Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
Kai kurie mūsų klientai veda mažo masto verslą, tokius kaip valgykla ir viešbutis. Norėdami sutaupyti laiko ir maksimizuoti pelną, jie norėtų turėti maisto aparatus kaip savo padėjėjus. Pavyzdžiui, vienas iš mūsų klientų, valgyklos savininkas, įsigijo mažą koldūnų aparatą, kad galėtų kasdien patiekti šviežius koldūnus savo klientams.
Su paklauskimo augimu, ANKO vertė yra padėti klientams padidinti efektyvumą ir pasinaudoti maisto verslo galimybėmis per mūsų maisto gamybos sprendimus.
Jūs galite rasti daugiau sėkmingų atvejų, kuriuose yra naudingos maisto sprendimų informacijos, kurią jums reikia, žemiau arba dabar siųskite užklausą mums!
ANKO klientas Los Andžele valdo restoraną, kuriame siūlomi autentiški Azijos specialieji patiekalai, o Mochi yra vienas iš jų geriausiai parduodamų desertų. Daugelis valgytojų mėgaujasi baigdami savo valgius užsakant Mochi, dažnai derinant su arbata ar kava. Mūsų klientas norėjo padidinti savo pajamas, padarant savo populiarią Mochi prieinamą pasiėmimui, bet jiems trūko pakankamai darbo jėgos, kad įgyvendintų šį planą. Ieškodamas automatizuotų maisto mašinų variantų, šis klientas atrado ANKO FOOD technologiją ir suplanavo mašinos bandymą. ANKO rekomendavo klientui naudoti SD-97W automatinę įdaro ir formavimo mašiną gaminti Mochi ir Mochi ledus. Klientas labai įspūdingai reagavo į mašinos demonstraciją ir galutinių produktų skonį. Remiantis jų tūriu, jie nusprendė įsigyti SD-97SS stalo tipo modelį. Pristatę įrenginį, mūsų komanda padėjo klientui susipažinti su gamybos procesu, įrenginio priežiūros rutinais ir bendra veikla.
ANKO klientas veikia restoranus ir išsinešimo patiekalų parduotuves Australijoje; jie taip pat turi maisto fabriką ir pardavinėja savo produktus supermarketuose. Jų maisto produktai apima Har Gow (krevetės suktinukai), Tang Baos, Suktinukus ir Bandelės. Neseniai daug maisto verslų Australijoje pradėjo naudoti automatizuotą gamybos įrangą dėl darbo jėgos trūkumo. Šis klientas yra puikus pavyzdys. Jie įsigijo ANKO HLT-700XL Daugiafunkcinę Pildymo ir Formavimo Mašiną, EA-100KA Formavimo Mašiną, SD-97SS Automatinę Apvalkalų ir Formavimo Mašiną, bei kitas ANKO mašinas, kad gautų įvairius produktus. Jie sėkmingai perėjo prie automatizuotos maisto gamybos, padidino produktyvumą ir išsprendė darbo jėgos problemas. ANKO inžinieriai padėjo klientui sėkmingai palaikyti mašinas ir kurti naujas Har Gow skonio variantus.
Meksikietiška maista labai populiaru JAV ir mėgstama virtuvė visame pasaulyje. ANKO yra sukūręs daugybę inovatyvių maisto aparatų, skirtų tiekti Meksikos maisto gamintojams, tokį kaip mūsų TT-3600 Tortilijų gamybos linija ir BR-1500 Burrito formavimo mašina. Po rinkos tyrimų ir bandymų, ANKO neseniai pristatė mūsų QS-2000 Kasedilų gamybos mašiną. Tai yra pirmoji pasaulyje automatizuota mašina, kuri gamina aukštos kokybės Kuesadilas su puikiu nuoseklumu ir efektyvumo lygiu bei minimaliu reikiamu darbo jėga. Ši mašina išsprendžia gamybos problemas, įskaitant darbo jėgos trūkumą ir nepakankamą produktyvumą, taip pat leidžia gamintojams geriau paskirstyti savo gamybos išteklius.
ANKO pastebėjo, kad pasaulyje vis labiau didėja paklausa už Empanadas. ANKO tyrimai nustatė, kad šis reiškinys egzistuoja ne tik Ispanijoje ir Lotynų Amerikos šalyse, bet taip pat JAV, Kanadoje, Australijoje ir Filipinuose. Ir dėl to yra didelis paklausa automatizuotoms Empanada mašinoms. ANKO buvo priartėjęs daugelis įmonių ir skirtingi klientai, ieškantys mašinos, kuri galėtų apdoroti aukšto riebalų kiekio tešlą, tokia kaip tešla pūstiniams pyragėliams, kad būtų galima gaminti empanadas. Šiuo metu, ANKO HLT-700 daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina gali gaminti ispaniško stiliaus empanadas su galimybe pagaminti per tūkstantį produktų vienetų per valandą naudojant įvairius formavimo formos. ANKO naujoji EMP-900 Empanada gamybos mašina yra mūsų naujausias dizainas, skirtas gaminti Empanadas su aukštu riebalų kiekio tešla. Komanda ANKO skyrė daug laiko tyrimams ir mūsų pusiau automatizuotam spaustuvui kūrimui. Jis buvo išbandytas naudojant kliento iš JAV receptą, kurį pateikė ANKO. Ši mašina sėkmingai pagamino empanadas, kurias galima kepti arba giliai kepti ir atitiko ANKO kliento produkto specifikacijas.
Klientas yra valdęs korėjiečių restoranus Panamoje, kurie vietinėms žmonėms yra laikomi gera vieta patenkinti skonio ir skrandžio poreikius. Tuo metu savininkas norėjo patiekti daugiau patiekalų savo restoranuose ir parduoti kitose kanaluose. Norint pasiekti tikslą, jo centrinė virtuvė turėjo tiekti įvairius maisto produktus ir didinti gamybos pajėgumus. Be to, su vyriausybės protekcionistinėmis politikomis jis manė, kad mašinos pirkimas būtų gera investicija. Tada kažkas pristatė ANKO ir mūsų HLT serijos daugiafunkcinę pildymo ir formavimo mašiną savininkui. Aplankęs ANKO mašinų bandymams, jis suprato, kad ANKO yra patikimas ir gali pasiūlyti individualizuotus sprendimus bei kompleksines paslaugas. Galų gale jis pasirinko ANKO kaip savo verslo partnerį, su kuriuo augti.
Klientas turi gamybos linijas kepiniams ir etniniam maistui, įskaitant baozi, siomay, hargao, duoną, ir kt. Norėdami klientams pateikti šviežiausią ir aukščiausios kokybės maistą, jie turi maisto fabrikus, centrinės virtuvės, pakavimo gamybos liniją, šaldymo ir šaldymo įrenginius. Kadangi jų dabartiniai produktai stabiliai generuoja pelną, jie planuoja išplėsti kitą kinų dim sum gamybos liniją, kad gautų pavasarinį suktinuką. Tikiuosi, kad tai gali sukurti naują rinką. Prieš šį plėtimą klientas įsigijo kelias mašinas iš ANKO baozi gamybai ir buvo patenkintas mašinų kokybe bei ANKO paslaugomis po pardavimo, todėl ANKO kiaušinių tešlos mašina, kurios gamybos pajėgumas yra didelis ir stabilus, yra tiksliai tai, ko jie nori. Todėl mums malonu bendradarbiauti su jais ir patenkinti jų reikalavimus.
Kanadoje šaldytų maisto produktų rinka yra labai konkurencinga. Vietiniai žmonės daugiau mėgsta pirkti išsinešimui skirtus patiekalus arba greitai paruošiamus maisto produktus, kad sutaupytų laiko. Klientas valdo grandinės restoranus ir gauna šaldytų maisto produktų užsakymus iš supermarketų. Dėl didėjančio paklausos, išskyrus originalią ANKO įsigytą mašiną, skirtą varškės vyniotiniams, keptiems koldūnams, šumai ir pan., jie norėtų įsigyti pavasarinio ritinio mašiną, kad išplėstų savo gamybos linijas. (SR-24 modelis daugiau nebeparduodamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Įmonė yra gerai žinoma Europoje, daugiausia prekiaujanti kinų maistu. Jie visada skiria pirmenybę kliento sveikatai, todėl pabrėžia, kad jų produktuose nėra dirbtinių skonių ir dažiklių, jokių priedų ir t.t., ir turi filosofiją griežtai ir atidžiai kontroliuoti savo produktus savo vartotojams. Dėl verslo plėtros klientas norėjo padidinti produktyvumą ir rasti maisto mašinų tiekėją su aukštos kokybės aparatais ir profesionalia paslauga. 2006 metais jie išgirdo, kad ANKO teikia aukštos kokybės, profesionalią ir stabilią mašinų įrangą, kurios mašinų projektavimo filosofija palengvina klientą. Po to jie pateikė išsamią informaciją apie savo produktyvumo reikalavimus ir vietinius maisto saugos taisykles. Dėl ANKO mes laikėme tai savo darbu susitikti su jų poreikiais ir teikti išsamias mokymo ir paslaugų po pardavimo paslaugas, kad jų vartotojai visada galėtų mėgautis saugia, higieniška ir skania maistu.
Kanados šaldytos maisto prekių rinka susiduria su dideliu konkurenciniu spaudimu. Vietiniai žmonės daugiau mėgsta užsisakyti maistą išsinešimui arba pasiimti, kad sutaupytų laiko. Paruoštas patiekalas taip pat yra pasirinkimas daugeliui šeimų. Kliento grandinės restoranuose viena iš populiariausių kombinacijų yra vandens ryžių sriuba. Su vis didėjančiu filialų parduotuvių skaičiumi, jie turi ruošti vis daugiau ir daugiau wontonų kiekvieną dieną. Todėl jie pradeda naudoti ANKO wonton mašiną, kad automatiškai gamintų wonton, o tada juos šaldytų ir pristatytų į visus restoranus, tai leidžia greitai reaguoti į didėjantį paklausą.
Vegetariški maisto produktai yra pagrindiniai kliento produktai. Rankinis gamybos procesas nebetenkina augančių poreikių. Todėl jiems reikalinga automatizacija, kad būtų padidinta gamybos apimtis ir pelnas.
Klientas yra viešbučių tinklo savininkas Tunise. Kalbant apie gaminimą, jų išliekamas maisto reikalavimas sulaukė lankytojų palankumo ir gavo puikių atsiliepimų kai kuriuose kelionių tinklalapiuose. Kalzonas, tiek jo receptas, tiek ingredientai, yra rankų darbo šio šefo. Leidžiantis atostogauti viešbutyje, turistai gali įsigyti nešiojamą kalzonė prie stendo ir mėgautis ja, pasivaikščiodami ramiai. Dėl plačiai žinomo patiekalo reputacijos jie nusprendė įsigyti mašiną, kad galėtų patenkinti augantį paklausą arba ateityje pristatyti naują meniu savo restoranuose. Tada gurmaniniai kalzonai galėtų būti gaminti jų centrinėje virtuvėje ir platinti į kiekvieną restoraną, tai ne tik išlaiko produkto kokybę, bet ir sumažina darbo sąnaudas.
Klientas valdo valgyklą šalia mokyklos. Visiems darbams turi būti atsakingi du žmonės. Dėl to, kad vis daugiau žmonių lankosi šioje valgykloje, darbo jėgos trūkumas skatino jį plėsti mašininę gamybą. Tačiau didelis produktyvumas nebuvo jo prioritetas, todėl jis užsisakė HLT-660 serijos komplektą, kuris tilpo į biudžetą ir pakako, kad pasiektų savo valandinį pajėgumą apie 5000 vnt. Nusipirkus mašiną, jie ryte paruošia ingredientus, o po pietų pradeda gamybą, gaminant tik užsakymą, kas tenkina didelį paklausą per didžiausius valandas. (Pastaba: HLT-660 serija daugiau nebeparduodama. Susisiekite su mumis dėl naujos HLT-700 serijos.)
Klientas pradėjo savo verslą nuo dim sum restorano, pristatant Kinijos virtuvės skonį olandams ir kuriant sveikatos orientuotą meniu. Su verslo augimu, jie įkūrė maisto perdirbimo fabriką. Ieškodami įrangos, jie pastebėjo, kad ANKO turi daug metų patirtį maisto įrangos srityje ir gali pritaikyti mašinas pagal individualius poreikius ir fabriko erdvę. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su mumis. (AFD-888 daugiau neturime. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Peruano klientas yra restorano ir maisto fabriko bosas. Mūsų verslo santykiai prasidėjo nuo kompaktiško daržovių pjaustymo aparato. Kadangi jis pastebėjo, kad ANKO turi stiprią minkštąją galią tyrimams ir platus receptų pasirinkimą, mes tapome vienu iš jo konsultantų sprendimų klausimais. Kliento įdarinti kasavos produktai buvo gaminami rankomis. Kai paklausa pasiekė tam tikrą lygį, jis ieškojo mašinos, kuri suteiktų darbo taupymo ir produktyvumo didinimo sprendimus. Norėdamas užtikrinti produkto kokybę, jis atvyko į mūsų centrinę virtuvę ANKO būstinėje, kad išbandytų mašiną ir tiesiogiai bendrautų su mūsų inžinieriais, nepaisant didelio atstumo. Visa tai siekiama geriausio apvalkalo/užpildo santykio ir tinkamiausio recepto automatiniam gamybai.
Ilgaamžis Šiaurės Kinijos virtuvės restoranas priklauso senbuviui iš Kinijos emigravusiam. Jo garsus patiekalas - koldūnai - yra daugelio žmonių visų laikų mėgstamiausias, todėl dažnai tiekimas negalėjo patenkinti paklausos. Tada jie nusprendė gaminti koldūnus su aparatu ir pasinaudojo galimybe pagerinti koldūnų išvaizdą. Galiausiai jie atrado ANKO, nes mes siūlome individualizuotus paslaugas ir projektų sprendimus. Projektas buvo visiškai skirtingas nuo kitų standartinių koldūnų gamybos mašinų plėtros. Tyrimo ir plėtros laikotarpiu mes išbandėme koldūnus su abiem galais atvira forma, su abiem galais uždara forma, skirtingais dydžiais ir uždarymo būdais, taip pat suteikėme jiems daug profesionalių patarimų kantriai. Galiausiai, specialiai pritaikyta formavimo forma, skirta gaminti koldūnus su abiem galais uždara forma, ir galutiniai produktai patenkino jų poreikius ir suteikė jiems daugiau pasitikėjimo ateityje pardavimų didinimo atžvilgiu.
Didėjantis šaldytos maisto ir išsinešimo maisto paklausos augimas sukėlė intensyvią konkurenciją Ispanijos šaldytos maisto rinkoje. Klientas valdė restoranus ir pardavinėjo šaldytą maistą daugeliui supermarketų. Dėl rinkos plėtros jiems reikėjo visapusiško produktyvumo sprendimo, kuris leistų naujai pelėms gaminti skirtai mašinai gerai veikti su jų pakavimo linija ir atitikti maisto higienos reikalavimus. ANKO, kaip sprendimų teikėjas, turi daugybę susijusių patirčių ir gebėjimą pritaikyti mašinas, todėl nusprendė su mumis bendradarbiauti. (Modelis AFD-888 daugiau neprieinamas. Jo pakeitėjas yra mašina HLT-700U.)
Klientas pradėjo savo verslą atidaręs restoraną Nyderlanduose, kuriame siūlė dim sum patiekalus. Jis studijavo olandišką skonį ir sveikus receptus, siekdamas užkariauti klientų širdis. Su vis populiaresnia dim sum, jis pradėjo veikti maisto fabriką. Ieškodamas maisto įrangos, jis sužinojo, kad ANKO turi daug metų patirtį dim sum gamybos mašinų srityje ir siūlo individualizuotus sprendimus atsižvelgiant į individualius poreikius ir fabriko planavimą. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su ANKO.
Konditerijos fabrikas įkurtas beveik prieš 100 metų. Jie plečia savo Indijos saldumynų ir užkandžių rinką visame pasaulyje, sekdami Indijos migracijos maršrutu. 2009 metais, siekiant padidinti gamybos pajėgumus ir sutaupyti darbo jėgos išlaidas, klientas susisiekė su ANKO ir paklausė apie rasgulla automatinės gamybos liniją, kuri jungia SD-97W automatinį apvalkalų formavimo ir formavimo mašiną su RC-180 automatinės apvalkalų apvalkalų mašina. Bandydami SD-97W procese, mes reguliavome ekstruzijos slėgį, kad išlaikytume rasgulla tekstūrą. Klientas buvo patenkintas galutiniais produktais ir pilnas pasitikėjimo investicija, todėl jis užsakė tris gamybos linijas. "Ar ANKO yra patikimas?" atsakymas yra akivaizdus.
Klientas jau daugiau nei 25 metus veda įmonę, siūlančią meksikietišką maistą. Jie ne tik turi privačiai valdomas restoranų grandines, bet taip pat platina daugiau nei 20 skirtingų skonių šaldytus burritus į supermarketus. Tačiau, kai jų burritai tapo populiarūs, esamos gamybos linijų talpa negalėjo patenkinti didėjančio paklausos. Tada jie sužinojo, kad ANKO sukūrė burrito formavimo mašiną, todėl atvyko į Taivanį ieškodami sprendimo, kaip padidinti produktyvumą.
ANKO klientas yra meksikietiškų maisto produktų gamintojas, turintis platintojus keliose Lotynų Amerikos ir Pietų Europos šalyse. Burritai yra vienas iš daiktų, kuriuos šis klientas gamina, ir šis klientas nusprendė pereiti nuo rankinio gamybos prie automatizuotos montavimo linijos dėl didėjančios produkto paklausos ir darbo sąnaudų. Šis klientas buvo pristatytas į ANKO FOOD TECH (AFT) per rekomendaciją; vėliau šis klientas apsilankė AFT demonstracijoje ir buvo labai patenkintas ANKO mašinomis bei mūsų automatizuotos sistemos pagamintais produktais. Be to, vadovaujant ANKO, ši įmonė galėjo pertvarkyti savo verslą, taupyti gamybos išlaidas ir sutelkti dėmesį į pardavimų ir rinkodaros veiklos gerinimą rinkos plėtrai.
Klientai nori padidinti gamybos pajėgumą, pereidami nuo rankinės prie automatinės gamybos. Tačiau kartais mašinomis pagaminti koldūnai negali atitikti jų reikalaujamo formos. Arba klientai turi atsisakyti rankų darbo raukšlių ir subtilių modelių, arba jie lieka rankinėje gamyboje. Piltuvės mašina buvo ANKO geriausia pardavėja. Gavome daug užklausų dėl piltuvės formų. "Ar turite kitų natūralių modelių?", "Ar turite kišimo modelių?", "Ar turite kitų kišimo modelių?", "Kodėl mašinomis pagamintos piltuvės nesukelia seilių?" ir t.t. Norėdami atsakyti į šiuos poreikius, pradėjome seriją plėtros procesų.
Siekiant padidinti gamybos pajėgumus, klientas perėjo nuo rankinio prie automatinio gamybos proceso ir susisiekė su ANKO dėl gamybos sprendimo. Iš pradžių mes rekomendavome Dviejų linijų Automatinę Siomay Mašiną. Per dvejus metus jų restoranų skaičius išaugo trigubai. Tada jie vėl kreipėsi į ANKO, kad įsigytų dar vieną Siomay Mašiną, siekiant patenkinti visų savo restoranų poreikius.
Klientas valdo restoranus, indiškos maisto prekių parduotuves ir maisto gamyklas didžiausioje indų bendruomenėje Birmingeme, JK. Jų pagrindiniai vartotojai yra indai JK. Prieš daugelį metų klientas nusipirko maisto mašiną iš ANKO. Be mašinos išbandymo prieš pirkimą, jos patogus dizainas, intuityvus naudojimas, stabilus gamybos procesas ir ANKO paslaugos jam paliko puikų įspūdį. Todėl šį kartą jis padarė dar vieną užsakymą vėrinio gamybos linijai, nes manė, kad ANKO yra patikimas. (SR-24 daugiau nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Įmonė valdo kantoniečių restoraną, kuriame siūlomi rankų darbo dim sum patiekalai. Su verslo augimu kilo tiekimo trūkumas ir darbuotojų valdymo problemos. Naujam darbuotojui prireikdavo vidutiniškai trijų mėnesių, kad jis taptų visiškai produktyvus. Todėl klientas pradėjo ieškoti automatinio sprendimo. Iš pradžių klientas pažino ANKO ieškodamas internete ir lankėsi IBA Miunchene, kas dviem metams vykstančioje prekybos parodoje Vokietijoje, tačiau jis su mumis nesusisiekė iki kitos IBA Miuncheno. Jis užsakė be mašinos bandymo, nes manė, kad ANKO turi didelę patirtį maisto įrenginių srityje. Jis įsigijo HLT-700XL Daugiafunkcinę Pildymo ir Formavimo Mašiną ir EA-100KA Formavimo Mašiną. Su šiomis dviem mašinomis jis galėtų gaminti įvairius patiekalus, tokius kaip koldūnai, garinti koldūnai, kristaliniai koldūnai, fun guo, sriubos koldūnai, padidinti gamybos pajėgumus ir sumažinti darbo sąnaudas. Be to, kai ANKO inžinierius atliko vietinį paleidimą, mūsų inžinierius padėjo išspręsti jo problemą, kad sriubos knyšiai neturėjo sriubos.