česky 
ANKO Poskytuje vysoce kvalitní řešení pro obalování jarních rolád pro klienta v Thajsku, aby vyřešila jejich nestabilní výrobu obalů pro jarní rolády
Klient má výrobní linky pro pekárny a etnické potraviny, včetně baozi, siomay, hargao, chleba atd. Aby zákazníkům poskytli nejčerstvější a nejvyšší kvalitu potravin, mají potravinářské továrny, centrální kuchyně, výrobní linky na balení, chladící a mrazící zařízení. Protože jejich současné produkty stabilně generují zisky, plánují rozšířit další čínskou výrobní linku na výrobu jarních rolád. Doufám, že to může vytvořit nový trh. Před touto expanzí si klient zakoupil několik strojů od ANKO na výrobu baozi a byl spokojen s kvalitou strojů a ANKO's zákaznickou podporou, takže ANKO stroj na výrobu plátků na jarní závitky, který má vysokou a stabilní výrobní kapacitu, je přesně to, co potřebují. Proto je pro nás potěšením spolupracovat s nimi a splnit jejich požadavky.
Zavinovačka na jarní závitky
Týmové výzkumné řešení problémů nebo dodávka řešení ANKO
Jak stabilizovat výrobu obalů pro jarní závitky.
Kvalitní plátky na jarní rolky by měly mít měkkou, jemnou strukturu, hladký povrch a živou barvu. Nicméně tento klient si všiml skvrn oleje na svých plátcích na jarní rolky po výrobě a obrátil se na ANKO o pomoc. Po technickém vyšetření ANKO zjistilo, že pečící kolo má poškozený povrch, což vede k nekonzistentní kvalitě výroby plátků na jarní rolky. S profesionálním poradenstvím od ANKO prošlo pečící kolo povrchovou úpravou a... (Kontaktujte ANKO pro více informací)
Na obalech se objevily nežádoucí olejové skvrny a linkové zrníčka
Inženýři společnosti ANKO revidovali výrobní proces a Spring Roll obaly nemají olejové skvrny
Spring Roll obaly jsou nyní vyrobeny s jemnější texturou, což řeší výrobní problémy klienta
Úvod do potravinářského vybavení
- Dobře promíchejte těsto a poté ho nalijte do násypky na těsto.
- Nastavte ovládací panel, zkontrolujte teplotu a stav pečícího bubnu.
- Pečte pečivo.
- Chlazte pečivo pomocí ventilátorů.
- Rozřízněte na správnou velikost.
- Naskládejte nakrájené pečivo do hromádek.
Těsto se načítá do násypky pomocí míchačky na těsto a násypky na uchovávání, chlazení a odpočinku těsta.
Model SRP je navržen s ventilátory pro chlazení obalů.
Obaly jsou naskládány a připraveny k balení.
Základy designu
- Tento klient se dotazoval na způsoby, jak zvýšit výrobu svých Spring Rollů. ANKO doporučil automatický stroj na výrobu Spring Roll obalů SRP. Má kapacitu výroby 2 700 listů Spring Roll obalů za hodinu, s vynikající kvalitou a konzistencí výroby.
- Válečkové řezačky přesně a efektivně řežou obaly a lze je nastavit pro změnu velikosti obalů Spring Roll, aby vyhovovaly různým požadavkům na výrobek.
- Je nainstalován automatický mechanismus pro skládání, který počítá a skládá obaly do 15, 20 nebo 25 listů na hromadu, čímž se zvyšuje rychlost procesu balení.
- ANKO se zaměřuje na návrh strojů, které vedou k "skvělým uživatelským zkušenostem" a také využíváme naši profesionální "Food Lab", abychom optimalizovali různé recepty na Spring Roll Wrapper. Pokračujeme ve vývoji přizpůsobených receptů s použitím místně dostupných surovin a pečlivě zohledňujeme výrobní zařízení našeho klienta a jejich požadavky na specifikace výrobku.
Válečkové řezačky lze instalovat na vyžádání
Počet vrstev obalových listů lze programovat a upravovat
Profesionální výzkumníci receptů společnosti ANKO vytvářejí přizpůsobené recepty na obaly pro perfektní automatizovanou výrobu Spring Roll
- Návrh řešení
Automatizované řešení pro výrobu obalů na jarní rolky umožňuje vyšší výstup a snižuje náklady na pracovní sílu
ANKO udělal
V tomto případě ANKO implementovalo výrobní linku Automatického zařízení na výrobu jarních rolád SRP, která pomáhá klientům výrazně zvýšit jejich výrobní kapacitu ve srovnání s ruční výrobou. Výrobní linka zajišťuje konzistentní výrobu jarních rolád s přesnou tloušťkou, velikostí a texturou. Toto řešení je doporučeno pro výrobce potravin, společnosti zaměřené na mražené potraviny a poskytovatele stravovacích služeb s vysokou poptávkou po jarních roládách.
ANKO vám může pomoci více
S ANKO's výrobní linkou na obaly na jarní rolky stačí pouze umístit připravenou směs do nádrže a stisknout tlačítko start, aby se spustil celý proces. Kromě toho ANKO nabízí na míru přizpůsobená řešení, která zahrnují plánování zařízení od začátku až do konce. To zahrnuje optimalizaci výrobního toku, plánování rozložení továrny, nasazení personálu a další související služby pro podporu vašeho potravinářského podnikání.
Pro více informací klikněte na Více informací nebo vyplňte formulář níže.
- Stroje
-
SRP řada
ANKO navrhuje automatický stroj na výrobu plátů na jarní závitky a samosy, s cílem pomoci našim klientům vyrábět vysoce kvalitní těsto na jarní závitky a zároveň zvýšit výrobní kapacitu. SRP série je vybavena pečícím bubnem pro pečení těsta na jarní rolky při vysoké teplotě, poté je těsto okamžitě chlazeno a stříháno na malé kousky podle vašich požadavků. Změnou některých částí nebo nastavením dat je možné upravit šířku, délku nebo tloušťku pečiva. Výrobní kapacita je až 2700 kusů za hodinu ve stejné velikosti a kvalitě. Kromě toho je řezací jednotka stroje řady SRP schopna automaticky odstřihnout těsto na jarní závitky. Aby se splnily potřeby klientů, velikost těsta na jarní závitky je nastavitelná jednoduchou výměnou dílů stroje a nastavením dat. Jsme si také vědomi diverzifikace na potravinových trzích, proto se zaměřujeme na návrh multifunkčního stroje, který umožňuje změny dílů a nastavení stroje a výrobu různých druhů jídel. Nejde jen o těsto na jarní závitky, ale také o těsto na palačinky, samosy, bliny, nalesniki atd.
Obaly na jarní rolky jsou oblíbeným produktem vyráběným klienty společnosti ANKO
Obaly na jarní rolky lze rozdělit do tří typů obalů na samosy
ANKO SRP může vyrábět palačinky a mnoho tenkých obalů - Video
Automatický stroj na výrobu plátů na jarní závitky a samosy - Video - ANKO Automatický stroj na výrobu plátů na jarní závitky a samosy (série SRP) je jedinečný a zároveň stabilní s vysokou produktivitou. Je schopný vyrábět nejen pláty na jarní závitky a samosy, ale také placky, placky s hnědým vzorem, Blini atd.
- Země
Thajsko
Stroje na thajské etnické jídlo a řešení pro zpracování potravin
ANKO poskytuje našim klientům v Thajsku pokročilou automatizovanou technologii výroby potravin pro výrobu obalů na jarní závitky. Také nabízíme integrovaná řešení pro oblíbené pokrmy, jako jsou knedlíky, jarní závitky, nudle, dim sum, rybí kuličky a další. Náš profesionální tým pomáhá klientům s hladkým přechodem z ruční výroby na automatizovanou výrobu, aby zvýšil jejich výrobní efektivitu a konzistenci. Každý příběh úspěchu ANKO ukazuje, jak podporujeme naše klienty v jejich automatizovaném výrobním potravinářském podnikání, od přípravy potravin a nákupu strojů po návrh výrobních linek, řešení problémů a poprodejní servis. Neváhejte kliknout na následující úspěšné případové studie a objevte, jak můžeme spolupracovat na optimalizaci vaší výroby potravin.
- Kategorie
- Kulturní stravování
Obaly na jarní rolky jsou velmi všestranné a obvykle je lze najít a zakoupit u velkoobchodních prodejců, supermarketů, specializovaných potravinářských obchodů nebo prostřednictvím online platforem. Tyto obaly lze použít k výrobě oblíbených čínských jarních rolí, sýrových rolí, krevetových rolí, samos nebo je lze naplnit ovocem a sladkými náplněmi a vytvořit tak dezertní jarní rolky.
Kulturní tradice se přenášejí s lidmi při cestování po celém světě, což vede ke změnám receptů a vytváření nových jídel, která zahrnují místní suroviny. Vezměte si například jarní rolky, jsou známé jako Lumpia na Filipínách a jsou plněné mletým masem a nakrájenou zeleninou. V Spojených státech jsou rolky vyrobeny s tlustšími obaly do větších kusů (3-4 oz/85-115g na kus) a jsou známy jako Egg Rolls. Loempia je nizozemská verze Spring Rolls, která je obvykle plněná klíčky fazolí; jsou to běžná pouliční občerstvení v Nizozemsku a Belgii. Na druhou stranu jsou vietnamské letní rolky osvěžující neopečené rolky vyrobené z rýžových obalů, plněné čerstvou zeleninou, vařenými krevetami a podávané s pikantními omáčkami.
Většina jarních rolí je smažena do zlatavě hnědé barvy, což je dělá křupavé zvenku; ale v poslední době se stávají populárními a zdravějšími způsobem přípravy jarních rolí fritézy na horký vzduch. Existuje stále více zdravějších spotřebitelů, kteří upřednostňují jarní rolky s vysokým obsahem vlákniny, veganskými nebo vegetariánskými náplněmi. Rostlinné alternativy k masu se také staly trendy volbou pro nahrazení tradičních masových náplní v jarních rolích.- Ručně vyráběný recept
-
Potravinová přísada
Sůl/Všestranná mouka/Voda
Jak připravit
(1) Přidejte mouku a sůl do velké mísy a poté přilijte vodu. Míchejte, dokud se nerozpustí. (2) Prosejte těsto, aby se odstranily případné hrudky. (3) Rozetřete pánev olejem. (4) Namažte těsto na pánev. (5) Vařte, dokud se okraje mírně nezakulatí, a odložte stranou.
- Stažení
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
