Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Makanan panggang mengacu pada produk makanan berbasis tepung dan dipanggang dalam oven. Mereka terlihat mudah dibuat, namun banyak faktor seperti waktu istirahat, suhu, kelembaban, dan merek tepung dapat berpengaruh signifikan saat mencampur adonan. ANKO sangat berpengalaman dalam pengolahan makanan panggang untuk membantu klien dalam perencanaan produksi makanan, standarisasi, dan pembelian peralatan. Selain itu, kami menawarkan solusi produksi makanan yang paling sesuai untuk memenuhi kebutuhan klien.
Dengan pertumbuhan permintaan, nilai ANKO adalah membantu klien meningkatkan efisiensi dan menangkap peluang bisnis makanan melalui solusi produksi makanan kami.
Anda dapat menemukan lebih banyak kasus sukses yang memiliki informasi solusi makanan yang Anda butuhkan di bawah ini atau kirim pertanyaan kepada kami sekarang!
ANKO menemukan adanya peningkatan permintaan untuk Empanadas di pasar dunia. Penelitian ANKO telah menemukan bahwa fenomena ini tidak hanya ada di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin, tetapi juga di Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Filipina. Dan sebagai hasilnya, ada permintaan besar untuk mesin Empanada otomatis. ANKO telah mendapatkan banyak perusahaan dan klien yang berbeda yang mencari mesin yang dapat mengolah adonan dengan kandungan lemak tinggi seperti puff pastry untuk membuat Empanadas. Saat ini, Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700 dari ANKO dapat menghasilkan Empanadas gaya Spanyol dengan kapasitas lebih dari seribu buah produk per jam menggunakan berbagai cetakan pembentuk. Mesin Pembuat Empanada baru ANKO EMP-900 adalah desain terbaru kami untuk membuat Empanada dengan adonan pastry berlemak tinggi. Tim ANKO telah mengabdikan banyak waktu untuk penelitian dan pengembangan Perangkat Cetakan Penjepit Semi-otomatis kami, dan telah diuji menggunakan resep klien ANKO dari Amerika Serikat. Mesin ini telah berhasil menghasilkan Empanadas yang dapat dipanggang atau digoreng dan memenuhi spesifikasi produk klien ANKO.
Seorang klien ANKO adalah produsen makanan besar di Kenya dan memiliki rencana ekspansi bisnis untuk meningkatkan pangsa pasar dan pendapatan dalam bisnis makanan lokal di Kenya. Itulah sebabnya mereka ingin berinvestasi dalam menciptakan produk baru - Chapati Timur Afrika (Paratha). Klien mengetahui tentang ANKO dari Gulfood Expo dan membandingkan berbagai pemasok dan memutuskan bahwa produk dan layanan ANKO adalah yang terbaik. Ketika mereka menandatangani pesanan, ANKO bekerja dengan tekun untuk menyediakan garis produksi yang disesuaikan dan semua dukungan yang diperlukan untuk implementasi yang sukses!
Klien menyediakan pastri Denmark, chapatis, Mille-feuilles dan roti kayu manis, dan mereka ingin meningkatkan kapasitas produksi mereka untuk meningkatkan penjualan di rantai makanan cepat saji.
Perusahaan ini memiliki sebuah toko roti, menjual berbagai jenis roti dan kue. Gula cokelat adalah bahan umum dalam masakan Asia, dan banyak orang menganggapnya sebagai makanan yang sehat. Klien mengembangkan roti bulat yang adonannya ditambahkan gula merah dan hanya memiliki berat 12-15g. Sejak mereka mulai menjual roti kukus gula merah, popularitas yang besar membuat mereka sulit menangani begitu banyak pesanan. Mengetahui bahwa ANKO adalah ahli dalam merancang peralatan pengolahan makanan, mereka menghubungi kami untuk solusi.
Usaha klien, yang berbasis di Afrika Selatan, meliputi produksi makanan beku, produk roti, dapur pusat, dan layanan katering. Dengan semakin populernya lumpia gurih, karyawan yang kurang tidak dapat memenuhi permintaan yang lebih tinggi. Pada saat itu, klien sedang aktif mencari pemasok mesin makanan yang memiliki mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mendengar ANKO memproduksi mesin spring roll yang stabil dan produktif. Akhirnya, Mereka memutuskan untuk mengandalkan ANKO untuk meningkatkan produktivitas.
Klien memiliki jalur produksi untuk roti dan makanan etnis, termasuk baozi, siomay, hargao, roti, dll. Untuk menyediakan makanan segar dan berkualitas terbaik kepada pelanggan, mereka memiliki pabrik makanan, dapur pusat, garis produksi kemasan, fasilitas pendingin dan pembekuan. Karena produk mereka saat ini menghasilkan keuntungan secara stabil, mereka berencana untuk memperluas lini produksi dim sum China lainnya untuk memproduksi lumpia. Semoga ini dapat menciptakan pasar baru. Sebelum ekspansi ini, klien membeli beberapa mesin dari ANKO untuk membuat baozi dan puas dengan kualitas mesin dan layanan purna jual ANKO, sehingga mesin pembuat kulit lumpia ANKO, yang kapasitas produksinya tinggi dan stabil, adalah apa yang mereka inginkan. Oleh karena itu, kami senang bekerja sama dengan mereka dan memenuhi kebutuhan mereka.
Klien ini mengoperasikan bisnis toko roti di Timur Tengah dan banyak negara lain di Asia. Merek eksklusif mereka memiliki rantai pasokan produksi lengkap, meliputi pertanian yang menyediakan bahan baku, pabrik untuk pengolahan, pemanggangan, dan manufaktur, serta beberapa toko roti, distributor grosir dan eceran. Seiring dengan berkembangnya bisnis mereka, klien ini secara aktif mencari produsen mesin makanan yang dapat menyediakan mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mengakui reputasi yang sangat baik dari ANKO di industri ini dan mengakui mesin pembungkus Lumpia yang sangat efisien dan otomatis dari ANKO. Mesin ini dapat menghasilkan berbagai macam produk termasuk pembungkus Samosa, dan Crepes. Produk yang beragam ini dapat mengurangi biaya produksi secara signifikan, oleh karena itu, klien ini memilih ANKO untuk membantu mereka mengintegrasikan proses produksi otomatis yang sepenuhnya untuk menjaga standar kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan dengan ketat. Kolaborasi ini memastikan kemampuan untuk menyediakan lebih banyak produk makanan berkualitas tinggi dan lezat kepada lebih banyak konsumen.
Perusahaan ini terkenal di Eropa, terutama menjual makanan Cina. Mereka selalu mengutamakan kesehatan pelanggan, sehingga mereka menekankan bahwa tidak ada rasa buatan dan pewarna buatan, tidak ada bahan tambahan, dll. dan memiliki filosofi untuk dengan ketat dan hati-hati mengontrol produk mereka untuk konsumen mereka. Dikarenakan ekspansi bisnis, klien ingin meningkatkan produktivitas dan mencari pemasok mesin makanan dengan mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Pada tahun 2006, mereka mendengar bahwa ANKO menyediakan mesin berkualitas tinggi, profesional, dan stabil yang filosofi perancangan mesinnya meringankan beban klien. Setelah itu, mereka memberikan rincian tentang kebutuhan produktivitas mereka dan aturan lokal keamanan pangan. Untuk ANKO, kami menganggap bahwa tugas kami adalah memenuhi kebutuhan mereka dan menyediakan pelatihan komprehensif serta layanan purna jual agar konsumen mereka selalu dapat menikmati makanan yang aman, higienis, dan lezat.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik roti di Belanda dan mengekspor barang-barang rotinya ke berbagai negara Eropa, termasuk Inggris, Prancis, Jerman, dan Luksemburg. Baru-baru ini, klien ini memasuki produksi Dim Sum Cina dan mengetahui tentang ANKO melalui kontak industri makanan lokal. Karena reputasi kami yang sangat baik, keahlian profesional, dan layanan berkualitas di industri, kami berhasil menciptakan lini produksi Har Gow otomatis untuk membuat Har Gow berkualitas tinggi yang memenuhi harapan klien.
Produk klien adalah makanan Halal, termasuk lumpia dengan isian sayuran, isian ayam dan bawang, isian keju, serta isian daging sapi, yang diperbolehkan bagi umat Muslim. Pada akhir Ramadan, puasa tidak diwajibkan. Itu adalah waktu bagi orang-orang untuk pergi berbelanja dan membeli makanan; sebagai hasilnya, klien menerima banyak pesanan lumpia (gulungan rokok). Dia menggunakan tiga mesin produksi lumpia semi-otomatis, yang membutuhkan karyawan untuk membungkus lumpia secara manual. Mesin-mesin ANKO memuaskan baginya. Oleh karena itu, klien mempertimbangkan untuk memesan mesin lumpia baru dengan perangkat lipat dan gulung khusus, untuk mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan kapasitas, dan mengendalikan kualitas standarisasi. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Klien ANKO ini adalah produsen dan pemasok makanan terkenal di India, makanan beku dan produk roti mereka didistribusikan secara luas di seluruh negara. Samosa adalah makanan pokok yang populer; dapat disajikan sebagai makanan ringan jajanan di jalan, dan juga merupakan bagian penting dari perayaan festival. Islam adalah agama terbesar kedua di India, dan Samosa selalu diminati tinggi selama Ramadan. Oleh karena itu, klien ini membutuhkan mesin makanan komersial profesional yang dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi dalam jumlah besar untuk memenuhi permintaan pasar. Mesin-mesin yang mereka temukan secara lokal tidak dapat memenuhi kebutuhan produk mereka, jadi mereka menghubungi ANKO. Selanjutnya mereka mengunjungi markas besar ANKO di Taiwan. Setelah menguji mesin ANKO dengan percobaan produksi, tim profesional kami memberikan banyak solusi produksi, dan klien sangat puas dengan Mesin Lembaran Pastry Samosa kami.
Cheese roll perusahaan ini memiliki kulit yang tipis terbuat dari adonan. Dibandingkan dengan lumpia Tiongkok, mereka cukup mirip dalam produksi handmade dan rasa renyah. Kerjasama ini bukan yang pertama kali. Klien telah membeli jenis mesin lain dari kami dan puas dengan kualitas dan produktivitasnya. Kali ini, melalui layanan dan uji coba yang disesuaikan dengan kebutuhannya, kami mengikuti resepnya dan berhasil memproduksi gulungan keju menggunakan mesin produksi gulungan keju kami. Oleh karena itu, tanpa ragu, dia tetap membeli mesin kami untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Proses produksi kulit samosa dimulai dengan menggulung adonan berulang kali, kemudian menumpuknya dalam satu tumpukan, memisahkan satu per satu, dan menggaris-garis adonan. Proses kompleks memakan banyak waktu dan biaya tenaga kerja. Mesin Lembaran Pastry Samosa dari ANKO dapat menghasilkan 16.200 lembar pastry samosa dengan ukuran standar per jam dan secara otomatis menumpuk dalam tumpukan. Selain itu, ketebalannya dapat disesuaikan sesuai keinginan. Hal itu menghasilkan penghematan yang signifikan dalam biaya tenaga kerja. Selain itu, mesin ini dapat menghasilkan kulit lumpia dan kulit samosa yang membantu klien mengembangkan garis produk baru dan membawa peluang bisnis. Investasi ini sangat berharga, relatif.
Klien menjalankan sebuah grup toko roti yang divisi-divisinya hadir di banyak negara Timur Tengah dan Asia. Mereka membentuk rantai pasokan lengkap, termasuk pertanian untuk menyediakan bahan baku, toko roti industri untuk memproses makanan, dan banyak toko roti dan agen ritel. Mereka menerapkan kontrol kualitas secara ketat untuk memastikan bahwa produk tetap dalam kualitas terbaik saat disampaikan kepada konsumen kapan saja. Dengan ekspansi bisnis, klien tersebut proaktif mencari pemasok mesin makanan yang tidak hanya menyediakan mesin berkualitas baik, tetapi juga layanan purna jual yang profesional. Pada tahun 2000, mereka mendapatkan informasi tentang mesin spring roll ANKO yang dapat menghasilkan kulit samosa berkualitas baik juga. Mesin serbaguna dan hemat biaya seperti ini adalah alasan mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO. Setelah menggunakan mesin ANKO selama 10 tahun, karena kestabilan mesin, kami memenangkan kepercayaan mereka. Mereka memiliki ANKO dalam pikiran dan percaya bahwa kami dapat membantu mereka memperluas lini produk baru lainnya.
Klien adalah pemilik jaringan hotel di Tunisia. Berbicara tentang memasak, ketekunan mereka dalam makanan telah mendapatkan dukungan dari pengunjung dan mendapatkan komentar yang bagus di beberapa situs web wisata. Calzone, baik resep maupun bahan-bahannya, dibuat secara handmade oleh koki mereka. Saat menghabiskan liburan di hotel, wisatawan dapat membeli calzone portabel di stan koncesi dan menikmatinya sambil berjalan-jalan santai. Karena reputasi yang luas dari hidangan ini, mereka memutuskan untuk membeli mesin untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat atau peluncuran menu baru di restoran mereka di masa depan. Kemudian, calzone mewah dapat diproduksi di dapur pusat mereka dan didistribusikan ke setiap restoran, yang tidak hanya menjaga kualitas produk, tetapi juga mengurangi biaya tenaga kerja.
Klien menjual berbagai macam makanan. Meskipun bola ketan bukan salah satu produk utama, dia membutuhkan solusi untuk memproduksi bola ketan secara efektif. Oleh karena itu, dia mengunjungi stan ANKO di pameran Hong Kong. Dibandingkan dengan bola ketan lainnya, resep isian klien mengandung lebih banyak bahan, termasuk bubuk kacang, bubuk kelapa, dan bubuk gula, yang membuat pekerja sulit untuk mengisi jumlah bahan yang sama ke setiap bola ketan. Namun demikian, mesin juga sulit untuk mengekstrusi pengisian bubuk karena cenderung mudah menggumpal dan menyumbat sistem pengisian. Oleh karena itu, untuk membuat makanan isi bubuk, Mesin Pembentuk dan Pengisi Otomatis dari ANKO dengan sistem pengisian bubuk yang dirancang khusus sangat direkomendasikan.
Klien telah menjalankan perusahaan yang menawarkan makanan Meksiko selama lebih dari 25 tahun. Mereka tidak hanya memiliki rantai restoran yang dimiliki secara pribadi, tetapi juga mendistribusikan lebih dari 20 varian burrito beku ke supermarket. Namun, ketika burrito mereka mulai populer, kapasitas produksi dari jalur produksi mereka saat ini tidak dapat memenuhi permintaan yang meningkat. Kemudian, mereka menemukan bahwa ANKO telah mengembangkan mesin pembentuk burrito, jadi mereka datang ke Taiwan mencari solusi untuk meningkatkan produktivitas.
Klien ANKO adalah produsen produk makanan Meksiko dan memiliki distribusi di beberapa negara di Amerika Latin dan Eropa Selatan. Burritos adalah salah satu produk yang dihasilkan oleh klien ini, dan klien ini telah memutuskan untuk beralih dari produksi manual ke jalur perakitan otomatis karena permintaan produk yang meningkat dan biaya tenaga kerja. Klien ini diperkenalkan kepada ANKO FOOD TECH (AFT) melalui referensi; dan kemudian klien ini mengunjungi AFT untuk demonstrasi, dan mereka sangat puas dengan mesin-mesin ANKO, dan produk yang dihasilkan oleh sistem otomatis kami. Selain itu, dengan bimbingan dari ANKO, perusahaan ini berhasil melakukan restrukturisasi bisnis mereka, menghemat biaya produksi, dan fokus pada kinerja penjualan dan pemasaran untuk ekspansi pasar.
Klien menanyakan mesin untuk membuat blini. Agen kami melakukan percobaan dengan mesin SRP (Mesin Otomatis untuk Membuat Kulit Lumpia dan Samosa) dari ANKO, tetapi gagal untuk menyusunnya dalam tumpukan. Oleh karena itu, insinyur-insinyur dari ANKO melakukan penelitian dan pengembangan untuk menciptakan sebuah stacker baru guna memecahkan masalah tersebut.
Ini adalah perusahaan makanan dan minuman, yang memproduksi makanan beku dan segar, serta memiliki lebih dari 30 restoran santai. Sebagian besar bahan produk perusahaan berasal dari pertanian sendiri. Dengan konsep menyediakan makanan organik dan produk bebas tambahan bagi konsumen, pemiliknya bersikeras menanam tanaman dengan pertanian organik. Pemilik menemukan bahwa kue nanas dari Taiwan sangat populer dan lezat, sehingga ia memutuskan untuk memproduksi kue nanas dan menjualnya di toko ritelnya. Namun, ia tidak memiliki pengalaman dalam membuat kue nanas. Setelah berdiskusi, kami menawarkan solusi total yang disesuaikan untuk kue nanas, termasuk resep kue nanas, peralatan, dan pelatihan. Akhirnya, ia mempercayakan ANKO dengan lini produk baru ini.
Kompia milik pemiliknya begitu lezat sehingga orang-orang rela melakukan perjalanan jauh ke tokonya di daerah pedesaan. Namun, 1.000-1.200 kompia yang dibuat oleh lima orang setiap hari tidak mampu memenuhi permintaan. Hal itu membuat orang-orang merasa kecewa dan kadang-kadang menyebabkan konflik dengan pelanggan. Klien menghubungi distributor ANKO di Malaysia untuk SD-97SS, tetapi setelah uji coba mesin, insinyur ANKO berpendapat bahwa HLT-700XL dan EA-100KA lebih cocok untuk adonan kompia yang lebih padat untuk membuat kompia renyah, sementara SD-97SS cocok untuk adonan fermentasi lembut untuk menciptakan tekstur yang lembut. Oleh karena itu, insinyur kami segera memutuskan untuk menggunakan HLT-700XL dan EA-100KA untuk membuat beberapa contoh. Dengan sampel dan kekuatan ANKO dalam makanan dan bahan-bahan, klien memiliki kepercayaan penuh pada kami dan melakukan pemesanan.