Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Az ANKO étkezési gépei alkalmasak éttermek, központi konyhák, felhőkonyhák és élelmiszeripari üzemek számára. Az ételek fagyasztása a hosszabb eltarthatóság érdekében vagy melegen tálalása mellett az ételek elkészíthetők és lehűthetők mikrohullámú ételekhez, vagy melegen tarthatók büfémelegítőben. Az Ön üzleti típusa szerint az ANKO értékesítési mérnökei a legmegfelelőbb élelmiszertermelési megoldást kínálják, hogy az ANKO étkezési gépével készült ételek ízletesek legyenek.
A kereslet növekedésével az ANKO értéke abban rejlik, hogy segít az ügyfeleknek növelni a hatékonyságot és megragadni az élelmiszeripari lehetőségeket élelmiszertermelési megoldásainkon keresztül.
További sikeres eseteket találhat, amelyek hasznos élelmiszermegoldás-információkat tartalmaznak, vagy küldjön nekünk most érdeklődést!
Az ügyfélnek péksütemény- és etnikai ételek gyártósorai vannak, beleértve a baozi-t, siomay-t, hargao-t, kenyeret stb. Annak érdekében, hogy a legfrissebb és legjobb minőségű ételeket biztosítsák az ügyfeleknek, élelmiszer-gyárakkal, központi konyhákkal, csomagológyártó vonallal, hűtő- és fagyasztó létesít Mivel jelenlegi termékeik stabilan nyereséget termelnek, tervezik, hogy bővítik a másik kínai dim sum gyártósort, hogy tavaszi tekercset állítsanak elő. Remélem, hogy új piacot tud létrehozni. A bővítés előtt az ügyfél több gépet vásárolt az ANKO-tól baozi készítésére, és elégedett volt a gép minőségével és az ANKO utáni szolgáltatásával, így az ANKO tavaszi tekercs burkológép, amelynek termelési kapacitása magas és stabil, pontosan az, amire szükségük van. Ezért örömünkre szolgál, hogy együttműködhetünk velük és kielégíthetjük igényeiket.
Az ügyfélnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzemje van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Az egyik üzem a halak darálására szolgál halpástétom készítéséhez, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek előállítására. Vásárolt egy HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépet, valamint egy SD-97W Automatikus Burkoló- és Formázógépet az ANKO-tól. A HLT-700XL mélyhűtött halas snackek készítésére szolgál - egy új ajánlat, amely rugalmas halpasztából készült, ropogós burkolattal. Az SD-97W töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új gyára 10,000 négyzetmétert fed le, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeiket főként indonéziai helyi szupermarketeknek, például a Carrefour-nak értékesítik.
Ez egy élelmiszer- és italgyártó cég, amely fagyasztott és friss ételeket állít elő, és több mint 30 laza étkezde tulajdonosa. A cég termékeinek többsége saját farmjairól származik. A fogyasztóknak szánt bioélelmiszerek és adalékanyag-mentes termékek biztosításának koncepciójával a tulajdonos ragaszkodik ahhoz, hogy a növényeket bio gazdálkodással termesztse. A tulajdonos felfedezte, hogy a tajvani ananászkeksz nagyon népszerű és finom, ezért úgy döntött, hogy ananászkekszeket készít és árusít a kiskereskedelmi boltjaiban. Azonban nem volt tapasztalata az ananászkeksz készítésében. Egy megbeszélés után javasoltunk neki egy ananászkekszre szabott teljes megoldást, amely tartalmazta az ananászkeksz receptjét, a berendezéseket és a képzést. Végül rábízta az új termékcsaládot az ANKO-ra.
A kapacitás növelése és a termékek standardizálása a fő kérdések, amelyek a élelmiszeripari gyártókat és étterem tulajdonosokat, beleértve ezt az ügyfelet, a manuális gyártásról az automatikus gyártásra való áttérésre ösztönzik. A cég étteremláncaiban felszolgált gombócokat saját központi konyhájában készítették kézzel. A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "készleten nincs" volt a legfontosabb probléma, amellyel a cégnek foglalkoznia kellett. Ráadásul a kézzel készült gombócok mérete, súlya és íze tételenként változhat. A gombóc készítő használata javíthatja a kapacitást és elérheti a standardizálást. Ezért minket választott az automatikus gombóckészítés megoldásszolgáltatójának. Azt is szerette volna, ha sült gombócokat és párolt gombócokat kínál, hogy kielégítse az ügyfelek étvágyát a kapacitás növelése után.
20 évvel ezelőtt egy kínai étterem nyílt, amely sanghaji stílusú dim sumot szolgált fel, ami népszerűvé vált a helyiek körében. Azonban a munkaerőhiány, a korlátozott kapacitás és a munkaterhelés problémái arra késztették a tulajdonost, hogy változtatásokat eszközöljön. Látogatása során az ANKO-nál jó tapasztalatokat szerzett az ANKO géppróbáló szolgáltatásával. A látogatás alatt mindketten jobban megérthettük egymást. Az ő ötletei, aggályai és igényei alapján két formázó öntvényt testre szabtunk, hogy segítsünk neki tömegesen előállítani a kézzel nehezen hajtogatható shanghai wontonokat. Az ANKO HLT-700XL-jével most a tulajdonosnak nem kell szakácsokat toboroznia és betanítania, és növelheti a kapacitást a kereslet kielégítése érdekében.
A tulajdonos kompija annyira finom, hogy az emberek hajlandóak hosszú utat megtenni a boltjához egy vidéki területen. Azonban az öt ember által naponta készített 1,000-1,200 kompija nem tudta kielégíteni a keresletet. Ez csalódottságot okozott az emberekben, és néha konfliktusba hozta a vásárlókat. Az ügyfél felvette a kapcsolatot az ANKO malajziai forgalmazójával az SD-97SS-re vonatkozóan, de egy géppróba után az ANKO mérnöke úgy gondolta, hogy a HLT-700XL és az EA-100KA alkalmasabb a ropogós kompia készítéséhez szükséges szilárdabb kompia tésztához, míg az SD-97SS a puha erjesztett tésztához megfelelő, amely bolyhos textúrát eredményez. Ezért mérnökünk azonnal úgy döntött, hogy HLT-700XL-t és EA-100KA-t használ a minták elkészítéséhez. A minták és az ANKO ételek és hozzávalók lágy hatalma révén az ügyfél teljes mértékben megbízott bennünket, és megrendelést adott le.