Lietuviškai 
ANKO Automatinė dvigubo linijos imitacinė rankų darbo koldūnų mašina - mašinų dizainas Ispanijos įmonei
Klientas, vienas iš mūsų senų klientų, įsigijo ANKO Hargao formavimo mašiną ir žuvies kamuolių mašiną. Jis ne tik yra šaldytų maisto produktų OBM, bet taip pat teikia OEM paslaugas. Ispanijos šaldytų maisto produktų rinkoje gyoza buvo gana nauja vietiniams žmonėms. Tačiau klientas buvo drąsus, plėsdamas visiškai naują gamybos liniją remdamasis gerai žinomu savo sukurtu prekės ženklu. Jis vylėsi, kad gyoza, patiekalas, simbolizuojantis Japonijos kultūrą, galėtų būti patiektas ant Ispanijos stalų. Norint sukurti visiškai naują projektą, pasirinkimas mašinų tiekėjo turi būti atidžiau apgalvotas. Klientas turėjo malonią patirtį bendradarbiaujant su mumis, todėl jis buvo įsitikinęs, kad galėjome suplanuoti visą gamybos liniją, įskaitant mašinas ingredientams paruošti ir produktams gaminti, tokias kaip garintuvas ir kt. Dėl gyoza gamybos mašinos, mes jam rekomendavome AFD-888, kuri turi uždarą formavimo įtaisą, kuris gali pagaminti elastingesnius, tačiau tvirtesnius skonio ir subtiliau atrodančius produktus. Visas projektas buvo gerai parengtas ir pasiruošęs patekti į rinką. (AFD-888 daugiau nebeparduodama. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Gyoza
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Įdarymas buvo riebus ir drėgnas, todėl per daug ištekėjo per dozatorių. Nors vieno karto įdarymo kiekis buvo reguliuojamas kuo mažesnis, kai kurie gaminiai vis tiek sprogo.
ANKO pistolinio tipo užpildymo vienetas gali kontroliuoti tam tikrą užpildymo kiekį pagal pistono padėtį. Tačiau kliento recepte esantis neapdžiovintas kopūstas ir kiauliena padidino drėgmės ir riebalų kiekį, dėl ko padidėjo tepinėjimo savybės užpildyme. Užpildymo procese užpildymas vyko per greitai ir per daug. Buvo du sprendimai:
1. Pakeičiant su nusausintais daržovėmis ir sumažinant kiaulienos kiekį. Viena vertus, šis metodas gali efektyviai išspręsti problemą dėl skysčių ir riebalų sumažinimo. Kita vertus, klientas galėtų sutaupyti kiaulienos kainos.
2. Dėl įdarui būdingų savybių, stūmiklio padėties reguliavimas nepavyko išvengti lūžimo. Todėl ANKO pritaikė specialų...(Susisiekite su ANKO išsamesnei informacijai.)
Gyoza įdaras išsiliejo iš tešlos
Artimesnis žvilgsnis į Gyoza, ką tik pagamintą ANKO mašina
Gyoza išėjo puikiai ir išliko vientisas po garinimo
Maisto įrangos pristatymas
- Įdėkite įdarą į įdarų talpyklą.
- Perkelkite apdorotą tešlos juostą (apie 1,2 cm) iš tešlos juostos mašinos į AFD-888.
- Ploną tešlos juostą iki apie 1 mm išspausti trimis rinkiniais spaudimo ritinėlių ir iškirpti gyoza apvalkalus.
- Perdirbkite atliekamą tešlą; tuo pačiu metu gyoza apvalkalai yra ant formavimo formos.
- Pistoninės dozavimo sistemos padeda įdarą ant apvalkalų.
- Užlenkite ir formuokite apvalkalus naudodami įrenginį, panašų į kriauklę.
- Stipriai užspauskite gyoza siūles oro cilindro jėga.
- Išdėstykite gyoza dvigubai eilėje kitam pakavimo procesui.
Įrenginys, panašus į kriauklę, skirtas uždaryti formą
Gyoza yra išdėstyti dvigubai ant konvejerio.
Formuojant gyoza, oro cilindras yra energijos šaltinis. Norint sumažinti trintį, kaip buferis naudojamas PU šarnyras.
AFD-888 yra įrengtas uždarymo formos įtaisas, skirtas apvynioti įdaru. Kadangi tešla turi tam tikrą vandens kiekį, kad išliktų klampi, siūlė yra prispaudžiama formos slėgiu, o ne vandeniu. Slėgis sukuriamas oro cilindro, kad abiejų pusių būtų sandariai uždarytos.
Verta paminėti, kad PU šarnyrai su dideliu kietumu, gera atsparumu dilimui ir dideliu atsistatymu ne tik padeda generuoti slėgį, kurį sukuria oro cilindras, bet taip pat gali sugerti smūgį kaip buferis, kad sumažintų dilimą formavimo metu.
Nestandartinės formos gyoza tešlos apvalkalai turi išskirtinį išvaizdą.
ANKO Automatinės dvigubos linijos imitacinės rankų darbo koldūnų mašinos pagaminti gyoza tešlos apvalkalai yra supjaustyti į inovatyvią formą, o ne apskritimą.
Smulkus skirtumas pasiekia patrauklesnį išvaizdą su raukšlėmis ir plėtromis. Mūsų puiki komanda mąsto apie dvimatį įpakavimą į trimatį maisto produktą, projektuodama mašiną su išradingumu. Todėl, baigtos gyoza produkto išvaizda yra viena iš priežasčių, kodėl AFD-888 tampa populiarus žmonėms.
Paslaptis, kaip stabilizuoti koldūnus ant konvejerio, yra buferis.
Kaip stabiliai pristatyti gyozas ant konvejerio? Kritinis dizainas susijęs su buferio kampo ir judesio trajektorija. Stumiant gyozas ant konvejerio, stumiklis eina tiesiai. Proceso metu reikalingas buferis, kad gyozos neišverstųsi. Buferio kampas yra labai svarbus, jis neturėtų būti nei pernelyg stačias, nei stačias kibirkštis. Be to, buferio judesys turėtų sinchronizuotis su stūmikliu. Tai veikia kaip asistentas be produktų spaudimo. Komanda ANKO įgijo šį paslaptingą dalyką per daugybę bandymų ir klaidų.
- Sprendimo pasiūlymas
Gyozų gamybos sprendimas, pritaikytas jūsų poreikiams
ANKO padarė
Šiuo konkrečiu atveju, ANKO ne tik teikia automatizuotą gyoza gamybos mašiną; mes siūlome visapusiškas gyoza gamybos sprendimus, skirtus spręsti įvairius gamybos problemas. Mūsų maisto ekspertai yra įgudę atlikti visą gamybos planavimą, darbo eigos organizavimą, personalo paskirstymą ir receptų optimizavimą, todėl tai tinkama tiek komerciniam naudojimui, tiek vidutinio ir didelio masto gyoza gamintojams.
ANKO gali jums padėti daugiau
ANKO taip pat siūlo išsamų Gyoza gamybos liniją, be Gyoza gamiklio.Ši linija apima priekinį ir galinį įrangą, tokia kaip tešlos maišytuvas, daržovių pjaustyklė, mėsmalė, užpildymo ir formavimo mašina, pakavimo mašina ir maisto rentgeno inspekcinė mašina.Šis išsamus sprendimas optimizuoja jūsų veiklą ir leidžia jums gauti visą įrangą iš vieno šaltinio.Norėdami gauti išsamesnę informaciją, spustelėkite Sužinokite daugiau.
Mūsų profesionalios paslaugos yra pasiekiamos visame pasaulyje. ANKO pagrindinė būstinė yra Taipėjus, Taivanas, ir mes turime filialą Kalifornijoje, JAV, taip pat agentus ir platintojus visoje Azijoje, Vidurio Rytuose ir Europoje. Jei turite maisto idėjų ar užklausų, prašome susisiekti su mumis naudojant žemiau esantį formą.
- Įrenginiai
-
ML-202E Spiralinis maišytuvas
Mikseris skirtas tešlai, riebalams ar maistui, kurio vandens kiekis yra mažesnis nei 75%, maišyti. Tai turi dviejų lygių greičio valdymą. Dviejų variklių dizainas leidžia maišymo talpyklai sukasi laikrodžio rodyklės kryptimi ir prieš laikrodžio rodyklę, kartojant veiksmus, tokius kaip tepti, trinti, spausti, maišyti, maišyti, vynioti ir kt. Be to, maišytuvas gali greitai baigti maišymą maksimaliai. 50 kg miltų vienu metu. Norint užtikrinti saugumą ir sumažinti dulkių kiekį, šio modelio tipui yra įrengta saugos dangtis, atitinkantis CE standartą.
ACD-800
Daugiapaskirtis daržovių pjaustymo aparatas gali būti įrengtas su skirtingais peiliais atsižvelgiant į individualius poreikius. Vienas aparatas gali atlikti įvairius pjovimo tipus, įskaitant trinimą, kubeliavimą ir skilinimą. Galutinių produktų ilgis taip pat gali būti reguliuojamas per pritaikytą reguliavimą. Šiuo atveju klientas naudoja mašiną, kad supjaustytų kopūstus, morkas, juodąją grybą ir minkštus stiklinius makaronus. Minimalus pajėgumas yra 200 kg per valandą. Trumpai tariant, ACD-800 yra efektyvi ir daugiafunkcinė pjovimo mašina.
AFD-888
AFD-888 yra pagamintas iš maisto kokybės medžiagų, atitinkantis CE standartą. AFD-888 dizainas imituoja rankos gestus, kad būtų galima gaminti gyoza. Nors tešlos juosta nuolat spaudžiama ritinėliais, skonis išlieka elastingas ir tvirtas. Po to, kai gyoza apvalkalai yra supjaustomi, jie yra perduodami įpildymui naudojant ypatingą įdėjimo įrenginį su stūmoklinė sistema; tuo pačiu metu, perdirbimo sistema renka likusią tešlą, kad būtų išvengta švaistymo. Galiausiai, baigti produktai yra išdėstyti ant konvejerio dvigubai, kad būtų lengviau supakuoti. Valandinis produktyvumas siekia iki 9 000 gyoza. Kalbant apie gyoza svorį, galima pagaminti 18-20 g, 24-26 g ir 28-30 g. (AFD-888 daugiau neprieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
AS-610
Laiko taupantis ir darbo taupantis dujų garintuvas gali talpinti dvylika keptuvėlių. Jis tik tris minutes užtrunka, kad vanduo pradėtų virti. Didelė garo dalis yra lygiai paskirstoma kiekvienam garintuvui kampuose, nepraleidžiant ir greitai pakeldama temperatūrą, taip pat užkertant kelią vandeniui nutekėti. Vandens lygio kontrolės stebi vandens lygį ir automatiškai papildo vandenį. Galima nustatyti gaminimo laiką ir temperatūrą.
- Šalis
Ispanija
Ispanijos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Mūsų maisto įrangos sprendimai klientams iš daugiau nei 114 šalių. Galite spustelėti žemiau esančias kategorijas, kad pamatytumėte atvejus. Kiekvienas atvejis parodo, kaip ANKO teikia mašinų sprendimus maisto gamybai - nuo ingredientų paruošimo pradžios, mašinos projektavimo ir gamybos, problemų sprendimo ir paslaugų po pardavimo.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Gyoza yra koldūnas, kilęs iš Kinijos. Yaki gyoza yra kepti gyoza; sui gyoza yra virti gyoza; age gyoza yra kepti gyoza, tai yra paprasti gaminimo būdai koldūnams ir jie valgomi su sojų padažu. Kalbant apie įdarą, jis paprastai būna iš kiaulienos, poro, žalios svogūno, kopūsto, kai kurių prieskonių, tokio kaip imbieras ir česnakas. Tipiški japoniški restoranai, tokie kaip ramen restoranai ir izakaya, absoliučiai turi šį patiekalą meniu. Net visos Japonijos prefektūros kovojo dėl garbingo gyoza suvartojimo titulo.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto Ingredientas
Apvalkalui - Miltai/Vanduo/Druska, Užpildui - Malta kiauliena/Kopūstai/Šalavijai/Česnakas/Imbieras/Druska/Balta pipirų milteliai/Cukrus/Sojos padažas/Sezamo aliejus
Kuriant apvalkalą
(1) Į didelį dubenį įpilkite viso tikslumo miltų, šiek tiek vandens ir druskos, tada gerai išmaišykite. (2) Tepti tešlą. Proceso metu, jei reikia, palaipsniui pridėkite vandens, kol tešla taps lygi ir elastinga. (3) Uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite poilsiauti vieną valandą. (4) Dalinkite tešlą į keturias lygias dalis. (5) Ištempkite kiekvieną tešlos kamuoliuką kuo plonesnį. (6) Naudojant apvalų pjoviklį, išpjaukite gyoza tešlos riešutus.
Įdaras gamybai
(1) Smulkiai supjaustykite kopūstus. (2) Pabarstykite druskos ant supjaustytos kopūstų ir palikite 15 minučių. (3) Nuplaukite kopūstus sietoje. (4) Smulkinkite šviežią česnaką ir trinkite šviežią imbierą. (5) Supjaustykite svogūnėlius. (6) Į didelį dubenį įdėkite maltą kiaulieną, česnaką, imbierą, svogūnus ir nusausintą kopūstą. (7) Gerai juos sumaišykite kartu. (8) Prieskoniu mišinį pagardinkite maltu baltuoju pipiru, sojų padažu ir sezamų aliejumi. (9) Tęskite maišymą, kol mišinys taps klampus.
Kaip padaryti
(1) Užpildykite šaukštu ant apvalkalo centro. (2) Užtepkite vandenį ant krašto. (3) Sulenkite pusiau. (4) Sulenkite vieną pusę, kad susidarytų klasikiniai gyoza raukšlės. (5) Išspausti perteklinį orą ir tvirtai užspausti siūlę.
Maisto Perdirbimo Įrangos Sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
