Latviešu 
ANKO Automātiskā pavasara rolīšu iepakojuma izgatavošanas mašīna apmierina Indijas klienta dažādās produktu prasības
Šis klienta uzņēmums darbojas kā konditorejas bizness Vidējos Austrumos un daudzās citās valstīs Āzijā. Viņu īpašā zīmola lepnums ir pilnīga ražošanas piegādes ķēde, kas ietver saimniecības, kas nodrošina izejvielas, rūpnīcas pārstrādei, cepšanai un ražošanai, kā arī vairākas maizes ceptuves, vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības izplatītājus. Kā viņu bizness paplašinājās, šis klients aktīvi meklēja pārtikas mašīnu ražotājus, kas varētu nodrošināt augstas kvalitātes mašīnas un profesionālas pakalpojumus. Viņi atzina ANKO izcilu reputāciju nozarē un atzina ANKO augsti efektīvo un pilnībā automātisko Pavasara Rullīšu ietinēja mašīnu. Mašīna var ražot plašu produktu klāstu, ieskaitot Samosas ietījumus un Crepes. Šī daudzveidīgā produktu līnija var ievērojami samazināt ražošanas izmaksas, tāpēc šis klients izvēlas ANKO, lai palīdzētu viņiem integrēt pilnīgi automātisku ražošanas procesu, lai stingri ievērotu pārtikas higiēnas, drošības un kvalitātes standartus. Šī sadarbība nodrošināja iespēju piedāvāt vairāk augstas kvalitātes un garšīgu pārtikas produktu vairākām patērētāju grupām.
Pavasara Rullīšu iepakojums
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Risinājums 1. Kā pielāgot Pavasara Rullīšu apvalka elastību un līmīgumu?
Šis klients vēlas izgatavot pavasara rullīšu apvalkus ar mīkstu, maigu tekstūru un labu elastību, kas var viegli atdalīties no kaudzes, lai tos viegli izmantotu citu produktu izgatavošanai. Pārbaudot klienta oriģinālo pavasara rullīšu apvalka recepti, ANKO komanda novēroja elastības trūkumu apvalkos, tāpēc mēs ieteicām samazināt mīklas uzglabāšanas temperatūru un apvalku cepšanas temperatūru, lai palielinātu apvalku elastību. Mēs arī pārbaudījām uzlīmes uz Pavasara Rullīšu iepakojuma, lai noteiktu sildīšanas apstākļus, un pēc tam precizējām sildīšanas bungas un parametru iestatījumus. Balstoties uz ANKO pieredzi, mēs spējām izveidot pavasara rolīšu apvalkus, ko vēlējās mūsu klients. Beidzot klientam izdevās ražot pavasara rolīšu apvalkus ar optimālu elastību un līmību, kas atviegloja sekojošos ražošanas procesus.
Pavasara rullīšu apvalki, kas izgatavoti pēc klienta oriģinālās receptes, tendēja būt plaisāti
Pēc ANKO pielāgojumiem pavasara rullīšu apvalki tiek izgatavoti gludi
Pavasara rullīšu apvalkiem ir ideāla elastība un viskozitāte turpmākai apstrādei
Risinājums 2. Kā padarīt rullīšus kraukšķīgākus?
Šim ANKO klientam ir plašs produktu klāsts, un viens no kraukšķīgajiem cepumiem tiek pagatavots ar pavasara rolīšu apvalkiem. Tāpēc ANKO profesionālais receptes pētnieks iesaistījās kraukšķīgā apvalka izstrādē. Tas nodrošināja, ka gala produkti sasniedz kvalitāti, izskatu un tekstūru, ko vēlējās mūsu klients...(Sazinieties ar ANKO saņemt vairāk informācijas)
Pētījuma veicējs izmanto dažādus ingredientus, lai pārbaudītu mašīnu
Apceptās pārbaudes tiek veiktas pēc Spring Rolls dziļas cepšanas
Pārtikas krāsvielas tiek pievienotas testa izmēģinājumiem vizuālai salīdzināšanai
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Rūpīgi samaisa mīklu un pārlej to mīklas traukā
- Noregulē cepšanas temperatūru un cepšanas bungas stāvokli vadības panelī
- Izkliedē mīklu uz cepšanas bungas
- Izmanto ventilatoru, lai atdzesētu cepumus
- Izgriež apvalkus vēlamajā izmērā
- Automātiski sakārto apvalkus kaudzē
Mīklas ielejot traukā
Mīkla izkliedēta uz cepšanas bungas, lai to cepinātu pavasara rolīšu apvalkos
Pēc tam pavasara rolīšu apvalki tiek sadalīti noteiktās izmērās, lai atbilstu klienta produktu prasībām
Dizaina pamati
- Šis klients līdz šim ražoja pavasara rolīšu apvalkus manuāli un vēlējās palielināt ražošanas apjomus, pārejot uz automatizētu ražošanu. Tāpēc ANKO ieteica mūsu SRP automātisko pavasara rolīšu apvalku mašīnu, kas darbojas ar lielu konsistenci un spēj ražot 2,700 lapas stundā. Ja klienta pieprasījums palielināsies, var tikt izmantota papildu ražošanas līnija divkāršai ražošanai.
- Pavasara rolīšu apvalku izmēru un izmēru var pielāgot, izmantojot parametru iestatījumus; standartizēta mašīnu ražošana novērš nesaskaņas, kas var rasties manuālās ražošanas procesā.
- Automātiska kaudzes veidošanas mehānisms sakārto atsevišķus apvalkus 15-30 gabalu komplektos, pēc tam tos pārvadā uz iepakojuma zonu ar konveijera joslu. Tas nodrošina ātrāku un precīzāku ražošanu nekā manuālais process.
- Pārejot no rokdarbu uz automatizētu pārtikas ražošanu, ANKO komanda saprot, ka klientiem var būt bažas par produkta garšu un tekstūru mehāniskās apstrādes dēļ. ANKO inovatīvā iepakojuma izgatavošanas mehānisms simulē rokdarbu procedūras, lai radītu pavasara rolīšu iepakojumus, kas izskatās un garšo kā rokdarbi.
- Papildus pavasara rolīšu apvalkiem, SRP automātiskā pavasara rolīšu apvalku mašīna var ražot dažādus citus produktus, piemēram, samosas apvalkus, krepes un olu lapas, tādējādi radot jaunas biznesa iespējas mūsu klientiem.
Automātiska griešanas un skaitīšanas dizains
Apvalki tiek salikti kaudzē, lai atvieglotu iepakojuma procesu
Var konfigurēt divu līniju ražošanas sistēmu
Mīklas recepte var tikt pielāgota, lai ražotu samosas apvalkus
Šī mašīna var arī ražot pankūkas
Pankūkas var būt pildītas ar saldu pildījumu, lai pagatavotu garšīgus desertus
- Risinājumu priekšlikums
ANKO SRP automātiskā pavasara rolīšu ietinamās mašīnas radīt pielāgojamus un integrētus ražošanas risinājumus
ANKO to izdarīja
Lai izveidotu pilnīgu pavasara rolīšu apvalka ražošanas līniju, biešu maisītājs un uzglabāšanas tvertne ir neaizstājami. Mīklu maisītājs ir ļoti efektīvs, un mīklas uzglabāšanas tvertne uzlabo kopējo produkta garšu un tekstūru pārnakšu laikā. Kad ANKO pavārīšanas mašīna izgatavo ietinumus, tie tiek automātiski sakārtoti un baroti iepakojuma mašīnai, lai tos noslēgtu un iepakotu maisiņos. Pievienojot rentgena pārbaudes iekārtas, var palielināt pārtikas drošību un kvalitātes kontroles standartus. ANKO var konfigurēt un plānot integrētu ražošanas risinājumu jums.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Papildus ANKO inovatīvajai "Food Lab" var sadarboties ar jums jaunu produktu izstrādē. Ar mūsu profesionālo ražošanas tehnoloģiju un apņemšanos etnisko ēdienu receptes pētījumos, mēs veiksmīgi esam apstrādājuši desmitiem tūkstošu gadījumu.
Lūdzu noklikšķiniet, lai Uzzināt vairāk vai aizpildiet vaicājuma veidlapu zemāk, lai saņemtu vairāk informācijas.Mūsu profesionālie konsultanti būs priecīgi jums palīdzēt.
- Mašīnas
-
SRP sērija
ANKO R&D komanda izstrādāja cepšanas bungu, kas cep mīklu augstās temperatūrās, atdzesē apvalkus ar ventilatoru un pēc tam izmanto griešanas mehānismu, lai automātiski sadalītu pavasara rullīšu apvalkus. Ja iepakojumu izmēri ir jāpielāgo, aizstājiet attiecīgos komponentus un iestatiet parametrus. Pēc tam var izgatavot galaproduktus ar biezumu no 0,4 līdz 0,8 mm. Ir trīs dažādas SRP automātiskas pavāru pīrāgu mīklu veidošanas mašīnas. Apgabalā platums var tikt mainīts no 220 mm līdz 420 mm atbilstoši klienta produkta specifikācijām. Ražošanas jauda ir 2 700 gabali stundā. Ar mūsu divu līniju ražošanas spēju, jūs varat sasniegt pat 5 400 gabalus stundā, saglabājot augstas kvalitātes produktus. ANKO piedāvā uzlabotu ražošanas efektivitāti, samazinot darbaspēka izmaksas un nodrošinot augstas kvalitātes produktus.
SR-27
SR-27 Automātiskā pavasara rullīšu ražošanas līnija tikai 1,4 sekundēs ražo augstas kvalitātes pavasara rullīti un tam nepieciešams minimāls darbinieku skaits, lai to darbinātu. Tas ir efektīvākais aparāts lielām pārtikas fabrikām, centrālajām virtuvēm un lielapjoma ražotājiem. Šai mašīnai ir 50 litru pildīšanas bunkurs un unikāla pildīšanas sistēma, kas var apstrādāt dažādus produktus, piemēram, tīrus dārzeņus, maltu gaļu, kāpostu dīgļus un cieto tofu, krabju gaļu un sieru, kā arī kartupeļu pildījumus, vienlaikus saglabājot dažādu produktu sākotnējo tekstūru, neapstrādājot tos pārāk daudz. Turklāt, jaunais lietotājam draudzīgais skārienekrāna vadības panelis var tikt uzlabots ar IoT sistēmu. Šī pilnībā automatizētā mašīna var ražot pavasara rolles ar garumu 100 mm, rādiusu 25-32 mm, produkta svaru no 40-50 g gabalā, un apvalka biezumu var regulēt no 0,4-0,5 mm. Pēc pieprasījuma mēs varam izveidot arī pielāgotus Pavasara Rullīšu produktus. Ja jums interesē mūsu SR-27 mašīna, lūdzu, aizpildiet zemāk esošo formu.
- Video
- Valsts
Indija
Indijas Etnisko Ēdienu Mašīna Un Pārtikas Aproces Iekārtu Risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Indijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu slāņainu un pildītu paratha, pavasara ruļļu mīklu, samosas mīklu un rasgullu. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosa, Momo, Pelmeņi, Chapati, Kachori, Pani Puri un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Pavasara rullīši ir tradicionāla ķīniešu ēdiena izvēle, parasti tiek pasniegti kā uzkoda vai sātīgs ēdiens. Laika gaitā Pavasara Rullīši tika ievesti dažādās valstīs, un tie atšķiras sakarā ar unikālām vietējām kultūras ietekmēm, interesantām jaunām sastāvdaļām un gatavošanas tehnikām, un tie ir ietekmēti no garšām visā pasaulē. Amerikā Vēršu Rullīši ir attīstījušies par Olu Rullīšiem, kas tiek gatavoti lielākos gabalos, parasti tiek pārdoti 3 unces (aptuveni 85 grami) vai lielāki un tiek gatavoti ar biezākiem apvalkiem salīdzinājumā ar tradicionālajiem ķīniešu Vēršu Rullīšiem. Filipīnās Pavasara Rullīši ir pazīstami kā Lumpia, parasti tiek gatavoti plāni garie rullīši un tiek pasniegti kā ielas uzkoda. Vjetnamiešu pavasara rullīši ir ietīti rīsu papīrīšos un satur cūkgaļu, garnelis un dārzeņus, piedāvājot atsvaidzinošu tekstūru. Nīderlandē pavasara rullīšus sauc par Loempia, un tie parasti ir pildīti ar pupiņu dīgļiem. Dziļās cepešanas ir visizplatītākais veids, kā gatavot Pavasara Rullīšus, kas rada neizturami zelta un kraukšķīgu tekstūru. Tomēr arvien pieaugot patērētāju veselības apziņai, pēdējos gados populāri kļuvuši cepamie pavasara rullīši, kas ir ar zemāku tauku saturu. Pavasara rullīšus var pārvērst arī par desertiem, aizstājot sāļo pildījumu ar dažādiem saldajiem komponentiem. Šokolādes banāns ir viens no populārākajiem saldajiem pavasara rullīšiem, kā arī citi varianti ietver ābolu, krējuma sieru vai dažādus augļus.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Sāls/Milti/Ūdens
Kā pagatavot
(1) Ielieciet miltus un sāli kopā maisīšanas bļodā, pēc tam pievienojiet ūdeni (2) Labi samaisiet un tad izsijājiet mīklu, lai noņemtu visus komkus (3) Ielejiet mīklas mīklu uz eļļotas karstas pannas un izklājiet mīklu plānā kārtā (4) Apvalks ir gatavs, kad malas sāk vīties
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
