Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
ANKO maisto aparatai yra tinkami restoranui, centrinei virtuvei, debesies virtuvei ir maisto fabrikui. Be ilgesnio galiojimo laiko uzsaldant maista ar patiekiant karsta, maistas gali buti gaminamas ir saldomas mikrobangiuose patiekaluose arba laikomas bufeto maisto sildytuve. Atsižvelgiant į jūsų verslo tipą, ANKO pardavimų inžinieriai pateiks tinkamiausią maisto gamybos sprendimą, kad užtikrintų, jog maistas pagamintas naudojant ANKO maisto aparatą būtų skanus.
Su paklauskimo augimu, ANKO vertė yra padėti klientams padidinti efektyvumą ir pasinaudoti maisto verslo galimybėmis per mūsų maisto gamybos sprendimus.
Jūs galite rasti daugiau sėkmingų atvejų, kuriuose yra naudingos maisto sprendimų informacijos, kurią jums reikia, žemiau arba dabar siųskite užklausą mums!
Klientas turi gamybos linijas kepiniams ir etniniam maistui, įskaitant baozi, siomay, hargao, duoną, ir kt. Norėdami klientams pateikti šviežiausią ir aukščiausios kokybės maistą, jie turi maisto fabrikus, centrinės virtuvės, pakavimo gamybos liniją, šaldymo ir šaldymo įrenginius. Kadangi jų dabartiniai produktai stabiliai generuoja pelną, jie planuoja išplėsti kitą kinų dim sum gamybos liniją, kad gautų pavasarinį suktinuką. Tikiuosi, kad tai gali sukurti naują rinką. Prieš šį plėtimą klientas įsigijo kelias mašinas iš ANKO baozi gamybai ir buvo patenkintas mašinų kokybe bei ANKO paslaugomis po pardavimo, todėl ANKO kiaušinių tešlos mašina, kurios gamybos pajėgumas yra didelis ir stabilus, yra tiksliai tai, ko jie nori. Todėl mums malonu bendradarbiauti su jais ir patenkinti jų reikalavimus.
Klientui yra du žvejybos laivai ir du žuvies perdirbimo gamyklos, kurios perdirba šešių tonų dienos gaudymą. Viena gamykla skirta žuvies malti į žuvies pastą, o kita gamykla skirta žuvies kamuolių ir žuvies produktų gamybai. Jis įsigijo HLT-700XL Daugiafunkcinę Pildymo ir Formavimo Mašiną ir SD-97W Automatinę Apvalinimo ir Formavimo Mašiną iš ANKO. HLT-700XL naudojamas gaminant giliavandenių žuvų užkandžius - naują pasiūlymą, pagamintą iš elastingos žuvies pastos su traškia apvalkale. Ir SD-97W skirtas kepti įdarintus žuvies kamuoliukus. Kliento nauja gamykla užima 10 000 kvadratinių metrų ir įdarbina apie 50 žmonių. Jų produktai daugiausia parduodami vietinėse Indonezijos supermarketuose, tokiuose kaip Carrefour.
Tai yra maisto ir gėrimų įmonė, gamindanti šaldytą ir šviežią maistą, ir turinti daugiau nei 30 neformalaus stalo restoranų. Dauguma įmonės produktų medžiagų yra iš jos pačios ūkių. Su idėja teikti ekologišką maistą ir be priedų produktus vartotojams, savininkas tvirtai laikosi auginti augalus ekologiškai. Savininkas pastebėjo, kad Taivano ananasų pyragai yra labai populiarūs ir skanūs, todėl nusprendė gaminti ananasų pyragus ir pardavinėti juos savo parduotuvėse. Tačiau jis neturėjo patirties, kaip gaminti ananasų pyragus. Po diskusijos, pasiūlėme jam visapusišką sprendimą, pritaikytą ananasų pyragams, įskaitant ananasų pyrago receptą, įrangą ir mokymus. Galiausiai jis patikėjo ANKO naują produktų liniją.
Didinti talpą ir standartizuoti produktus yra pagrindiniai klausimai, kurie skatina maisto gamintojus ir restoranų savininkus, įskaitant šį klientą, pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos. Įmonės restoranų tinkluose patiekiami koldūnai buvo rankomis gaminami jos pačios centrinėje virtuvėje. Vartotojai labai mėgo rankų darbo koldūnus, tačiau „parduota iki galo" buvo svarbiausia problema, su kuria įmonė turėjo susidoroti. Be to, rankų darbo koldūnų dydis, svoris ir skonis gali skirtis nuo partijos iki partijos. Naudodamasis koldūnų gamintoju, galima padidinti talpą ir pasiekti standartizaciją. Todėl jis mus pasirinko kaip sprendimų tiekėją automatinei koldūnų gamybai. Jis taip pat norėjo patiekti keptus koldūnus ir virtus koldūnus, kad patenkintų klientų apetitą po talpos padidinimo.
Prieš 20 metų atsivėrė kinų restoranas, kuriame buvo patiekiami Šanchajaus stiliaus dim sum, kuris tada tapo populiarus vietos gyventojams. Tačiau darbo jėgos trūkumas, ribotas pajėgumas ir darbo krūvis verčia savininką ieškoti pokyčių. Aplankęs ANKO, jis turėjo gerą patirtį su ANKO mašinų bandymų paslauga. Aplankymo metu abu galėjome geriau suprasti vienas kitą. Remiantis jo idėjomis, rūpesčiais ir poreikiais, pritaikėme du formavimo formos, kad jis galėtų masiškai gaminti Šanchajaus wontonus, kurie rankomis būtų sudėtingi sulankstyti. Su ANKO HLT-700XL, dabar savininkui nereikia rūpintis darbuotojų atranka ir mokymu, ir jis gali padidinti gamybos pajėgumus, kad atitiktų paklausą.
Savininko kompia yra tokia skani, kad žmonės yra pasiruošę keliauti ilgą kelią į jo parduotuvę kaimo vietovėje. Tačiau 1 000-1 200 kompių, pagamintų penkių žmonių per dieną, nepakako patenkinti paklausos. Tai sukelia žmonėms nuviltį ir kartais sukelia konfliktus su klientais. Klientas susisiekė su ANKO malajziečių platintoju dėl SD-97SS, tačiau po mašinos bandymo ANKO inžinierius manė, kad HLT-700XL ir EA-100KA yra tinkamesni kompia tešlai, kuri yra kietesnė ir skirta krištolo kompia gamybai, tuo tarpu SD-97SS yra tinkamas minkštam fermentuotam tešlui, kuris suteikia purių tekstūrą. Todėl mūsų inžinierius nedelsdamas nusprendė naudoti HLT-700XL ir EA-100KA, kad pagamintų keletą pavyzdžių. Su pavyzdžiais ir ANKO maisto bei ingredientų minkšta jėga, klientas turėjo visišką pasitikėjimą mumis ir padarė užsakymą.