadə addım tələb edir, bu da təlimat xərclərini ciddi dərəcədə azaldır.
ANKO sizi daha çox köməkləyə bilər
ANKO-ın Spring Roll Maşınına əlavə olaraq, birbaşa Spring Roll İstehsal Həlli də təmin edə bilər. Bu həll, ərzaqların qarışdırıcısı, tərəvəz kəsici, ət kəsmə maşını, rulon və formalaşdırma maşını, qızartmaçı, paketləmə və yemək yoxlama maşınlarından ibarətdir və çoxlu miqyasda istehsal imkanı yaradır. Mütəxəssislərimiz məhsul xüsusiyyətləri, istənilən dad, texnologiya və görünüş əsasında məhsul performansının qiymətləndirməsini həyata keçirir və sonra həll təklif edir.
Ətraflı məlumat üçün, xahiş edirik Daha çox öyrənin və ya aşağıdakı formu doldurun və biz sizə tezliklə geri dönəcəyik.
- Mashinlar
-
SR-24
Yaxşı qarışdırılmış hamur böyük bir pişirme davuluna yayılır və pendir rulonu pastası halına gətirilmək üçün pişirilir, onun eni ayarlanabilir və sərinləşdirmə davulu temperaturu ilə nəzarət olunur. İsti pastanın bir kəməri dərhal soyulur və pastanın hissələri kəsir. Onlar davamlı olaraq bir depozitərə çatdırılır.
Sonra, hazırlanan peyniri doldurma hunisine dökmek için zamanı gelir. Peynirin belirli bir sıcaklıkta tutulması gerektiği için, çift katmanlı özel bir huni kurduk, dış katmanı peyniri sürekli olarak 4℃'de tutmak için bir soğutma makinesine bağlıdır.
Pendir rollunun eni və sərtliyi dəyişdirilə bilər, həmçinin çəkisi də ayarlanır. Hissələrin asan dəyişdirilməsi maşının fərqli çəkili məhsullar istehsal etməsinə imkan verir. Sonra, dolğunun sensorla aşkarlanan sistem vasitəsilə düzgün şəkildə yerləşdirilməsi təmin olunur. Sarmaq üçün, bir qat qatlayan cihazı, bir damlatma cihazı kiçik şirə kimi işləyir, nəhayət, pendir rollarını yuvarlamaq üçün paslanmayan çərəz istifadə olunur. Bir saatda 2.400 roll istehsal edilə bilər. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)
- Video
- Ölkə
Livan
Livan Etno Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
ANKO Livanda müştərilərimizə Pendirli Çörək, Samosa və Kibbeh hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Həmçinin, Maamoul, Sambousek, Xəmrə və daha çox populyar qidalar üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edərək istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırmağa dəstək olur. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından tutmuş istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Pendirli rulonun ən yaygın resepti pendir, şink, şirin mısır, soğanı düzəltmiş çörək dilimə qoymaq, yuvarlamaq, çərəzlərlə örtmək və sonra yağda qızartmaqdır. Hazırlanması və saxlanması asanlığına görə, bu yemək parti və ailə toplantılarında çox məşhurdur və ya uşaqlar məktəbdən sonra evə gəldikdə atıştırmalıq kimi istifadə olunur. Bu halda, pendir rulonu pastası hamurdan hazırlanır və qızartmaq üçün dərin yağda qızardılır, bu da quruq bir dad yaradır. Ketchup və çili sousu tipik daldırma maddələridir.
- Əl işi resepti
-
Qida əlavəsi
Hər Tərəfli Un/Yağ/Su/Duz/Peynir
Necə hazırlanır
(1) Bir qabağa un, yağ, duz əlavə edin. (2) Su əlavə edin və onları elastik və yumşaq hamur halına gətirin. (3) Hamur topaklarının eyni hissələrə bölün. (4) Hər hamur topunu açın. (5) Bir parça pendirini hamurun bir kenarına qoyun. (6) Peyniri kenardan yarıya sarın. (7) Sol və sağ tərəfləri mərkəzə doğru bükün. (8) Su qarşı tərəfə sürün. (9) Yuxarıya doğru sürüşə davam edin və ucları yapışdırın. (10) Qızartmaq qızılqırmızı olana qədər dərin yağda qızartın.
- Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
