Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz naszą nową maszynę do przetwarzania żywności i gotowe rozwiązania
ANKOmaszyny spożywcze nadają się do restauracji, centralnej kuchni, kuchni w chmurze i fabryki żywności. Oprócz zamrażania żywności w celu dłuższego okresu przydatności do spożycia lub podawania na gorąco, żywność można gotować i schładzać do posiłków w kuchence mikrofalowej lub przechowywać w podgrzewaczu do żywności w formie bufetu. W zależności od rodzaju Twojej działalności,ANKOinżynierowie ds. sprzedaży zapewnią najbardziej odpowiednie rozwiązanie do produkcji żywności, aby zapewnić produkcję żywnościANKOMaszyna do jedzenia jest pyszna.
Wraz ze wzrostem popytu,ANKOwartością firmy jest pomaganie klientom w zwiększaniu wydajności i wykorzystywaniu możliwości biznesowych w branży spożywczej dzięki naszym rozwiązaniom w zakresie produkcji żywności.
Poniżej znajdziesz bardziej udane przypadki, które zawierają pomocne informacje dotyczące rozwiązań dla żywności, lub wyślij zapytanie do nas już teraz!
Klient posiada linie do produkcji wyrobów piekarniczych i żywności etnicznej m.in. baozi, siomay, hargao,chlebitp. Aby zapewnić klientom jak najświeższą i najlepszej jakości żywność, posiadają fabryki żywności, kuchnie centralne, linię do produkcji opakowań, urządzenia chłodnicze i mroźnicze. Ponieważ ich obecne produkty stabilnie przynoszą zyski, planują ekspansję pozostałych Chińczykówdim sumlinia produkcyjna do produkcjisajgonki. Mam nadzieję, że może stworzyć nowy rynek. Przed tą ekspansją klient kupił od firmy kilka maszynANKOdo robienia baozi i zadowolony z jakości maszyny iANKOObsługa posprzedażna, więcANKO sajgonkiowijarka, której moc produkcyjna jest wysoka i stabilna, jest dokładnie tym, czego chcą. Dlatego z przyjemnością współpracujemy z nimi i spełniamy ich wymagania.
Klient posiada dwa statki rybackie i dwa zakłady przetwórstwa rybnego do przetwarzania sześciotonowego dziennego połowu. Jeden zakład jest przeznaczony do mielenia ryb na pasty rybne, a drugi do produkcji kulek rybnych i produktów rybnych. Kupił HLT-700XLwielkofunkcyjna maszyna do nadziewania i formowaniai SD-97Wautomatyczna maszyna do inkrustowania i formowaniazANKO. HLT-700XL służy do produkcji smażonych w głębokim tłuszczu przekąsek rybnych — nowej oferty ze sprężystej pasty rybnej w chrupiącej panierce. A SD-97W służy do robienia nadziewanych kulek rybnych. Nowy zakład klienta zajmuje powierzchnię 10 000 metrów kwadratowych i zatrudnia około 50 osób. Ich produkty sprzedawane są głównie do lokalnych supermarketów w Indonezji, takich jak Carrefour.
Jest to firma z branży spożywczej, produkująca mrożonki i świeżą żywność oraz posiadająca ponad 30 restauracji typu casual dining. Większość materiałów produktów firmy pochodzi z własnych upraw. Przyjmując koncepcję dostarczania konsumentom żywności ekologicznej i produktów bez dodatków, właściciel kładzie nacisk na uprawę roślin w ramach rolnictwa ekologicznego. Właściciel znalazł tego Tajwańczykaciastko z jabłkamijest bardzo popularna i smaczna, dlatego postanowił produkować ciastka ananasowe i sprzedawać je w swoich sklepach detalicznych. Nie miał jednak doświadczenia w robieniu ciast z ananasem. Po dyskusji zaproponowaliśmy m.inciastko z jabłkamiszyte na miarę kompleksowe rozwiązanie dla niego, w tymciastko z jabłkamiprzepis, sprzęt i szkolenie. W końcu zaufałANKOz nową linią produktów.
Zwiększenie wydajności i standaryzacja produktów to główne problemy, które skłaniają producentów żywności i właścicieli restauracji, w tym tego klienta, do przejścia z produkcji ręcznej na automatyczną. Pierogi serwowane w firmowych sieciach restauracji były przygotowywane ręcznie we własnej centralnej kuchni. Konsumentom bardzo podobały się ręcznie robione pierogi, ale „wyprzedane” było najważniejszym problemem, z którym firma musiała się uporać. Ponadto wielkość, waga i smak ręcznie robionych pierogów mogą się różnić w zależności od partii. Używaćpierógproducent może zarówno zwiększyć wydajność, jak i osiągnąć standaryzację. Dlatego wybrał nas jako dostawcę rozwiązań do automatycznej produkcji pierogów. Chciał też podawać pierogi smażone i gotowane na parze, aby zaspokoić apetyt klientów po zwiększeniu wydajności.
20 lat temu otwarto chińską restaurację, serwującą potrawy w stylu szanghajskimdim sumktóry następnie stał się popularny wśród miejscowej ludności. Jednak problemy z niedoborem siły roboczej, ograniczonymi możliwościami i obciążeniem pracą skłoniły właściciela do wprowadzenia zmian. Podczas swojej wizyty wANKO, miał z nim dobre doświadczeniaANKOusługa prób maszyn. Podczas wizyty oboje mogliśmy lepiej się zrozumieć. Opierając się na jego pomysłach, obawach i potrzebach, dostosowaliśmy dwie formy obrotowe, aby pomóc mu w masowej produkcji wontonów z Szanghaju, których ręczne składanie było skomplikowane. ZANKOHLT-700XL, teraz właściciel nie zawraca sobie głowy rekrutacją i szkoleniem kucharzy i może zwiększyć wydajność, aby sprostać wymaganiom.
Kompia właściciela jest tak pyszna, że ludzie chętnie dojeżdżają daleko do jego sklepu na wsi. Jednak 1000-1200 kompii wykonywanych przez pięć osób dziennie nie było w stanie zaspokoić zapotrzebowania. To sprawiało, że ludzie czuli się rozczarowani, a czasami doprowadzało klientów do konfliktów. Klient skontaktował sięANKOmalezyjskiego dystrybutora SD-97SS, ale po próbie maszynowejANKOInżynier firmy uważał, że modele HLT-700XL i EA-100KA są bardziej odpowiednie do ciasta na kompię, które jest twardsze do robienia chrupiących kompi, podczas gdy model SD-97SS nadaje się do miękkiego sfermentowanego ciasta w celu uzyskania puszystej konsystencji. Dlatego nasz inżynier od razu zdecydował się użyć HLT-700XL i EA-100KA do wykonania kilku próbek. Z próbkami iANKOsoft power żywności i składników, klient obdarzył nas całkowitym zaufaniem i złożył zamówienie.