česky 
ANKO poskytuje vysoce kvalitní řešení pro obaly na jarní závitky pro klienta v Thajsku, aby vyřešil jejich nestabilní výrobu obalů na jarní závitky.
Klient má výrobní linky na pečivo a etnické jídlo, včetně baozi, siomay, hargao, chleba atd. Aby mohli zákazníkům poskytovat nejčerstvější a nejkvalitnější jídlo, mají potravinářské továrny, centrální kuchyně, výrobní linky na balení, chladicí a mrazicí zařízení. Protože jejich současné produkty stabilně generují zisky, plánují rozšířit další výrobní linku na čínské dim sum, aby vyráběli jarní závitky. Doufám, že to může vytvořit nový trh. Před tímto rozšířením klient zakoupil několik strojů od ANKO na výrobu baozi a byl spokojen s kvalitou strojů a poprodejním servisem ANKO, takže stroj na jarní závitky ANKO, jehož výrobní kapacita je vysoká a stabilní, je přesně to, co chtějí. Proto je pro nás potěšením s nimi spolupracovat a uspokojit jejich požadavky.
Obal na jarní závitky
ANKO Tým výzkumu řešení problémů nebo dodání řešení
Jak stabilizovat výrobu obalů na jarní závitky.
Kvalitní obaly na jarní závitky by měly mít měkkou, jemnou texturu, hladký povrch a živou barvu. Tento klient si však po výrobě všiml olejových skvrn na svých obalech na jarní závitky a kontaktoval ANKO pro pomoc. Při technických zkouškách ANKO zjistil, že pečicí kolo mělo promáčknutý povrch, což vedlo k nekonzistentní kvalitě výroby obalů na jarní závitky. S profesionálním poradenstvím ANKO prošlo pečicí kolo povrchovou úpravou, a… (Kontaktujte ANKO pro více informací)
Na obale se objevily nežádoucí olejové skvrny a linky.
Inženýři ANKO revidovali výrobní proces a obaly na jarní závitky nyní nemají olejové skvrny.
Obaly na jarní závitky jsou nyní vyráběny s jemnějšími texturami, což vyřešilo výrobní problémy klienta.
Úvod do potravinářského vybavení
- Dobře promíchejte těsto a poté je nalijte do zásobníku na těsto.
- Nastavte ovládací panel, zkontrolujte teplotu a stav pečícího bubnu.
- Pečte pečivo.
- Chlaďte pečivo pomocí ventilátorů.
- Nakrájejte na správnou velikost.
- Naskládejte nakrájené pečivo do hromad.
Těsto je naloženo do zásobníku pomocí mixéru těsta a nádrže na skladování, chlazení a odpočinek těsta.
Model SRP je navržen s ventilátory pro chlazení obalů.
Obaly jsou naskládány a připraveny k balení.
Základy designu
- Tento klient se dotazoval na způsoby, jak zvýšit svou výrobu jarních závitků. ANKO doporučil stroj na balení jarních závitků SRP Automatic. Má kapacitu výroby 2 700 listů obalů na jarní závitky za hodinu, s vynikající kvalitou výroby a konzistencí.
- Rotační řezačky přesně a efektivně krájí obaly a mohou být nastaveny tak, aby změnily velikost obalů na jarní závitky podle různých požadavků na produkty.
- Automatický stohovací mechanismus je nainstalován k počítání a stohování obalů do 15, 20 nebo 25 listů na hromadu, což zvyšuje rychlost balicího procesu.
- ANKO se zaměřuje na navrhování strojů, které vedou k "skvělým uživatelským zkušenostem", a také jsme využili naši profesionální "Food Lab" k optimalizaci různých receptů na obal na jarní závitky. Pokračujeme ve vývoji přizpůsobených receptů s využitím místně získaných surovin a pečlivě zohledňujeme výrobní zařízení našich klientů a jejich požadavky na specifikaci produktu.
Řezací válce mohou být nainstalovány na požádání
Počet stohovaných obalových listů může být naprogramován a upraven
Profesionální výzkumníci receptů společnosti ANKO vytvářejí přizpůsobené recepty na obalové listy jarních závitků pro dokonalou automatizovanou výrobu
- Návrh řešení
Automatizované řešení výroby obalů na jarní závitky umožňuje vyšší výstup a snižuje náklady na pracovní sílu
ANKO to udělalo
V tomto případě ANKO implementovalo automatizovanou výrobní linku na obaly jarních závitků SRP, aby pomohlo klientům výrazně zvýšit jejich výrobní kapacitu ve srovnání s ruční výrobou. Výrobní linka zajišťuje konzistentní výrobu obalů jarních závitků s přesnou tloušťkou, velikostí a texturou. Toto řešení je doporučeno pro výrobce potravin, společnosti s mraženými potravinami a poskytovatele stravovacích služeb s vysokou poptávkou po obalech jarních závitků.
ANKO vám může více pomoci
S výrobní linkou na obalování jarních závitků od ANKO stačí umístit připravené těsto do tanku a stisknout tlačítko start pro zahájení celého procesu. Kromě toho ANKO nabízí na míru šité komplexní řešení, které pokrývá plánování zařízení od přední části až po zadní část. To zahrnuje optimalizaci výrobního toku, plánování rozložení továrny, nasazení personálu a další související služby na podporu vašeho potravinářského podnikání.
Pro více informací prosím klikněte na Zjistit více nebo vyplňte níže uvedený dotazník.
- Stroje
-
SRP Série
ANKO navrhuje automatické stroje na výrobu těsta na jarní závitky a samosy, s cílem pomoci našim klientům vyrábět vysoce kvalitní těsto na jarní závitky a zároveň zvýšit výrobní kapacitu. SRP Series je vybavena pečícím bubnem pro pečení těsta na jarní závitky při vysoké teplotě, a poté je těsto okamžitě chlazeno a krájeno na malé kousky podle vašich požadavků. Změnou některých částí nebo nastavení dat je možné upravit šířku, délku nebo tloušťku pečiva. Výrobní kapacita je až 2700 kusů za hodinu v jednotné velikosti a kvalitě. Kromě toho je řezací jednotka stroje série SRP schopna automaticky odříznout těsto na jarní závitky. Abychom vyhověli potřebám klientů, velikost těsta na jarní závitky je nastavitelná jednoduše změnou strojních dílů a datových nastavení. Jsme si také vědomi diverzifikace na potravinových trzích, a proto se zaměřujeme na navrhování multifunkčních strojů, což znamená, že změny strojních částí a nastavení mohou produkovat různé potraviny, které nejsou pouze těsto na jarní závitky, ale také těsto na palačinky, těsto na samosy, bliny, blitzes, nalesniki atd.
Obal na jarní závitky je populární produkt vyráběný klienty ANKO
Obaly na jarní závitky lze rozdělit na tři obaly na samosu
ANKO SRP může vyrábět palačinky a mnoho tenkých wrapů - Video
Video o automatickém stroji na výrobu jarních závitků a samosových těst - ANKO Automatický stroj na výrobu jarních závitků a samosových těst (řada SRP) je jedinečný, stabilní a má vysokou produktivitu. Je schopen vyrábět nejen těsto na jarní závitky, těsto na samosy, ale také palačinky, palačinky s hnědým vzorem, Blini atd.
- Země
Thajsko
Thajské etnické potravinářské stroje a řešení pro zpracování potravin
ANKO poskytuje našim klientům v Thajsku pokročilou automatizovanou technologii výroby potravin pro výrobu obalů na jarní závitky. Také nabízíme integrovaná řešení pro oblíbené pokrmy, jako jsou knedlíky, jarní závitky, nudle, dim sum, rybí kuličky a další. Náš profesionální tým pomáhá klientům s hladkým přechodem z ruční výroby na automatizovanou výrobu, aby zvýšil jejich výrobní efektivitu a konzistenci. Každý příběh o úspěchu ANKO ukazuje, jak podporujeme naše klienty v jejich automatizovaném výrobním potravinářském podnikání, od přípravy potravin a nákupu strojů po návrh výrobní linky, řešení problémů a poprodejní servis. Neváhejte kliknout na následující úspěšné případové studie a objevte, jak můžeme spolupracovat na optimalizaci vaší výroby potravin.
- Kategorie
- Kultura jídla
Rýžové papíry na jarní závitky jsou velmi univerzální a obvykle je lze nalézt a zakoupit u velkoobchodních dodavatelů, v supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami nebo prostřednictvím online platforem. Tyto papíry lze použít k výrobě oblíbených čínských jarních závitků, sýrových závitků, krevetových závitků, samos a mohou být plněny ovocem a sladkými náplněmi k vytvoření dezertních jarních závitků.
Kulinářské tradice migrují s lidmi, když cestují po světě, což vede ke změnám receptů a vytváření nových jídel, která zahrnují místní ingredience. Vezměme si například jarní závitky, na Filipínách jsou známé jako Lumpia a jsou plněné mletým masem a nasekanou zeleninou. Ve Spojených státech se závitky vyrábějí s tlustšími obaly do větších kusů (3-4 oz/85-115g na kus) a jsou známé jako vaječné závitky. Loempia je holandská verze jarních závitků, které jsou obvykle plněné klíčky fazolí; jsou to běžné pouliční občerstvení, které se nachází v Nizozemsku a Belgii. Na druhou stranu, vietnamské letní závitky jsou osvěžující nepečené závitky vyrobené z rýžových obalů, plněné čerstvou zeleninou, vařenými krevetami a podávané s chutnými omáčkami na namáčení.
Většina jarních závitků se smaží do zlatohněda, což je činí křupavými zvenku; ale v poslední době se fritézy na horký vzduch staly populárním a zdravějším způsobem, jak připravit jarní závitky. Je stále více spotřebitelů, kteří dbají na zdraví a preferují jarní závitky vyrobené s vysokým obsahem vlákniny, veganskými nebo vegetariánskými náplněmi. Alternativy masa na rostlinné bázi se také staly módní volbou pro nahrazení tradičních masových náplní v jarních závitcích.- Ruční recept
-
Potravinová ingredience
Sůl/Univerzální mouka/Voda
Jak vyrobit
(1) Přidejte mouku a sůl do velké mísy a poté přilijte vodu. Míchejte, dokud se nerozpustí. (2) Přefiltrujte těsto, abyste odstranili hrudky. (3) Rozetřete pánev olejem. (4) Natřete těsto na pánev. (5) Vařte, dokud se okraje mírně nezkroutí, a dejte stranou.
- Stahování
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
