ANKO Roti kukus Cina Solusi Peralatan Pengolahan Makanan


ANKO Lini Produksi Manju Jepang - Desain Mesin Untuk Perusahaan Jepang

Perusahaan ini memiliki toko roti, menjual berbagai roti dan Roti. Gula merah adalah bahan umum dalam masakan Asia, dan banyak orang menganggapnya sebagai makanan sehat. Klien mengembangkan roti isi yang adonannya ditambahkan gula merah dan beratnya hanya 12-15g. Sejak mereka mulai menjual roti kukus gula merah, popularitas besar telah membuat mereka sulit menangani begitu banyak pesanan. Penuh artiANKO adalah ahli dalam merancang peralatan pengolahan makanan, mereka menghubungi kami untuk mencari solusi.

Case-ID: JP-002

Roti kukus Cina

Bahan makanan

  • Kue Tepung
  • Tepung serbaguna
  • Gula merah
  • Bubuk pengembang
  • Ragi
  • Gula
  • air
  • Pasta kacang

Budaya Pangan

Di beberapa daerah, Manju disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan; Anda bisa memesan semangkuk susu kacang kedelai untuk dimakan ketika Anda merasa ingin makan sesuatu yang kecil di sore hari di antara waktu makan. Manju dapat dibuat dengan bahan yang berbeda, termasuk ubi, gula merah, dan susu; mereka dicampur dengan tepung untuk menambah rasa. Ketika roti kukus diisi dengan berbagai pasta, makanan tersebut mendapatkan tekstur tambahan. Mereka juga populer.

Resep Makanan Buatan Tangan

Untuk adonan

Campuran Kuetepung dengan tepung serbaguna dan kemudian tambahkan gula merah, baking powder dan ragi. Tambahkan air dan susu perlahan-lahan sampai adonan mulai tumbuh. Lanjutkan menguleni dan menggiling selama 10 menit sampai adonan elastis. Pada akhirnya, taburkan tepung dan uleni selama 5 menit. Sisihkan dan istirahat selama lebih dari 20 menit.

Untuk mengisi pasta

Untuk isian, Anda dapat memilih apa pun yang Anda suka, bisa berupa ubi jalar, kacang hitam, kacang hijau, atau bengkuang. Apa pun yang Anda pilih untuk diisi, masak perlahan sampai lunak, tambahkan susu kental saat lembut. Aduk dan campur sampai berubah menjadi pasta.

Pembungkus

Potong adonan menjadi bola-bola kecil dan gulung hingga rata menggunakan rolling pin. Ambil sedikit pasta dan letakkan di tengah, bungkus dan masukkan dalam pengukus selama 5 menit.


Lini Produksi Manju Jepang

ANKO Pemecahan Masalah Penelitian Tim atau Pengiriman Solusi

Solusi 1. Gula kulit cokelat kukus pecah setelah dikukus.

Untuk beberapa kali pertama, roti kukus gula merah retak setelah dikukus. ANKOTim menyadari itu, dan dengan demikian mereka membuat beberapa perubahan untuk menyelesaikan masalah. Ada beberapa solusi, termasuk meningkatkan kelembaban dalam adonan, menurunkan suhu mengepul ke ... (Silakan hubungi kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut)


Lini Produksi Manju Jepang

Lini Produksi Manju Jepang

Lini Produksi Manju Jepang

Lini Produksi Manju Jepang
Solusi 2. Desain rana set mesin pengolah manju Jepang

Sebagai perancang mesin makanan, waktu penjepitan dan pemotongan sangat penting; jika waktunya tidak tepat, proses pembentukan makanan akan gagal. Rana diatur olehANKO Tim mampu membuat makanan etnis yang berbeda, termasuk roti babi, manju, Mochi, kubba, Arancini, dll. Selain membuat roti kukus berbentuk bulat, mesin ini dapat dilengkapi dua wadah adonan untuk mengirimkan makanan dua warna.

Solusi 3. ANKOPengalaman Makanan di Seluruh Dunia

Orang-orang suka roti kukus buatan tangan atau Rotikarena mereka merasa bahwa teksturnya lebih baik. Untuk membuat roti kukus gula merah rasanya seperti buatan tangan 100%,ANKOtim teknik mencoba berbagai bahan dan membuat penyesuaian pada mesin sebelum mencapai tujuan. Pada akhirnya, roti kukus rasanya seperti buatan tangan. Klien cukup senangANKOLayanan karena tidak ada pemasok peralatan makanan lain yang ingin merancang, membuat penyesuaian dan melakukan banyak solusi makanan untuk mereka.


Lini Produksi Manju Jepang

Pendahuluan Peralatan Makanan

  • Masukkan isian roti kukus ke dalam hopper makan, biarkan baling-baling isi dicampur dengan baik.
  • Pada saat yang sama, masukkan adonan yang sudah diuleni ke dalam wadah adonan untuk memulai proses.
  • Mesin mengeluarkan bungkus adonan dengan mengisi bagian dalam gulungan.
  • Set rana yang dirancang akan memotong dan membentuk sanggul boneka saat conveyor memindahkan yang sudah selesai ke proses selanjutnya.
  • Untuk proses selanjutnya, tergantung pada keinginan penduduk setempat, produk jadi dapat digoreng atau dikukus.

Dasar Desain

  • Desain dari Mesin bentuk dan tatah otomatis dibangun dengan fleksibilitas besar dalam mengubah bentuk makanan, penambalan dan mencapai kapasitas produksi, kebutuhan klien.
  • Klien kami yang membeli peralatan pembuat makanan ini akan dapat memasok makanan dinamis ke pasar target mereka dan pada saat yang sama secara perlahan menyesuaikan pilihan untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Perencanaan Jalur Pemrosesan

  • Persiapan isian
  • Persiapan adonan dengan langkah fermentasi
  • Hopper untuk mengisi
  • Wadah untuk bola adonan
  • Mengisi pencampuran dan pengadukan
  • Isian diekstrusi
  • Bungkus kulit adonan
  • Membentuk dan membentuk
  • Pemotongan
  • Pengiriman conveyor
  • Memasak
  • Pendinginan
  • Pengemasan
Mesin
Mixer Planetary ML-15 untuk Adonan Ukuran Besar

Mixer yang untuk penggunaan industri makanan dengan volume kerja yang tinggi. Selain itu, pengaduknya yang berputar dapat diubah. Ini berarti Anda dapat mengganti pengaduk untuk mengaduk berbagai karakter adonan, termasuk pengocok rata, kait, dan cambuk kawat.

SD-97W Mesin bentuk dan tatah otomatis

SD-97W Mesin bentuk dan tatah otomatisadalah mesin multiguna yang mampu memberi makan berbagai isian dengan tekstur yang berbeda. Tidak peduli itu pasta kacang, daging, atau pasta wijen, produk akhir masih diproduksi dengan kualitas stabil dan penampilan cantik.

Steamer Gas AS-610 untuk Steamed Bun dan Roti

AS-610 adalah alat pengukus gas untuk membuat roti kukus. Steamer pengapian otomatis dan pengatur suhu dirancang dengan dua sistem pemanas gas yang berbeda - gas LPG dan gas alam. Dengan evaporator di kapal, air mendidih dengan cepat. Fungsi memberi makan air otomatis juga menghemat waktu. Secara keseluruhan, AS seri roti danRoti pengukus efektif dan fungsional.


Lini Produksi Manju Jepang
Video

ANKO Otomatis Diisi Bergaris Kukis Mesin (SD-97W) - ANKOLini pengolahan Brown Sugar Steamed Bun tidak hanya memasok roti kukus, tetapi juga mampu membuatnya Kue Bulan, roti pasta kacang, kue, batang tanggal, Pia daging, kubba, kue nanas, dll.



Steamers Dapur Komersial dan Steam Cooking



Negara
  • Jepang
    Jepang
    Mesin Makanan Etnik Jepang Dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan

    Solusi peralatan makanan kami untuk klien dari lebih dari 108 negara. Anda dapat mengklik pada kategori berikut untuk melihat kasus. Setiap kasus menunjukkan caranyaANKO melakukan solusi mesin makanan - dari awal persiapan bahan, desain dan pembuatan mesin, pemecahan masalah dan setelah layanan.



Area Solusi
Kategori

Unduhan


Cari berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

ANKO Solusi Peralatan roti Cina Dikukus

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.adalah produsen mesin pembuat makanan dan pemasok solusi produksi makanan. Kami telah menawarkan peralatan makanan profesional sejak 1978. Dengan pengalaman bertahun-tahun di pasar mesin makanan,ANKO memastikan bahwa peralatan makanan kami memenuhi permintaan pelanggan.