Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
Mesin makanan ANKO sesuai untuk restoran, dapur pusat, dapur awan, dan kilang makanan. Selain membekukan makanan untuk jangka hayat yang lebih lama atau menyajikan panas, makanan boleh dimasak dan sejuk untuk hidangan microwave atau disimpan dalam pemanas makanan buffet. Mengikut jenis perniagaan anda, jurutera jualan ANKO akan menyediakan penyelesaian pengeluaran makanan yang paling sesuai untuk memastikan makanan yang dibuat oleh mesin makanan ANKO adalah lazat.
Dengan pertumbuhan permintaan, nilai ANKO adalah untuk membantu pelanggan meningkatkan efisiensi dan merebut peluang bisnis makanan melalui solusi produksi makanan kami.
Anda boleh mencari lebih banyak kes yang berjaya yang mempunyai maklumat solusi makanan yang anda perlukan di bawah atau menghantar pertanyaan kepada kami sekarang!
Pelanggan mempunyai barisan pengeluaran untuk makanan roti dan makanan etnik, termasuk baozi, siomay, hargao, roti, dan lain-lain. Untuk menyediakan makanan yang paling segar dan berkualiti terbaik kepada pelanggan, mereka mempunyai kilang makanan, dapur pusat, barisan pengeluaran pembungkusan, kemudahan penyejukan dan pembekuan. Kerana produk mereka yang sedia ada menguntungkan secara stabil, mereka merancang untuk mengembangkan garis pengeluaran dim sum Cina lain untuk menghasilkan popia. Harap ia boleh mencipta pasaran baru. Sebelum pengembangan ini, pelanggan telah membeli beberapa mesin dari ANKO untuk membuat baozi dan puas dengan kualitas mesin dan layanan purna jual ANKO, sehingga mesin pembungkus kulit lumpia ANKO, yang memiliki kapasitas produksi tinggi dan stabil, adalah apa yang mereka inginkan. Oleh itu, adalah kepuasan kami untuk bekerjasama dengan mereka dan memenuhi keperluan mereka.
Pelanggan mempunyai dua kapal memancing dan dua kilang pemprosesan ikan untuk memproses tangkapan harian enam tan. Satu kilang dikhaskan untuk mengisar ikan menjadi pes ikan, dan kilang lain untuk pengeluaran bola ikan dan produk ikan. Beliau telah membeli Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik SD-97W dari ANKO. HLT-700XL digunakan untuk menghasilkan snek ikan goreng — penawaran baru yang terbuat daripada adunan ikan yang kenyal dengan pembungkus yang rangup. Dan SD-97W adalah untuk membuat bola ikan berinti. Kilang baru pelanggan ini meliputi 10,000 meter persegi dan mempunyai kira-kira 50 orang pekerja. Produk mereka terutamanya dijual kepada pasar raya tempatan di Indonesia seperti Carrefour.
Ini adalah sebuah syarikat makanan dan minuman, menghasilkan makanan beku dan segar, dan memiliki lebih daripada 30 restoran santai. Kebanyakan bahan-bahan produk syarikat ini adalah dari ladang sendiri. Dengan konsep menyediakan makanan organik dan produk bebas bahan tambahan kepada pengguna, pemiliknya bersikeras menanam tumbuhan dengan pertanian organik. Pemilik itu mendapati kek nanas dari Taiwan sangat popular dan lazat, jadi dia memutuskan untuk menghasilkan kek nanas dan menjualnya di kedai runcitnya. Namun, dia tidak mempunyai pengalaman dalam membuat kek nanas. Selepas berbincang, kami mencadangkan penyelesaian total yang disesuaikan untuk kek nanas kepadanya, termasuk resipi kek nanas, peralatan, dan latihan. Akhirnya, dia menyerahkan barisan produk baru kepada ANKO.
Untuk meningkatkan kapasiti dan menstandardkan produk adalah isu utama yang mendorong pengilang makanan dan pemilik restoran, termasuk pelanggan ini, untuk beralih dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik. Dumpling yang disajikan di rangkaian restoran syarikat ini dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Pengguna sangat menyukai dumpling buatan tangan ini, tetapi 'habis terjual' adalah isu yang paling penting yang perlu dihadapi oleh syarikat. Selain itu, saiz, berat, dan rasa dumpling buatan tangan ini mungkin berbeza dari satu kelompok ke kelompok yang lain. Menggunakan pembuat kuih pelita boleh meningkatkan kapasiti dan mencapai piawai. Oleh itu, beliau memilih kami sebagai pembekal penyelesaian untuk pengeluaran automatik kuih pelita. Beliau juga ingin menyajikan kuih pelita goreng dan kuih pelita kukus untuk memuaskan selera pelanggan selepas meningkatkan kapasiti.
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Cina dibuka, menyajikan hidangan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi popular di kalangan penduduk tempatan. Walau bagaimanapun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasiti terhad, dan beban kerja mendorong pemilik untuk membuat perubahan. Semasa lawatannya ke ANKO, beliau mempunyai pengalaman yang baik dengan perkhidmatan percubaan mesin ANKO. Semasa lawatan tersebut, kedua-dua pihak dapat memahami satu sama lain dengan lebih baik. Berdasarkan idea, kebimbangan, dan keperluannya, kami telah menyesuaikan dua acuan pembentukan untuk membantu beliau menghasilkan wonton shanghai secara pukal yang sukar dilipat secara manual. Dengan HLT-700XL dari ANKO, sekarang pemilik tidak perlu susah payah untuk merekrut dan melatih koki serta dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi kebutuhan.
Kompia pemiliknya begitu sedap sehingga orang sanggup menempuh perjalanan jauh ke kedai beliau di kawasan luar bandar. Namun, 1,000-1,200 kompia yang dihasilkan oleh lima orang sehari tidak mampu memenuhi permintaan. Hal ini membuat orang merasa kecewa dan kadang-kadang menyebabkan konflik di kalangan pelanggan. Pelanggan menghubungi pengedar ANKO di Malaysia untuk SD-97SS, tetapi selepas ujian mesin, jurutera ANKO berpendapat bahawa HLT-700XL dan EA-100KA lebih sesuai untuk adunan kompia yang lebih keras untuk membuat kompia yang rangup, manakala SD-97SS sesuai untuk adunan berfermentasi lembut untuk mencipta tekstur yang lembut. Oleh itu, jurutera kami dengan serta-merta memutuskan untuk menggunakan HLT-700XL dan EA-100KA untuk membuat beberapa sampel. Dengan sampel dan kekuatan ANKO dalam makanan dan bahan-bahan, pelanggan mempunyai keyakinan penuh terhadap kami dan membuat pesanan.