Automatizēta olu ruļļu ražošanas risinājums komerciāliem pārtikas ražotājiem.

Pārveidojiet savu olu ruļļu ražošanu ar ANKO ER-24 mašīnu, kas ražo 2400 gabalus stundā ar pielāgojamām receptēm Ziemeļamerikas tirgum.


ANKO ļoti efektīvā ER-24 olu rullīšu mašīna – izstrādāta, ņemot vērā straujo patērētāju tirgus izaugsmi Ziemeļamerikā

ANKO klientam, kas bāzēts Losandželosā, ir 35 gadu pieredze komerciālajā pārtikas pārdošanā, piegādājot Šanhajas pavasara rullīšus, gaļu, Baos, konservus, mērces un garšvielas vairumtirgotājiem un restorāniem. Nesen viņi pamanīja pieaugošo pieprasījumu pēc olu rullīšiem, tāpēc viņi nolēma izveidot automatizētu olu rullīšu ražošanas līniju. ANKO ER-24 Automātiskā olu rolēšanas mašīna bija ideāla mašīna šim klientam, un pēc dažiem produkta testiem un receptes pielāgojumiem, ANKO veiksmīgi palīdzēja šim klientam izveidot jaunu pārtikas ražošanas līniju, tādējādi radot jaunu biznesa iespēju viņiem.

Case-ID: US-006

Olu rullītis

ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei

Risinājums 1. Kā ražot pilnīgi veidotas olu rolītes ar automatizāciju?

Šis klients izmantoja dažādas olu mīklas receptes mašīnas testiem un faktiskajai ražošanai; rezultātā viņu galīgais produkts nebija pareizi veidojies. ANKO palīdzēja šim klientam, pielāgojot viņu recepti, cepšanas temperatūru un parametru iestatījumus. Šie izmaiņas radīja veiksmīgu olu mīklas formulu viņu automatizētajai ražošanai. Mēs arī atradām labāko vietu mīklas ievietošanai, lai nodrošinātu pareizu olu rolīšu veidošanos... (Lūdzu, sazinieties ar ANKO saistībā ar vairāk ražošanas detaļām)

Klients mēģināja paši mainīt savu Olu Rullīšu iepakojuma formulu, bet produkti neizdevās tādi, kā viņi vēlējās
Klients mēģināja paši mainīt savu Olu Rullīšu iepakojuma formulu, bet produkti neizdevās tādi, kā viņi vēlējās
ANKO inženieri veica pielāgojumus un tādējādi pilnveidoja Olu Rullīšu ražošanu
ANKO inženieri veica pielāgojumus un tādējādi pilnveidoja Olu Rullīšu ražošanu
Olu Rullīši tiek dziļi cepti līdz pilnībai un tie garšo lieliski
Olu Rullīši tiek dziļi cepti līdz pilnībai un tie garšo lieliski
Risinājums 2. Kā pielāgot ražošanas procesu, lai atbilstu klienta produktu prasībām?

Šis klienta spēja ražot garšīgus olu rullīšus pēc tam, kad ANKO palīdzēja atrisināt viņu iepriekšējās problēmas; un viņi veiksmīgi radīja papildu pārdošanu un ieņēmumus. Tad viņi vēlējās radīt tirgus atšķirību, izgatavojot olu rullīšus dažādās izmēros, un ar ANKO palīdzību un ER-24 izmantošanu viņi to panāca... (Lūdzu, sazinieties ar ANKO saņemt vairāk ražošanas informācijas)

ANKO palīdzēja mūsu klientam ražot perfekti veidotus 3 unces olu rullīšus
ANKO palīdzēja mūsu klientam ražot perfekti veidotus 3 unces olu rullīšus
Apgabalā izmērs tiek pielāgots 7,5 x 7,5 collu kvadrātiem
Apgabalā izmērs tiek pielāgots 7,5 x 7,5 collu kvadrātiem
Olu rullīti tiek dziļi cepti līdz pilnībai, pat tad, ja tie ir iepriekš saldēti
Olu rullīti tiek dziļi cepti līdz pilnībai, pat tad, ja tie ir iepriekš saldēti

ANKO var palīdzēt mūsu klientiem pielāgot savu olu rullīšu ražošanu, pielāgojot sastāvdaļas, receptes un produktu izmērus. Produkti var tikt izgatavoti pirms ražošanas mūsu uzņēmuma laboratorijā, lai nodrošinātu kvalitāti un garšas testēšanu. ANKO meitasuzņēmuma birojs Losandželosā piedāvā vietējo produktu testēšanas pakalpojumus, un mūsu pieredzējušie inženieri var sniegt jums profesionālus padomus par to, kā uzlabot savus produktus. Mēs no visas sirds aicinām jūs sazināties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas vai lai ieplānotu tikšanos.



Ēdienu aprīkojuma ieviešana

  • Izmantojiet komerciālo maisītāju, lai veidotu mīklu
  • ANKO automātiskā mīklas jostas izgatavošanas mašīna tiek izmantota, lai izgatavotu olu rolīšu apvalka lapas
  • Apvalki tiek sadalīti atsevišķos daudzumos
  • Pildījums tiek izspiests uz apvalka
  • Apvalks ievērš pildījuma sastāvdaļu no visām pusēm
  • Veidojot olu rullīšus
  • Olu rolīšu saspiestie caur metāla tīkliem
Ražošana iepakojumiem pielāgotiem olu rullīšiem

ANKO saņem daudz pieprasījumu par olu rullīšu mašīnām, un lielākā daļa klientu izmanto pusautomātiskas mašīnas ar gatavām olu rullīšu apvalkiem savu olu rullīšu ražošanai; tas ierobežo viņu ražošanas apjomu. Šajā gadījumā ANKO klientam tika pieprasīta automatizēta olu rolīšu iepakojuma mašīna viņu ražošanai; un ANKO ER-24 automātiskā olu rolīšu mašīna ir izstrādāta, lai ražotu 2 400 olu rolītes stundā. Ar ANKO Maizes josta ražošanas iekārtu, ražošanas līnija var regulēt apvalka svaru un biezumu no 1-1.3 unces par gabalu.

Izmantojot četrus dažādus bungas, lai ražotu apvalka lapas, kas ir 1 mm (0,04 collas) biezas
Izmantojot četrus dažādus bungas, lai ražotu apvalka lapas, kas ir 1 mm (0,04 collas) biezas
Pildījums tiek automātiski izspiests uz apvalka
Pildījums tiek automātiski izspiests uz apvalka
Galaprodukti tiek saspiesti ar nerūsējošā tērauda tīklu
Galaprodukti tiek saspiesti ar nerūsējošā tērauda tīklu
Risinājumu priekšlikums

Viena pietura olu rullīšu ražošanas risinājums apmierina visus jūsu vajadzības

ANKO izdarīja

Vai jūs apsverat pāreju no manuālas uz pilnībā automatizētu olu rolīšu ražošanu? Globālais darbaspēka trūkums ir padarījis pilnībā automatizētu pārtikas ražošanu par jaunu tirgus nepieciešamību. ANKO ER-24 olu rolīšu mašīna var ievērojami samazināt jūsu darbaspēka izmaksas. Tā ne tikai palīdzēs jums ražot kvalitatīvas olu rolītes, bet arī atrisinās ražošanas problēmas un optimizēs sākotnējo recepti.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

Turklāt ANKO var piedāvāt dažādas apstrādes mašīnas, sākot no mīklu gatavošanas mašīnas, ritēšanas mašīnas, līdz iepakojuma un pārtikas rentgena pārbaudes mašīnām, lai izveidotu visaptverošu automātisku olu rullīšu ražošanas līniju, kas palīdzēs jums ietaupīt laiku meklējot un vaicājot.

Ja jūs interesē vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķinietUzzināt vairākvai aizpildiet zemāk esošo veidlapu.

 ANKO Olu Rullīšu Mašīna un Ražošanas Risinājums

Mašīnas
ER-24

ANKO ER-24 Automātiskā olu rullīšu mašīna spēj ražot augstas kvalitātes olu rullīšus ar efektīvu ātrumu - 2 400 gabaliņus stundā. ANKO piedāvā testa ražošanas pakalpojumus un produktu receptes pielāgošanu, lai izveidotu olu rullīšus, kas atbilst jūsu ražošanas prasībām. Rezultāts ir rokām gatavoti olu rullīši, kas izskatās un garšo kā pašdarināti. ANKO meitasuzņēmuma birojs Losandželosā piedāvā profesionālu ražošanas plānošanu un citus konsultāciju pakalpojumus, ieskaitot receptes pilnveidošanu un produktu testēšanu uz vietas.

Video

ANKO ER-24 ir pildīšanas sistēma, kas var apstrādāt dažādus gaļas un dārzeņu pildījumu maisījumus, kā arī šķiedrveida sastāvdaļas, piemēram, kāpostus, pupiņu dīgliņas un burkānus, kā arī rupji samaltu gaļu. Vienkārši ievietojiet mīklu un pildījuma sastāvdaļas atsevišķos traukos. ER-24 var tikt programmēts, lai automātiski ražotu olu rolles, un pēc tam tās var iepakot ar automatizētu aprīkojumu vai novietot uz konveijera, lai tās manuāli savāktu.



Valsts
  • Amerikas Savienotās Valstis
    Amerikas Savienotās Valstis
    Amerikas Savienoto Valstu etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

    ANKO nodrošina mūsu klientiem Amerikas Savienotajās Valstīs modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pelmeņus, olu ruļļus, empanadas, pavasara ruļļus, burritos, mochi, quesadillas un pavasara ruļļu apvalkus. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosām, Momo, Pierogi, Tortiljām, Shumai, Tapiokas pērlēm un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci.   Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai.   Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.



Kategorija

Ēdienu kultūra

Olu rullīši ir populāra uzkoda lielākajā daļā Amerikas ķīniešu restorānu. Tie ir līdzīgi kā ķīniešu pavasara rullīši, bet apvalki satur olas un ir divreiz vai 2,5 reizes biezāki nekā pavasara rullīšu apvalki, tāpēc tos sauc par olu rullīšiem. Dziļi ceptie olu rullīši ir kraukšķīgi, un uz iepakojuma veidojas mazi gaisa burbuļi; šis ēdiens varētu būt ķīniešu izcelsmes, bet ASV tas kļuva populārs, kad tos ieviesa Ņujorkā. Katru 10. jūniju Amerikas Savienotajās Valstīs ir Nacionālā Olu Rullīšu diena, un daudzi restorāni šo dienu svin ar īpašiem pasākumiem un akcijām. Īpaši izstrādāti produkti, piemēram, milzīgi olu rullīši, kas paredzēti kopīgai baudīšanai, tiek radīti, un daži uzņēmēji ziedo olu rullīšus pārtikas bankām, lai dalītos un svinētu savu mīlestību pret šo garšīgo ēdienu.
 
Egg Rolls parasti tiek gatavoti ar iepirkto Egg Roll ietinamās mantiņas un kāpostu un cūkgaļas pildījumu. Olīvu rullīši ir pildīti, sarullēti, dziļi cepti un tiek pasniegti ar mērcēm. Vispopulārākie gatavie olu rullīši ir pildīti ar cūkgaļu, vistas gaļu, veģetāro pildījumu vai garnelēm; tos bauda kā uzkodu, neformālu ēdienu vai uzkodu. Futbola pasaules kausa laikā Filadelfijas sieru šķēlīšu olu rullīši ir vieni no populārākajiem uzkodām ASV. “Dienvidrietumu olu rullīši” ir vēl viena reģionālā ēdiena specialitāte ASV, tie tiek gatavoti ar tortiljām un pildīti ar vistas gaļu, pupām, sarkaniem pipariem, kukurūzu, tomātiem, avokado un sieriem. Vegānie olu rullīši tiek gatavoti ar vegāniskiem apvalkiem (bez olas) un pildīti ar augu pamatā esošiem pildījumiem. Lielākā daļa minēto olu rullīšu var iegādāties lielveikalos, hipermarketos un lielākajā daļā saldēto pārtikas veikalu. Šis virziens rada lieliskas biznesa iespējas pārtikas ražotājiem.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Olu rolīšu apvalks/Maltā cūkgaļa/Sasmalcināta kāposti/Sasmalcināts ķiploks/Sasmalcināts ingvers/Sasmalcināta zaļā sīpoli/Eļļa/Sāls/Pipari/Sojas mērce/Piecepta sezama eļļa/Milti

Olu rolīšu pildījuma pagatavošana

(1) Sajauciet maltu cūkgaļu karstā wok ar eļļu, pievienojiet tam sāli un piparus (2) Pievienojiet maltu ķiploku un maltu ingveru maltajai cūkgaļai (3) Tad pievienojiet sagrieztu kāpostu un maltu ingveru wokam un sautējiet (4) Kad kāposts ir pilnībā pagatavots, pievienojiet sojas mērci un sēklas eļļu maisījumam, tad noņemiet wok no uguns

Veidojot olu rullīšus

(1) Samaisa miltus ar ūdeni, lai iegūtu pastu (2) Uzliek pildījuma sastāvdaļas uz olu rullīša apvalka (3) Saliec apvalku pāri pildījumam un iesaiņo no sāniem (4) Veido olu rullīti un noslēdz malas ar miltu pastu

Smažot olu rullīšus

(1) Uzsilda eļļu gatavošanai katlā (2) Ieliek olu rullīšus eļļā, kad temperatūra sasniedz 375°F, tad smaž 3-5 minūtes (3) Kad olu rullītis kļūst zeltaini brūns, to var pasniegt ar mērcēm

Uzliek pildījuma sastāvdaļas uz olu rullīša apvalka
Uzliek pildījuma sastāvdaļas uz olu rullīša apvalka
Saliek pildījuma sastāvdaļas olu rullīša apvalkā
Saliek pildījuma sastāvdaļas olu rullīša apvalkā
Izmanto nedaudz miltu pastu, lai noslēgtu olu rullīšus
Izmanto nedaudz miltu pastu, lai noslēgtu olu rullīšus
Lejupielādes


Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Rekomendācija

Kā pārtikas ražotāji var palielināt olu ruļļu ražošanu, lai apmierinātu pieaugošo tirgus pieprasījumu?

ANKO ER-24 olu ruļļu mašīna pārveido ražošanas jaudu ar 2400 gabaliem stundā, risinot darbaspēka trūkuma problēmas, saglabājot roku darba kvalitāti. Mūsu Losandželosas komanda nodrošina pilnīgu atbalstu no receptes izstrādes līdz ražošanas līnijas integrācijai, palīdzot ražotājiem izmantot paplašināto etnisko pārtikas tirgu ar minimālu pārejas laiku. Sazinieties ar mums, lai saņemtu pielāgotu ražošanas novērtējumu un redzētu, kā automatizācija var palielināt jūsu tirgus daļu.

Izstrādāts ar 47 gadu pārtikas pārstrādes pieredzi, ER-24 piedāvā nepārspējamu daudzpusību pielāgotu olu ruļļu ražošanā ar regulējamu iepakojuma biezumu (1-1.3oz katram gabalam) un izmēriem līdz 7.5 x 7.5 collām. ANKO nodrošina visaptverošu atbalstu, tostarp receptes pielāgošanu, ražošanas plānošanu un testēšanu uz vietas caur savu Losandželosas meitas uzņēmumu. Sistēmu var integrēt ar papildu iekārtām, piemēram, mīklas veidotājiem, iepakošanas mašīnām un pārtikas rentgena inspekcijas iekārtām, lai izveidotu pilnīgu ražošanas līniju. Ražotājiem, kas saskaras ar darbaspēka trūkumu vai vēlas paplašināt savus saldēto pārtikas produktu piedāvājumus, ER-24 nodrošina konsekventu kvalitāti, palielinātu ražošanu un ievērojamu darbaspēka izmaksu samazin