Latviešu 
Siera pavasara ruļļu automātiskā iekārta, kas izstrādāta ar pielāgotu pildījuma veidni
Uzņēmuma siera rullītis ir ar plānu mīklu, kas izgatavota no mīklas. Salīdzinot ar ķīniešu spring roll, tie ir diezgan līdzīgi roku darbinātajā ražošanā un kraukšķīgajā garšā. Šī sadarbība nav pirmā reize. Klients bija iegādājies mūsu citus mašīnu tipus un bija apmierināts ar to kvalitāti un produktivitāti. Šoreiz, izmantojot mūsu pielāgotos pakalpojumus un izmēģinājumus, mēs sekojām viņa receptei un secīgi ražojām siera ruletes, izmantojot mūsu siera spring roll ražošanas līniju. Tāpēc viņš joprojām iegādājās mūsu mašīnu bez šaubām, lai apmierinātu pieaugošās prasības. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
Siera Rullītis
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Lai pielāgotu klienta prasībām, mēs izstrādājām pildījuma veidni.
Klients pieprasīja, lai gala produkts būtu 30 g, kas ir par 10 g mazāk nekā standarta izmērs (40 g). Pirmkārt, ANKO inženieris samazināja mīklas izmēru un samazināja pildījuma daudzumu katram siera ruletim. Tomēr nemainīts pildījuma veidne ar mazāku pildījuma daudzumu noveda pie vaļīga siera gabala un pozīcijas nestabilitātes. Tādēļ mēs pielāgojām...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Oriģinālā siera pildījums bija ļoti viskozs un vajadzēja ANKO palīdzību receptes pielāgošanā.
Gala produkts sver 30 gramus (1.58oz).
Siera spring roll tekstūra ir tieši tāda, kādu klients vēlējās.
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielejiet siera pildījumu pildījuma tvertnē
- Ielejiet labi samaisītu mīklu mīklas tvertnē.
- Pielāgojiet iestatījumus uz vadības paneļa un pārliecinieties par cepšanas cilindru temperatūru un stāvokli.
- Izcepiet mīklu par konditorejas izstrādājumu jostu.
- Atdzesējiet ar ventilatoriem.
- Sagrieziet 190 mm kvadrātveida mīklā
- Pagrieziet sagriezto mīklu pozīcijā, gatavu siera piegādei.
- Piegādājiet pildījumu: novietojiet sieru noteiktā vietā.
- Atlokojiet mīklu: atlokojiet pirmo stūri uz centru, lai pārklātu pildījumu, un pēc tam noslēdziet pildījumu ar kreisās un labās puses atloku.
- Uzklājiet līmi: uzklājiet mīklu uz pēdējā stūra kā līmi.
- Sarullējiet: sarullējiet virzienā uz pēdējo stūri, vienlaikus noslēdzot galu.
Mīkla, kas cepta uz uzsildīta cilindriskā diska, plānā iesaiņojuma loksnē
Atsaldējot loksni ar ventilatoriem
Siera pildījums tiek izspiestas uz konkrētu vietu uz iesaiņojuma
Patentētā konditorejas tuning ierīces konstrukcija samazina nepieciešamo telpu mašīnu ražošanai.
Ja jūs redzējāt pavasara ruļļu rullēšanas procesu, jūs zinātu, ka mīklas stūra pagriešana pret sevi ir vieglāka, lai to sarullētu. Tad kā mums vajadzētu rīkoties, lai atdarinātu roku žestu? Iepriekš mēs novietojām divus konveijerus dažādās virzienos, lai izraisītu pagriezienu, taču uzstādīšana aizņēma pārāk daudz vietas. Arī ātruma un augstuma atšķirības var samazināt ražas. Tādējādi, domājot pretēji, ANKO izstrādāja jaunu pacelšanas un griešanas ierīci. Izmantojiet vertikālo telpu, lai paceltu mīklu, sagrieztu un pagrieztu to, pēc tam nolieciet to atpakaļ. Tas lielā mērā ietaupa nepieciešamo mašīnu telpu un palielina ražību. Mēs arī secīgi esam ieguvuši Taivānas patentu uz ierīci, Nr. M457429.
Patentēta mīklas pagriešanas ierīce un deponētājs
Mīkla, kas paredzēta siera iesaiņošanai, tiek sagriezta vajadzīgajā izmērā un pagriezta par 45 grādiem. Pārvadājot uz deponētāju, siera gabals tiek precīzi novietots pozīcijā.
- Risinājuma priekšlikums
Augstākās klases dizains automātiskai spring roll mašīnai uzlabotai ražošanai
ANKO izdarīja
Ne tikai ANKO Spring Roll Machine var ražot standartizētus Spring Roll produktus, bet tā var arī izveidot pielāgotus. Tā spēj apstrādāt plašu pildījumu sastāvdaļu klāstu, piemēram, dārzeņus, gaļu, jauktus dārzeņus ar gaļu vai pat saldas sastāvdaļas, piemēram, sieru, šokolādi ar banānu, ābolu ar kanēli un vēl vairāk. ANKO Spring Roll Machine prasa tikai trīs vienkāršus soļus, lai uzsāktu ražošanu, būtiski samazinot apmācību izmaksas.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Papildus pavasara ruļļu mašīnai, ANKO var arī konfigurēt vienas pieturas pavasara ruļļu ražošanas risinājumu, kas ietver mīklas maisītāju, dārzeņu griezēju, gaļas malšanas mašīnu, rullēšanas un veidošanas iekārtas, fritezi, iepakošanas un pārtikas pārbaudes mašīnas, ļaujot veikt augstas jaudas ražošanu. Mūsu eksperti piedāvā produktu veiktspējas novērtējumu, pamatojoties uz produktu specifikācijām, vēlamajām garšām, tekstūrām un izskatu, un pēc tam piedāv
Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo veidlapu, un mēs ar jums sazināsimies pēc iespējas ātrāk.
- Mašīnas
-
SR-24
Labi samais mīklas maisījums tiek izklāts uz lielas cepšanas cilindriskas virsmas, lai to izceptu siera ruļļu mīklā, tās biezumu var pielāgot, un cietība tiek kontrolēta, regulējot cepšanas cilindriskās virsmas temperatūru. Karstā mīkla tiek nekavējoties atdzesēta un izgriezti mīklas gabali. Tie tiek nepārtraukti pārvietoti uz dozatoru.
Tad ir laiks ielej sagatavoto sieru pildīšanas bunkurā. Ņemot vērā, ka sieram jābūt noteiktā temperatūrā, mēs uzstādījām pielāgotu bunkuru ar divām kārtām, ārējā kārta ir savienota ar dzesēšanas iekārtu, lai pastāvīgi uzturētu sieru 4℃ temperatūrā.
Ne tikai siera ruļļa biezumu un cietību var mainīt, bet arī tā svaru var pielāgot. Daļu vieglā maiņa ļauj mašīnai ražot produktus ar dažādu svaru. Pēc tam pildījums tiks precīzi noguldīts, izmantojot sensoru detekcijas sistēmu. Iepakošanai locīšanas ierīce salocīja trīs mīklas stūrus, pilināšanas ierīce pilina mīklu kā līmi, visbeidzot, nerūsējošā tērauda siets tiek izmantots siera ruļļu rullēšanai. 2,400 ruļļi var tikt ražoti stundā. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
- Video
- Valsts
Libāna
Libānas etnisko pārtikas iekārtu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Libānā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju siera spring rollu, samosu un kibbeņu ražošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, maamoul, sambouseks, pelmeņiem un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai un problēmu risināšanai, kā arī pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Visizplatītākais siera ruletes recepte ir uzlikt sieru, šķiņķi, saldo kukurūzu, sīpolu uz plānas maizes šķēles, sarullēt, apviest ar maizes drupačām un pēc tam cept eļļā. Šī ēdiena sagatavošanas un uzglabāšanas ērtības dēļ tas ir ļoti populārs ballītēs un ģimenes sanāksmēs vai kā uzkoda, kad bērni nāk mājās pēc skolas. Šajā gadījumā siera ruļļa mīkla ir izgatavota no mīklas un cepta eļļā, lai radītu kraukšķīgu garšu. Ketchup un čili mērce ir tipiskas mērcītes.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Vispārējā milti/eļļa/ūdens/sāls/siers
Kā pagatavot
(1) Pievienojiet vispārējo miltu, eļļu, sāli bļodā. (2) Pievienojiet ūdeni un mīciet to par mīkstu un gludu mīklu. (3) Sagriezt vienādās porcijās mīklas bumbiņas. (4) Izrullējiet katru mīklas bumbiņu. (5) Uz mīklas, tuvu malai, uzliec gabalu siera. (6) Ietin sieru no malas līdz pusei. (7) Salokiet kreiso un labo pusi uz centru. (8) Uzklājiet ūdeni uz pretējā mala. (9) Turpiniet rullēt un pielīmējiet galus. (10) Cepiet eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
