ANKO Jarné pečivo Riešenia pre zariadenia na spracovanie potravín


ANKO Automatické jarné Roll a Samosa pečivo Sheet Machine - pre indický strojárstvo Design

Pekáreň je hlavnou činnosťou klienta a rozšírila sa v mnohých krajinách Blízkeho východu a Ázie. Má dodávateľský reťazec pre svoju vlastnú pekárenskú značku, vrátane farmy na poskytovanie surovín, pekárne priemyselnej výroby a pekárne a agentov na predaj výrobkov. Klient je prísne kontrolovať kvalitu, aby sa zabezpečilo, že spotrebitelia si vychutnajú potraviny s dobrou kvalitou a získajú najlepšie služby. Vzhľadom na svoju obchodnú expanziu hľadal dodávateľa potravinárskeho stroja, ktorého obchodný koncept kvality a služieb je s nimi rovnaký. V roku 2000, klient počul, že automatické jar Roll a Samosa pečivo list stroj vyrobený ANKO je vysoká kapacita, multifunkčné, a úspory nákladov, takže sa rozhodli spolupracovať s ANKO .

Case-ID: IN-003

Jarné pečivo

Potravinárska prísada

  • múka
  • voda
  • Ľadová kocka
  • soľ
  • olej
  • cukor
  • Maslo
  • vajíčko

Potravinová kultúra

Jarná rolka, tradičné čínske jedlo, bola vysledovaná až po dynastiu Tang. Bolo to obyčajné jesť jari v Lichun (začiatok jari). Čínsky básnik používal na opis zvyku vo svojej básni, "Začiatok jari, ktorý má jarné pečivo so zeleninou". V starovekej Číne, jarný festival bol v deň Lichun, takže jarné roll bol tiež jeden na jarnom festivale. Okrem toho, vďaka svojej žltohnedej farbe a tvaru po hlbokom vyprážaní vyzerá jarná rolka ako zlato, symbolizujúce bohaté a bohaté. Ako čas plynie, potravinárska kultúra jesť jarné závitky priniesol do mnohých krajín a bol zmenený na rôzne kuchárstvo a príchute, ako je Lumpia na Filipínach a Indonézii, rovnako ako vietnamskej jarnej roll. Hlavnou zložkou výroby jarného pečiva môže byť múka alebo ryža, dokonca aj cesto.

Pokiaľ ide o kuchárstvo, najbežnejším spôsobom je hlboké vyprážanie jarnej rolky, že ľudia ochutnajú huby jarnej rolky s chrumkavou pokožkou a lahodnou plnkou. Neodolateľná pochúťka priťahuje mnoho gurmánov k jedlu jeden po druhom.

Recept na ručnú výrobu potravín

  • Zábaly z jarnej rolky sa vyrábajú so základnou chlebovou múkou a vodou v určitom pomere tak, že cesto je skôr lepkavé a vlhké, potom sa cesto drží ručne a umiestni sa na vyhrievanú platňu na nakreslenie kruhu, ktorý zanechá jemnú vrstvu membrána, ktorá varí rýchlo a vysychá a je pripravená na hromadenie, balenie a predaj.

ANKO tímový výskum riešenia problémov alebo riešenia

Riešenie 1. Ako zlepšiť pružnosť pečiva z jarnej rolky?
Klient očakával, že finálne jarné pečivo by malo byť mäkké a jemné v štruktúre, rovnako ako elastické. Počas prvého testu si ANKO tím všimol, že pružinové pečivo, vyrobené v súlade s receptom klienta, by chýbalo pružnosti. Preto sme mu odporučili ... (Ak chcete získať viac informácií, kontaktujte nás)

Mäkké a pružné pečivo z jarnej rolky

Dobrá pružnosť pečiva z jarnej rolky
Riešenie 2. Ak sa jarné pečivo prilepí na bubon na pečenie, ako sme problém vyriešili?
Keď sa pečivo prilepí na pečiaci bubon a nedá sa zošrotovať, tím ANKO podľa značiek na pečive starostlivo skontroluje, či pečivo nie je dostatočne vyhrievané alebo sa nerovnomerne zahrieva. Potom upravíme teplotu bubna a skontrolujeme, či stroj pracuje normálne.

Viskozita jarného pečiva

Úvod do potravinových zariadení

  • Dobre premiešajte cesto a potom nalejte do násypky.
  • Nastavte ovládací panel a skontrolujte teplotu a stav bubna na pečenie.
  • Pečieme pečivo.
  • Ochladené pečivo s ventilátormi.
  • Rez do správnej veľkosti.
  • Stack rezané pečivo v hromadách

Ochladené pečivo s ventilátormi

Rezanie jarného pečiva

Základ dizajnu

  • Klient mal požiadavku na zvýšenie výrobnej kapacity. Preto ANKO vysoko odporúča SRP Series automatické jarné rolky a samosa pečivo list stroj, ktorý hodinová rýchlosť výroby je 2700 kusov.
  • Diely strojov a údaje sú flexibilné na zmenu veľkosti obalu pružinového valca. Ďalej, veľkosť každého strojovo vyrobeného obalu je identickejšia ako veľkosť každého ručne vyrobeného obalu.
  • Automatické stohovacie strojové pilóty rezané obaly. Každá hromada bude dodaná na koniec dopravníka na ručné balenie.
  • Strojové vybavenie SRP Series je navrhnuté s cieľom, ktorým je textúra a chuť finálnych výrobkov by mala byť podobná ručne vyrobeným potravinám. Klient je veľmi znepokojený nielen kvalitou potravín, ale aj stabilným výrobným procesom. Preto je SRP Series tou, ktorá ho robí najbezpečnejším a najlepším pre zákazníkov.

Základný dizajn spracovania pečiva Spring Roll
stroje
SRP Series Automatické jarné Roll a Samosa pečivo list stroj
Ako odlievacie cesto do tanku cesto, môže byť pečené okamžite pri vysokej teplote cez pekárenský stroj, navrhnutý ANKO R & D tímu. Potom sa pás pečeného obalu ihneď ochladí, pripravený na rezanie a stohovanie. Rezací stroj je automatický a flexibilný; jednoduchá výmena častí stroja a nastavenie údajov môže vytvoriť preferovanú veľkosť obalu. Vysoká produktivita a štandardizované produkty s veľkosťou 2700 ks za hodinu prinášajú klientovi najväčší úžitok, ako aj vyriešenie problému nedostatočných zamestnancov.

Jarná rolka

Jarná rolka

Jarné pečivo
Automatická krepovačka SRP Series
ANKO je si vedomý diverzifikácie na trhoch s potravinami, takže sa zameriavajú na navrhovanie multifunkčných strojov, to znamená, že zmeny častí strojov a nastavení môžu produkovať rôzne potraviny, ktoré nie sú len pečivo z jarnej rolky, ale aj krepové pečivo, samosa pečivo, blini , blitzes, nalesniki atď.

Blini z automatických krepovacích strojov

Millie palacinky z automatu Crepe Machine
Stroj s automatickou pružinovou pružinou SR-24
ANKO vždy drží krok s diverzifikovaným trhom s potravinami. Náš tím R & D navrhuje flexibilný stroj na výrobu mnohých druhov obalov na potraviny prostredníctvom zmien častí a nastavení údajov. Brilantný dizajn rozširovateľného stroja SRP Series je schopný pracovať s inými jednotkami, aby pokračoval v procese tvorby pružinového valca, to znamená, že stroj s automatickou pružinou SR-24. Stabilne vyrába výrobky dobrej kvality do 2400 ks / h.

Automatický stroj s pružinovým valcom

Jarné kotúče z automatu Spring Spring Roll
video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP Series) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Krajina
  • India
    India
    India Etnické potravinárske stroje a zariadenia pre spracovanie potravín riešenia

    Naše riešenia pre potravinárske zariadenia pre klientov z viac ako 108 krajín. Pre zobrazenie prípadov môžete kliknúť na nasledujúce kategórie. Každý prípad ukazuje, ako ANKO vykonáva riešenia potravinárskych strojov - od začiatku prípravy ingrediencií, návrhu a výroby strojov, odstraňovania problémov a po servise.



Oblasť riešenia
kategórie

K stiahnutiu


Vyhľadávanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Recommandation

ANKO Spring Roll pečivo zariadenia Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je taiwanský dodávateľ zariadení na spracovanie potravín a výrobca. Už od roku 1978 ponúkajú profesionálne potravinárske stroje vo viacúčelových plniacich a tvárniacich strojoch. So zozbieranými 38 ročnými skúsenosťami ANKO zabezpečuje, aby ich potravinárske stroje spĺňali požiadavky každého zákazníka.