Magyar 
Az ANKO rendkívül hatékony ER-24 tojás tekercs gépe - Tervezve Észak-Amerika fogyasztói piacának gyors növekedéséhez
Egy ANKO ügyfél, aki Los Angelesben található, 35 éves kereskedelmi élelmiszer-értékesítési tapasztalattal rendelkezik, amely Shanghainese tavaszi tekercseket, húsokat, baos-t, konzervárukat, szószokat és fűszereket szállít nagykereskedőknek és éttermeknek. Az utóbbi időben észrevették a növekvő igényt a tojás tekercsek iránt, ezért úgy döntöttek, hogy automatizált tojás tekercs gyártósor létesítését tervezik. ANKO ER-24 Automatikus tojás tekercs gépe tökéletes választás volt ennek az ügyfélnek, és néhány termékteszt és recept módosítás után ANKO sikeresen segített az ügyfélnek új élelmiszertermelési vonal létrehozásában, ezzel új üzleti lehetőséget teremtve számukra.
Tojás tekercs
ANKO Csapat kutatási problémamegoldása vagy megoldás szállítása
Megoldás 1. Hogyan lehet tökéletesen formázott tojás tekercseket előállítani automatizációval?
Ez az ügyfél különböző tojás tekercs recepteket használt a gép teszt futásaihoz és a tényleges termeléshez; a végeredmény az volt, hogy a végső termékük nem alakult megfelelően. Az ANKO segített ennek az ügyfélnek a receptjük, a sütési hőmérséklet és a paraméterbeállítások módosításával. Ezek a változtatások sikeres tojás tekercs receptet hoztak létre az automatizált termelésükhöz. Továbbá megtaláltuk a legjobb helyet a töltelék összetevők elhelyezéséhez a tekercsen, hogy biztosítsuk a megfelelő alakzatot a tojás tekercseknek... (Kérjük, lépjen kapcsolatba az ANKO-val a termelés részleteiért)
A kliens megpróbálta saját maga megváltoztatni a tojás tekercs burkolatának képletét, de a termékek nem úgy sikerültek, ahogy szerették volna
ANKO mérnökei módosításokat végeztek, és így tökéletesítették a tojás tekercs gyártását
A tojás tekercsek tökéletesen ki vannak sütve, és ízletesek
Megoldás 2. Hogyan lehet beállítani a termelési folyamatot a kliens termékigényeinek megfelelően?
Ez az ügyfél képes volt finom tojás tekercseket előállítani, miután az ANKO segített nekik megoldani korábbi problémáikat; és sikeresen generáltak plusz értékesítést és bevételt. Ezután különböző méretű tojás tekercseket szerettek volna létrehozni a piaci differenciálás érdekében, és az ANKO segítségével és az ER-24 használatával sikerült nekik... (Kérjük, lépjen kapcsolatba az ANKO-val további termelési információkért)
ANKO segítette ügyfelünket tökéletesen formázott 3 oz tojás tekercs előállításában
A burkolat mérete 7,5 x 7,5 hüvelykes négyzetekre van állítva
A tojás tekercs tökéletesen ki van sütve, még akkor is, ha előzőleg fagyasztva volt
'ANKO' segíthet ügyfeleinknek testreszabni a tojás tekercs gyártásukat az összetevők, receptek és termékméretek beállításával. A termékeket előzetesen elkészíthetjük a termelés előtt az üzemünkben található laboratóriumban, hogy biztosítsuk a minőséget és az íztesztelést. ANKO los angelesi leányvállalata helyszíni terméktesztelési szolgáltatásokat kínál, és tapasztalt mérnökeink szakmai tanácsokkal tudnak ellátni Önt a termékei fejlesztésével kapcsolatban. Örömmel fogadjuk, ha felvesszük velünk a kapcsolatot további információért vagy időpont egyeztetéséért.
Élelmiszeripari berendezések bemutatása
- Kereskedelmi keverőgépet használunk a tészta elkészítéséhez
- Az ANKO automata tésztaöv készítő gépét használják tojás tekercs burkolólapok készítésére
- A burkolólapokat egyedi adagokra osztják
- A töltelék kinyomódik a burkolóra
- A burkolólap behajtja a töltelék összetevőt minden oldalról
- Tojás tekercsek készítése
- A tojás tekercseket fém hálóval húzzák meg
Egyedi tojás tekercsekhez burkolatok készítése
ANKO sok megkeresést kap a tojás tekercs gépekkel kapcsolatban, és a legtöbb ügyfél félig automatikus gépeket használ kész tojás tekercs burkolóval a tojás tekercs gyártásához; ez korlátozza a kimeneti mennyiségüket. Ebben az esetben ANKO ügyfele automatizált tojás tekercs gépet kért a termeléshez; és ANKO ER-24 Automatikus Tojás Tekercs Gépe 2,400 tojás tekercset képes előállítani óránként. ANKO tésztaöv készítő gépével a termelési sorban beállítható a burkoló súlya és vastagsága 1-1,3 uncia darabonként.
Négy különböző dob segítségével 1 mm vastag burkolólapokat állítanak elő
A töltelék automatikusan kinyomódik a burkolóra
A végső termékeket rozsdamentes acél hálóval húzzák meg
- Megoldási javaslat
Az egyablakos tojás tekercs gyártási megoldás kielégíti minden igényét
ANKO tette
Fontolgatja, hogy áttérjen-e a tojás tekercs gyártásának kézi módszereiről a teljesen automatizált gyártásra? A munkaerő globális hiánya miatt a teljesen automatizált élelmiszertermelés új piaci szükségletté vált. Az ANKO ER-24 Tojás tekercs gépe jelentősen csökkentheti munkaerőköltségeit. Nemcsak segít Önnek minőségi tojás tekercseket előállítani, hanem megoldja a termelési problémákat és optimalizálja az eredeti receptet is.
ANKO segíthet neked többet
Ráadásul, ANKO különböző feldolgozó gépeket kínál, a tésztakészítőtől, a sodrófáig, a csomagoló- és élelmiszer-röntgen vizsgáló gépekig, hogy létrehozzon egy átfogó automatikus tojásrud gyártósor, és segítsen megtakarítani a keresés és érdeklődés idejét.
Ha további információra kíváncsi, kattintsonTudj meg többetvagy töltse ki az alábbi űrlapot.
- Gépek
-
ER-24
Az ANKO ER-24 Automatikus Tojás Tekercs Gépe magas minőségű tojás tekercseket képes előállítani óránként 2400 darab hatékonyság mellett. ANKO tesztgyártási szolgáltatásokat és termék recept testreszabást nyújt, hogy megfeleljen a termelési követelményeinek, és készítsen tojás tekercseket. Az eredmények olyan tojás tekercsek, amelyek kézzel készítettnek tűnnek és ízletesek. ANKO los angelesi leányvállalata szakmai termelési tervezést és más tanácsadási szolgáltatásokat kínál, beleértve a recept finomhangolását és a helyszíni termékteszteket is.
- Videó
Az ANKO ER-24 töltőrendszerrel rendelkezik, amely képes különféle hús- és zöldségtöltelék-keverékek, valamint rostos összetevők, mint például káposzta, csíráztatott bab és sárgarépa, valamint durván darált húsok feldolgozására is. Egyszerűen helyezze a tésztát és a töltelék összetevőket külön tartályokba. Az ER-24 programozható, hogy automatikusan előállítsa a tojás tekercseket, majd azokat automatizált berendezéssel csomagolják vagy a futószalagra helyezik kézi gyűjtés céljából.
- Ország
Egyesült Államok
Egyesült Államok etnikai ételek gépe és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál az Egyesült Államokban ügyfeleinek, amely lehetővé teszi a gombócok, tojásos tekercsek, empanadák, tavaszi tekercsek, burritók, mochi, quesadillák és tavaszi tekercs burkolók készítését. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például a Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Tapioca gyöngyök és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásról az automatizált gyártásra, hogy javítsa a termelési hatékonyság Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan dolgozhatunk együtt az élelmiszertermelés optimalizálásán.
- Kategória
- Ételkultúra
Az Egg Rolls népszerű előétel az amerikai kínai éttermek többségében. Hasonlítanak a kínai tavaszi tekercsekhez, de a tésztában tojás van, és kétszer vagy 2,5-szer vastagabbak a tavaszi tekercs tésztájánál, innen ered a nevük, Tojás tekercsek. A mélyen sült tojás tekercsek ropogósak és a tésztán kis levegőbuborékok képződnek; ez az étel lehet, hogy kínai eredetű, de az Egyesült Államokban vált népszerűvé, amikor New Yorkban bevezették. Minden június 10-e az Egyesült Államokban a Nemzeti Tojás Roll Napja, és sok étterem különleges eseményekkel és promóciókkal ünnepli ezt a napot. Különleges termékek, mint például a Megosztásra készült óriás tojás tekercsek készülnek, és néhány vállalkozó adományoz tojás tekercseket az Élelmiszerbankoknak, hogy megosszák és ünnepeljék szeretetüket ehhez a finom ételhez.
A tojás tekercsek általában boltban kapható tojás tekercs tésztával és káposzta és sertéshús töltelékkel készülnek. A tojás tekercsek töltve, feltekerve, olajban kisütve, és mártásokkal tálalva. A legnépszerűbb kész-tojás tekercsek sertéssel, csirkével, vegetáriánus töltelékkel vagy garnélával vannak töltve; előételként, könnyű étkezésként vagy nassolásként élvezhetők. A világbajnoksági labdarúgás alatt a Philly Cheesesteak Egg Rolls az egyik legnépszerűbb előétel az USA-ban. A „Déli tojás tekercsek” egy másik helyi specialitás az Egyesült Államokban, tortillával készülnek, és csirkével, babbal, piros paprikával, kukoricával, paradicsommal, avokádóval és sajtokkal vannak töltve. A vegán tojás tekercsek vegán burkolóval (tojás nélkül) készülnek és növényi alapú töltelékkel vannak töltve. A fent említett tojás tekercsek többsége beszerezhető szupermarketekben, hipermarketekben és a legtöbb fagyasztott élelmiszer-kereskedésben. Ez a trend nagyszerű üzleti lehetőségeket teremt az élelmiszeripari gyártók számára.- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer összetevő
Tojás tekercs burkolat/ darált sertéshús/ apróra vágott káposzta/ apróra vágott fokhagyma/ apróra vágott gyömbér/ apróra vágott újhagyma/ olaj/ só/ bors/ szójaszósz/ pirított szezámolaj/ liszt
Tojás tekercs töltelék készítése
(1) Sütse meg a darált sertéshúst egy forró wokban olajban, sózza és borsozza meg (2) Adj hozzá apróra vágott fokhagymát és reszelt gyömbért a darált sertéshúshoz (3) Ezután adjon hozzá apróra vágott káposztát és reszelt gyömbért a wokba, majd pirítsa (4) Amikor a káposzta alaposan megfőtt, adjon hozzá szójaszószt és pirított szezámolajat a keverékhez, majd vegye le a wokot a tűzről
Tojás tekercsek készítése
(1) Keverjük össze a lisztet vízzel, hogy tésztát kapjunk (2) Helyezzük a töltelék hozzávalókat a tojás tekercs tésztára (3) Hajtsuk be a tésztát a töltelék fölé, majd tekerjük be oldalról (4) Készítsük el a tojás tekercset és ragasszuk össze a széleit liszt pasztával
Tojás tekercsek sütése
(1) Melegítsük fel az étolajat egy serpenyőben (2) Helyezzük a tojás tekercseket a forró olajba, amikor a hőmérséklet eléri a 375°F-ot, majd süssük 3-5 percig (3) Amikor a tojás tekercs aranybarnára sül, tálalható mártogatószósszal
Helyezzük a töltelék hozzávalókat a tojás tekercs tésztára
Hajtogassuk be a töltelék hozzávalókat a tojás tekercs tésztába
Használjunk egy kis liszt pasztát a tojás tekercsek összeragasztásához - Letöltések
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
