Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Pagrindinės priežastys, dėl kurių maisto gamybos fabrikų savininkai kreipiasi į ANKO, yra maisto gamybos pajėgumų didinimas ir maisto produktų asortimento plėtra. Mes padėjome jiems pereiti nuo rankinės prie automatizuotos maisto gamybos, sukurti maisto fabriko išplanavimą, optimizuoti maisto gamybos procesą ir pakeisti receptą.
Augant paklausai, ANKO vertė yra padėti klientams didinti efektyvumą ir pasinaudoti maisto verslo galimybėmis per mūsų maisto gamybos sprendimus.
Žemiau galite rasti daugiau sėkmingų atvejų, kuriuose yra naudingos maisto sprendimų informacijos, arba dabar atsiųskite mums užklausą!
Klientas, gerai žinomas Turkijos prekės ženklas, turintis daugiau nei 60 metų patirtį Turkijos ir Artimųjų Rytų desertų srityje, aptarnauja rinkas Turkijoje, Jungtiniuose Arabų Emyratuose, Rusijoje, Vokietijoje ir Prancūzijoje. Norėdami išplėsti savo produktų asortimentą, jie priėmė maisto apdorojimo mašinas su ANKO Turkijos atstovo parama, pasiekdami stiprių rinkos rezultatų. Sužavėti ANKO didelės talpos SR-27 pavasario ritinių mašinos, jie surengė bandomąjį testą ANKO būstinėje Taivane. Patenkinti procesu, jie užsakė dvi mašinas. Po trijų mėnesių, ANKO pristatė ir suteikė mokymus vietoje, padėdama klientui sėkmingai paleisti automatizuotą spring roll gamybos liniją ir padidinti rinkos konkurencingumą.
ANKO naujai sukonfigūravo keturias integruotas gamybos linijas, kad patenkintų miltinių tortilijų, burritų, paprastų paratų ir lachha paratų gamybos poreikius. Daugiau nei 1,5 milijardo žmonių visame pasaulyje vartoja šiuos produktus, tai sudaro didelę pasaulinę rinką. Pasauliniu mastu vidutinio dydžio maisto gamintojai sudaro didžiąją pramonės dalį. Tačiau, susidūrus su didėjančiais užsakymų kiekiais, darbo jėgos trūkumu ir didėjančia konkurencija, šios įmonės dažnai turi pereiti prie didesnio masto ir automatizuotos gamybos. Plokščios duonos gamyba yra sudėtingesnė nei kitų maisto produktų, reikalaujanti nuoseklios kokybės ir efektyvaus gamybos proceso. ANKO sprendimas integruoja tešlos tiekimą, formavimą, pakavimą, patikrinimą, kartonų sandarinimą ir aplinkos stebėjimą į vieną supaprastintą sistemą—padedant klientams lengvai atnaujinti savo gamybą.
Šis Jungtinėje Karalystėje įsikūręs Indijos maisto gamintojas, specializuojantis Punjabo samosose, remiasi rankiniu darbu, kad pagamintų 1,000–1,500 vienetų per dieną. Dėl didėjančios konkurencijos Didžiosios Britanijos indiškos maisto rinkoje, gamybos didinimas ir pajamų didinimas tapo vis skubesni. Po išsamaus konsultacijos, ANKO nerado jokios esamos mašinos, galinčios masiškai gaminti tradicinių Punjabi Samosų piramidės formą. Norėdami padėti klientui įgyti konkurencinį pranašumą, ANKO praleido daugiau nei metus kurdama pirmąją pasaulyje PS-900 Punjabi Samosa formavimo mašiną. Viso vystymo metu klientas lankėsi ANKO Taipėjaus būstinėje, kad atliktų užpildymo testus ir funkcijų patvirtinimus. Šis proveržis leido automatizuotą gamybą, sumažino darbo kaštus ir sukūrė diferencijuotą produktą, sustiprindamas jų rinkos poziciją ir pagreitindamas prekės ženklo augimą.
Šis klientas daugiau nei 30 metų veikia maisto gamykloje Pietų Afrikoje, specializuodamasis aukštos kokybės šaldytuose maistuose, įskaitant samosas, ritinėlius ir vaflius. Turėdama stiprų prekės ženklo atpažinimą vietinėje rinkoje, klientas pirmiausia apsilankė ANKO stende IBA parodoje pirminiai konsultacijai. Tuo metu jie neturėjo skubaus poreikio automatizacijai ir nesiekė tolesnio kontakto. Po metų, kai jų esamų produktų pardavimai stabilizavosi, jie nusprendė sukurti naują produktą. Atlikę rinkos tyrimą, jie nustatė, kad mėsos pyragai yra labai populiarūs regione. Tai privertė juos vėl susisiekti su ANKO, kad ištirtų automatizavimo sprendimus. Su mūsų profesionalia pagalba mes pritaikėme unikalius raštus jų Vištienos Pyragams, sėkmingai išskirdami jų produktus rinkoje ir sustiprindami jų prekės ženklą.
ANKO klientas valdo gerai žinomą Indijos maisto įmonę Jungtinėse Valstijose. Įmonė turi daug fizinių parduotuvių visoje JAV, o jų produktai taip pat parduodami prekybos centruose ir per didmeninius kanalus. Šis klientas pirko paruoštas tortilijas ir rankomis gamino burritus, tačiau didėjant darbo sąnaudoms JAV, buvo būtina pereiti prie automatizuotos gamybos. Jie sužinojo apie ANKO per savo bendraamžius ir suplanuoti produktų testavimo bėgimus su ANKO FOOD Tech. Po kelių bandymų ir koregavimų mūsų komanda padėjo klientui pagaminti burritus su vištienos tikka ir daržovių karčio įdaru.
Šis klientas yra trečiosios kartos kinų amerikietis, paveldėjęs savo senelio didmeninės maisto prekybos verslą Jungtinėse Valstijose. Prieš kelerius metus jo įmonė turėjo prisitaikyti prie pokyčių bendroje rinkoje ir sutelkti dėmesį į kinų virtuvės gamybą ir platinimą. Po išsamaus rinkos tyrimo klientas įsigijo ANKO HLT-700U universalią užpildymo ir formavimo mašiną, kad pagamintų autentiškus kinų koldūnus. Po beveik metų rinkos testavimo, kuris parodė viliojančius pardavimus, klientas dar kartą investavo į ER-24 automatinę kiaušinių ritinėlių gamybos liniją ir AF-589 konvejerinę keptuvę po metų. ANKO aukštos kokybės ir patvari maisto gamybos įranga sėkmingai padėjo klientams išsiskirti autentiškos kinų maisto gamybos srityje ir tapti lyderiais rinkoje.
ANKO sukūrė didelės talpos EMP-3000 Empanada gaminimo mašiną, remdamasi kliento reikalavimais Jungtinėse Valstijose. Mūsų komanda atliko išsamią operacijų analizę kliento įmonėje, kad suprastų jų Empanada gamybos iššūkius. Šiam klientui reikėjo mašinos, kuri galėtų „greitai prisitaikyti prie rinkos poreikių, išlaikydama aukštos kokybės produkcijos išvestį.“ Po daugybės bandymų ir tobulinimo buvo pristatyta ANKO EMP-3000 Empanada gaminimo mašina. Šis modelis gali pagaminti 3,000 empanadų per valandą, kad padėtų klientų produktyvumui ir sutaupytų darbo kaštus. Lengvai nuimamas užpildymo sistema leidžia nuolatinę gamybą ir gerina kokybės kontrolę, suteikdama konkurencinį pranašumą maisto gamyboje.
Gamybos automatizavimas maisto gamybos pramonėje yra neišvengiamas, o ANKO siekia "padėti gamintojams pasiekti aukštus gamybos automatizavimo tikslus." 2024 metais mes pristatėme "Xiao Long Bao integruotą gamybos liniją" kaip integracijos koncepciją, siekiančią sujungti įvairias susijusias gamybos dalis. Per metus, ANKO sėkmingai pristatė pirmąją pasaulyje Xiao Long Bao gamybos liniją, paremta mūsų "automatinės maisto gamybos sprendimų" sistema, siekiant dar labiau padidinti maisto gamybos efektyvumą ir sumažinti bendrą darbo jėgos poreikį. ANKO užtikrina, kad išmanioji technologija būtų taikoma jūsų maisto gamybos procesui, siekiant padidinti produkto kokybę, nuoseklumą ir skonį, kad suteiktų konkurencinius pranašumus.
Pasaulinė maisto rinka sparčiai keičiasi. Kai atvyksta piko sezonai, skubūs užsakymai visada atvyksta greitai. Susidūrę su pasauliniais darbo jėgos trūkumais ir nuolat kintančiais vartotojų skoniais, maisto įmonės nori rasti lankstesnius ir efektyvesnius gamybos modelius, kad galėtų reaguoti į rinkos paklausą. ANKO naujai pristatyta "Integruota gamybos linija" skirta spręsti problemas, susijusias su maisto gamyba. Mūsų naujai suprojektuotos gamybos linijos apima koldūnus, shumai, spring rolls ir Xiao Long Bao, teikdamos viską nuo maitinimo sistemų, formavimo mašinų iki pakavimo ir įvairios patikros įrangos. ANKO darbo konfigūracija leidžia pagaminti 150 000 vienetų per dieną! Mes taip pat galime pasiūlyti sprendimus kitoms maisto produktų rūšims, pritaikydami tinkamą gamybos įrangą, kad optimizuotume efektyvumą ir įgyvendintume sklandų integruotą per
Šis ANKO klientas yra gerai žinomas maisto gamintojas Bangladeše, o jų verslo sritis apima kelias maisto sritis. Jie naudojo pusiau automatinę įrangą Paratha gamybai, kad patenkintų savo vidaus rinkos paklausą. Norėdami išplėsti savo Paratha pardavimus tarptautiniu mastu, šis klientas įsigijo ANKO visiškai automatizuotas maisto gamybos mašinas, kad pagamintų apie 100 000 vienetų per dieną, siekdami patenkinti pasaulinę rinkos paklausą. Šis ANKO grįžtantis klientas yra įsitikinęs mūsų aukštos kokybės mašinų veikimu ir profesionaliomis palaikymo paslaugomis, kurias teikiame. Mūsų komanda pritaikė Triple Line didelės talpos parathų gamybos liniją šiai įmonei. Su ANKO Bangladešo vietinių platintojų pagalba, šis klientas aplankė mūsų Taivano būstinę, kad atliktų bandomuosius mašinų veiksmus, o rezultatai sėkmingai atitiko kliento reikalaujamus gamybos reikalavimus ir maisto specifikacijas.
ANKO klientas valdo restoranus ir maisto išsinešimui skirtas parduotuves Australijoje; jie taip pat turi maisto gamyklą ir parduoda savo produktus supermarketuose. Jų maisto produktai apima Har Gow (krevečių koldūnus), Tang Baos, koldūnus ir bandeles. Pastaruoju metu daugelis maisto verslų Australijoje pradėjo naudoti automatizuotą gamybos įrangą dėl darbo jėgos trūkumo. Šis klientas yra puikus pavyzdys. Jie įsigijo ANKO HLT-700XL universalią užpildymo ir formavimo mašiną, EA-100KA formavimo mašiną, SD-97SS automatinę apvalkalų ir formavimo mašiną bei kitas ANKO mašinas, kad pagamintų platų produktų asortimentą. Jie sėkmingai perėjo prie automatizuotos maisto gamybos, padidino produktyvumą ir išsprendė darbo problemas. ANKO inžinieriai padėjo klientui prižiūrėti mašinas ir sėkmingai sukurti naujus Har Gow skonius.
Meksikietiška virtuvė yra populiari JAV ir mėgstama virtuvė visame pasaulyje. ANKO sukūrė daug novatoriškų maisto mašinų, skirtų Meksikos maisto gamintojams, tokių kaip mūsų TT-3600 tortilijų gamybos linija ir BR-1500 burrito formavimo mašina. Po rinkos tyrimo ir testavimo, ANKO neseniai pristatė mūsų QS-2000 Quesadilla gaminimo mašiną. Tai yra pirmoji pasaulyje automatizuota mašina, kuri gamina aukštos kokybės Quesadillas su puikia nuoseklumu ir efektyvumo rodikliu bei minimaliais reikalavimais darbo jėgai. Ši mašina sprendžia gamybos problemas, įskaitant darbo jėgos trūkumą ir nepakankamą produktyvumą, taip pat leidžia gamintojams geriau paskirstyti savo gamybos išteklius.
Šio kliento gamykla yra Kalifornijoje, kurioje yra didžiausias kinų žmonių skaičius Jungtinėse Valstijose. Jie specializuojasi kinų maisto gamyboje ir didmeninės prekybos srityje, įskaitant koldūnus, Har Gow, Baozi, spring rolls, Shumai ir kt. Jie turi platinimo centrą savo vietovėje, o vartotojai gali pirkti jų produktus prekybos centruose, tiesiogiai iš didmenininkų ir iš kitų platintojų. Šis klientas turi ANKO HLT-700XL daugiafunkcį užpildymo ir formavimo aparatą, SD-97W automatinį koldūnų aparatą, HSM-600 automatizuotą shumai aparatą ir SRP automatinį spring roll tešlos lakštų aparatą. Kadangi pavasario ritinėlių paklausa toliau didėja, klientas sužinojo apie ANKO naujausią SR-27 pavasario ritinėlių mašiną ir nedelsdamas susisiekė su mumis, kad susitartų dėl demonstracijos. Be daržovių ir kiaulienos pavasario ritinėlių, kuriuos klientas iš pradžių pagamino, jie paprašė išbandyti sūrio ir obuolių cinamono įdarus, nes nori kurti novatoriškus naujus pavasario ritinėlių produktus ir pasinaudoti augančia saldžių pavasario ritinėlių rinka.
ANKO laiko IoT sistemą kaip pagrindą naujoms automatizuotoms gamybos linijoms, transformuojantis į išmaniąją gamyklą, kurią veikia Pramonės 4.0 judėjimas. Mūsų naujoji IoT sistema oficialiai pristatyta 2022 metų gruodį po daugiau nei trejų metų plėtros, dirbant su sistemų integravimo įmonėmis ir atliekant įvairius tinkamumo testus. ANKO pristato mūsų IoT sistemą HLT-700U universaliai užpildymo ir formavimo mašinai, kad patenkintų didėjančią rinkos paklausą įvairiems koldūnams ir panašiems maisto produktams, kurių mūsų klientai prašo visame pasaulyje. Plėtros etape Taivano klientas naudojo ANKO HLT-700U koldūnams gaminti, o remiantis jų atsiliepimais, mūsų inžinieriai toliau tobulino mūsų IoT sistemą. Po kelių vartotojų testavimų ir patvirtinimų, šis klientas buvo labai patenkintas privalumais, kuriuos ANKO IoT sistema suteikė jų gamybos poreikiams. ANKO gali padėti verslams pereiti prie išmaniosios gamybos, ir mes taip pat didžiuojamės pasiekę naujų etapų išmaniųjų mašinų inovacijose ir maisto gamybos procese.
ANKO klientas valdo maisto gamyklą Lenkijoje, kuri specializuojasi šaldytų maisto produktų gamyboje. Pierogi yra vienas iš nacionalinių pagrindinių patiekalų Lenkijoje. Šis klientas iš pradžių labai priklausė nuo rankinio Pierogi gaminimo, vėliau perėjo prie automatizuotos gamybos, naudodamas kitų gamintojų mašinas, ir susidūrė su neišspręstomis gamybos problemomis. Tada jie atrado ANKO HLT-700U Daugiakryptė užpildymo ir formavimo mašina, kuri puikiai tinka Pierogi gamybai, buvo tiekiama per ANKO vietinį atstovą Lenkijoje; ji turi CE ženklą ir komplektuojama su amatininkų formavimo formomis, kurios gali sukurti koldūnus, labai panašius į tradicinius rankų darbo Pierogis. Mūsų klientas buvo patenkintas ANKO mašina, gamybos sprendimais, o mūsų vietinis atstovas taip pat labai palaikė, teikdamas mūsų klientui dabartines rinkos įžvalgas.
ANKO klientas iš Filipinų turėjo Spring Roll gamyklą prieš persikeldamas į JAV. Persikėlęs į JAV, šis klientas pradėjo kitą gamybos veiklą su pusiau automatinėmis Spring Roll mašinomis ir pradėjo pardavinėti savo produktus. Dėl didėjančių pardavimų ir rinkos paklausos, šis klientas kreipėsi į ANKO pagalbos, norėdamas sukurti gamybos liniją, kuri galėtų patenkinti jų didėjančius gamybos reikalavimus. Po kruopštaus bendravimo, ANKO R&D komanda sukūrė SR-27 automatinę spring roll gamybos liniją, kuri gali pagaminti 2400–2700 vnt. per valandą, ir naujai suprojektuotą įdarų sistemą, galinčią apdoroti įvairius ingredientus. Baigiantis šiam projektui, ANKO pasiūlė nuotolinį produkto testavimą ir virtualius susitikimus, kad užtikrintų, jog klientas būtų patenkintas rezultatais. Šis klientas buvo labai patenkintas ANKO automatizuota maisto mašina, pritaikytomis konsultacijų paslaugomis ir padidėjusia gamybos apimtimi.
ANKO klientas gamina įvairių aukštos kokybės Roti (indų stiliaus plokščias duonas) ir sukūrė platinimo sistemą didmeninei, mažmeninei prekybai ir supermarkete. COVID-19 pandemijos metu vietinė maisto rinka Nyderlanduose patyrė dramatišką paklausos padidėjimą užšaldytam Roti, nes vis daugiau žmonių gamino namuose. Nors įmonės gamybos pajėgumai negalėjo patenkinti naujos paklausos, jie kreipėsi į ANKO ir paprašė pagalbos, kad pereitų prie automatizuotos gamybos. Dėl pandemijos ir kelionių apribojimų šis klientas nusiuntė savo ingredientus į Taivaną, o ANKO pradėjo gamybos bandymus ir bendravo su šiuo klientu nuotoliniu būdu. ANKO inžinieriai pritaikė gamybos sprendimą, naudodami ANKO SD-97W automatinę įdarų formavimo mašiną ir APB presavimo bei šildymo mašiną automatizuotai Roti gamybai. Ši gamybos linija yra kompaktiška ir labai efektyvi, viršijanti kliento lūkesčius.
Los Andžele įsikūręs ANKO klientas turi 35 metų komercinės maisto pardavimo patirtį, tiekdamas Šanchajaus spring rolls, mėsą, baos, konservus, padažus ir prieskonius didmenininkams ir restoranams. Neseniai jie pastebėjo didėjantį kiaušinių ritinėlių paklausą, todėl nusprendė įsteigti automatizuotą kiaušinių ritinėlių gamybos liniją. ANKO ER-24 automatinė kiaušinių ritinėlių mašina buvo puiki mašina šiam klientui, ir po kelių produktų bandymų ir receptų koregavimų, ANKO sėkmingai padėjo šiam klientui sukurti naują maisto gamybos liniją, taip sukurdama naują verslo galimybę jiems.
Šis klientas yra novatorius, pristatantis kiniškus Dim Sum Europos rinkoms; jie pradėjo gaminti ir parduoti paruoštus šaldytus Dim Sum produktus daugeliui skirtingų didmeninės ir mažmeninės prekybos parduotuvių Europoje ir pasiekė didelį prekės ženklo atpažinimą. Tačiau, atsižvelgiant į dideles darbo sąnaudas daugelyje Europos šalių, šis klientas kreipėsi į ANKO dėl automatizuoto gamybos vertinimo. Norėdami, kad jų verslas pagerėtų ir plėstųsi, jie nusprendė įsigyti ANKO HSM-600. Siumai mašina; netrukus po šio pirkimo klientas grįžo į ANKO ir įsigijo ANKO HLT-700XL universalią užpildymo ir formavimo mašiną Har Gow (krevečių koldūnams) gaminti. Abiejų ANKO mašinų įsigijimas padėjo jiems įvykdyti gamybos reikalavimus ir patenkinti rinkos poreikius.
Taivane dauguma tradicinių makaronų gamybos mašinų turi gerą našumą, tačiau yra ribotos makaronų rūšys, kurias šios mašinos gali pagaminti. Todėl, ANKO komanda dirbo su Taivano Maisto pramonės tyrimų ir plėtros institutu, kad išbandytų ir kartu sukurtų novatorišką makaronų ekstrudavimo mašiną. Vienas klientas, turintis makaronų gamyklą, kreipėsi į ANKO dėl įrangos, galinčios gaminti unikalius makaronus, ir ši įmonė buvo pirmoji, išbandžiusi ANKO NDL-100 makaronų ekstruderį. Klientas rado, kad ANKO mašina yra labai produktyvi, galinti gaminti daugybę skirtingų makaronų rūšių, atitinkančių jų gamybos poreikius, todėl jie įsigijo šią mašiną.
ANKO klientas yra didelis maisto gamintojas Kenijoje ir turėjo verslo plėtros planą, kad padidintų rinkos dalį ir pajamas vietiniame maisto versle Kenijoje. Būtent todėl jie norėjo investuoti į naujo produkto - Rytų Afrikos Čapati (Paratha) - kūrimą. Klientas sužinojo apie ANKO iš Gulfood Expo, palygino įvairius tiekėjus ir nusprendė, kad ANKO produktai ir paslaugos yra geriausi. Kai jie pasirašė užsakymą, ANKO dirbo kruopščiai, kad suteiktų pritaikytą gamybos liniją ir visą reikiamą paramą sėkmingam įgyvendinimui!
Šis Taivano klientas pradėjo savo verslą konservuotų maisto produktų gamyboje eksportui, daugiausia parduodamų Šiaurės Amerikai, Australijai ir Naujojoje Zelandijoje, tačiau neseniai atrado didėjantį tapiokos perliukų paklausą visame pasaulyje, o klientas turi daug esamų klientų, kurie yra ledų ir arbatos/gėrimų parduotuvių savininkai. Šis Taivano klientas neturėjo patirties gaminant tapiokos perlus ir iš pradžių norėjo rasti OEM, tačiau OEM įmonė rekomendavo kreiptis į ANKO. Po to, kai ANKO komanda sėkmingai sukūrė tapiokos perlų produktus, kuriuos klientas norėjo gaminti, jie įsigijo ANKO GD-18B automatinę pjovimo ir apvalinimo mašiną, kuri šiuo metu yra gamyboje.
Klientas yra pakavimo partneris, kuris buvo pasamdytas daugelio maisto kompanijų gaminti kinišką maistą ir dim sum. Jis jau daugelį metų naudoja ANKO dvigubos linijos shumai mašiną ir pripažįsta ANKO už aukštos kokybės mašiną. Neseniai, dėl COVID-19 karantino, augo paklausa užšaldytam maistui ir paruoštam maistui, nes žmonės negali arba mažiau nori valgyti restoranuose. Todėl restoranų tinklas, gerai žinomas dėl savo shumai, ieškojo naujų galimybių. Įmonė norėtų parduoti paruoštus šildyti shumai patogiuose parduotuvėse ir prekybos centruose. Tuomet ji pasamdė mūsų klientą, kad pagamintų skanius shumai. Dėl to mūsų klientas planavo įsigyti dar vieną shumai mašiną. Jis pasakė: "jei turite trigubos linijos shumai mašiną, mes tikrai nusipirksime vieną. Tai bus puiku."
Dėl didelių darbo sąnaudų ir darbuotojų valdymo problemų klientas, specializuojantis kinų maisto gamyboje, pradėjo ieškoti maisto apdorojimo linijos, skirtos keptų ir garintų koldūnų gamybai. Draugas rekomendavo klientui ANKO FOOD MACHINE įmonę. Su automatiškai veikiančia koldūnų gamybos įranga klientas gali padidinti savo gamybos apimtį geresniam valdymui. Be to, AFD-888 su CE sertifikatu atitinka kliento būtinus reikalavimus - maisto saugą ir higieną. Tai yra svarbiausia priežastis, kodėl klientas pasirenka ANKO. (AFD-888 modelis nebėra prieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)