česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Pečivo
Řešení pro pečivo
Pečivo se vztahuje na potravinářské výrobky na bázi mouky, které se pečou v troubě. Vypadají snadno na přípravu, nicméně mnoho faktorů, jako je doba odpočinku, teplota, vlhkost a značka mouky, může mít významný vliv při míchání těsta. ANKO má bohaté zkušenosti s zpracováním pečiva, aby pomohlo klientům s plánováním výroby potravin, standardizací a nákupem zařízení. Navíc nabízíme nejvhodnější řešení výroby potravin, aby vyhověla potřebám klienta.
S rostoucí poptávkou je hodnotou ANKO pomáhat klientům zvyšovat efektivitu a využívat obchodní příležitosti v oblasti potravin prostřednictvím našich řešení pro výrobu potravin.
Níže najdete více úspěšných případů, které obsahují užitečné informace o potravinových řešeních, které potřebujete, nebo nám nyní pošlete dotaz!
CO UMÍME UDĚLAT
- Udržujte stabilitu těsta.
- Poskytněte rady k nákupu strojů na výrobu pečiva od zpracování mouky, mixérů až po balicí stroje podle vašich požadavků na kapacitu výroby potravin.
- Různé značky mouky mají různé ingredience a obsah lepku. Výzkumníci potravin ANKO pomáhají analyzovat, upravovat a testovat ingredience, dokud váš produkt nebude možné vyrábět pomocí potravinářských strojů.
Výsledek 1 - 21 z 21
Stroj na výrobu empanad ANKO EMP-900 - Navržený pro výrobu empanad z těsta s vysokým obsahem tuku
ANKO zjistilo, že na světovém trhu je stále větší poptávka po empanadách. Výzkum společnosti ANKO zjistil, že tento jev existuje nejen ve Španělsku a latinskoamerických zemích, ale také v USA, Kanadě, Austrálii a na Filipínách. A výsledkem je velká poptávka po automatizovaných strojích na empanady. ANKO bylo oslovováno mnoha společnostmi a různými klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku, jako je listové těsto, aby mohli vyrábět empanadas. V současnosti může ANKO HLT-700 Všestranný plnící a tvarovací stroj produkovat španělské empanady s kapacitou přes tisíc kusů výrobků za hodinu pomocí různých tvarovacích forem. Nový stroj na výrobu empanád EMP-900 od společnosti ANKO je naše nejnovější konstrukce pro výrobu empanád s těstem s vysokým obsahem tuku. Tým společnosti ANKO věnoval mnoho času výzkumu a vývoji našeho poloautomatizovaného zařízení pro uchycení forem. Bylo testováno s použitím receptu klienta společnosti ANKO z USA. Tento stroj úspěšně vyrábí Empanadas, které lze buď péct nebo smažit a splňují specifikace produktu klienta ANKO.
Design výrobní linky na míru pro východoafrické Chapati (Paratha) pro keňskou společnost
ANKO klient je hlavním výrobcem potravin v Keni a měl plán rozšíření podnikání s cílem zvýšit podíl na trhu a příjmy v místním potravinářském odvětví v Keni. Proto chtěli investovat do vytvoření nového produktu - východoafrického chapati (paratha). Klient se dozvěděl o ANKO na výstavě Gulfood Expo a porovnal různé dodavatele a rozhodl se, že produkty a služby ANKO jsou nejlepší. Když podepsali objednávku, ANKO pilně pracoval na poskytnutí přizpůsobené výrobní linky a veškeré potřebné podpory pro úspěšnou implementaci!
ANKO Dánská pekárenská průmyslová výrobní linka - Návrh strojů pro indickou společnost
Klient dodává dánské pečivo, chapatis, Mille-feuilles a skořicové rohlíčky a chtěl zvýšit svou výrobní kapacitu, aby zvýšil prodej ve fastfoodových řetězcích.
Výrobní linka japonských manju od ANKO – Splnění velkých objednávek pro japonskou společnost
Tato společnost vlastní pekárnu, která prodává různé housky a chleby. Hnědý cukr je běžnou složkou v asijské kuchyni a mnoho lidí ho považuje za zdravou potravinu. Klient vyvíjí plněný buchty, do kterého je přidáván hnědý cukr a který váží pouze 12-15g. Od doby, kdy začali prodávat buchty se hnědým cukrem, obrovská popularita způsobila, že je pro ně těžké zvládnout tolik objednávek. Vědět, že ANKO je odborník na návrh zařízení pro zpracování potravin, kontaktovali nás pro řešení.
Automatizovaný design stroje na výrobu jarních rolí řeší nedostatek pracovní síly pro jihoafrickou společnost
Podniky klienta, které se zakládají v Jižní Africe, se rozšiřují od výroby mražených potravin, pekařských výrobků po centrální kuchyně a cateringové služby. S rostoucí popularitou gurmánského jarního závitku nedokázali nedostateční zaměstnanci splnit vyšší poptávku. V té době klient aktivně hledal dodavatele potravinářských strojů s vysokou kvalitou strojů a profesionálními službami. Slyšeli, že ANKO vyrábí stabilní a vysokovýkonný stroj na výrobu spring rollů. Nakonec se rozhodli spoléhat na ANKO k zvýšení produktivity.
ANKO Poskytuje vysoce kvalitní řešení pro obalování jarních rolád pro klienta v Thajsku, aby vyřešila jejich nestabilní výrobu obalů pro jarní rolády
Klient má výrobní linky pro pekárny a etnické potraviny, včetně baozi, siomay, hargao, chleba atd. Aby zákazníkům poskytli nejčerstvější a nejvyšší kvalitu potravin, mají potravinářské továrny, centrální kuchyně, výrobní linky na balení, chladící a mrazící zařízení. Protože jejich současné produkty stabilně generují zisky, plánují rozšířit další čínskou výrobní linku na výrobu jarních rolád. Doufám, že to může vytvořit nový trh. Před touto expanzí si klient zakoupil několik strojů od ANKO na výrobu baozi a byl spokojen s kvalitou strojů a ANKO's zákaznickou podporou, takže ANKO stroj na výrobu plátků na jarní závitky, který má vysokou a stabilní výrobní kapacitu, je přesně to, co potřebují. Proto je pro nás potěšením spolupracovat s nimi a splnit jejich požadavky.
ANKO Automatický stroj na výrobu plátků na jarní závitky splňuje různé požadavky indického klienta
Tento klient provozuje pekařský podnik na Blízkém východě a v mnoha dalších zemích v Asii. Jejich vlastní značka se pyšní kompletním výrobním dodavatelským řetězcem, který zahrnuje farmy, které dodávají suroviny, továrny pro zpracování, pečení a výrobu, stejně jako několik pekáren, velkoobchodních a maloobchodních distributorů. S rozšiřováním svého podnikání tento klient aktivně hledal výrobce potravinářských strojů, kteří by mohli poskytnout vysoce kvalitní stroje a profesionální služby. Uznali vynikající pověst společnosti ANKO v odvětví a ocenili vysokou účinnost a plně automatický stroj na obalování Spring Roll společnosti ANKO. Stroj dokáže vyrábět širokou škálu produktů, včetně obalů na samosy a palačinek. Tato rozmanitá produktová řada může výrazně snížit náklady na výrobu, proto tento klient volí ANKO k tomu, aby jim pomohl integrovat plně automatický výrobní proces, který přísně dodržuje hygienu, bezpečnost a kvalitní standardy potravin. Tato spolupráce zajistila schopnost poskytovat více vysoce kvalitních a lahodných potravinových výrobků více spotřebitelům.
ANKO pomohl klientovi ve Španělsku při zřízení výrobní linky certifikovaných spring roll obalů s potravinovou bezpečností
Společnost je dobře známá v Evropě, hlavně prodává čínské jídlo. Vždy kladejí zdraví klientů na první místo, proto zdůrazňují, že jejich výrobky neobsahují žádné umělé příchutě a barviva, žádné přísady atd. a mají filozofii přísného a pečlivého kontrolování svých výrobků pro své zákazníky. Vzhledem k rozšiřování podnikání si klient přál zvýšit produktivitu a najít dodavatele potravinářských strojů s vysokou kvalitou strojů a profesionální službou. V roce 2006 slyšeli, že ANKO poskytuje vysoce kvalitní, profesionální a stabilní stroje, jejichž filozofie návrhu strojů uklidňuje klienta. Poté poskytli podrobnosti o svém požadavku na produktivitu a místních pravidlech bezpečnosti potravin. Pro ANKO jsme považovali za naši práci splnit jejich potřeby a poskytnout komplexní školení a servis po prodeji, aby jejich zákazníci vždy mohli vychutnávat bezpečné, hygienické a chutné jídlo.
ANKO Přizpůsobili jsme automatizované řešení pro výrobu Har Gow, abychom pomohli klientovi v pobočce v Nizozemsku rozšířit se do nového podnikání
Klient ANKO provozuje pekárnu v Nizozemsku a vyváží své pečené zboží do různých evropských zemí, včetně Spojeného království, Francie, Německa a Lucemburska. V poslední době se tento klient pustil do výroby čínských Dim Sum a prostřednictvím místních kontaktů v potravinářském průmyslu se dozvěděl o ANKO. Díky naší vynikající pověsti, profesionální odbornosti a kvalitním službám v odvětví jsme úspěšně vytvořili automatizovanou výrobní linku na Har Gow, která vyráběla vysoce kvalitní Har Gow splňující očekávání klienta.
ANKO’s výrobní linka na jarní rolky poskytuje řešení pro výrobu zeleninových jarních rolk pro jordánského klienta
Produkty klienta jsou halal potraviny, včetně jarních rolí s náplní zeleniny, kuřete a cibule, sýra a také hovězího masa, povolené pro muslimy. Na konci Ramadánu nebylo vyžadováno půst. Byl to čas, kdy lidé chodili nakupovat a kupovali potraviny; v důsledku toho klient obdržel velké množství objednávek na jarní rolky (cigarové rolky). Používá tři poloautomatické stroje na výrobu jarních rolí, které vyžadují, aby zaměstnanci rolky ručně balili. Stroje ANKO jsou pro něj uspokojivé. Z tohoto důvodu klient uvažoval o objednání nového stroje na výrobu jarních rolí s speciálním skládacím a rolovacím zařízením, aby snížil náklady na pracovní sílu., zvýšit kapacitu a kontrolovat kvalitu standardizace. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
ANKO zřídil výrobní linku na samosy s dvojitou linkou, aby vyhověl velké poptávce během Ramadánu pro indického klienta
Tento klient ANKO je známým producentem a dodavatelem potravin v Indii, jejich mražené potraviny a pečivo jsou široce distribuovány po celé zemi. Samosa je oblíbeným základem; může být podávána jako pouliční občerstvení a je také klíčovou součástí oslav. Islam je druhým největším náboženstvím v Indii a samosy jsou vždy velmi žádané během Ramadánu. Proto tento klient potřeboval profesionální obchodní potravinářské stroje, které mohou vyrábět vysokou kvalitu produktů ve velkém množství, aby uspokojily poptávku na trhu. Stroje, které našli místně, nevyhovovaly jejich požadavkům na výrobek, proto se obrátili na ANKO. Následně navštívili centrálu společnosti ANKO na Tchaj-wanu. Po testování stroje ANKO s výrobními zkouškami naši profesionální týmy poskytly mnoho výrobních řešení a klient byl velmi spokojen s našimi stroji na výrobu plátů na samosy.
Automatické zařízení na výrobu sýrových jarních rolád navržené s přizpůsobitelnou formou na náplň
Sýrová rolka společnosti má tenké těsto vyrobené z těsta. Ve srovnání s čínským spring rollem jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti. Tato spolupráce není poprvé. Klient již koupil naše jiné typy strojů a byl spokojen s jejich kvalitou a produktivitou. Tentokrát jsme prostřednictvím našich přizpůsobených služeb a testů následovali jeho recept a postupně vyráběli sýrové rolky pomocí naší výrobní linky na sýrové rolky. Proto bez váhání zakoupil náš stroj, aby uspokojil rostoucí poptávku. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
-
Automatizovaný stroj na samosy společnosti ANKO zvyšuje produktivitu pro klienta v Kuvajtu vyrábějícího samosy
Výrobní proces samosového těsta začíná opakovaným vyválením těsta, poté se skládá do hromady, odděluje se jedno po druhém, proužkuje se těsto. Složitý proces zabere hodně času a nákladů na práci. ANKO's stroj na výrobu plátů na samosy může za hodinu vyrobit 16 200 kusů samosového těsta se standardní velikostí a automaticky je skládat do hromádek. Navíc je tloušťka nastavitelná podle přání. To vede k významné úspoře nákladů na pracovní sílu. Kromě toho stroj dokáže vyrábět jak těsto na jarní rolky, tak těsto na samosy, což pomáhá klientovi rozvíjet novou produktovou řadu a přináší obchodní příležitosti. Investice má velkou hodnotu, poměrně.
-
Automatický stroj na těsto na samosy pro dosažení růstu podnikání pro indickou společnost
Klient provozuje skupinu pekáren, jejichž divize jsou přítomny v mnoha zemích Blízkého východu a Asie. Tvoří kompletní dodavatelský řetězec, zahrnující farmy pro zajištění surovin, průmyslové pekárny pro zpracování potravin a mnoho maloobchodních pekáren a agentů. Dodržují přísnou kontrolu kvality, aby zajišťovali, že produkty zůstávají v nejlepší kvalitě při dodání spotřebitelům kdykoli. S rozšiřováním podnikání byl klient aktivní při hledání dodavatele potravinářského stroje, který dodává nejen stroje dobré kvality, ale také profesionální servis po prodeji. V roce 2000 obdrželi informace o ANKO's stroji na výrobu jarních rolád, který dokáže produkovat kvalitní těsto na samosy. Takový víceúčelový a úsporný stroj byl důvodem, proč se rozhodli spolupracovat s ANKO. Po používání stroje ANKO po dobu 10 let, díky stabilitě stroje jsme získali jejich důvěru. Mají ANKO na mysli a věří, že jim můžeme pomoci dále rozšířit další nové produktové řady.
ANKO Vytvořil plnící řešení pro tuniského klienta k výrobě 150g super velkých calzonů
Klient je majitelem řetězce hotelů v Tunisku. Když mluvíme o vaření, jejich důraz na jídlo získal přízeň návštěvníků a získal skvělé komentáře na některých cestovních webových stránkách. Calzone, jak receptura, tak i ingredience, jsou ručně vyráběny jejich šéfkuchařem. Jako strávení dovolené v hotelu si turisté mohou koupit přenosný calzone na stánku a vychutnat si ho při klidném procházení. Vzhledem k rozšířené pověsti tohoto jídla se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku nebo budoucí spuštění nového menu ve svých restauracích. Poté by mohly být gurmánské calzony vyráběny ve střední kuchyni a distribuovány do každé restaurace, což nejen udržuje kvalitu produktu, ale také snižuje náklady na práci.
Vytváření zařízení na výrobu lepkavých rýžových kuliček bez přilnavosti pro klienta společnosti ANKO v Hongkongu
Klient prodává širokou škálu jídel. Ačkoli lepkavá rýžová kulička nebyla jedním z hlavních produktů, potřeboval řešení pro efektivní výrobu lepkavých rýžových kuliček. Proto navštívil stánek ANKO na výstavě v Hongkongu. Ve srovnání s ostatními lepkavými rýžovými kuličkami obsahuje recept klienta více ingrediencí, včetně arašídového prášku, kokosového prášku a cukrového prášku, což ztěžuje dělníkům vyplnit stejné množství ingrediencí do každé lepkavé rýžové kuličky. Nicméně, i pro stroj je obtížné vytlačovat práškové plnění, protože se snadno svažuje a ucpává plnící systém. Proto je pro výrobu plněného jídla s práškovou náplní vřele doporučován Automatický stroj na obalování a tvarování od ANKO s speciálně navrženým systémem pro práškovou náplň.
Návrh polomatomatického stroje na výrobu burrit pro společnost ANKO zvýšil produktivitu americké společnosti
Klient provozuje společnost nabízející mexické jídlo již více než 25 let. Nejenže mají soukromé řetězce restaurací, ale také distribuují více než 20 druhů mražených burritos do supermarketů. Nicméně, když se jejich burrita stala populární, výrobní kapacita jejich stávajících výrobních linek nedokázala uspokojit rostoucí poptávku. Poté zjistili, že ANKO vyvinulo stroj na výrobu burrit, takže přijeli do Tchaj-wanu hledat řešení pro zvýšení produktivity.
-
ANKO přepracovala skládací mechanismus naší burrito stroje a poskytla skvělé řešení pro výrobní problémy amerického klienta
Klient společnosti ANKO je výrobce mexických potravinářských výrobků a má distribuci v několika zemích Latinské Ameriky a jižní Evropy. Burritos jsou jedním z výrobků, které tento klient produkuje, a rozhodl se přejít z manuální výroby na automatizovanou montážní linku kvůli rostoucí poptávce po výrobku a nákladům na pracovní sílu. Tento klient byl seznámen s ANKO FOOD TECH (AFT) prostřednictvím doporučení; a následně tento klient navštívil AFT pro ukázku a byl velmi spokojen s ANKO stroji a výrobky vyrobenými naším automatizovaným systémem. Díky ANKO vedení byla tato společnost schopna restrukturalizovat svůj podnik, snížit náklady na výrobu a zaměřit se na své prodejní a marketingové výkony pro rozšíření na trhu.
Poloautomatické zařízení pro výrobu blinů s navrženým zásobníkem na měkké palačinky
Klient požadoval stroj na výrobu blini. Náš agent vyzkoušel ANKO's SRP (Automatický stroj na výrobu plátů na jarní závitky a samosy), ale nezvládl je uspořádat do hromady. Proto inženýři společnosti ANKO provedli výzkum a vyvinuli nový zásobník, který problém vyřešil.
Automatická výrobní linka na koláče s ananasem společnosti ANKO je připravena pro uvedení nového produktu pro zákazníka z Fidži.
Jedná se o potravinářskou a nápojovou společnost, která vyrábí mražené a čerstvé potraviny a vlastní více než 30 restaurací s neformálním stolováním. Většina materiálů pro výrobky společnosti pochází z vlastních farem. S konceptem poskytování ekologických potravin a produktů bez přísad se majitel trvale zavazuje k pěstování rostlin pomocí ekologického zemědělství. Majitel zjistil, že taiwanský koláč s ananasem je velmi oblíbený a chutný, a proto se rozhodl vyrábět koláče s ananasem a prodávat je v jeho maloobchodních prodejnách. Avšak neměl žádné zkušenosti s výrobou koláčů s ananasem. Po diskusi jsme mu navrhli kompletní řešení na míru pro výrobu koláčů s ananasem, včetně receptu na koláč s ananasem, zařízení a školení. Nakonec svěřil ANKO novou produktovou řadu.
Výrobní linka Kompia navržena k řešení problému, kdy poptávka převyšuje nabídku
Kompia majitele je tak chutná, že lidé jsou ochotni cestovat dlouhou cestu do jeho obchodu na venkově. Nicméně 1 000-1 200 kompií vyrobených pěti lidmi denně nedokázalo uspokojit poptávku. To způsobovalo zklamání lidí a někdy vedlo ke konfliktům s zákazníky. Klient kontaktoval malajsijského distributora ANKO ohledně SD-97SS, ale po testování stroje si ANKO inženýr myslel, že HLT-700XL a EA-100KA jsou vhodnější pro kompia těsto, které je pevnější pro výrobu křupavých kompia, zatímco SD-97SS je vhodný pro měkké kvašené těsto pro vytvoření nadýchané textury. Proto náš inženýr okamžitě rozhodl použít HLT-700XL a EA-100KA k vytvoření několika vzorků. S ukázkami a ANKO's silou v oblasti potravin a surovin měl klient plnou důvěru v nás a zadal objednávku.
Výsledek 1 - 21 z 21
