Išplėstinės garuose virtų koldūnų gamybos sprendimai

Pritaikyta didelės talpos koldūnų įranga su integruotomis pakavimo sprendimais maisto gamintojams


Automatinė dviejų linijų rankų darbo koldūnų imitacijos mašina - sukurta Ispanijos kompanijai

Didėjantis šaldytos maisto ir išsinešimo maisto paklausos augimas sukėlė intensyvią konkurenciją Ispanijos šaldytos maisto rinkoje. Klientas valdė restoranus ir pardavinėjo šaldytą maistą daugeliui supermarketų. Dėl rinkos plėtros jiems reikėjo visapusiško produktyvumo sprendimo, kuris leistų naujai pelėms gaminti skirtai mašinai gerai veikti su jų pakavimo linija ir atitikti maisto higienos reikalavimus. ANKO, kaip sprendimų teikėjas, turi daugybę susijusių patirčių ir gebėjimą pritaikyti mašinas, todėl nusprendė su mumis bendradarbiauti. (Modelis AFD-888 daugiau neprieinamas. Jo pakeitėjas yra mašina HLT-700U.)

Case-ID: ES-003

Garintas koldūnas

ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas

Mes pateikėme sprendimą, pagrįstą kliento pakavimo linija, siekiant optimizuoti gamybos efektyvumą ir sutaupyti darbo jėgos išlaidas.

Svarbu subalansuoti automatizavimo sistemą, kuri apima automatizuotą ir rankinį gamybą fabriko valdymo srityje. Šiuo atveju AFD-888 turėjo talpą 7 000-9 000 vienetų per valandą, kas tapo perkrova pakuotės linijos darbuotojams. Todėl mes pritaikėme skyriklį ir įdiegėme dar vieną konvejerį prie AFD-888 konvejerio galo. Pridėtas konvejeris galėtų padidinti buferio laiką, kad išvengtų koldūnų nukritimo, o skydeliai buvo naudojami koldūnams tvarkingai ir stovinčiai išdėstyti, kas palengvintų jų pakavimą ir dėžių išdėstymą ant padėklo.

Dalijimo plokštės gali tvarkingai ir statmenai išdėstyti koldūnus ant pridėto konvejerio.
Dalijimo plokštės gali tvarkingai ir statmenai išdėstyti koldūnus ant pridėto konvejerio.
Dalijimo plokštės ir konvejeris yra įdiegti siekiant padidinti gamybos efektyvumą.

Dalijimo plokštės gali sureguliuoti koldūnus eilėmis ir ta pačia kryptimi, kaip koldūnai yra tiekiami iš AFD-888 konvejerio į pridėtą konvejerį. Be to, pridėto konvejerio ilgis ir aukštis yra pritaikomi darbuotojo kūno padėčiai, kad būtų pagreitintas dėžių išdėstymo pakavimas.

Maisto įrangos pristatymas

  • Ant lentynos padėkite tešlos juostelę, kuri yra iš anksto išspausta 1,2 cm storio.
  • Įpilkite įdarą į įdarų talpyklą.
  • Tešlos juostelė yra išspausta trimis rinkiniais spaudimo ritinių, 0,1 cm storio.
  • Tešlos juostelė yra supjaustoma į koldūnų apvalkalus naudojant pjūklą, tada krenta ant formų.
  • Stūmiklinio tipo įdarų įrenginys deda įdarą ant apvalkalų.
  • Pneumatinio valdomo atidarymo/uždarymo formos įrenginys sandarina koldūnus.
  • Susidariusius koldūnus stumkite ant konvejerio.
Užpildas yra dedamas ant apvalkalų.
Užpildas yra dedamas ant apvalkalų.
AFD-888 su pneumatiniu atidarymo/uždarymo formos įrenginiu apvynioja koldūnus, o ant įrenginio sumontuotas PU ratukas atlieka formos nusidėvėjimo mažinimo funkciją.

Atidarymo/uždarymo formos prietaisas ant AFD-888 skirtas įvynioti įdarą. Kepenėlių siūlė gali būti užsandarinta formos slėgiu lengvai, nes tešla yra tam tikro vandens, kad išliktų klampi.

Verta paminėti, kad PU šarnyrai su dideliu kietumu, gera atsparumu dilimui ir dideliu atsistatymu ne tik padeda generuoti slėgį, kurį sukuria oro cilindras, kad sandūra būtų sandariai uždaryta, bet taip pat gali sugerti smūgį kaip buferis, kad sumažintų dilimą formos uždarymo metu.

Neapvali įvyniojimo forma sukuria išskirtiną koldūnų išvaizdą.

Kepimo tešlos lapai yra supjaustyti į išskirtinę formą, o ne į apskritimą, naudojant ANKO automatinę dvigubą liniją imituojančią rankų darbo koldūnų mašiną. Nors tai yra subtilus skirtumas, koldūnai, apvynioti neapvaliais lapais, turi patrauklesnį išvaizdą su raukšlėmis ir plėvelėmis.

Kalbant apie tyrimus ir plėtrą, genialus mašinos dizainas apėmė mąstymo procesą, koks rūšies apvalkalas gali sukurti pelnytą rinkos patvirtinimą turinčius koldūnus. Todėl AFD-888 išvaizda yra viena iš priežasčių, kodėl ji patinka žmonėms.

Formos linijos ir PU ritės.
Formos linijos ir PU ritės.

Apytikslis linijos planavimas

  • Riešutavimas
  • Mišinys
  • Daržovių valymas
  • Daržovių pjovimas
  • Išgryninimas
  • Mėsos smulkintuvas
  • Prieskoniai
  • Formavimas
  • Uždarymas
Sprendimo pasiūlymasĮrenginiaiŠalisKategorijaMaisto kultūraRankų darbo receptas

Siūlome individualizuotas garintų koldūnų gamybos sprendimus, atitinkančius jūsų poreikius.

ANKO padarė

ANKO ne tik teikia maisto perdirbimo mašinas maisto gamintojams, bet taip pat siūlo individualias sprendimus, kompleksinį planavimą ir vienos stotelės paslaugas, kad atitiktų jūsų konkrečius reikalavimus ir lūkesčius. Šiuo atveju mes tiekiame mūsų Automatinę Garintą Koldūnų Mašiną, kad integruotume ją su kliento pakuotės gamybos linija, suteikiant jiems galimybę įdiegti standartizuotą gamybos procesą.

ANKO gali jums padėti daugiau

Be to, ANKO gali sukurti išsamų Garintų Koldūnų Gamybos Sprendimą, kuris apima maisto paruošimą, užpildymą ir formavimą, pakavimą ir maisto tikrinimo įrangą.Mes pritaikome šį sprendimą, kad optimizuotume jūsų gamybos srautą atsižvelgiant į jūsų dabartinę situaciją ir biudžetą.Norėdami gauti išsamesnę informaciją, spustelėkite Sužinokite daugiau.  

ANKO turi filialą Kalifornijoje, JAV, ir agentų bei platintojų tinklą visoje Azijoje, Viduriniuose Rytuose ir Europoje, užtikrinantį laiku teikiamą paramą. Jei domitės mūsų maisto sprendimais, prašome nedvejodami susisiekti arba pateikti užklausą žemiau.

 ANKO automatinė garų keptų koldūnų mašina padidina gamybos efektyvumą ir mažina darbo sąnaudas, padidindama naudą ir pelną jūsų koldūnų verslui


Ieškoti pagal poreikius

Rekomendacija

Kodėl maisto įrangos pirkėjai turėtų apsvarstyti gamybos linijos suderinamumą prieš perkant naują įrangą?

Gamybos siaurėjimai įvyksta, kai nauja įranga tinkamai nesusijungia su esamomis sistemomis—brangi klaida, kurios ANKO padeda klientams išvengti. Mūsų išsamus planavimo požiūris analizuoja visą jūsų gamybos srautą, pradedant maisto paruošimu ir baigiant pakavimu, prieš rekomenduojant įrangos sprendimus. Ispanų įmonės atvejo analizė parodo, kaip mes pritaikėme koldūnų mašinos išėjimą, kad atitiktų jų pakavimo linijos pajėgumą, pridėdami individualius konvejerius ir dalijimo plokštes, kad užtikrintume sklandų veik Šis holistinis požiūris maksimaliai padidina investicijų grąžą, užtikrindamas, kad visi gamybos komponentai veiktų harmoningai, laikantis maisto saugos taisyklių.

Per 47 metų maisto apdorojimo patirtį sukurta ANKO koldūnų gamybos sprendimas apima visą gamybos procesą nuo tešlos paruošimo iki formavimo ir pakavimo. Sistema apima tikslumo presavimo ritinėlius, kurie išplonina tešlą pagal tikslias specifikacijas, stūmoklinio tipo įdaro mechanizmus, kurie išlaiko įdaro tekstūrą, ir specializuotą pjovimo sistemą, kuri sukuria išskirtinius neapvalius įvyniojimus, užtikrinančius aukš Maisto gamintojai gauna naudos iš ANKO išsamios planavimo paslaugos, kurios optimizuoja gamybos srautą, užtikrindamos įrangos suderinamumą su esamomis pakavimo linijomis, tuo pačiu laikydamosi griežtų maisto higienos taisyklių—kritinė pranašumas verslams, plečiantiems savo rinkos buvimą konkurencingoje