Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
Ražošanas automatizācija ir neizbēgama pārtikas ražošanas nozarē, un ANKO mērķis ir "palīdzēt ražotājiem sasniegt augstus ražošanas automatizācijas mērķus." 2024. gadā mēs uzsākām "Xiao Long Bao integrēto ražošanas līniju" kā integrācijas koncepciju, lai savienotu dažādas saistītās ražošanas daļas. Gada laikā, ANKO veiksmīgi uzsāka pasaulē pirmo Xiao Long Bao ražošanas līniju, ko atbalsta mūsu "automātiskās pārtikas ražošanas risinājumu" sistēma, lai vēl vairāk palielinātu pārtikas ražošanas efektivitāti un samazinātu kopējās darba prasības. ANKO nodrošina, ka gudrā tehnoloģija tiek pielietota jūsu pārtikas ražošanas procesā, lai palielinātu produkta kvalitāti, konsekvenci un garšu, nodrošinot konkurences priekšrocības.
Globālais pārtikas tirgus strauji mainās. Kad pienāk augstākās sezonas, steidzami pasūtījumi vienmēr nāk ātri. Saskaroties ar globāliem darbaspēka trūkumiem un nepārtraukti mainīgām patērētāju gaumēm, pārtikas uzņēmumi ir ieinteresēti atrast elastīgākus un efektīvākus ražošanas modeļus, lai reaģētu uz tirgus pieprasījumu. ANKO nesen palaistā "Integrētā ražošanas līnija" ir izstrādāta, lai atrisinātu grūtības, kas saistītas ar pārtikas ražošanu. Mūsu jaunāk projektētās ražošanas līnijas ietver Pīrāgus, Šūmai, Pavasara ruļļus un Xiao Long Bao, nodrošinot visu no barošanas sistēmām, veidošanas mašīnām līdz iepakošanai un dažādām pārbaudes iekārtām. ANKO's vienkāršotā darbaspēka konfigurācija ražo 150 000 gabalu dienā! Mēs varam piedāvāt risinājumus arī citiem pārtikas produktiem, konfigurējot atbilstošu ražošanas aprīkojumu, lai optimizētu efektivitāti un īstenotu vienmērīgu integrētu pāreju.
Šis ANKO klientas ir labi zināms pārtikas ražotājs Bangladešā, un viņu biznesa sfērā ietilpst vairākas pārtikas nozares. Viņi ir izmantojuši pusautomātisku aprīkojumu, lai ražotu Paratha, lai apmierinātu savu iekšējo tirgus pieprasījumu. Lai paplašinātu savas Paratha pārdošanas iespējas starptautiski, šis klients iegādājās ANKO pilnīgi automatizētas pārtikas mašīnas, lai ražotu aptuveni 100 000 gabalus dienā, lai apmierinātu globālo tirgus pieprasījumu. Šis ANKO pastāvīgais klienti ir pārliecināts par mūsu augstas kvalitātes mašīnu veiktspēju un profesionālo atbalsta pakalpojumiem, ko mēs sniedzam. Mūsu komanda šim uzņēmumam pielāgoja trīskāršās līnijas lieljaudas Paratha ražošanas līniju. Ar ANKO Bangladešas vietējo izplatītāju palīdzību šis klients apmeklēja mūsu Taivānas galveno biroju, lai veiktu mašīnas darbības pārbaudi, un rezultāti veiksmīgi atbilda klienta prasītajiem ražošanas un pārtikas specifikācijas.
ANKO klientam ir restorāni un ēdienu izņemšanas punkti Austrālijā; viņi arī pieder pārtikas fabrikai un pārdod savus produktus supermarketos. Viņu ēdienkarte ietver Har Gow (garneļu pelmeņus), Tang Baos, pelmeņus un maizes kārtojumus. Nesen daudzi pārtikas uzņēmumi ir sākuši izmantot automatizētu ražošanas aprīkojumu, jo Austrālijā ir darbaspēka trūkums. Šis klients ir lielisks piemērs. Viņi iegādājās ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, EA-100KA veidošanas mašīnu, SD-97SS automātisko apvalku veidošanas mašīnu un citas ANKO mašīnas, lai ražotu plašu produktu klāstu. Viņi veiksmīgi pārgāja uz automatizētu pārtikas ražošanu, palielināja produktivitāti un atrisināja darbaspēka problēmas. ANKO inženieri palīdzēja klientam veiksmīgi uzturēt mašīnas un attīstīt jaunas Har Gow garšas.
Šī klienta rūpnīca atrodas Kalifornijā, kurā ir lielākā ķīniešu iedzīvotāju skaits Amerikas Savienotajās Valstīs. Viņi specializējas ķīniešu ēdienu ražošanā un vairumtirdzniecībā, tostarp pelmeņi, har gow, baozi, pavasara rullīši, shumai, utt. Viņiem ir izplatīšanas centrs viņu vietējā rajonā, un patērētāji var iegādāties viņu produktus veikalos, tiešajā vairumtirdzniecībā un no citiem izplatītājiem. Šim klientam pieder ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālā pildīšanas un veidošanas mašīna, SD-97W automātiskā pelmeņu mašīna, HSM-600 automātiskā šumaja mašīna un SRP automātiskā pavasara rullīšu mīklas mašīna. Pieprasījums pēc pavasara rullīšiem turpina pieaugt, un klienti uzzināja par ANKO jaunāko SR-27 pavasara rullīšu mašīnu un nekavējoties sazinājās ar mums, lai sarīkotu demonstrāciju. Papildus dārzeņu un cūkgaļas pavasara rullīšiem, ko sākotnēji ražoja klienti, viņi pieprasīja izmēģināt siera un ābolu kanēļa pildījumu, jo vēlējās izstrādāt inovatīvus jaunus pavasara rullīšu produktus un gūt labumu no augošā saldā pavasara rullīšu tirgus.
ANKO klientam, kas bāzēts Losandželosā, ir 35 gadu pieredze komerciālajā pārtikas pārdošanā, piegādājot Šanhajas pavasara rullīšus, gaļu, Baos, konservus, mērces un garšvielas vairumtirgotājiem un restorāniem. Nesen viņi pamanīja pieaugošo pieprasījumu pēc olu rullīšiem, tāpēc viņi nolēma izveidot automatizētu olu rullīšu ražošanas līniju. ANKO ER-24 Automātiskā olu rolēšanas mašīna bija ideāla mašīna šim klientam, un pēc dažiem produkta testiem un receptes pielāgojumiem, ANKO veiksmīgi palīdzēja šim klientam izveidot jaunu pārtikas ražošanas līniju, tādējādi radot jaunu biznesa iespēju viņiem.
Klients ANKO, kurš bija veiksmīgs pārtikas biznesa īpašnieks Kolumbijā, pārdodot kroketas (krokets) kazino un citiem tirgotājiem, meklēja iespēju pārvērst tukšu rūpnīcu Indonēzijā par ienesīgu automatizētu pārtikas biznesu. Tā kā šis klients iepriekš bija iegādājies ANKO HLT-700XL, SR-24 un ANKO komerciālo dziļās cepeškrāsns, viņi bija nolēmuši meklēt ANKO palīdzību, lai nodrošinātu viņiem profesionālu automatizētu ražošanas līniju aprīkojumu un atbalstu, lai pārdotu kroketas Indonēzijā.
Šī uzņēmuma īpašumā ir maiznīca, kas pārdod dažādus maizes izstrādājumus un maizi. Brūnais cukurs ir bieži sastopams sastāvdaļa Āzijas virtuvē, un daudzi uzskata to par veselīgu pārtiku. Klients izstrādā pildītu maizi, kurā mīklai tiek pievienots brūnais cukurs un kas sver tikai 12-15g. Kopš viņi sāka pārdot brūnā cukura tvaicētas maizes, lielā popularitāte ir padarījusi grūti apstrādāt tik daudz pasūtījumu. Zinot, ka ANKO ir eksperti pārtikas apstrādes iekārtu projektēšanā, viņi sazinājās ar mums, lai atrastu risinājumus.
Klientam ir ražošanas līnijas konditorejas un etniskajai pārtikai, ieskaitot baozi, siomay, hargao, maizi, utt. Lai nodrošinātu svaigāko un labāko kvalitātes pārtiku klientiem, viņiem ir pārtikas rūpnīcas, centrālās virtuves, iepakojuma ražošanas līnijas, dzesēšanas un saldēšanas iekārtas. Tā kā viņu pašreizējie produkti stabili gūst peļņu, viņi plāno paplašināt citu ķīniešu dim sum ražošanas līniju, lai ražotu pavasara rolīti. Ceru, ka tas var izveidot jaunu tirgu. Pirms šīs paplašināšanās klientam bija vairākas mašīnas no ANKO, lai pagatavotu baozi, un viņš bija apmierināts ar mašīnu kvalitāti un ANKO pēc-pārdošanas servisu, tāpēc ANKO pavasara rullīšu mašīna, kuras ražošanas jauda ir augsta un stabila, ir tieši tas, ko viņi vēlas. Tāpēc mums ir prieks sadarboties ar viņiem un apmierināt viņu prasības.
ANKO klients vada cepšanas rūpnīcu Nīderlandē un eksportē savus cepamos produktus uz dažādām Eiropas valstīm, tostarp Apvienoto Karalisti, Franciju, Vāciju un Luksemburgu. Nesen šis klients iesaistījās ķīniešu Dim Sum ražošanā un uzzināja par ANKO caur vietējiem pārtikas nozares kontaktiem. Pateicoties mūsu izcilai reputācijai, profesionālajai ekspertīzei un kvalitatīvam pakalpojumam nozarē, mums veiksmīgi izdevās izveidot automatizētu Har Gow ražošanas līniju, lai ražotu augstas kvalitātes Har Gow, kas atbilda klienta gaidām.
Ēdināšanas grupa darbojas ar Kantoneses restorāniem, karstās podiņu bufetes un Japāņu bufetes, lai apmierinātu dažādus patērētājus. Viņi agrāk savus pārtikas produktus gatavoja ar rokām. Arvien vairāk atvērtu restorānu dēļ pieaug pieprasījums pēc tvaicētiem krējuma pīrāgiem visu veidu restorānos, kas mudināja uzņēmumu ieguldīt jaunā mašīnā, lai paplašinātu savu piedāvājumu. ir kārta pārvērst roku darbu par automātisku ražošanu. Šefi cerēja saglabāt ēdiena kvalitāti, samazinot izmaksas, tāpēc viņi atrada ANKO. Mums ir lielākais tirgus daļa Taivānas pārtikas mašīnu nozarē, un mūsu mašīnas var palīdzēt tiem apmierināt augošo pieprasījumu. Pēc mūsu SD-97W pārbaudes viņi ir apmierināti ar daudzfunkcionālo apvalku un formas veidošanas mašīnu, kas piedāvā viņiem elastību ražošanā. Papildus tvaicētajam krējuma maizītei, par kuru minēts iepriekš, viņi arī izmanto mašīnu, lai ražotu sezama bumbiņas.
Indijas britu brāļi ir īpašnieki diviem deserta veikaliem. Lai samazinātu izmaksas, viņi devās uz mašīnu izstādi un ieguva lielu iespaidu par ANKO. Viņi vienkāršās sarunās nolēma doties uz Taivānu, lai veiktu testa darbību. Papildus tradicionālajam bumbveida rasgulla, izmantojot formas ierīces, izdevās veiksmīgi ražot apaļas formas un garas formas. Mūsu ātrā un visaptverošā apkalpošana rezultātā klienti pasūtīja divus mašīnu komplektus katram deserta veikalim.
Klientam ir divas zvejas kuģis un divas zivju apstrādes rūpnīcas, lai apstrādātu seštonnīgo dienas nozveju. Vienā rūpnīcā tiek veltīta zivju maltīšu pagatavošanai zivju pastas veidā, bet otrā rūpnīcā tiek ražoti zivju bumbiņas un zivju produkti. Viņš iegādājās HLT-700XL Daudzfunkcionālu Pildīšanas un Formēšanas iekārtu un SD-97W Automātisko Apvalkošanas un Formēšanas iekārtu no ANKO. HLT-700XL tiek izmantots, lai ražotu dziļi ceptus zivju uzkodas - jaunu piedāvājumu, kas izgatavots no elastīgas zivju pastas ar kraukšķīgu apvalku. Un SD-97W ir paredzēts pildītu zivju bumbiņu gatavošanai. Klienta jaunā rūpnīca aizņem 10 000 kvadrātmetrus un nodarbina apmēram 50 cilvēkus. Viņu produkti galvenokārt tiek pārdoti vietējās Indonēzijas veikalu tīklos, piemēram, Carrefour.
Klients vada gaļas pārstrādes biznesu, kuram ir ilga vēsture un augsta tirgus daļa. Tagad pienāk otrās paaudzes uzņēmējam pārņemt uzņēmumu. Ar esošo saldēto aprīkojumu un iepakojuma mašīnām viņi vēlas palielināt efektivitāti un attīstīt citus uzkodas produktus, paplašinot produktu līniju. ANKO mašīnu iezīmes ir daudzfunkcionalitāte. Ņemot par piemēru Automātisko apvalku un formas mašīnu, dažādi veidi mīklas un pildījuma ir piemēroti šai mašīnai; parametru pielāgošanas rezultātā ar vienu mašīnu var izgatavot plašu produktu klāstu. Ražotājiem noteikti ir vērts ieguldīt, lai saņemtu augstu cenas/veiktspējas attiecību.
Klienta uzņēmums bija nostiprinājis savu pozīciju Indijā un tad plānoja paplašināties ASV tirgū, tādēļ precīza pārtikas kvalitātes kontrole un standartizācija, produktu līnijas paplašināšana, produktivitātes uzlabošana ir būtiski. Viņš salīdzināja ANKO ar citiem pārtikas iekārtu piegādātājiem un atklāja, ka ANKO ir pārāka par tiem. ANKO ir lielāka tirgus daļa Indijā, piedāvā iepakojuma un pildījuma receptes, lai apmierinātu individuālās vajadzības, un ir gadu pieredze pārtikas ražošanas maršrutu un piegādes ķēdes integrācijas projektēšanā. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri.
Klients pārdod dažādus pārtikas produktus. Lai gan rīsu bumbiņa nebija viens no galvenajiem produktiem, viņam bija nepieciešama efektīva risinājums rīsu bumbiņu ražošanai. Tāpēc viņš apmeklēja ANKO stendu Honkongas izstādē. Salīdzinot ar citiem rīsu bumbiņām, klienta pildījuma receptē ir vairāk sastāvdaļu, tostarp zemesriekstu pulveris, kokosriekstu pulveris un cukura pulveris, kas padara darbiniekus grūti ievietot vienādas sastāvdaļu daudzumus katrā rīsu bumbiņā. Tomēr mašīnai ir arī grūti izspiest pulvera pildījumu, jo tas viegli tendējas saplūst un aizsprostot pildījuma sistēmu. Tāpēc, lai pagatavotu pildītu ēdienu ar pulverveida pildījumu, ANKO automātiskās apvalkošanas un formas veidošanas mašīnas ar īpaši izstrādātu pulverveida pildījumu sistēmu ir ļoti ieteicamas.
Klients sāka savu biznesu, atverot restorānu Nīderlandē, kur tiek pasniegti dim sum ēdieni. Viņš izpētīja Nīderlandes garšu un veselīgu receptes, lai iekarotu klientu sirdis. Arvien pieaugot dim sum popularitātei, viņš sāka vadīt pārtikas fabriku. Meklējot pārtikas iekārtas, viņš uzzināja, ka ANKO ir daudzu gadu pieredze dim sum ražošanas iekārtu jomā un piedāvā pielāgošanu atbilstoši individuālajām vajadzībām un rūpnīcas plānošanai. Tāpēc viņš nolēma sadarboties ar ANKO.
Konfektes fabrika ir dibināta gandrīz pirms 100 gadiem. Viņi paplašina savu Indijas saldumu un uzkodu tirgu gar Indijas migrācijas ceļu visā pasaulē. 2009. gadā, lai palielinātu ražošanas jaudu un samazinātu darbaspēka izmaksas, klients sazinājās ar ANKO un pētīja par rasgulla automātisko ražošanas līniju, kas apvieno SD-97W automātisko apvalku veidošanas mašīnu ar RC-180 automātisko apaļošanas mašīnu. Mēģinot SD-97W, mēs pielāgojām ekstrūzijas spiedienu, lai saglabātu rasgulla tekstūru. Klients bija apmierināts ar galīgajiem produktiem un pilns ar pārliecību par ieguldījumu, tāpēc viņš pasūtīja trīs ražošanas līnijas. "Vai ANKO ir uzticams?" atbilde ir acīmredzama.
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku vairākiem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji arī var iegādāties viņu produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatesēs. Produktu pārdošana vairākos pārdošanas kanālos ir novedusi pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, izmantojot dīlera starpniecību, meklēja piegādātāju, kas varētu piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu kubba gatavošanai. Vienmēr ir izaicinājums padarīt mašīnu labi darbojamu ar jaunu recepti. Šajā gadījumā mums bija problēma ar kubba veidošanu, jo mīkla bija pārāk lipīga. Tikko veidotā kubba pieķērās slēdža vienībai un tika salauzta, kad slēdža vienība atvērās. ANKO komanda veiksmīgi atrisināja problēmu, pielāgojot recepti un temperatūru.
Pirms 20 gadiem tika atvērts ķīniešu restorāns, kurā tika pasniegta Šanhajas stila dim sum, kas pēc tam kļuva populāra starp vietējiem iedzīvotājiem. Tomēr darbaspēka trūkums, ierobežota jauda un darba apjoms mudināja īpašnieku veikt izmaiņas. Apmeklējot ANKO, viņš guva labu pieredzi ar ANKO mašīnas izmēģinājumu pakalpojumu. Vizītes laikā mēs abas labāk sapratām viena otru. Balstoties uz viņa idejām, bažām un vajadzībām, mēs pielāgojām divus veidošanas veidnes, lai palīdzētu viņam masveidā ražot Šanhajas wontonus, kas ir sarežģīti salocīt ar rokām. Ar ANKO HLT-700XL, tagad īpašniekam nav jāraizējas par pavāru atlasi un apmācību, un viņš var palielināt kapacitāti, lai apmierinātu pieprasījumu.
Uzņēmumam pieder Kantones restorāns, kur tiek pasniegti pašdarināti dim sum. Ar biznesa izaugsmi radās problēmas ar piegādi un darbinieku vadību. Jaunam darbiniekam vidēji bija nepieciešami trīs mēneši, lai pilnībā kļūtu produktīvs. Tāpēc klientam radās vēlme atrast automātisku risinājumu. Sākumā klientam ANKO bija zināms, meklējot internetā un apmeklējot IBA Minheni, kas ir izstāde, kas notiek Vācijā ik pēc diviem gadiem, bet viņš mums nekontaktējās līdz nākamajam IBA Minhenim. Viņš pasūtīja mašīnu bez mašīnas izmēģinājuma, jo domāja, ka ANKO ir ievērojama pieredze pārtikas mašīnu jomā. Viņš iegādājās HLT-700XL daudzfunkcionālu pildīšanas un veidošanas mašīnu un EA-100KA veidošanas mašīnu. Ar šīm divām mašīnām viņš varētu pagatavot dažādas ēdienus, piemēram, pelmeņus, tvaicētus pelmeņus, kristāla pelmeņus, fun guo, zupas pelmeņus, palielinot ražošanas jaudu un samazinot darbaspēka izmaksas. Turklāt, kad ANKO inženieris veica vietējo uzstādīšanu, mūsu inženieris palīdzēja atrisināt viņa problēmu, ka zupas pelmeņiem nebija zupa.