Latviešu 
ANKO Automātiskā pavasara ruļļu mīklas izgatavošanas mašīna apmierina Indijas klienta dažādās produktu prasības
Šis klients vada maizes ceptuvi Tuvajos Austrumos un daudzās citās Āzijas valstīs. Viņu patentētā zīmola piedāvā pilnīgu ražošanas piegādes ķēdi, kas ietver saimniecības, kas piegādā izejvielas, rūpnīcas apstrādei, cepšanai un ražošanai, kā arī vairākas maiznīcas, vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības izplatītājus. Paplašinoties viņu biznesam, šis klients aktīvi meklēja pārtikas iekārtu ražotājus, kas varētu nodrošināt augstas kvalitātes iekārtas un profesionālus pakalpo Viņi atzina ANKO izcilu reputāciju nozarē un novērtēja ANKO ļoti efektīvo un pilnībā automātisko Spring Roll iepakošanas mašīnu. Mašīna var ražot plašu produktu klāstu, tostarp Samosa iepakojumus un Crepes. Šī daudzveidīgā produktu līnija var ievērojami samazināt ražošanas izmaksas, tāpēc šis klients izvēlas ANKO, lai palīdzētu viņiem integrēt pilnībā automātisku ražošanas procesu, lai stingri ievērotu pārtikas higiēnas, drošības un kvalitātes standartus. Šī sadarbība nodrošināja iespēju piedāvāt vairāk augstas kvalitātes un garšīgu pārtikas produktu lielākam patērētāju skaitam.
Pavasara ruļļu iesaiņotājs
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Kā pielāgot pavasara ruļļu apvalku elastību un pielipšanu?
Šis klients vēlas izgatavot pavasara ruļļu mīklu ar mīkstu, delikātu tekstūru un labu elastību, kas viegli atdalās no kaudzes, lai to varētu viegli izmantot citu produktu pagatavošanai. Testējot klienta oriģinālo Spring Roll Wrapper recepti, ANKO komanda novēroja, ka apvalku elastība ir zema, tāpēc mēs ieteicām samazināt mīklas uzglabāšanas temperatūru un samazināt mīklas cepšanas temperatūru, lai palielinātu apvalku elastību. Mēs arī pārbaudījām nospiedumus uz pavasara ruļļu apvalkiem, lai noteiktu sildīšanas apstākļus, un pēc tam precizējām sildīšanas cilindrus un parametru iestatījumus. Balstoties uz ANKO pieredzi, mēs spējam izveidot pavasara ruļļu apvalkus, kurus vēlējās mūsu klients. Visbeidzot, klients spēja ražot pavasara ruļļu apvalkus ar optimālu elastību un pielipšanu, kas atviegloja turpmākos ražošanas procesus.
Pavasara ruļļu apvalki, kas izgatavoti pēc klienta oriģinālās receptes, parasti bija ar plaisām
Pēc ANKO pielāgojumiem pavasara ruļļu apvalki ir izgatavoti gludi
Pavasara ruļļu apvalkiem ir ideāla elastība un viskozitāte turpmākai apstrādei
Risinājums 2. Kā pagatavot kraukšķīgākus pavasara ruļļus?
Šis ANKO klients piedāvā plašu produktu klāstu, un viens no kraukšķīgajiem ceptajiem izstrādājumiem ir izgatavots no pavasara ruļļu mīklas. Tāpēc ANKO profesionālais receptes pētnieks piedalījās kraukšķīgā ruļļa izstrādē. Tas nodrošināja, ka gala produkti sasniedz kvalitāti, izskatu un tekstūru, ko mūsu klients vēlējās...(Sazinieties ar ANKO vairāk informācijas iegūšanai)
Receptes pētnieks izmanto dažādus sastāvdaļas, lai pārbaudītu mašīnu
Brūnināšanas testi tiek veikti pēc tam, kad pavasara ruļļi ir cepti eļļā
Pārtikas krāsvielas tiek pievienotas testēšanas izmēģinājumiem vizuālai salīdzināšanai
Pārtikas iekārtu ievads
- Kārtīgi samaisiet mīklu un pēc tam pārvietojiet to uz mīklas padevē
- Regulējiet cepšanas temperatūru un cepšanas cilindra stāvokli uz vadības paneļa
- Izklājiet mīklu uz cepšanas cilindriem
- Izmantojiet ventilatoru, lai atdzesētu izceptos apvalkus
- Sagrieziet apvalkus vēlamajos izmēros
- Automātiski sakraujiet apvalkus kaudzē
Mīklas ielešana padevē
Mīkla izklāta uz cepšanas cilindriem, lai to izceptu pavasara ruļļu apvalkos
Pavasara ruļļu apvalki tiek sadalīti noteiktos izmēros, lai atbilstu klienta produktu prasībām
Dizaina pamati
- Šis klients ir ražojis pavasara ruļļu apvalkus manuāli un vēlējās palielināt savu ražošanas jaudu, pārejot uz automatizētu ražošanu. Tāpēc ANKO ieteica mūsu SRP automātisko pavasara ruļļu apvalku mašīnu, kas darbojas ar lielu konsekvenci un tās augstā jauda ir 2,700 loksnes stundā. Papildu ražošanas līniju var pievienot divkāršai ražošanas līnijai, kad klienta produkta pieprasījums palielinās.
- Pavasara ruļļu apvalku izmēru un dimensijas var pielāgot, izmantojot parametru iestatījumus; standartizēta mašīnu ražošana novērš nesakritības, kas var rasties manuālās ražošanas laikā.
- Automatizēta kaudzes mehānisms sakrauj individuālos apvalkus komplektos pa 15 līdz 30 gabaliem, un pēc tam tie tiek transportēti uz iepakošanas zonu pa konveijera jostu. Tas nodrošina ātrāku un precīzāku ražošanu nekā manuālais process.
- Pārejot no roku darba uz automatizētu pārtikas ražošanu, ANKO komanda saprot, ka klientiem var būt bažas par produktu garšu un tekstūru mehāniskās apstrādes dēļ. ANKO inovatīvā iepakojuma izgatavošanas mehānisms simulē roku darba procedūras, lai izveidotu pavasara ruļļu iepakojumus, kas izskatās un garšo kā roku darbs.
- Papildus pavasara ruļļu apvalkiem, SRP automātiskā pavasara ruļļu apvalku mašīna var ražot dažādus citus produktus, piemēram, samosas apvalkus, krepes un olu loksnes, tādējādi radot jaunas biznesa iespējas mūsu klientiem.
Automātiska griešana un skaitīšanas dizains
Apvalki tiek sakrauti, lai atvieglotu iepakošanas procesu
Duo ražošanas līniju var konfigurēt
Mīklas recepte var tikt pielāgota, lai ražotu samosas apvalkus
Šī mašīna var arī ražot krepes
Krepes var pildīt ar saldu pildījumu, lai pagatavotu garšīgas desertus
- Risinājuma priekšlikums
ANKO SRP automātiskā spring roll iepakošanas mašīna rada pielāgojamas un integrētas ražošanas risinājumus
ANKO izdarīja.
Lai izveidotu pilnīgu pavasara ruļļu apvalku ražošanas līniju, mīklas maisītājs un uzglabāšanas tvertne ir neaizstājami. Mīklas maisītājs ir ļoti efektīvs, un mīklas uzglabāšanas tvertne uzlabo kopējo produkta garšu un tekstūru nakts uzglabāšanas laikā. Kad iepakojumi ir izgatavoti ar ANKO pavasara ruļļu iepakojuma mašīnu, tie automātiski tiek sakrauti ar mašīnu un ievadīti iepakošanas mašīnā, lai noslēgtu un iepakotu. Rentgena inspekcijas iekārtu pievienošana var palielināt pārtikas drošību un kvalitātes kontroles standartus. ANKO var konfigurēt un plānot integrētu ražošanas risinājumu jums.
ANKO var jums palīdzēt vairāk.
Turklāt, ANKO inovatīvais "Pārtikas laboratorija" var sadarboties ar jums jaunu produktu izstrādē. Ar mūsu profesionālo ražošanas tehnoloģiju un apņemšanos pētīt etnisko ēdienu receptes, mēs esam veiksmīgi apstrādājuši desmitiem tūkstošu gadījumu.
Lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo pieprasījuma veidlapu, lai saņemtu papildu informāciju.Mūsu profesionālie konsultanti labprāt jums palīdzēs.
- Mašīnas
-
SRP sērija
ANKO pētniecības un attīstības komanda izstrādāja cepšanas cilindru, kas cep mīklu augstā temperatūrā, atdzesē iepakojumus ar ventilatoru un pēc tam automātiski izmanto griezēja mehānismu, lai sadalītu pavasara ruļļu iepakojumus. Ja iepakojumu izmērs ir jāpielāgo, nomainiet attiecīgās sastāvdaļas un iestatiet parametrus. Pēc tam var izgatavot galaproduktus ar biezumu no 0,4 līdz 0,8 mm. Ir trīs dažādas SRP automātiskās pavasara ruļļu iesaiņošanas mašīnas. Iepakojuma platumu var mainīt no 220 mm līdz 420 mm saskaņā ar klienta produkta specifikācijām. Ražošanas jauda ir 2,700 gabali stundā. Ar mūsu divu ražošanas līniju jaudu var sasniegt pat 5,400 gabalus stundā, saglabājot augstas kvalitātes produktus. ANKO piedāvā uzlabotu ražošanas efektivitāti, samazinot darbaspēka izmaksas un augstas kvalitātes produktus.
SR-27
SR-27 automātiskā pavasara ruļļu ražošanas līnija prasa tikai 1,4 sekundes, lai ražotu augstas kvalitātes pavasara ruļļus, un tai nepieciešams minimāls darbinieku skaits, lai to darbinātu. Tā ir visefektīvākā mašīna lielām pārtikas rūpnīcām, centrālajām virtuvēm un augstas jaudas ražotājiem. Šai mašīnai ir 50 litru pildīšanas tvertne un unikāla pildīšanas sistēma, kas var apstrādāt dažādus sastāvdaļas, piemēram, tīras dārzeņus, malto gaļu, pupiņu dīgstus un cieto tofu, krabju gaļu un sieru, kā arī kartupeļu pildījumus, saglabājot dažādu sastāvdaļu oriģinālo tekstūru, nepārapstrādājot tās. Tāpat jaunā lietotājam draudzīgā skārienjutīgā vadības paneļa var uzlabot ar IoT sistēmu. Šī pilnībā automatizētā mašīna var ražot pavasara rullīšus ar garumu 100 mm, rādiusu 25-32 mm, produkta svaru no 40-50 g katram gabalam, un iepakojuma biezumu var regulēt no 0.4-0.5 mm. Mēs varam arī izveidot pielāgotus pavasara ruļļu produktus pēc pieprasījuma. Ja jūs interesē mūsu SR-27 mašīna, lūdzu, aizpildiet zemāk esošo formu.
- Video
- Valsts
Indija
Indijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Indijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu slāņainu un pildītu paratha, pavasara ruļļu mīklu, samosas mīklu un rasgullu. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosa, Momo, Pelmeņi, Chapati, Kachori, Pani Puri un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās ražošanas uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Pavasara ruļļi ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, parasti pasniegts kā uzkoda vai sāļš ēdiens. Laika gaitā pavasara ruļļi tika atvesti uz dažādām valstīm, un tie atšķiras, ņemot vērā unikālās vietējās kultūras ietekmes, interesantus jaunus sastāvdaļas un gatavošanas tehnikas, un tie ir ietekmēti no garšām visā pasaulē. Amerikāņu versijā pavasara ruļļi ir attīstījušies par olu ruļļiem, kas tiek gatavoti lielākos gabalos, parasti pārdoti 3 unces (apmēram 85 gramus) vai lielākos un izgatavoti ar biezākiem apvalkiem salīdzinājumā ar tradicionālajiem ķīniešu pavasara ruļļiem. Filipīnās pavasara ruļļi ir pazīstami kā Lumpia, parasti izgatavoti kā plāni gari ruļļi un pasniegti kā ielu ēdiens. Vjetnamiešu pavasara ruļļi ir ietīti rīsu papīros un satur cūkgaļu, garneles un dārzeņus, piedāvājot atsvaidzinošu tekstūru. Nīderlandē pavasara ruļļus sauc par Loempia, un tie parasti ir pildīti ar pupiņu dzinumiem. Cept eļļā ir visizplatītākais veids, kā pagatavot pavasara rullīšus, kas rada neatvairāmi zeltainu un kraukšķīgu tekstūru. Tomēr, pieaugot patērētāju veselības apziņai, ceptas pavasara ruļļi, kas ir ar zemāku tauku saturu, pēdējos gados ir ieguvuši popularitāti. Pavasara ruļļus var arī pagatavot kā desertus, aizstājot sāļās pildījumu ar dažādām saldām sastāvdaļām. Šokolādes banāns ir viens no populārākajiem saldajiem pavasara ruļļiem, un citas iespējas ietver ābolu, krēmsieru vai dažādus augļus.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Sāls/Miltus/Ūdeni
Kā pagatavot
(1) Ielieciet miltus un sāli kopā sajaukšanas bļodā, tad pievienojiet ūdeni (2) Labi samaisiet un pēc tam izsijājiet mīklu, lai noņemtu jebkādas kunkuļus (3) Ielejiet miltu mīklu uz eļļotas karstas pannas un izklājiet mīklu plāni (4) Iepakojums ir gatavs, kad maliņas sāk saritināties
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
