Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Pekarski proizvodi
Rješenja za pekarske proizvode
Peciva se odnose na proizvode od brašna koji se peku u pećnici. Izgledaju jednostavno za napraviti, međutim mnogi faktori kao što su vrijeme odmora, temperatura, vlažnost i marka brašna mogu imati značajan utjecaj prilikom miješanja tijesta. ANKO ima veliko iskustvo u obradi peciva kako bi pomogao klijentima u planiranju proizvodnje hrane, standardizaciji i kupovini opreme. Osim toga, nudimo najprikladnija rješenja za proizvodnju hrane koja zadovoljavaju potrebe klijenta.
S rastom potražnje, vrijednost ANKO je pomoći klijentima povećati učinkovitost i iskoristiti poslovne prilike u prehrambenoj industriji putem naših rješenja za proizvodnju hrane.
Možete pronaći više uspješnih slučajeva s korisnim informacijama o rješenjima za hranu koje vam trebaju u nastavku ili nam sada pošaljite upit!
ŠTO MOŽEMO NAPRAVITI
- Održavajte stabilnost tijesta.
- Dajemo savjete o kupnji strojeva za izradu pekarskih proizvoda od obrade brašna, miksera do pakirnih strojeva prema vašim zahtjevima za kapacitet proizvodnje hrane.
- Različiti brandovi brašna imaju različite sastojke i udio glutena. Stručnjaci za hranu tvrtke ANKO pomažu u analizi, prilagodbi i testiranju sastojaka dok se vaš proizvod ne može izrađivati strojevima za hranu.
Proizlaziti 1 - 21 od 21
Stroj za izradu empanada EMP-900 tvrtke 'ANKO' - Namijenjen za proizvodnju empanada napravljenih od tijesta s visokim udjelom masti
ANKO je primijetio da postoji sve veća potražnja za empanadama na svjetskom tržištu. Istraživanje ANKO je utvrdilo da se ovaj fenomen ne javlja samo u Španjolskoj i zemljama Latinske Amerike, već i u SAD-u, Kanadi, Australiji i Filipinima. I kao rezultat, postoji velika potražnja za automatiziranim Empanada strojevima. ANKO je kontaktiran od strane mnogih kompanija i različitih klijenata koji traže mašinu koja može obraditi tijesto sa visokim sadržajem masti, poput lisnatog tijesta, kako bi napravili Empanadas. Trenutno, ANKO-ov HLT-700 Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje može proizvesti španjolske empanade s kapacitetom od preko tisuću komada proizvoda na sat koristeći različite oblikovne kalupe. ANKO novi stroj za izradu empanada EMP-900 naš je najnoviji dizajn za izradu empanada s tijestom visokog udjela masti. Tim tvrtke ANKO posvetio je puno vremena istraživanju i razvoju našeg poluautomatskog uređaja za stezanje kalupa, a testiran je koristeći recept klijenta tvrtke ANKO iz SAD-a. Ovaj stroj je uspješno proizveo Empanadas koje se mogu peći ili pržiti i ispunile su specifikacije proizvoda klijenta ANKO.
Dizajn prilagođene proizvodne linije za istočnoafrički Chapati (Paratha) za kenijsku tvrtku
Klijent ANKO je veliki proizvođač hrane u Keniji i ima plan proširenja poslovanja kako bi povećao tržišni udio i prihod u lokalnom prehrambenom poslu u Keniji. Zato su željeli uložiti u stvaranje novog proizvoda - istočnoafrički Chapati (Paratha). Klijent je saznao za ANKO na Gulfood Expo-u i usporedio različite dobavljače te odlučio da su proizvodi i usluge ANKO najbolji. Kada su potpisali narudžbu, ANKO je marljivo radio kako bi pružio prilagođenu proizvodnu liniju i svu potrebnu podršku potrebnu za uspješnu implementaciju!
ANKO Danska industrijska proizvodna linija za danski kolač - Dizajn strojeva za indijsku tvrtku
Klijent isporučuje danske kolače, chapatis, Mille-feuilles i cimetne rolice, i željeli su povećati kapacitet proizvodnje kako bi povećali prodaju u brzim restoranima.
Proizvodna linija japanskog manjua 'ANKO' – Ispunjavanje velikih narudžbi za japansku tvrtku
Ova tvrtka posjeduje pekaru koja prodaje razne peciva i kruh. Smeđi šećer je uobičajeni sastojak u azijskoj kuhinji, a mnogi ga smatraju zdravom hranom. Klijent razvija punjeni kiflicu u koju se dodaje smeđi šećer i koja teži samo 12-15g. Od kada su počeli prodavati kiflice sa smeđim šećerom, velika popularnost ih je učinila teškim za rukovanje tolikim brojem narudžbi. Znajući da je ANKO stručnjak za dizajniranje opreme za preradu hrane, kontaktirali su nas za rješenja.
Automatski dizajn stroja za izradu omotača za proljetne rolnice za rješavanje problema nedostatka radnika u južnoafričkoj tvrtki
Poslovni subjekti klijenta, koji se uspostavljaju u Južnoj Africi, obuhvaćaju proizvodnju smrznute hrane, pekarske proizvode, centralnu kuhinju i usluge cateringa. S rastućom popularnošću gurmanskih proljetnih rolica, nedovoljan broj zaposlenika nije mogao zadovoljiti veće zahtjeve. U to vrijeme, klijent je aktivno tražio dobavljača strojeva za hranu koji posjeduje visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Čuli su da ANKO proizvodi stabilne i visoko produktivne strojeve za izradu proljetnih rolica. Konačno, odlučili su se osloniti na ANKO kako bi povećali produktivnost.
ANKO Pruža visokokvalitetna rješenja za omotavanje proljetnih rolnica za klijenta u Tajlandu, kako bi riješili nestabilnu proizvodnju omotnica za proljetne rolnice
Klijent ima proizvodne linije za pekarske i etničke namirnice, uključujući baozi, siomay, hargao, kruh, itd. Kako bi pružili najsvježiju i najbolju kvalitetu hrane kupcima, imaju prehrambene tvornice, centralne kuhinje, proizvodne linije za pakiranje, hlađenje i zamrzavanje. Budući da njihovi trenutni proizvodi stabilno ostvaruju profit, planiraju proširiti drugu proizvodnu liniju kineskih dim sum-a kako bi proizveli proljetnu rolu. Nadam se da može stvoriti novo tržište. Prije ove ekspanzije, klijent je kupio nekoliko strojeva od ANKO za izradu baozi i bio zadovoljan kvalitetom strojeva i ANKO-ovom uslugom nakon prodaje, tako da ANKO stroj za omatanje rolice od tijesta za proljetne rolice, čija je proizvodna sposobnost visoka i stabilna, upravo je ono što žele. Stoga nam je zadovoljstvo surađivati s njima i zadovoljiti njihove zahtjeve.
ANKO Automatski stroj za izradu omotača za proljetne rolice zadovoljava različite zahtjeve indijskog klijenta
Ovaj klijent posluje s pekarskim poslovanjem na Bliskom istoku i mnogim drugim zemljama u Aziji. Njihova vlastita marka se ponosi potpunim lancem opskrbe proizvodnje, koji obuhvaća farme koje opskrbljuju sirovine, tvornice za preradu, pečenje i proizvodnju, kao i nekoliko pekara, distributera na veliko i malo. Kako se njihovo poslovanje širilo, ovaj klijent aktivno je tražio proizvođače prehrambene opreme koji bi mogli pružiti visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Prepoznali su izvrsnu reputaciju ANKO u industriji i priznali visoko učinkovitu i potpuno automatsku mašinu za omatanje proljetnih rolnica tvrtke ANKO. Stroj može proizvesti širok raspon proizvoda, uključujući omote za samose i palačinke. Ova raznolika linija proizvoda može značajno smanjiti troškove proizvodnje, stoga je ovaj klijent odabrao ANKO da im pomogne integrirati potpuno automatski proizvodni proces kako bi strogo održavali standarde higijene hrane, sigurnosti i kvalitete. Ova suradnja osigurala je mogućnost pružanja više visokokvalitetnih i ukusnih prehrambenih proizvoda većem broju potrošača.
ANKO je pomogao klijentu u Španjolskoj da uspostavi proizvodnu liniju certificiranu za sigurnost hrane za proizvodnju omotača za proljetne rolice
Tvrtka je dobro poznata u Europi, uglavnom prodaje kinesku hranu. Uvijek stavljaju zdravlje klijenta na prvo mjesto, stoga ističu da nema umjetnih okusa i bojila, nema aditiva, itd. i imaju filozofiju stroge i pažljive kontrole svojih proizvoda za svoje potrošače. Zbog širenja poslovanja, klijent je želio povećati produktivnost i pronaći dobavljača prehrambene opreme s visokokvalitetnim strojevima i profesionalnom uslugom. Godine 2006. čuli su da ANKO pruža visokokvalitetne, profesionalne i stabilne strojeve te da filozofija dizajniranja strojeva olakšava klijentu. Nakon toga su dali detalje o svojim zahtjevima za produktivnošću i lokalnim pravilima sigurnosti hrane. Za ANKO, smatramo da je naša dužnost zadovoljiti njihove potrebe i pružiti sveobuhvatnu obuku i usluge nakon prodaje kako bi njihovi potrošači uvijek mogli uživati u sigurnoj, higijenskoj i ukusnoj hrani.
ANKO Prilagodili smo Automatiziranu Har Gow Proizvodnu Soluciju kako bismo pomogli Klijentu u Nizozemskoj Grani u Novi Posao
ANKO klijent upravlja pekarnikom u Nizozemskoj i izvozi svoje pekarske proizvode u razne europske zemlje, uključujući Ujedinjeno Kraljevstvo, Francusku, Njemačku i Luksemburg. Nedavno je ovaj klijent ušao u proizvodnju kineskog Dim Suma i saznao o ANKO putem lokalnih kontakata u prehrambenoj industriji. Zahvaljujući našem odličnom ugledu, stručnosti i kvaliteti usluge u industriji, uspješno smo stvorili automatiziranu liniju za proizvodnju Har Gowa koja je zadovoljila očekivanja klijenta.
Proizvodna linija za proljetne rolice tvrtke ANKO pruža rješenja za proizvodne probleme jordanskog klijenta u proizvodnji povrtnih proljetnih rolica
Proizvodi klijenta su halal hrana, uključujući proljetnu rolu s povrćem, piletinom i lukom, sirom te goveđim nadjevom, dozvoljenim za muslimane. Na kraju Ramazana, post nije bio obavezan. To je bilo vrijeme kada su ljudi išli u kupovinu i kupovali hranu; kao rezultat toga, klijent je primio veliki broj narudžbi za proljetnu rolu (cigarsku rolu). Koristi tri poluautomatske mašine za proizvodnju proljetne role, koje zahtijevaju da zaposlenici ručno zamotaju role. ANKO mašine su zadovoljavajuće za njega. Iz tog razloga, klijent je razmišljao o naručivanju nove mašine za proljetnu rolu s posebnim uređajem za savijanje i uvijanje, kako bi smanjio troškove radne snage., povećajte kapacitet i kontrolirajte kvalitet standardizacije. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
ANKO je uspostavio proizvodnu liniju za samosa tijesto s dvostrukom linijom kako bi zadovoljio veliku potražnju tijekom Ramazana za indijskog klijenta
Ovaj ANKO klijent je poznati proizvođač hrane i dobavljač u Indiji, njihova smrznuta hrana i pekarski proizvodi široko su rasprostranjeni širom zemlje. Samosa je popularna namirnica; može se poslužiti kao ulična hrana, a također su i ključni dio svečanih proslava. Islam je druga najveća religija u Indiji, a samose su uvijek vrlo tražene za vrijeme Ramazana. Stoga je ovaj klijent trebao profesionalne komercijalne prehrambene strojeve koji mogu proizvoditi visokokvalitetne proizvode u velikim količinama kako bi zadovoljili potražnju na tržištu. Strojevi koje su pronašli lokalno nisu mogli zadovoljiti njihove proizvodne zahtjeve, pa su kontaktirali ANKO. Nakon toga su posjetili sjedište tvrtke ANKO na Tajvanu. Nakon testiranja stroja ANKO s proizvodnim probama, naši profesionalni timovi pružili su mnogo rješenja za proizvodnju, a klijent je bio vrlo zadovoljan našim strojevima za tijesto za samose.
Automatska oprema za proljetne rolice s sirom dizajnirana s prilagođenim kalupom za punjenje
Sirna rolica tvrtke ima tanko tijesto od tijesta. U usporedbi s kineskim spring rollom, vrlo su slični u ručnoj proizvodnji i hrskavom okusu. Ova suradnja nije prvi put. Klijent je već kupio naše druge vrste strojeva i bio je zadovoljan njihovom kvalitetom i produktivnošću. Ovaj put, kroz naše prilagođene usluge i testiranja, slijedili smo njegov recept i proizveli sirne rolice putem naše proizvodne linije za sirne proljetne rolice. Stoga je bez oklijevanja ponovno kupio naš stroj kako bi zadovoljio rastuće potrebe. (SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
-
Automatski stroj za samosa tijesto tvrtke ANKO povećava produktivnost za klijenta iz Kuvajta koji proizvodi samose
Proces proizvodnje tijesta za samosu započinje ponovnim valjanjem tijesta, zatim slaganjem u hrpu, odvajanjem jedno po jedno, prugastim tijestom. Kompleksni proces zahtijeva puno vremena i troškova rada. ANKO-ov stroj za tijesto za samose može satno proizvesti 16.200 komada tijesta za samose standardne veličine i automatski ih slagati u hrpe. Također, debljina je podesiva prema želji. To rezultira značajnom uštedom u troškovima rada. Osim toga, stroj može proizvesti tijesto za proljetne rolice i tijesto za samose, što pomaže klijentu da razvije novu liniju proizvoda i donese poslovne prilike. Investicija je velike vrijednosti, relativno.
-
Automatski stroj za tijesto za samose za postizanje poslovnog rasta za indijsku tvrtku
Klijent vodi grupu pekarnica čije su podjele prisutne u mnogim zemljama Bliskog istoka i Azije. Oni čine potpunu opskrbni lanac, uključujući farme za pružanje sirovina, industrijske pekare za preradu hrane i brojne maloprodajne pekare i agente. Oni strogo provode kontrolu kvalitete kako bi osigurali da proizvodi zadrže svoju najbolju kvalitetu prilikom isporuke potrošačima u bilo koje vrijeme. S proširenjem poslovanja, klijent je bio proaktivan u potrazi za dobavljačem prehrambenih strojeva koji ne samo da isporučuje strojeve visoke kvalitete, već i pruža profesionalne usluge nakon prodaje. Godine 2000. dobili su informacije o ANKO stroju za izradu proljetnih rolnica koji može proizvesti kvalitetno tijesto za samosu. Takva višenamjenska i uštedu troškova stroj bila je razlog zbog kojeg su odlučili surađivati s ANKO. Nakon korištenja ANKO stroja 10 godina, zbog stabilnosti stroja, osvojili smo njihovo povjerenje. Imaju ANKO na umu i vjeruju da bismo im mogli pomoći da dalje prošire druge nove linije proizvoda.
ANKO Stvorio rješenja za punjenje za tuniskog klijenta kako bi napravio super velike kalcone od 150g
Klijent je vlasnik lanca hotela u Tunisu. Kada je riječ o kuhanju, njihova upornost prema hrani je osvojila naklonost posjetitelja i dobila odlične komentare na nekim putničkim web stranicama. Kalzone, kako njegov recept tako i sastojci, ručno su izrađeni od strane njihovog kuhara. Dok provode praznike u hotelu, turisti mogu kupiti prenosivi kalzon na štandu za koncesije i uživati u njemu dok se opušteno šetaju. Zbog široke reputacije jela, odlučili su kupiti stroj kako bi zadovoljili rastuću potražnju ili buduće lansiranje novog jelovnika u svojim restoranima. Zatim, gurmanske kalcone mogu se proizvoditi u njihovoj centralnoj kuhinji i distribuirati u svaki restoran, što ne samo da održava kvalitetu proizvoda, već i smanjuje troškove rada.
Stvaranje opreme za proizvodnju nelepljivih glutinoznih loptica za klijenta ANKO u Hong Kongu
Klijent prodaje veliki izbor hrane. Iako kuglica od glutenskog rižinog brašna nije bila jedan od glavnih proizvoda, trebao je rješenje za učinkovitu proizvodnju kuglica od glutenskog rižinog brašna. Stoga je posjetio štand tvrtke ANKO na izložbi u Hong Kongu. U usporedbi s drugim glutenskim rižinim kuglicama, recept klijenta sadrži više sastojaka, uključujući prah od kikirikija, prah od kokosa i prah od šećera, što otežava radnicima da istu količinu sastojaka napune u svaku glutensku rižinu kuglicu. Ipak, stroju je također teško izbaciti punjenje u prahu jer se lako skuplja i začepljuje sustav punjenja. Stoga, za izradu punjenih jela s praškastim punjenjem, ANKO-ova automatska mašina za oblikovanje i punjenje s posebno dizajniranim sustavom za praškasto punjenje se visoko preporučuje.
Dizajn poluautomatskog stroja za oblikovanje burrita tvrtke 'ANKO' pomogao je povećanju produktivnosti američke tvrtke
Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu već više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već također distribuiraju više od 20 okusa smrznutih burrita u supermarketima. Međutim, kada su njihovi burritosi postali popularni, kapacitet proizvodnje njihovih trenutnih proizvodnih linija nije mogao zadovoljiti rastuću potražnju. Onda su otkrili da je ANKO razvio stroj za oblikovanje burrita, pa su došli u Tajvan u potrazi za rješenjem za povećanje produktivnosti.
-
ANKO je redizajnirao mehanizam za savijanje našeg stroja za burrito i pružio odlična rješenja za proizvodne probleme klijenta iz SAD-a
Klijent ANKO je proizvođač meksičkih prehrambenih proizvoda i ima distribuciju u nekoliko zemalja Latinske Amerike i južne Europe. Burritos su jedan od proizvoda koje ovaj klijent proizvodi, i ovaj klijent je odlučio preći s ručne proizvodnje na automatiziranu montažnu liniju zbog povećane potražnje proizvoda i troškova radne snage. Ovaj klijent je upoznat s ANKO FOOD TECH (AFT) putem preporuke; a zatim je ovaj klijent posjetio AFT radi demonstracije i bio je vrlo zadovoljan strojevima ANKO i proizvodima koje naš automatizirani sustav proizvodi. Dodatno, uz ANKO-ovu podršku, ova tvrtka je uspjela restrukturirati svoje poslovanje, smanjiti troškove proizvodnje i usredotočiti se na prodajne i marketinške performanse radi širenja na tržištu.
Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s uređajem za slaganje mekih palačinki
Klijent je zatražio stroj za izradu blinija. Naš agent je napravio probni rad s ANKO-ovim SRP (automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose), ali nije uspio složiti ih u hrpu. Stoga su ANKO-ovi inženjeri istražili i razvili novi sustav za slaganje kako bi riješili problem.
ANKO-ova Automatska linija za proizvodnju kolača od ananasa postavljena je za lansiranje novog proizvoda za kupca s Fidžija.
To je prehrambena i pića tvrtka koja proizvodi smrznutu i svježu hranu i posjeduje preko 30 restorana za opušteno objedovanje. Većina materijala za proizvode tvrtke dolazi s vlastitih farmi. S konceptom pružanja organske hrane i proizvoda bez aditiva potrošačima, vlasnik inzistira na uzgoju biljaka organskim poljoprivredom. Vlasnik je otkrio da je tajvanski kolač od ananasa vrlo popularan i ukusan, stoga je odlučio proizvoditi kolače od ananasa i prodavati ih u svojim trgovinama. Međutim, nije imao iskustva u pripremi kolača od ananasa. Nakon razgovora, predložili smo mu kompletno rješenje prilagođeno za kolač od ananasa, uključujući recept za kolač, opremu i obuku. Na kraju, povjerio je ANKO novu liniju proizvoda.
Proizvodna linija Kompia dizajnirana je za rješavanje problema kada potražnja premašuje ponudu
Vlasnikova kompia je tako ukusna da ljudi rado putuju daleko do njegove trgovine u ruralnom području. Međutim, 1.000-1.200 kompia koje pet osoba napravi dnevno nisu bile dovoljne da zadovolje potražnju. To je ljude razočaralo i ponekad dovelo do sukoba s kupcima. Klijent je kontaktirao ANKO-ovog malezijskog distributera za SD-97SS, ali nakon testiranja stroja, ANKO-ov inženjer je smatrao da su HLT-700XL i EA-100KA pogodniji za kompia tijesto koje je čvršće za izradu hrskavih kompia, dok je SD-97SS pogodan za mekano fermentirano tijesto za stvaranje pahuljaste teksture. Stoga je naš inženjer odmah odlučio koristiti HLT-700XL i EA-100KA kako bi napravio neke uzorke. S uzorcima i ANKO-ovom snagom hrane i sastojaka, klijent je imao potpuno povjerenje u nas i dao je narudžbu.
Proizlaziti 1 - 21 od 21
