Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte našu novu opremu za preradu hrane i rješenja "ključ u ruke"
Pečeni proizvodi
Rješenja za pečene proizvode
Pekarski proizvodi odnose se na prehrambene proizvode na bazi brašna koji se peku u pećnici. Izgledaju jednostavno za pripremu, međutim, mnoge tvornice, poput vremena odmora, temperature, vlažnosti i marke brašna, mogu imati značajan utjecaj prilikom miješanja tijesta. ANKO ima veliko iskustvo u obradi pekarskih proizvoda kako bi pomogao klijentima u planiranju proizvodnje hrane, standardizaciji i kupnji opreme. Osim toga, nudimo najprikladnija rješenja za proizvodnju hrane kako bismo zadovoljili potrebe klijenata.
S rastom potražnje, vrijednost ANKO je pomoći klijentima da povećaju učinkovitost i iskoriste prilike u poslovanju s hranom kroz naša rješenja za proizvodnju hrane.
Možete pronaći više uspješnih slučajeva koji imaju korisne informacije o rješenjima za hranu u nastavku ili nam odmah pošaljite upit!
ŠTO MOŽEMO NAPRAVITI
- Održavajte stabilnost tijesta.
- Dajte savjete za kupnju strojeva za pečenje, od obrade brašna, miksera do stroja za pakiranje, prema vašim zahtjevima za kapacitetom proizvodnje hrane.
- Različite marke brašna imaju različite sastojke i sadržaj glutena. Istraživači hrane iz ANKO pomažu analizirati, prilagoditi i testirati sastojke dok se vaš proizvod ne može napraviti pomoću strojeva za hranu.
Proizlaziti 1 - 22 od 22
Više punjenja, jedno rješenje! ANKO pomaže turskom klijentu u izgradnji automatizirane proizvodne linije za proljetne rolice
Klijent, poznati turski brend s više od 60 godina iskustva u turskim i bliskoistočnim slasticama, opskrbljuje tržišta u Turskoj, UAE-u, Rusiji, Njemačkoj i Francuskoj. Kako bi proširili svoju liniju proizvoda, usvojili su prehrambenu mehanizaciju uz podršku turskog agenta ANKO, postigavši snažne tržišne rezultate. Impresionirani visoko kapacitetnom SR-27 Spring Roll Machine tvrtke ANKO, organizirali su probu u sjedištu tvrtke ANKO na Tajvanu. Zadovoljni procesom, naručili su dvije mašine. Tri mjeseca kasnije, ANKO je isporučio i pružio obuku na licu mjesta, pomažući klijentu da uspješno pokrene automatiziranu proizvodnu liniju za proljetne rolice i poboljša tržišnu konkurentnost.
EMP-900 stroj za izradu empanada – Dizajniran za proizvodnju empanada napravljenih od tijesta s visokim udjelom masti
ANKO je otkrio da postoji sve veća potražnja za Empanadama na svjetskom tržištu. Istraživanje ANKO pokazalo je da ovaj fenomen ne postoji samo u Španjolskoj i zemljama Latinske Amerike, već i u SAD-u, Kanadi, Australiji i na Filipinima. I kao rezultat, postoji velika potražnja za automatiziranim strojevima za empanade. ANKO su kontaktirale mnoge tvrtke i različiti klijenti koji traže stroj koji može obraditi tijesto s visokim udjelom masti, poput lisnatog tijesta, kako bi napravili Empanade. Trenutno, ANKO-ova HLT-700 višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje može proizvoditi španjolske empanade s kapacitetom od preko tisuću komada proizvoda po satu koristeći razne kalupe za oblikovanje. Novi EMP-900 stroj za pravljenje empanada od ANKO je naš najnoviji dizajn za pravljenje empanada s tijestom visoke masnoće. Tim ANKO posvetio je mnogo vremena istraživanju i razvoju našeg poluautomatskog uređaja za stezanje kalupa, a testiran je koristeći recept klijenta ANKO iz SAD-a. Ova mašina je uspješno proizvela Empanade koje se mogu peći ili pržiti i ispunila su specifikacije proizvoda klijenta ANKO.
Prilagođeni dizajn proizvodne linije za istočnoafrički chapati (paratha) za kenijsku tvrtku
Klijent ANKO je veliki proizvođač hrane u Keniji i imao je plan poslovne ekspanzije za povećanje tržišnog udjela i prihoda u lokalnom prehrambenom poslovanju u Keniji. Zato su željeli uložiti u stvaranje novog proizvoda - istoafričkog chapatia (paratha). Klijent je saznao za ANKO na Gulfood Expo-u i usporedio razne dobavljače te odlučio da su proizvodi i usluge ANKO najbolji. Kada su potpisali narudžbu, ANKO je marljivo radila na pružanju prilagođene proizvodne linije i sve potrebne podrške za uspješnu implementaciju!
ANKO Industrijska proizvodna linija za danska peciva - Dizajn strojeva za indijsku tvrtku
Klijent opskrbljuje danska peciva, chapatis, Mille-feuilles i cimet rolice, a željeli su unaprijediti svoj proizvodni kapacitet kako bi povećali prodaju u brzim restoranima.
Proizvodna linija japanskog manju 'ANKO' – Ispunjavanje velikih narudžbi za japansku tvrtku
Ova tvrtka posjeduje pekaru koja prodaje razne peciva i kruh. Smeđi šećer je uobičajeni sastojak u azijskoj kuhinji, a mnogi ga smatraju zdravom hranom. Klijent razvija punjeni pecivo kojemu se dodaje smeđi šećer i koje teži samo 12-15g. Otkako su počeli prodavati na pari kuhana peciva sa smešnim šećerom, velika popularnost otežava im upravljanje tolikim narudžbama. Znajući da je ANKO stručnjak za dizajn opreme za preradu hrane, kontaktirali su nas za rješenja.
Dizajn automatske mašine za omotavanje proljetnih rolica za rješavanje nedostatka radne snage za južnoafričku tvrtku
Poslovanja klijenta, koja se uspostavljaju u Južnoj Africi, protežu se od proizvodnje smrznute hrane, pekarskih proizvoda do centralne kuhinje i usluga cateringa. Kako je gurmanska proljetna rolica postajala sve popularnija, nedovoljan broj zaposlenika nije mogao zadovoljiti veće zahtjeve. U to vrijeme, klijent je aktivno tražio dobavljača strojeva za hranu koji posjeduje visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Čuli su da je ANKO proizveo stabilnu i visoko produktivnu mašinu za proljetne rolice. Na kraju su odlučili osloniti se na ANKO kako bi povećali produktivnost.
ANKO pruža rješenja za visokokvalitetne omote za proljetne rolice za klijenta u Tajlandu, kako bi riješili njihovu nestabilnu proizvodnju omota za proljetne rolice.
Klijent ima proizvodne linije za pekarske i etničke hrane, uključujući baozi, siomay, hargao, kruh itd. Kako bi kupcima pružili najsvježiju i najkvalitetniju hranu, imaju tvornice hrane, središnje kuhinje, proizvodne linije za pakiranje, te hlađene i zamrznute objekte. Budući da njihovi trenutni proizvodi stabilno donose dobit, planiraju proširiti drugu proizvodnu liniju kineskog dim suma za proizvodnju proljetnih rolica. Nadam se da može stvoriti novo tržište. Prije ove ekspanzije, klijent je kupio nekoliko strojeva od ANKO za pravljenje baozi i bio je zadovoljan kvalitetom strojeva i uslugom nakon prodaje ANKO, tako da je stroj za proljetne rolice ANKO, čija je proizvodna kapacitet visoka i stabilna, upravo ono što žele. Stoga nam je zadovoljstvo surađivati s njima i zadovoljiti njihove zahtjeve.
ANKO Automatska mašina za pravljenje proljetnih rolica ispunjava razne zahtjeve indijskog klijenta.
Ovaj klijent vodi pekarsku djelatnost na Bliskom Istoku i u mnogim drugim zemljama Azije. Njihov vlastiti brend se može pohvaliti kompletnim proizvodnim opskrbnim lancem, koji obuhvaća farme koje opskrbljuju sirovinama, tvornice za preradu, pečenje i proizvodnju, kao i nekoliko pekara, distributera na veliko i maloprodaju. Kako se njihovo poslovanje širilo, ovaj klijent aktivno je tražio proizvođače prehrambene opreme koji mogu pružiti visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Prepoznali su izvrsnu reputaciju ANKO u industriji i priznali visoko učinkovitu i potpuno automatsku mašinu za omatanje proljetnih rolica ANKO. Stroj može proizvoditi širok spektar proizvoda uključujući omote za samose i krepe. Ova raznolika linija proizvoda može značajno smanjiti troškove proizvodnje, stoga ovaj klijent odabire ANKO kako bi im pomogao integrirati potpuno automatski proizvodni proces koji strogo održava standarde higijene, sigurnosti i kvalitete hrane. Ova suradnja osigurala je mogućnost pružanja više visokokvalitetnih i ukusnih prehrambenih proizvoda većem broju potrošača.
ANKO pomogao je klijentu u Španjolskoj da uspostavi proizvodnu liniju za omote proljetnih rolica s certifikatom o sigurnosti hrane
Tvrtka je dobro poznata u Europi, uglavnom prodajući kinesku hranu. Uvijek stavljaju zdravlje klijenta na prvo mjesto, stoga naglašavaju da nema umjetnih okusa i bojila, dodataka itd. i imaju filozofiju stroge i pažljive kontrole svojih proizvoda za svoje potrošače. Zbog širenja poslovanja, klijent je želio povećati produktivnost i pronaći dobavljača prehrambene opreme s visokokvalitetnim strojevima i profesionalnom uslugom. Godine 2006. čuli su da ANKO pruža visokokvalitetne, profesionalne i stabilne strojeve te da filozofija dizajniranja strojeva olakšava klijentima. Nakon toga, dali su detalje o svojim zahtjevima za produktivnost i lokalnim pravilima sigurnosti hrane. Za ANKO smatrali smo da je naš posao zadovoljiti njihove potrebe i pružiti sveobuhvatnu obuku i usluge nakon prodaje kako bi njihovi potrošači uvijek mogli uživati u sigurnoj, higijenskoj i ukusnoj hrani.
ANKO Prilagođeno rješenje za automatiziranu proizvodnju Har Gow za pomoć klijentu u Nizozemskoj da se proširi u novi posao
Klijent ANKO upravlja tvornicom za pečenje u Nizozemskoj i izvozi svoje pekarske proizvode u razne europske zemlje, uključujući Veliku Britaniju, Francusku, Njemačku i Luksemburg. Nedavno je ovaj klijent ušao u proizvodnju kineskog Dim Suma i saznao za ANKO putem lokalnih kontakata u prehrambenoj industriji. Zbog naše izvrsne reputacije, profesionalne stručnosti i kvalitetne usluge u industriji, uspješno smo stvorili automatiziranu proizvodnu liniju za Har Gow koja proizvodi visokokvalitetni Har Gow koji ispunjava očekivanja klijenta.
Proizvodna linija za proljetne rolnice ‘ANKO’ pruža rješenja za probleme s proizvodnjom povrtnih proljetnih rolnica za klijenta iz Jordana
Proizvodi klijenta su Halal hrana, uključujući proljetne rolice s povrćem, punjenje od piletine i luka, punjenje od sira, kao i punjenje od govedine, dopušteni za muslimane. Na kraju Ramazana, post nije bio obavezan. To je bilo vrijeme kada su ljudi išli u kupovinu i kupovali hranu; kao rezultat, klijent je primio veliki broj narudžbi za proljetne rolice (cigar rolice). Koristi tri poluautomatske mašine za proizvodnju proljetnih rolica, koje trebaju zaposlenike da ručno zamotavaju rolice. Mašine ANKO su mu zadovoljavajuće. Iz tog razloga, klijent je razmatrao naručivanje nove mašine za proljetne rolice s posebnim uređajem za savijanje i motanje, kako bi smanjio troškove rada., povećati kapacitet i kontrolirati kvalitetu standardizacije. (SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
ANKO postavio je proizvodnu liniju za dvostruke samose kako bi zadovoljio veliku potražnju tijekom Ramazana za indijskog klijenta.
Ovaj ANKO klijent je poznati proizvođač i dobavljač hrane u Indiji, njihova smrznuta hrana i pekarski proizvodi široko su distribuirani diljem zemlje. Samosa je popularna osnovna hrana; može se poslužiti kao ulična hrana, a također je ključni dio svečanih proslava. Islam je druga najveća religija u Indiji, a samose su uvijek u velikoj potražnji tijekom Ramazana. Stoga je ovaj klijent trebao profesionalne komercijalne prehrambene strojeve koji mogu proizvoditi visokokvalitetne proizvode u velikim količinama kako bi zadovoljili potražnju na tržištu. Strojevi koje su pronašli lokalno nisu mogli zadovoljiti njihove zahtjeve za proizvodom, pa su kontaktirali ANKO. Nakon toga su posjetili sjedište ANKO u Tajvanu. Nakon testiranja stroja ANKO s proizvodnim ispitivanjima, naši profesionalni timovi pružili su mnoga rješenja za proizvodnju, a klijent je bio vrlo zadovoljan našim strojevima za pripremu Samosa tijesta.
Automatska oprema za proljetne rolice s sirom dizajnirana s prilagođenim kalupom za punjenje
Cheese roll tvrtke ima tanko tijesto napravljeno od smjese. U usporedbi s kineskim proljetnim rolom, vrlo su slični u ručnoj proizvodnji i hrskavom okusu. Ova suradnja nije prvi put. Klijent je kupio naše druge tipove strojeva i bio je zadovoljan njihovom kvalitetom i produktivnošću. Ovaj put, kroz naše prilagođene usluge i ispitivanja, pratili smo njegov recept i sukcesivno proizvodili sirne rolice putem naše proizvodne linije za sirne proljetne rolice. Stoga je i dalje bez oklijevanja kupio naš stroj kako bi zadovoljio rastuće zahtjeve. (SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
-
Automatizirani stroj za tijesto za samose 'ANKO' povećava produktivnost u proizvodnji samosa za klijenta iz Kuvajta
Proizvodni proces tijesta za samose započinje ponovnim valjanjem tijesta, zatim se slaže u hrpu, odvajajući jedno po jedno, trakajući tijesto. Složen proces troši puno vremena i troškova rada. Stroj za lisnato tijesto za samose 'ANKO' može proizvesti 16.200 komada lisnatog tijesta za samose po satu standardne veličine i automatski ih slagati u hrpe. Također, debljina se može prilagoditi prema želji. To rezultira značajnim uštedama u troškovima rada. Osim toga, stroj može proizvoditi i tijesto za proljetne rolice i tijesto za samose, što pomaže klijentu u razvoju nove linije proizvoda i otvaranju poslovnih prilika. Investicija je relativno velike vrijednosti.
-
Automatski stroj za pripremu samosa za postizanje poslovnog rasta indijske tvrtke
Klijent vodi grupu pekara čije su podružnice prisutne u mnogim zemljama Bliskog Istoka i Azije. Oni čine kompletnu opskrbnu mrežu, uključujući farme za opskrbu sirovinama, industrijske pekare za preradu hrane i brojne maloprodajne pekare i agente. Oni strogo provode kontrolu kvalitete kako bi osigurali da proizvodi ostanu najbolje kvalitete prilikom isporuke potrošačima u bilo kojem trenutku. S proširenjem poslovanja, klijent je bio proaktivan u pronalaženju dobavljača prehrambenih strojeva koji isporučuje ne samo strojeve dobre kvalitete, već i profesionalne usluge nakon prodaje. Godine 2000. primili su informacije o ANKO-ovom stroju za proljetne rolice koji može proizvoditi i kvalitetno tijesto za samose. Takva višenamjenska i ekonomična mašina bila je razlog zašto su odlučili surađivati s ANKO. Nakon korištenja ANKO stroja 10 godina, zbog stabilnosti stroja, stekli smo njihovo povjerenje. Imaju ANKO na umu i vjeruju da bismo im mogli pomoći da dodatno prošire druge nove linije proizvoda.
ANKO Stvorio rješenja za punjenje za klijenta iz Tunisa za izradu 150g super velikih Calzona
Klijent je vlasnik hotelskog lanca u Tunisu. Govoreći o kuhanju, njihovo inzistiranje na hrani steklo je naklonost posjetitelja i dobilo odlične komentare na nekim putničkim web stranicama. Calzone, kako recept tako i sastojci, ručno priprema njihov kuhar. Dok provode praznike u hotelu, turisti mogu kupiti prijenosni calzone na prodajnom mjestu i uživati u njemu dok se lagano kreću. Zbog široke reputacije jela, odlučili su kupiti stroj kako bi zadovoljili rastuću potražnju ili buduće lansiranje novog jelovnika u svojim restoranima. Tada bi se gurmanski calzone mogli proizvoditi u njihovoj središnjoj kuhinji i distribuirati svakom restoranu, što ne samo da održava kvalitetu proizvoda, već i smanjuje troškove rada.
Izrada opreme za proizvodnju ne-ljepljivih ljepljivih rižinih kuglica za klijenta ANKO u Hong Kongu
Klijent prodaje široku paletu hrane. Iako loptica od glutinoznog riže nije bila jedan od glavnih proizvoda, trebao je rješenje za učinkovitu proizvodnju loptica od glutinoznog riže. Stoga je posjetio štand tvrtke ANKO na izložbi u Hong Kongu. U usporedbi s drugim ljepljivim rižinim kuglicama, recept za punjenje klijenta sadrži više sastojaka, uključujući kikiriki prah, kokosov prah i šećerni prah, što otežava radnicima da napune jednake količine sastojaka u svaku ljepljivu rižinu kuglicu. Ipak, također je teško za stroj izbaciti punjenje u prahu jer se lako sklapa i začepljuje sustav punjenja. Stoga, za pripremu punjenih jela s punjenjem u prahu, preporučuje se ANKO-ova automatska mašina za punjenje i oblikovanje s posebno dizajniranim sustavom za punjenje u prahu.
Dizajn poluautomatske mašine za oblikovanje burrita 'ANKO' pomogao je povećanju produktivnosti američke tvrtke
Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već također distribuiraju više od 20 okusa smrznutih burrita supermarketima. Međutim, kada su njihovi burritosi postali popularni, proizvodni kapacitet njihovih trenutnih proizvodnih linija nije mogao zadovoljiti rastuću potražnju. Tada su otkrili da je ANKO razvila stroj za oblikovanje burrita, pa su došli na Tajvan tražeći rješenje za povećanje produktivnosti.
-
ANKO je redizajnirao mehanizam preklapanja naše Burrito mašine i pružio odlična rješenja za proizvodne probleme klijenta iz SAD-a
Klijent ‘ANKO’ je proizvođač meksičkih prehrambenih proizvoda i ima distribuciju u nekoliko zemalja Latinske Amerike i Južne Europe. Burritos su jedna od stavki koje ovaj klijent proizvodi, a ovaj klijent je odlučio preći s ručne proizvodnje na automatiziranu proizvodnu liniju zbog rastuće potražnje za proizvodima i troškova rada. Ovaj klijent je upoznat s ANKO FOOD TECH (AFT) putem preporuke; a nakon toga je ovaj klijent posjetio AFT radi demonstracije, i bili su vrlo zadovoljni strojevima ANKO i proizvodima koje je izradio naš automatizirani sustav. Dodatno, uz vodstvo ANKO, ova tvrtka je uspjela restrukturirati svoje poslovanje, uštedjeti na troškovima proizvodnje i usredotočiti se na svoju prodaju i marketinške performanse za širenje na tržištu.
Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s mekanim stakerom palačinki
Klijent je upitao za stroj za pravljenje blinija. Naš agent je napravio probnu vožnju sa ANKO-ovim SRP-om (Stroj za automatsko pravljenje proljetnih rolica i samosa), ali nije uspio složiti ih u hrpu. Stoga su inženjeri ANKO-a istražili i razvili novi staker kako bi riješili problem.
Automatska linija za proizvodnju ananas kolača ANKO postavljena je za lansiranje novog proizvoda za kupca iz Fidžija.
To je tvrtka za hranu i piće, koja proizvodi smrznutu i svježu hranu, te posjeduje više od 30 restorana s opuštenim jelovnikom. Većina materijala proizvoda tvrtke dolazi s vlastitih farmi. S konceptom pružanja organske hrane i proizvoda bez aditiva potrošačima, vlasnik inzistira na uzgoju biljaka putem organske poljoprivrede. Vlasnik je otkrio da je tajvanski ananas kolač vrlo popularan i ukusan, pa je odlučio proizvoditi ananas kolače i prodavati ih u svojim maloprodajnim trgovinama. Međutim, nije imao iskustva u pravljenju ananas kolača. Nakon rasprave, predložili smo mu cjelovito rješenje po mjeri za ananas kolač, uključujući recept za ananas kolač, opremu i obuku. Na kraju, povjerio je ANKO novu liniju proizvoda.
Kompia proizvodna linija dizajnirana za rješavanje problema kada potražnja premašuje ponudu
Vlasnikov kompia je toliko ukusan da su ljudi spremni putovati daleko do njegove trgovine u ruralnom području. Međutim, 1.000-1.200 kompija koje su pravile pet osoba dnevno nije moglo zadovoljiti potražnju. To je ljude činilo razočaranima i ponekad dovodilo kupce u sukob. Klijent je kontaktirao malajskog distributera ANKO za SD-97SS, ali nakon ispitivanja stroja, inženjer ANKO smatrao je da su HLT-700XL i EA-100KA prikladniji za kompia tijesto koje je čvrsto za pravljenje hrskavog kompia, dok je SD-97SS prikladan za mekano fermentirano tijesto za stvaranje pahuljastog teksture. Stoga je naš inženjer odmah odlučio koristiti HLT-700XL i EA-100KA za izradu nekih uzoraka. S uzorcima i mekom snagom hrane i sastojaka ANKO, klijent je imao potpuno povjerenje u nas i dao je narudžbu.
Proizlaziti 1 - 22 od 22
