Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
Šis klientas yra trečiosios kartos kinų amerikietis, paveldėjęs savo senelio didmeninės maisto prekybos verslą Jungtinėse Valstijose. Prieš kelerius metus jo įmonė turėjo prisitaikyti prie pokyčių bendroje rinkoje ir sutelkti dėmesį į kinų virtuvės gamybą ir platinimą. Po išsamaus rinkos tyrimo klientas įsigijo ANKO HLT-700U universalią užpildymo ir formavimo mašiną, kad pagamintų autentiškus kinų koldūnus. Po beveik metų rinkos testavimo, kuris parodė viliojančius pardavimus, klientas dar kartą investavo į ER-24 automatinę kiaušinių ritinėlių gamybos liniją ir AF-589 konvejerinę keptuvę po metų. ANKO aukštos kokybės ir patvari maisto gamybos įranga sėkmingai padėjo klientams išsiskirti autentiškos kinų maisto gamybos srityje ir tapti rinkos lyderiais.
Gamybos automatizavimas maisto gamybos pramonėje yra neišvengiamas, o ANKO siekia "padėti gamintojams pasiekti aukštus gamybos automatizavimo tikslus." 2024 metais mes pristatėme "Xiao Long Bao integruotą gamybos liniją" kaip integracijos koncepciją, siekiančią sujungti įvairias susijusias gamybos dalis. Per metus, ANKO sėkmingai pristatė pirmąją pasaulyje Xiao Long Bao gamybos liniją, paremta mūsų "automatinės maisto gamybos sprendimų" sistema, siekiant dar labiau padidinti maisto gamybos efektyvumą ir sumažinti bendrą darbo jėgos poreikį. ANKO užtikrina, kad išmanioji technologija būtų taikoma jūsų maisto gamybos procesui, siekiant padidinti produkto kokybę, nuoseklumą ir skonį, kad būtų suteiktos konkurencinės pranašumai.
ANKO klientas veikia restoranus ir išsinešimo patiekalų parduotuves Australijoje; jie taip pat turi maisto fabriką ir pardavinėja savo produktus supermarketuose. Jų maisto produktai apima Har Gow (krevetės suktinukai), Tang Baos, Suktinukus ir Bandelės. Neseniai daug maisto verslų Australijoje pradėjo naudoti automatizuotą gamybos įrangą dėl darbo jėgos trūkumo. Šis klientas yra puikus pavyzdys. Jie įsigijo ANKO HLT-700XL Daugiafunkcinę Pildymo ir Formavimo Mašiną, EA-100KA Formavimo Mašiną, SD-97SS Automatinę Apvalkalų ir Formavimo Mašiną, bei kitas ANKO mašinas, kad gautų įvairius produktus. Jie sėkmingai perėjo prie automatizuotos maisto gamybos, padidino produktyvumą ir išsprendė darbo jėgos problemas. ANKO inžinieriai padėjo klientui sėkmingai palaikyti mašinas ir kurti naujas Har Gow skonio variantus.
Šis klientas yra pionierius, įvedęs Kinijos Dim Sum Europos rinkoms; jie pradėjo gaminti ir pardavinėti paruoštus šaldytus Dim Sum produktus daugeliui didmeninių ir mažmeninių parduotuvių Europoje ir pasiekė didelį prekės ženklo pripažinimą. Tačiau atsižvelgiant į didelius darbo kaštus daugelyje Europos šalių, šis klientas kreipėsi į ANKO dėl automatizuotos gamybos vertinimo. Norėdami pagerinti ir išplėsti savo verslą, jie nusprendė įsigyti ANKO HSM-600 Siumai mašina; netrukus po šios pirkimo klientas grįžo į ANKO ir įsigijo ANKO HLT-700XL Daugiafunkcinę įdarymo ir formavimo mašiną, skirtą Har Gow (krevetės) dumplings gamybai. ANKO mašinų įsigijimas padėjo jiems įvykdyti jų gamybos reikalavimus ir patenkinti rinkos poreikius.
Klientė ir jos partneriai pradėjo verslą Singapūre. Šie verslininkai vėliau nusprendė investuoti į kinų Dim Sum verslą 2019 metais. Iš pradžių jie įsigijo įrangą iš tiekėjo Kinijoje, bet įranga nebuvo tokia patogi naudoti ir reikalavo kelis darbuotojus, kad ją veiktų. Be to, jie susidūrė su daugybe sunkumų ir problemų savo gamybos procesuose. Laimei, šis pats klientas rado ANKO. 'ANKO' yra įmonė, kuri yra pasišventusi kokybei ir produktyvumui, siūlanti individualizuotas gamybos sprendimus įvairiems maisto produktams ir atsižvelgianti į kiekvieno mūsų kliento unikalias reikalavimus. Šis klientas įsigijo ANKO HLT-700XL ir EA-100KA, kad gamintų koldūnus ir Xiaolong sriubos koldūnus. Įmonė tiekia daug mokyklų koldūnais ir taip pat bendradarbiauja su daugybe centrinės virtuvės. Su ANKO įranga šis klientas galėjo įsteigti savo pačių prekės ženklą ir jau mėgaujasi didžiuliu sėkme.
Dėl didelių darbo jėgos išlaidų ir darbuotojų valdymo problemų klientas, specializuotas kinų maisto gamyboje, pradėjo ieškoti maisto perdirbimo linijos, skirtos keptiems ir virtiems koldūnams gaminti. Draugas rekomendavo ANKO FOOD MACHINE įmonę klientui. Su automatiniu koldūnų gamybos įranga klientas gali padidinti savo gamybos kiekį ir geriau valdyti. Be to, AFD-888 su CE sertifikatu atitinka kliento būtiną reikalavimą - maisto saugą ir higieną. Tai yra svarbiausia priežastis, kodėl klientas renkasi ANKO. (AFD-888 daugiau nebeprieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
ANKO klientas valdo kepyklos fabriką Nyderlanduose ir eksportuoja savo keptas prekes į įvairias Europos šalis, įskaitant Jungtinę Karalystę, Prancūziją, Vokietiją ir Liuksemburgą. Neseniai šis klientas įžengė į Kinijos Dim Sum gamybą ir sužinojo apie ANKO per vietinius maisto pramonės kontaktus. Dėl puikios mūsų reputacijos, profesionalios ekspertizės ir kokybės paslaugų pramonėje, sėkmingai sukūrėme automatizuotą Har Gow gamybos liniją, gaminančią aukštos kokybės Har Gow, atitinkančią kliento lūkesčius.
Kanados šaldytos maisto prekių rinka susiduria su dideliu konkurenciniu spaudimu. Vietiniai žmonės daugiau mėgsta užsisakyti maistą išsinešimui arba pasiimti, kad sutaupytų laiko. Paruoštas patiekalas taip pat yra pasirinkimas daugeliui šeimų. Kliento grandinės restoranuose viena iš populiariausių kombinacijų yra vandens ryžių sriuba. Su vis didėjančiu filialų parduotuvių skaičiumi, jie turi ruošti vis daugiau ir daugiau wontonų kiekvieną dieną. Todėl jie pradeda naudoti ANKO wonton mašiną, kad automatiškai gamintų wonton, o tada juos šaldytų ir pristatytų į visus restoranus, tai leidžia greitai reaguoti į didėjantį paklausą.
Klientas gamina įvairius produktus nuo pieno produktų, šaldytų paruoštų patiekalų iki kepinių. Jie taip pat yra pasiryžę pritaikyti naujoviškus maisto produktus. Įvairūs skoniai ir subtilūs išvaizdos yra pranašesni už kitų konkurentų produktus. Tačiau šaldytos maisto prekių rinka visada kinta. Kaip įmonė gali griežtai kontroliuoti išlaidas, užtikrinant talpą ir kokybę? Sugebėjimas yra mašinų pagamintų ir rankų darbo procesų derinys. Jie ne tik parduoda nepakeistus produktus, bet ir papuošia maistą bei keičia skonius, kad nustebintų vartotojus. Bendri procesai ne tik sutaupo laiko ir išlaidų, bet ir pakeičia mašinų pagamintų nespalvotų produktų įspūdį. Džiaugiamės, kad ANKO įranga buvo pasirinkta formuoti jų pagrindinius produktus, tai reiškia, kad mūsų efektyvi ir aukštos kokybės įranga patinka klientui.
Klientas pradeda verslą gamindamas prieskonius. Iki šiol įmonė buvo įkurta daugiau nei prieš šimtą metų, teikdama skanų, sveiką ir saugų maistą gurmanams. Nuo 1990 metų, kai jų dim sum produktai pasirodė rinkoje, jie naudojo ANKO's wok'us (SF serija), koldūnų gaminimo mašinas (HLT-700 serija), spring roll gamybos liniją (SR-24), pusiau automatinę spring roll gamybos liniją (SRPF serija), kad gamintų ir parduotų šaldytus maisto produktus, įskaitant kinišką keptą ryžius/nudeles ir įvairius dim sum tipus, daugelyje šalių. Augant paklausai, rankomis gaminamų Har Gow (krevečių koldūnų) tiekimas negalėjo patenkinti didelio užsakymų skaičiaus. Šis klientas vis tiek įsigijo automatinę koldūnų mašiną su Har Gow (krevečių koldūnų) formavimo įrenginiu iš ANKO, nes jie tiki mūsų mašinos kokybe, kuri įgyvendina kliento idėjas, susijusias su griežtu sanitarinių sąlygų laikymusi, kiekvieno gamybos proceso kontroliavimu ir saugiausio maisto teikimu vartotojams.
Klientas, vienas iš mūsų senų klientų, įsigijo ANKO Hargao formavimo mašiną ir žuvies kamuolių mašiną. Jis ne tik yra šaldytų maisto produktų OBM, bet taip pat teikia OEM paslaugas. Ispanijos šaldytų maisto produktų rinkoje gyoza buvo gana nauja vietiniams žmonėms. Tačiau klientas buvo drąsus, plėsdamas visiškai naują gamybos liniją remdamasis gerai žinomu savo sukurtu prekės ženklu. Jis vylėsi, kad gyoza, patiekalas, simbolizuojantis Japonijos kultūrą, galėtų būti patiektas ant Ispanijos stalų. Norint sukurti visiškai naują projektą, pasirinkimas mašinų tiekėjo turi būti atidžiau apgalvotas. Klientas turėjo malonią patirtį bendradarbiaujant su mumis, todėl jis buvo įsitikinęs, kad galėjome suplanuoti visą gamybos liniją, įskaitant mašinas ingredientams paruošti ir produktams gaminti, tokias kaip garintuvas ir kt. Dėl gyoza gamybos mašinos, mes jam rekomendavome AFD-888, kuri turi uždarą formavimo įtaisą, kuris gali pagaminti elastingesnius, tačiau tvirtesnius skonio ir subtiliau atrodančius produktus. Visas projektas buvo gerai parengtas ir pasiruošęs patekti į rinką. (AFD-888 daugiau nebeparduodama. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Klientas veikia oro kateringo įmonę. Jie siūlo oro linijų maistą daugeliui skrydžių, aptarnaujant dešimtis tūkstančių keleivių, kurie keliauja į ir iš Kinijos. Krevetės knyšeliai yra išskirtinis patiekalas tik verslo ir pirmos klasės keleiviams. Dėl sudėtingo proceso, didėjančių atlyginimų Kinijoje ir augančios paklausos, jie nusprendė automatizuoti krevetės koldūnų gamybą. ANKO automatinė Har Gow formavimo mašina pagamina 2 000 vnt. per valandą ir užtikrina standartizuotą kokybės kontrolę, stabilų gamybą, paprastą priežiūrą ir techninę priežiūrą. Tai yra pagrindiniai veiksniai, kurie prisideda prie bendradarbiavimo.
Klientas valdo valgyklą šalia mokyklos. Visiems darbams turi būti atsakingi du žmonės. Dėl to, kad vis daugiau žmonių lankosi šioje valgykloje, darbo jėgos trūkumas skatino jį plėsti mašininę gamybą. Tačiau didelis produktyvumas nebuvo jo prioritetas, todėl jis užsisakė HLT-660 serijos komplektą, kuris tilpo į biudžetą ir pakako, kad pasiektų savo valandinį pajėgumą apie 5000 vnt. Nusipirkus mašiną, jie ryte paruošia ingredientus, o po pietų pradeda gamybą, gaminant tik užsakymą, kas tenkina didelį paklausą per didžiausius valandas. (Pastaba: HLT-660 serija daugiau nebeparduodama. Susisiekite su mumis dėl naujos HLT-700 serijos.)
Valgomojo grupė veikia kantoniečių restoranus, karštų patiekalų švedines ir japoniškas švedines, kad patenkintų įvairių vartotojų poreikius. Jie anksčiau gamindavo savo maisto produktus rankomis. Su vis daugiau atidarytų restoranų, nuolatinis paklausos augimas garintų kreminių bandelių visų jų restoranų tipuose skatino įmonę investuoti į naują mašiną, kad išplėstų savo pasiūlymus. ateina eilė paversti rankų darbą į automatizuotą gamybą. Šefai tikėjosi išlaikyti maisto kokybę, mažinant išlaidas, todėl jie rado ANKO. Mes turime didžiausią rinkos dalį Taivano maisto mašinų pramonėje, o mūsų mašina gali padėti jiems patenkinti augantį paklausą. Išbandžius mūsų SD-97W, jie yra patenkinti daugiaufunkcinės apvalkalo ir formavimo mašinos, kuri jiems suteikia lankstumą gamyboje. Be papildomų garintų kremo bandelių, apie kurias buvo minėta aukščiau, jie taip pat naudoja mašiną, kad pagamintų sezamų kamuoliukus.
Klientas pradėjo savo verslą nuo dim sum restorano, pristatant Kinijos virtuvės skonį olandams ir kuriant sveikatos orientuotą meniu. Su verslo augimu, jie įkūrė maisto perdirbimo fabriką. Ieškodami įrangos, jie pastebėjo, kad ANKO turi daug metų patirtį maisto įrangos srityje ir gali pritaikyti mašinas pagal individualius poreikius ir fabriko erdvę. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su mumis. (AFD-888 daugiau neturime. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Ilgaamžis Šiaurės Kinijos virtuvės restoranas priklauso senbuviui iš Kinijos emigravusiam. Jo garsus patiekalas - koldūnai - yra daugelio žmonių visų laikų mėgstamiausias, todėl dažnai tiekimas negalėjo patenkinti paklausos. Tada jie nusprendė gaminti koldūnus su aparatu ir pasinaudojo galimybe pagerinti koldūnų išvaizdą. Galiausiai jie atrado ANKO, nes mes siūlome individualizuotus paslaugas ir projektų sprendimus. Projektas buvo visiškai skirtingas nuo kitų standartinių koldūnų gamybos mašinų plėtros. Tyrimo ir plėtros laikotarpiu mes išbandėme koldūnus su abiem galais atvira forma, su abiem galais uždara forma, skirtingais dydžiais ir uždarymo būdais, taip pat suteikėme jiems daug profesionalių patarimų kantriai. Galiausiai, specialiai pritaikyta formavimo forma, skirta gaminti koldūnus su abiem galais uždara forma, ir galutiniai produktai patenkino jų poreikius ir suteikė jiems daugiau pasitikėjimo ateityje pardavimų didinimo atžvilgiu.
Didėjantis šaldytos maisto ir išsinešimo maisto paklausos augimas sukėlė intensyvią konkurenciją Ispanijos šaldytos maisto rinkoje. Klientas valdė restoranus ir pardavinėjo šaldytą maistą daugeliui supermarketų. Dėl rinkos plėtros jiems reikėjo visapusiško produktyvumo sprendimo, kuris leistų naujai pelėms gaminti skirtai mašinai gerai veikti su jų pakavimo linija ir atitikti maisto higienos reikalavimus. ANKO, kaip sprendimų teikėjas, turi daugybę susijusių patirčių ir gebėjimą pritaikyti mašinas, todėl nusprendė su mumis bendradarbiauti. (Modelis AFD-888 daugiau neprieinamas. Jo pakeitėjas yra mašina HLT-700U.)
Įmonė tiekia šaldytą maistą daugeliui viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti jų produktus internetu, supermarketuose ar delikatesų parduotuvėse. Produktų pardavimas per daugelį pardavimo kanalų sukėlė didėjantį paklausimą, todėl įmonės savininkas, per prekybininką, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą kubba gamybai. Visada iššūkis yra padaryti, kad mašina gerai veiktų su nauju receptu. Šiuo atveju turėjome problemą formuojant kubba, nes tešla buvo pernelyg lipni. Tik ką suformuota kubba prilipdavo prie užrakto vieneto ir tada būdavo sulaužyta, kai užrakto vienetas atsidarydavo. Per recepto ir temperatūros reguliavimą ANKO komanda sėkmingai išsprendė problemą.