ANKO Poskytuje riešenia s vysokou kvalitou obalov na jarné rolky pre klienta v Thajsku, aby vyriešil ich nestabilnú výrobu obalov na jarné rolky
Klient má výrobné linky na pekárenské a etnické jedlá, vrátane baozi, siomay, hargao, chleba atď. Aby sme zákazníkom poskytli najčerstvejšie a najvyššej kvality jedlo, majú potravinárske závody, centrálnu kuchyňu, výrobnú linku na balenie, chladenie a mrazové zariadenia. Pretože ich súčasné produkty stabilne generujú zisky, plánujú rozšíriť ďalšiu čínsku výrobnú linku na výrobu spring rolky. Dúfam, že to môže vytvoriť nový trh. Pred touto expanziou si klient kúpil niekoľko strojov od ANKO na výrobu baozi a bol spokojný s kvalitou strojov a ANKO's zákazníckou podporou, takže ANKO stroj na výrobu plátkov na spring rolky, ktorý má vysokú a stabilnú výrobnú kapacitu, je presne to, čo potrebujú. Preto je pre nás potešením spolupracovať s nimi a uspokojiť ich požiadavky.
Zavinovačka na jarné rolky
Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia
Ako stabilizovať výrobu obaliek na jarné závitky.
Dobré kvalitné obaly na jarné rolky by mali mať mäkkú, jemnú textúru, hladký povrch a žiarivú farbu. Avšak tento klient si všimol olejové škvrny na svojich obaloch na jarné rolky po výrobe a obrátil sa na ANKO o pomoc. Po technickom preskúmaní ANKO zistilo, že pekáč mal poškodený povrch, čo spôsobovalo nekonzistentnú kvalitu pri výrobe obalov na jarné rolky. S profesionálnym poradenstvom od ANKO prešiel pekáč povrchovou úpravou a... (Kontaktujte ANKO pre viac informácií)
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Dobre premiešajte cesto a potom ho nalejte do násypky cesta.
- Nastavte ovládací panel, skontrolujte teplotu a stav pekáča.
- Pečte pečivo.
- Chladte pečivo pomocou ventilátorov.
- Orežte na správnu veľkosť.
- Zásobujte orezané pečivo v kôpkach.
Základy dizajnu
- Tento klient sa pýtal na spôsoby, ako zvýšiť výrobu Spring Roll. ANKO odporučil automatický stroj na obalovanie Spring Roll Wrapper SRP. Má kapacitu výroby 2 700 listov Spring Roll Wrappers za hodinu, s vynikajúcou kvalitou a konzistenciou výroby.
- Valčekové rezačky presne a efektívne krájajú obaly a môžu byť nastavené na zmenu veľkosti obalov na Spring Roll podľa rôznych požiadaviek na výrobok.
- Je nainštalovaný automatický mechanizmus na zásobovanie, ktorý počíta a zásobuje obaly do 15, 20 alebo 25 listov na kôpku, čo zvyšuje rýchlosť procesu balenia.
- ANKO sa zameriava na navrhovanie strojov, ktoré vedú k "skvelým užívateľským skúsenostiam" a tiež využívame náš profesionálny "Food Lab" na optimalizáciu rôznych receptov na Spring Roll Wrapper. Pokračujeme vo vývoji prispôsobených receptov s použitím miestne dostupných surovín a starostlivo zohľadňujeme výrobné zariadenia klienta a ich požiadavky na špecifikáciu výrobku.
- Návrh riešenia
Automatizované riešenie na výrobu obalov na jarné rolky umožňuje vyšší výstup a zníženie nákladov na pracovnú silu
ANKO urobilo
V tomto prípade ANKO implementovalo výrobnú linku Automatického systému na výrobu Spring Roll obalov, ktorá pomáha klientom výrazne zvýšiť ich výrobnú kapacitu v porovnaní s manuálnou výrobou. Výrobná linka zabezpečuje konzistentnú výrobu Spring Roll obalov s presnou hrúbkou, veľkosťou a textúrou. Táto riešenie je odporúčané pre výrobcov potravín, spoločnosti s mrazenými potravinami a poskytovateľov stravovacích služieb s vysokým dopytom po Spring Roll obaloch.
ANKO vám môže pomôcť viac
S ANKO's výrobnou linkou na obaly na jarné rolky stačí len umiestniť pripravené cesto do nádrže a stlačiť tlačidlo štartu, aby sa spustil celý proces. Okrem toho, ANKO ponúka zákazníkom prispôsobené riešenia, ktoré zahŕňajú plánovanie vybavenia od začiatku až do konca. To zahŕňa optimalizáciu výrobného toku, plánovanie rozloženia továrne, nasadenie personálu a ďalšie súvisiace služby na podporu vášho potravinárskeho podnikania.
Pre viac informácií kliknite na Dozvedieť sa viac alebo vyplňte formulár s otázkami nižšie.
- Stroje
-
SRP séria
ANKO navrhuje automatický stroj na výrobu cesta na jarné rolky a samosy, s cieľom pomôcť našim klientom vyrábať vysokej kvality cesto na jarné rolky a zároveň zvýšiť výrobnú kapacitu. SRP séria je vybavená pekáčom na pečenie cesta na spring roll vysokou teplotou, a potom je pásovým cestom okamžite chladené a rezané na malé kúsky podľa vašich požiadaviek. Zmenou niektorých častí alebo nastavením údajov je možné nastaviť šírku, dĺžku alebo hrúbku cesta. Výrobná kapacita je až 2700 kusov za hodinu v jednotnej veľkosti a kvalite. Okrem toho je jednotka na rezanie stroja zo série SRP schopná automaticky odrezať cesto na spring roll. Aby sme splnili potreby klientov, veľkosť cesta na jarné rolky je nastaviteľná jednoduchou zmenou strojových dielov a nastavením údajov. Taktiež si uvedomujeme diverzifikáciu na potravinových trhoch, preto sa zameriavame na navrhovanie multifunkčných strojov, teda takých, ktorých zmenou dielov a nastavení je možné vyrábať rôzne druhy jedál, nie len cesto na spring rolky, ale aj cesto na palacinky, samosy, bliny, nalesníky a podobne.
- Video
Automatický stroj na výrobu cesta na jarní závitky a samosy - Video - ANKO Automatický stroj na výrobu cesta na jarní závitky a samosy (série SRP) je jedinečný a zároveň stabilný s vysokou produktivitou. Je schopný vyrábať nielen cesto na jarní závitky a samosy, ale aj placky na palačinky, palačinky s hnedým vzorom, Blini a podobne.
- Krajina
Thajsko
Riešenia strojov na etnicke jedlá a potravinárske spracovanie v Thajsku
ANKO poskytuje našim klientom v Thajsku pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu obalov na jarné závitky. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako sú knedle, jarné závitky, rezance, dim sum, rybie guličky a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich efektivitu a konzistenciu výroby. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy potravín a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Kategória
- Potravinová kultúra
Obaly na jarné rolky sú veľmi všestranné a zvyčajne ich možno nájsť a zakúpiť u veľkoobchodných dodávateľov, supermarketov, obchodov so špecialitami alebo cez online platformy. Tieto obaly sa dajú použiť na prípravu obľúbených čínskych jarných roliek, syrových roliek, krevetových roliek, samosiek alebo ich možno naplniť ovocím a sladkými náplňami na prípravu dezertných jarných roliek.
Kulinárske tradície sa presúvajú s ľuďmi, keď cestujú po celom svete, čo vedie k zmenám receptov a vytváraniu nových jedál, ktoré zahŕňajú miestne ingrediencie. Vezmite si napríklad Spring Rolls, sú známe ako Lumpia na Filipínach a sú plnené mletým mäsom a nakrájanou zeleninou. V Spojených štátoch sa rolky vyrábajú s hrubšími obalovkami do väčších kúskov (3-4 oz/85-115g na kúsok) a sú známe ako Egg Rolls. Loempia je holandská verzia Spring Rolls, ktorá je zvyčajne plnená klíčkami fazule; sú to bežné uličné občerstvenie, ktoré sa nachádza v Holandsku a Belgicku. Na druhej strane, vietnamské letné rolky sú osviežujúce nevyprážané rolky vyrobené z ryžových obaloviek, naplnené čerstvou zeleninou, varenými krevetami a podávané so slanými omáčkami na ponorené.
Väčšina Spring Rolls sa hlboko vypráža do zlatohneda, čo ich robí chrumkavými zvonka; ale v poslednej dobe sa stali populárnou a zdravšou možnosťou na prípravu Spring Rolls aj vzduchové fritézy. Existuje stále viac zdravotne osvietených spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú Spring Rolls s vysokým obsahom vlákniny, vegánskymi alebo vegetariánskymi plnkami. Rastlinné alternatívy mäsa sa tiež stali trendy voľbou na nahradenie tradičných mäsových plní v Spring Rolls.- Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Soľ/Všestranná múka/Voda
Ako na to
(1) Do veľkej misky pridajte múku a soľ a potom prilejte vodu. Premiešajte, kým sa rozpustí. (2) Preceďte cesto, aby ste odstránili hrudky. (3) Rozotrite panvicu olejom. (4) Natriať cesto na panvicu. (5) Uvaríme, kým sa okraje mierne nezatočia a odložíme bokom.
- Sťahovania