Pendir Rulonu / Qida İşləmə Təchizat Həlləri

ANKO, Spring Roll İstehsal Xəttimizlə əməkdaşlıq edərək müştəri üçün pendirli roll yaratmaq üçün dolgu kalıbı hazırladı / Yemək və Çörək İşləmə Turnkey Proyekt Təminatçısı


Peynir Yay Rulo Avtomatik Təchizat, Xüsusi Doldurma Kalıbı ilə Hazırlanmış

Şirkətin pendirli rollu, qatıqdan hazırlanan ince testi ilə fərqlənir. Çin spring rollu ilə müqayisə edildikdə, əl ilə hazırlanma və kəskin dadı ilə oldukca oxşardır. Bu əməkdaşlıq birinci dəfə deyil. Müştəri digər maşın növlərimizi alıb və onların keyfiyyətindən və verimlilikdən razı qalmışdır. Bu dəfə, xüsusi xidmətlərimiz və sınaqlarımız vasitəsilə, onun reseptini izləyərək və ardıcıl olaraq pendirli çubuqlarımızı pendirli çubuq istehsal xətti vasitəsilə istehsal etdik. Bu səbəbdən, o tələb artıq olduğu üçün heç tereddüd etmədən maşınımızı hələ də aldı. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşındır.)

Case-ID: LB-001

Pendirli Roll

ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı

Müşterinin taleplerine uyum sağlamak için bir doldurma kalıbı özelleştirdik.

Müştəri son məhsulun standart ölçüsündən (40 g) 10 g az olmasını tələb etdi. İlk olaraq, ANKO mühəndisi pastanı kiçildirdi və hər pendir rollu üçün dolunun miqdarını azaldı. Lakin, azalan dolu miqdarı ilə dəyişməmiş dolu forması pendirin dağılmasına və yerləşdirmə pozisiyasının stabil olmamasına səbəb oldu. Bu səbəbdən, biz xüsusi olaraq tənzimlədik...(Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)

Orjinal pendir dolgusu çox viskoz idi və ANKO'nun resept dəyişikliyi ilə köməkə ehtiyacı vardı
Orjinal pendir dolgusu çox viskoz idi və ANKO'nun resept dəyişikliyi ilə köməkə ehtiyacı vardı
Nəticədəki məhsul 30 gram (1.58 unsiya) çəkir
Nəticədəki məhsul 30 gram (1.58 unsiya) çəkir
Pendirli spring roll'un texnologiyası tam olaraq müştəri tərəfindən istənilən kimi idi
Pendirli spring roll'un texnologiyası tam olaraq müştəri tərəfindən istənilən kimi idi

Qida Təchizatı Təqdimatı

  • Pendir doldurucuya pendir doldurun
  • Yaxşı qarışdırılmış hamuru hamur tankına doldurun.
  • Nəzarət panelində parametrləri tənzimləyin və pişirici barabanın temperaturunu və vəziyyətini yoxlayın.
  • Qatıqı pastanın bir lentəsinə pişirin.
  • Onları tərəfdaşlar vasitəsilə soyudun.
  • 190 mm kvadrat şirniyyat kəs
  • Kəsilmiş şirniyyat mövqeyə döndürülür, pendir ilə qidalanmağa hazırdır.
  • Doldurma: pendiri müəyyən bir yerə yerləşdirin.
  • Hamurun üstünü katlayın: İlk köşeyi doldurmayı kapatmak için merkeze katlayın ve ardından doldurmayı sol ve sağ yan kapaklarla kapatın.
  • Yapıştırıcı uygulayın: Son köşeye yapıştırıcı olarak hamur sürün.
  • Sıkıca sarın: Son köşeye doğru sıkıca sarın, aynı zamanda ucunu kapatın.
Isıtılmış davulda pişirilmiş hamur incə sarı şəklində pişirilir
Isıtılmış davulda pişirilmiş hamur incə sarı şəklində pişirilir
Fanlar vasitəsilə şəkli soyudmaq
Fanlar vasitəsilə şəkli soyudmaq
Pendir doldurma sarıcının müəyyən yerinə çıxır
Pendir doldurma sarıcının müəyyən yerinə çıxır
Peynirli tərtibat cihazının patentli dizaynı, maşın istehsalı üçün tələb olunan sahəni minimuma endirir.

Əgər siz spring rollun qatını yuvarlama prosesini görəsəniz, pastanın bir köşəsini özünüzə doğru çevirmənin daha rahat olduğunu bilərdiniz. Sonra, əl işarəsini təqdim etmək üçün necə etməliyik? Keçmişdə, dönüş yaratmaq üçün iki konveyoru fərqli istiqamətlərə qoyardıq, amma quraşdırma çox yer tuturdu. Həmçinin, sürət və hündürlük fərqləri verimliliyi azalda bilər. Bu səbəbdən, tərs düşünərək, ANKO yeni bir yüksəltmə və çevirmə cihazı hazırladı. Dənə dənə əriştəni yuxarı qaldırmaq, onu tutmaq və çevirmək, sonra aşağı qoymaq üçün düzgün sahədən istifadə edin. Bu əsasən tələb olunan maşın sahəsini çox qurtarır və verimliliyi artırır. Biz həmçinin cihaz üzrə Tayvan patentini də əldə etdik, No. M457429.

Müşviq ələvəsi çevirici və yerləşdirici

Pendirəcə sarılmış pendir üçün əlavə olunan ölçülərə uyğun olaraq kəsilir və 45 dərəcə döndürülür. Yerləşdiricə çatdırılanda, pendirin bir hissəsi tam olaraq mövqeyə yerləşdirilir.

Həll Təklifi

Yüksək keyfiyyətli avtomatik Yaylı Rulon Maşını dizaynı üçün artırılmış istehsal

ANKO etdi

ANKOnin Spring Roll Maşını yalnız standartlaşdırılmış Spring Roll məhsullarını deyil, həm də xüsusiyyətlərə malik olanları yarada bilir. Bu maşın çeşitli doldurma elementlərini, tərəvəzləri, ət məhsullarını, qarışıq tərəvəzləri ət məhsulları ilə birlikdə və ya peynir, bananla çoxalma, alma ilə şirinləşdirmə kimi şirin elementləri kimi işləyə bilir. ANKOnin Spring Roll Maşını yalnız üç sadə addım tələb edir, bu da təlimat xərclərini ciddi dərəcədə azaldır.

ANKO sizi daha çox köməkləyə bilər

ANKO-ın Spring Roll Maşınına əlavə olaraq, birbaşa Spring Roll İstehsal Həlli də təmin edə bilər. Bu həll, ərzaqların qarışdırıcısı, tərəvəz kəsici, ət kəsmə maşını, rulon və formalaşdırma maşını, qızartmaçı, paketləmə və yemək yoxlama maşınlarından ibarətdir və çoxlu miqyasda istehsal imkanı yaradır. Mütəxəssislərimiz məhsul xüsusiyyətləri, istənilən dad, texnologiya və görünüş əsasında məhsul performansının qiymətləndirməsini həyata keçirir və sonra həll təklif edir.

Ətraflı məlumat üçün xahiş edirik Daha çox öyrənin düyməsini basın və ya aşağıdakı formu doldurun, biz sizinlə tezliklə əlaqə saxlayacağıq.

 ANKO Spring Roll Maşını və İstehsal Həlli, istehsal problemlərini həll edir və sizin qida işinizi dəstəkləyir

Mashinlar
SR-24

Yaxşı qarışdırılmış hamur böyük bir pişirme davuluna yayılır və pendir rulonu pastası halına gətirilmək üçün pişirilir, onun eni ayarlanabilir və sərinləşdirmə davulu temperaturu ilə nəzarət olunur. İsti pastanın bir kəməri dərhal soyulur və pastanın hissələri kəsir. Onlar davamlı olaraq bir depozitərə çatdırılır.

Sonra, hazırlanan peyniri doldurma hunisine dökmek için zamanı gelir. Peynirin belirli bir sıcaklıkta tutulması gerektiği için, çift katmanlı özel bir huni kurduk, dış katmanı peyniri sürekli olarak 4℃'de tutmak için bir soğutma makinesine bağlıdır.

Pendir rollunun eni və sərtliyi dəyişdirilə bilər, həmçinin çəkisi də ayarlanır. Hissələrin asan dəyişdirilməsi maşının fərqli çəkili məhsullar istehsal etməsinə imkan verir. Sonra, dolğunun sensorla aşkarlanan sistem vasitəsilə düzgün şəkildə yerləşdirilməsi təmin olunur. Sarmaq üçün, bir qat qatlayan cihazı, bir damlatma cihazı kiçik şirə kimi işləyir, nəhayət, pendir rollarını yuvarlamaq üçün paslanmayan çərəz istifadə olunur. Bir saatda 2.400 roll istehsal edilə bilər. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)

Video

Tam avtomat pendirli spring roll hazırlama maşını, sebzə və ət dolması, sebzə dolması, pendir dolması, ət dolması, qarides dolması kimi fərqli dadlarla rollar hazırlayır. Bu, müxtəlif etnik yeməklərin istehsalına geniş tətbiq olunur.



Ölkə
  • Livan
    Livan
    Livan Etnik Yem Maşını və Yem İşləmə Təchizatı Həlləri

    Müştərilər üçün 114-dən çox ölkədə bizim qida avadanlıqları həll yolları. Siz aşağıdakı kateqoriyalara klikləyərək halları görmək olar. Hər bir hallar ANKO necə qida maşın həll yolları aparır - malzəmə hazırlığından, maşın dizayn və istehsalından, problemlərin həllindən və sonra xidmətdən başlayaraq göstərir.



Kateqoriya

Qida Mədəniyyəti

Pendirli rulonun ən yaygın resepti pendir, şink, şirin mısır, soğanı düzəltmiş çörək dilimə qoymaq, yuvarlamaq, çərəzlərlə örtmək və sonra yağda qızartmaqdır. Hazırlanması və saxlanması asanlığına görə, bu yemək parti və ailə toplantılarında çox məşhurdur və ya uşaqlar məktəbdən sonra evə gəldikdə atıştırmalıq kimi istifadə olunur. Bu halda, pendir rulonu pastası hamurdan hazırlanır və qızartmaq üçün dərin yağda qızardılır, bu da quruq bir dad yaradır. Ketchup və çili sousu tipik daldırma maddələridir.

Əl işi resepti
Qida tərkibi

Hər Tərəfli Un/Yağ/Su/Duz/Peynir

Necə hazırlanır

(1) Bir qabağa un, yağ, duz əlavə edin. (2) Su əlavə edin və onları elastik və yumşaq hamur halına gətirin. (3) Hamur topaklarının eyni hissələrə bölün. (4) Hər hamur topunu açın. (5) Bir parça pendirini hamurun bir kenarına qoyun. (6) Peyniri kenardan yarıya sarın. (7) Sol və sağ tərəfləri mərkəzə doğru bükün. (8) Su qarşı tərəfə sürün. (9) Yuxarıya doğru sürüşə davam edin və ucları yapışdırın. (10) Qızartmaq qızılqırmızı olana qədər dərin yağda qızartın.

Yükləmələr


Tələblərə görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Pendir Rulonu Təchizat Həlləri

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. yemək hazırlama maşınları istehsalçısı və yemək istehsalı həll təklifçisidir. 1978-ci ildən bəri peşəkar yemək avadanlığı təklif edirik. Yemək maşınları bazarında illərə səbəb olan ANKO, yemək avadanlığımızın müştərilərin tələblərini qarşıladığından əmin olur.