Latviešu 
ANKO Japāņu Manju ražošanas līnija – Lielu pasūtījumu izpilde japāņu uzņēmumam
Šī kompānija pieder maiznīcai, kas pārdod dažādus bulciņas un maizi. Brūnais cukurs ir izplatīta sastāvdaļa Āzijas virtuvē, un daudzi cilvēki uzskata, ka tas ir veselīgs ēdiens. Klients izstrādā pildītu bulciņu, kuras mīklai pievienots brūnais cukurs un kuras svars ir tikai 12-15g. Kopš viņi sāka pārdot brūnā cukura tvaicētās bulciņas, lielā popularitāte ir padarījusi grūti apstrādāt tik daudz pasūtījumu. Zinot, ka ANKO ir eksperts pārtikas apstrādes iekārtu projektēšanā, viņi sazinājās ar mums pēc risinājumiem.
Manju (tvaicēta bulciņa)
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Brūnā cukura tvaicētā bulciņa āda saplaisājusi pēc tvaicēšanas.
Pirmajās pāris reizēs brūnā cukura tvaicētie bulciņas bija saplaisājušas pēc tvaicēšanas. ANKO komanda to pamanīja un veica dažas izmaiņas, lai atrisinātu problēmu. Ir vairāki risinājumi, tostarp mitruma palielināšana mīklā, tvaicēšanas temperatūras pazemināšana līdz ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Katrs Manju ir perfekti veidots un gatavs tvaicēšanai
Lielākā daļa Manju neizdevās saglabāt vēlamo formu pēc tvaicēšanas
Manju pildījums izsprāga no iepakojuma
ANKO palīdzēja modificēt recepti un atrisināja šo problēmu
Manju iznāca perfekti un neskarti pēc tvaicēšanas
Attiecība starp maizi un pildījumu ir tieši tāda, kādu pieprasīja klients
Risinājums 2. Slēģu komplekta dizains Japāņu manju apstrādes iekārtām
Kā pārtikas iekārtu dizainers, saspiešanas un griešanas laiks ir kritisks; ja laiks nav pareizs, pārtikas veidošanas process neizdosies. ANKO komandas izstrādātais aizvars spēj pagatavot dažādas etniskās ēdienus, tostarp cūkgaļas bulciņas, manju, mochi, kubba, Arancini utt. Papildus apaļu tvaicētu bulciņu pagatavošanai, mašīnu var aprīkot ar divām mīklas tvertnēm, lai piegādātu divkrāsu ēdienus.
ANKO automātiskā pildīšanas un veidošanas mašīna var ražot daudz dažādu pārtikas produktu
Pieejami dažādi stiprināšanas veidnes, lai ražotu dažādus produktus
ANKO mašīna var arī ražot produktus ar divkrāsu mīklu
Risinājums 3. ANKO Pārtikas pieredze visā pasaulē
Cilvēki mīl roku darbus tvaicētus bulciņas vai maizi, jo viņi jūt, ka tekstūra ir labāka. Lai brūnā cukura tvaika maizītes garšoja kā 100% roku darbs, ANKO inženieru komanda izmēģināja daudz dažādu sastāvdaļu un veica pielāgojumus mašīnai, pirms sasniedza mērķus. Galu galā tvaicētā maizīte garšo pēc roku darba. Klients bija diezgan apmierināts ar ANKO pakalpojumiem, jo nebija citu pārtikas iekārtu piegādātāju, kuri vēlētos izstrādāt, veikt pielāgojumus un nodrošināt daudzus pārtikas risinājumus viņiem.
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielieciet tvaicētā bulciņa pildījumu padeves bunkurā, ļaujiet pildījuma propelleriem to labi samaisīt.
- Tajā pašā laikā ielieciet mīcītu mīklu mīklas traukā, lai uzsāktu procesu.
- Mašīna izspiež mīklas apvalku ar pildījumu iekšpusē rullī.
- Izstrādātais aizvars sagriezīs un veidos pildīto bulciņu, kamēr konveijers pārvadīs pabeigtās uz nākamo procesu.
- Nākamajam procesam, atkarībā no vietējo vēlmēm, gatavos produktus var cept vai tvaicēt.
Dizaina pamati
- Automātiskās apvalkošanas un veidošanas mašīnas dizains ir izstrādāts ar lielu elastību, lai mainītu pārtikas formas, pildījumus un sasniegtu ražošanas jaudas, klientu prasības.
- Mūsu klienti, kuri iegādājas šo pārtikas ražošanas aprīkojumu, varēs piegādāt dinamiskas pārtikas preces savam mērķa tirgum un tajā pašā laikā pakāpeniski pielāgot izvēli, lai apmierinātu tirgus vajadzības.
- Risinājuma priekšlikums
-
Automatizētu tvaicētu bulciņu ražošanas atslēga
ANKO izdarīja
Ar ANKO Automātisko Iepakošanas un Formēšanas Mašīnu tvaicētus bulciņas var viegli ražot ar dažādām pildījuma iespējām. Ir pieejamas trīs mašīnu veidi: SD-97SS, SD-97W un SD-97L. Atbilstoši jūsu prasībām mūsu profesionālais konsultants piedāvās atbilstošās mašīnas.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Tvaicēto bulciņu pagatavošanas process ir sarežģīts un pārslogots. Pirmkārt, pierādīšanas iekārtas ir obligātas, kas ļauj efektīvi pierādīt mīklu. Otrkārt, ir nepieciešama apstrādes iekārta, lai strādātu ar pildījumiem. Trešais, apvalkošanas un veidošanas mašīna ir atslēga augstas kvalitātes tvaicētām bulciņām. Visbeidzot, jūs varat izvēlēties tvaika vai iepakošanas mašīnu atkarībā no tā, kā jūs pārdodat patērētājiem. ANKO arī piedāvā pārtikas rentgena inspekcijas iekārtu, lai uzlabotu produktu drošību un kvalitātes kontroli.
Lai iegūtu vairāk informācijas par ANKO tvaika bulciņu ražošanas risinājumu, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo pieprasījuma veidlapu.
- Mašīnas
-
SD-97W automātiskā enkrustēšanas un veidošanas mašīna
SD-97W automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna ir daudzfunkcionāla mašīna, kas spēj apstrādāt dažādas pildvielas ar atšķirīgām tekstūrām. Ne tikai produktus ar sarkano pupiņu pastu, gaļas pildījumu vai sezama pastu, bet arī parastus produktus var ražot. SD-97W ražotie pārtikas produkti spēj salīdzināties ar roku darbiem. IoT (Lietu internets) ir uzstādīts, lai nodrošinātu, ka ražošanu var uzraudzīt vadītāji reālajā laikā attālināti. Visi ražošanas dati un ražošanas ražīguma rādītājs tiek vākti katru dienu un analizēti, izmantojot Lielos Datus, lai sniegtu jums izmaksu efektīvus ieteikumus, kā padarīt jūsu ražošanas līniju efektīvāku.
ML-15 Planetārie mikserī lieliem mīklas apjomiem
Mikseris, kas paredzēts pārtikas rūpnieciskai izmantošanai ar augstu darba apjomu. Turklāt tā rotējošais maisītājs ir maināms. Tas nozīmē, ka varat nomainīt maisītājus dažādu mīklas veidu maisīšanai, ieskaitot plakano lāpstiņu, āķi un stiepļu slotiņu.
AS-610 Gāzes tvaicētājs pīrāgiem un maizei
AS-610 ir gāzes tvaika katls, kas paredzēts maizīšu tvaicēšanai. Automātiskā aizdedze un temperatūras kontroles tvaika katls ir izstrādāts ar divām dažādām gāzes apkures sistēmām - LPG gāzi un dabasgāzi. Ar tvaika katlā esošo iztvaicētāju ūdens tiek ātri uzvārīts. Tā automātiskā ūdens padeves funkcija arī ietaupa laiku. Kopumā AS sērijas maizīšu un maizes tvaika katls ir efektīvs un funkcionāls.
- Video
-
ANKO automātiskā pildītā svītrainā cepumu mašīna (SD-97W) - ANKO brūnā cukura tvaicēto maizīšu apstrādes līnija ne tikai piegādā tvaicētas maizītes, bet ir spējīga pagatavot mēness kūkas, pupiņu pastas maizītes, cepumus, dateles, gaļas pīrāgus, kubbu, ananāsu kūkas utt.
Komercijas virtuves tvaicētāji un tvaika gatavošana
- Valsts
-
-
Japāna
Japānas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Japānā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Manju, Gyoza un Mochi izgatavošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, pelmeņiem, Xiao Long Baos, Shumai, Hargaos, zupas pelmeņiem un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
-
- Kategorija
-
- Pārtikas kultūra
-
Manju ir tradicionāls japāņu miltu izstrādājums. Tas radās Ķīnā, un daudzi uzskata, ka Manju uz Japānu atveda sūtnis; receptes ir mainījušās gadu gaitā, un adzuki pupiņu pasta bieži tiek izmantota gaļas vietā, apmierinot mūkus, kuri dod priekšroku augu bāzes diētai. Manju ir kļuvis par populāru japāņu konfekti, ko sauc arī par “wagashi” (和菓子); tam ir daudz dažādu reģionālo šķirņu Japānā, un to bieži pārdod kā īpašu preci un suvenīrus ceļotājiem. Ir daudz dažādu veidu un formu Manju, visizplatītākais ir sfērisks, un to var izgatavot zieda formā vai dzīvnieku figūrās. Manju ir arī ļoti novērtēts produkts, kas tiek pārdots vienā no lielākajām elektroniskās tirdzniecības un tiešsaistes mazumtirdzniecības vietnēm Japānā. Brūnā cukura Manju ir viens no vispārdotākajiem garšām; un nesen uzņēmumi ir radījuši modernus garšas, piemēram, trifeļu, saldo sake, krēmu un maču, lai piesaistītu jaunus un jaunākus patērētājus.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Kūku milti/Vispārējie milti/Braun cukurs/CEPAMĀS pulveris/Īsts/Ūdens/Piena/Bean pasta/Saldināts piens
Mīklai
(1) Sajauciet kūku miltus ar vispārējiem miltiem un pēc tam pievienojiet brūno cukuru, cepamo pulveri un raugu. (2) Lēnām pievienojiet ūdeni un pienu, līdz tie sāk veidoties mīklā. (3) Turpiniet mīcīt un rullēt 10 minūtes, līdz mīkla ir elastīga. (4) Beigās apkaisa nedaudz miltu un mīciet vēl 5 minūtes. (5) Nolieciet malā un ļaujiet atpūsties vairāk nekā 20 minūtes.
Pildījuma pasta
Pildījumam varat izvēlēties, ko vien vēlaties, tas var būt saldais kartupelis, melnās pupiņas, zaļās pupiņas vai jams. Ko vien izvēlaties pildījumam, lēnām vāriet, līdz tas ir mīksts, pievienojiet kondensēto pienu, kad tas ir mīksts. Samaisiet un sajauciet, līdz tas pārvēršas pastā.
Ietinšana
(1) Sagrieziet mīklu mazos bumbiņās un izrullējiet tās plakanas, izmantojot rullīti. (2) Paņemiet nelielu daudzumu pastas un ielieciet to vidū, ietiniet un lieciet tvaicētājā uz 5 minūtēm.
- Lejupielādes
-
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
