Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
Fødevarefabrikken
Madløsninger til Fødevarefabrikken
At øge fødevareproduktionskapaciteten og udvide fødevareproduktlinjen er de vigtigste grunde til, at ejere af fødevarefabrikker kontakter ANKO. Vi har hjulpet dem med at skifte fra manuel til automatisk fødevareproduktion, designe layoutet af fødevarefabrikken, optimere fødevareproduktionsprocessen og ændre opskriften.
Med den voksende efterspørgsel er ANKO's værdi at hjælpe kunder med at øge effektiviteten og gribe madforretningsmuligheder gennem vores fødevareproduktionsløsninger.
Du kan finde flere succesfulde tilfælde, der har nyttig information om fødevareløsninger, nedenfor eller sende en forespørgsel til os nu!
Hvad kan vi gøre
- Redesign madproduktionslinjens layout for at opfylde fødevaresikkerheds- og hygiejnereglerne i dit land.
- Tilpas madmaskine til at forbinde med dine nuværende maskiner.
Flere fyldninger, én løsning! ANKO hjælper tyrkisk kunde med at opbygge en automatiseret forårsrulle produktionslinje
Klienten, et velkendt tyrkisk mærke med over 60 års erfaring inden for tyrkiske og mellemøstlige desserter, betjener markeder i Tyrkiet, De Forenede Arabiske Emirater, Rusland, Tyskland og Frankrig. For at udvide deres produktlinje, adopterede de fødevaremaskiner med støtte fra ANKO’s tyrkiske agent, hvilket resulterede i stærke markedsresultater. Imponeret over ANKO’s højkapacitets SR-27 forårsrullemaskine, arrangerede de en prøve på ANKO’s hovedkontor i Taiwan. Tilfredse med processen bestilte de to maskiner. Tre måneder senere leverede ANKO og tilbød on-site træning, hvilket hjalp kunden med at lancere en automatiseret forårsrulleproduktionslinje og forbedre markeds konkurrenceevne.
Møde behovene hos 1,5 milliarder forbrugere verden over: ANKO udvikler integrerede produktionslinjer til fladbrødsproducenter
ANKO har nykonfigureret fire integrerede produktionslinjer for at imødekomme produktionsbehovene for mel tortillas, burritos, almindelige parathas og lachha parathas. Mere end 1,5 milliarder mennesker verden over forbruger disse produkter, hvilket repræsenterer et stort globalt marked. Globalt set udgør mellemstore fødevareproducenter flertallet af branchen. Men når de står over for stigende ordrevolumener, mangel på arbejdskraft og stigende konkurrencepres, har disse virksomheder ofte brug for at overgå til skaleret og automatiseret produktion. Fladbrødsproduktion er mere kompleks end andre fødevarer, da den kræver ensartet kvalitet og effektiv produktion. ANKO’s løsning integrerer dejfodring, formning, emballering, inspektion, kartonforsegling og miljøovervågning i ét strømlinet system—som hjælper kunder med at opgradere deres produktion med lethed.
Verdens første Punjabi Samosa-formningsmaskine! ANKO og britisk kunde co-skaber en ny æra inden for fødevareproduktion
Denne britisk-baserede indiske fødevareproducent, der specialiserer sig i Punjabi Samosas, var afhængig af manuelt arbejde for at producere 1.000–1.500 stykker dagligt. Med den voksende konkurrence på det britiske indiske madmarked blev det stadig mere presserende at skalere produktionen og øge indtægterne. Efter en grundig konsultation fandt ANKO ingen eksisterende maskine, der kunne masseproducere pyramideformen af traditionelle punjabi-samosas. For at hjælpe kunden med at opnå en konkurrencefordel, brugte ANKO over et år på at udvikle verdens første PS-900 Punjabi Samosa Formningsmaskine. Gennem udviklingen besøgte klienten ANKO's hovedkontor i Taipei for fyldetests og funktionsvalideringer. Denne gennembrud gjorde det muligt med automatiseret produktion, reducerede arbejdsomkostninger og skabte et differentieret produkt, hvilket styrkede deres markedsposition og accelererede brandvæksten.
Transformering af innovative forretningsmuligheder! ANKO Hjælper sydafrikansk producent med at opnå automatisering af kyllingepai og produktdifferentiering
Denne klient har drevet en fødevarefabrik i Sydafrika i over 30 år, med speciale i højkvalitetsfrosne fødevarer, herunder samosaer, rullede snacks og vafler. Med stærk brandgenkendelse på det lokale marked besøgte kunden først ANKO’s stand på IBA-messen for en indledende konsultation. På det tidspunkt havde de ikke et umiddelbart behov for automatisering og forfulgte ikke yderligere kontakt. Et år senere, da salget af deres eksisterende produkter stabiliserede sig, besluttede de at udvikle et nyt produkt. Efter at have gennemført markedsundersøgelser, opdagede de, at kødterter er meget populære i regionen. Dette førte dem til at genoprette forbindelsen med ANKO for at udforske automatiseringsløsninger. Med vores professionelle assistance tilpassede vi unikke mønstre til deres kyllingepai, hvilket med succes differentierede deres produkter på markedet og forbedrede deres brandidentitet.
Fusion Food Creations! ANKO hjælper et indisk madmærke med at producere burritos til det amerikanske marked
En ANKO kunde driver et velkendt indisk madfirma i USA. Virksomheden har mange fysiske butikker i hele USA, og deres produkter sælges også i supermarkeder og gennem engroskanaler. Denne kunde købte færdiglavede tortillas og lavede burritos i hånden, men stigende arbejdsomkostninger i USA nødvendiggjorde en ændring til automatiseret produktion. De lærte om ANKO gennem deres jævnaldrende og planlagde produkt testkørsler med ANKO FOOD Tech. Efter flere forsøg og justeringer hjalp vores team klienten med at kunne producere burritos lavet med fyld af kylling tikka og grøntsagskarry.
Førende på det kinesiske madmarked i Amerika! ANKO’s omfattende støtte til effektiv dumplingsproduktion
Denne klient er en tredje generations kinesisk amerikaner, der har arvet sin bedstefars engros fødevarevirksomhed i USA. For et par år siden måtte hans virksomhed tilpasse sig for at imødekomme ændringerne i det samlede marked og fokuserede på at producere og distribuere kinesisk mad. Efter grundig markedsundersøgelse købte kunden ANKO's HLT-700U Multifunktionelle Fyldnings- og Formningsmaskine til at lave autentiske kinesiske dumplings. Efter næsten et år med markedstest, som viste lovende salg, investerede kunden yderligere i ER-24 Automatisk Æg Rulle Produktionslinje og AF-589 Transportør Frituregryde et år senere. ANKO's højkvalitets og holdbare madmaskiner har med succes hjulpet kunder med at udmærke sig i autentisk kinesisk madproduktion og blive markedsledere.
Automatiseret empanada produktionslinje gennembrud – reducerer produktionsarbejdskraft med op til 7 til 8 personer
ANKO udviklede den højkapacitets EMP-3000 Empanada Maskine baseret på en klients krav i USA. Vores team gennemførte en grundig analyse af driften på klientens anlæg for at forstå udfordringerne ved deres Empanada-produktion. Denne klient havde brug for en maskine, der kunne "hurtigt tilpasse sig markedets krav, samtidig med at den opretholder en høj kvalitetsproduktion." Efter flere testkørsler og forfining blev ANKO EMP-3000 Empanada Maskinen lanceret. Denne model har en kapacitet til at producere 3.000 empanadas pr. time for at hjælpe klienternes produktivitet, samtidig med at der spares på arbejdsomkostningerne. Det let-afmonterbare fyldesystem muliggør kontinuerlig produktion og forbedrer kvalitetskontrollen, hvilket giver en konkurrencefordel i fødevareproduktion.
Teknologisk gennembrud! Automatiseret seriekobling realiserer en effektiv produktionsproces for hele fabrikken
Produktionautomatisering er uundgåelig i fødevareproduktionsindustrien, og ANKO sigter mod at "hjælpe producenter med at opnå høje mål for produktionautomatisering." I 2024 lancerede vi "Xiao Long Bao Integreret Produktionslinje" som et integrationskoncept for at forbinde forskellige relaterede produktionsdele. Inden for et år lancerede ANKO verdens første Xiao Long Bao produktionslinje, understøttet af vores "automatiserede fødevareproduktionsløsninger" system for yderligere at øge fødevareproduktions effektiviteten og reducere de samlede arbejdsbehov. ANKO sikrer, at smart teknologi anvendes i din fødevareproduktionsproces for at øge produktkvaliteten, konsistensen og smagen for at give konkurrencefordele.
ANKO's nye "Integrerede Produktionslinjer": Har en daglig produktionskapacitet på 150.000 stk, der strømliner arbejdsressourcer!
Det globale fødevaremarked ændrer sig hurtigt. Når højsæsonerne ankommer, kommer hastende ordrer altid hurtigt. Når man står over for globale arbejdsstyrkemangel og konstant skiftende forbrugerpræferencer, er fødevarevirksomheder ivrige efter at finde mere fleksible og effektive produktionsmodeller for at imødekomme markedets efterspørgsel. ANKO's nyudviklede "Integrerede Produktionslinje" er designet til at løse de udfordringer, der er forbundet med fødevareproduktion. Vores nydesignede produktionslinjer inkluderer dumplings, shumai, forårsruller og xiao long bao, og tilbyder alt fra fodersystemer, formningsmaskiner til emballage og forskellige inspektionsudstyr. ANKO's strømlinede arbejdsopsætning har en daglig produktion på 150.000 stykker! Vi kan også tilbyde løsninger til andre fødevarer, konfigurere passende produktionsudstyr for at optimere effektiviteten og implementere en glat integreret overgang.
Produktion af flerlagsdej med ultra høj produktionskapacitet! ANKO udviklede en "Triple Line High Capacity Paratha Production Solution" til en bangladeshisk kunde.
Denne ANKO klient er en velkendt fødevareproducent i Bangladesh, og deres forretningsområde omfatter flere fødevareområder. De har brugt semi-automatiske maskiner til at producere Paratha for at imødekomme efterspørgslen på det indenlandske marked. For at udvide deres Paratha-salg internationalt, købte denne kunde ANKO’s fuldautomatiske madmaskiner for at producere et estimeret 100.000 stykker om dagen for at imødekomme den globale markedsbehov. Denne ANKO tilbagevendende kunde er sikker på vores høj-kvalitets maskinpræstation og de professionelle supporttjenester, vi tilbyder. Vores team tilpassede en Triple Line High Capacity Paratha Produktionslinje til dette firma. Med hjælp fra ANKO’s lokale distributører i Bangladesh besøgte denne kunde vores hovedkontor i Taiwan for at udføre prøveoperationer med maskinerne, og resultaterne opfyldte med succes kundens krav til produktion og fødevarespecifikationer.
Naturligt farvet glutenfri Har Gow! ANKO Bringer innovationer til australsk stil kinesisk køkken
En ANKO kunde driver restauranter og takeout-butikker i Australien; de ejer også en fødevarefabrik og sælger deres produkter i supermarkeder. Deres madvarer inkluderer Har Gow (reje dumplings), Tang Baos, dumplings og boller. For nylig er mange fødevarevirksomheder begyndt at bruge automatiseret produktionsudstyr på grund af mangel på arbejdskraft i Australien. Denne klient er et fremragende eksempel. De købte ANKO’s HLT-700XL Multifunktionelle Fyldnings- og Formningsmaskine, EA-100KA Formningsmaskine, SD-97SS Automatisk Indpaknings- og Formningsmaskine og andre ANKO maskiner til at producere et bredt udvalg af produkter. De har med succes overgået til automatiseret fødevareproduktion, øget produktiviteten og løst arbejdsproblemer. ANKO’s ingeniører hjalp kunden med at vedligeholde maskinerne og udvikle nye Har Gow smagsvarianter med succes.
Skræddersyet til Quesadilla-produktion! ANKO QS-2000 løser mange problemer relateret til arbejdsstyrkemangel og produktionsinsufficiens
Mexicansk mad er populært i USA og en favoritkøkken rundt om i verden. ANKO har udviklet mange innovative madmaskiner til levering til mexicanske fødevareproducenter, såsom vores TT-3600 Tortilla Produktionslinje og BR-1500 Burrito Formningsmaskine. Efter markedsundersøgelse og test har ANKO for nylig lanceret vores QS-2000 Quesadilla-maskine. Dette er verdens første automatiserede maskine, der producerer højkvalitets Quesadillas med stor konsistens og effektivitet samt minimal nødvendig arbejdskraft. Denne maskine løser produktionsproblemer, herunder arbejdsstyrkemangel og utilstrækkelig produktivitet, og giver producenterne mulighed for bedre at fordele deres produktionsressourcer.
ANKO Udviklede nye søde forårsruller til en amerikansk kunde for at løse produktionsproblemer med fyld.
Denne kundes fabrik ligger i Californien, som har den største befolkning af kinesere i USA. De specialiserer sig i fremstilling og engros af kinesisk mad, herunder dumplings, har gow, baozi, forårsruller, shumai osv. De har et distributionscenter i deres lokale område, og forbrugerne kan købe deres produkter i supermarkeder, direkte engros og fra andre distributører. Denne kunde ejer ANKO’s HLT-700XL multifunktionelle fyldnings- og formningsmaskine, SD-97W automatisk dumplingsmaskine, HSM-600 automatisk shumai-maskine og SRP automatisk forårsrulledejsmaskine. Da efterspørgslen efter forårsruller fortsat er steget, lærte kunden om ANKO's nyeste SR-27 Forårsrullemaskine, og de kontaktede os straks for at arrangere en demonstration. Udover de grøntsags- og svinekøds-forårsruller, som kunden oprindeligt producerede, anmodede de om at teste med fyld af ost og æble-kanel på grund af deres ønske om at udvikle innovative nye forårsrulleprodukter og udnytte det voksende marked for søde forårsruller.
![ANKO Smart Machine – Banebrydende integration af Internet of Things [IoT] i automatiseret fødevareproduktion](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Smart Machine – Banebrydende integration af Internet of Things [IoT] i automatiseret fødevareproduktion
ANKO betragter IoT-systemet som fundamentet for nye automatiserede produktionslinjer, når de omdannes til en intelligent fabrik påvirket af Industry 4.0 bevægelsen. Vores nye IoT-system blev officielt introduceret i december 2022 efter mere end tre års udvikling i samarbejde med systemintegrationsvirksomheder og forskellige gennemførlighedstest. ANKO introducerer vores IoT-system til HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine for at imødekomme den stigende markedsefterspørgsel efter forskellige dumplings og lignende fødevarer, som vores kunder anmoder om verden over. Under udviklingsfasen brugte en taiwansk kunde ANKO’s HLT-700U til at producere dumplings, og baseret på deres feedback fortsatte vores ingeniører med at forbedre vores IoT-system. Efter flere brugertests og verifikation var denne kunde meget tilfreds med de fordele, som ANKO’s IoT-system gav til deres produktionsbehov. ANKO kan hjælpe virksomheder med at overgå til smart manufacturing, og vi er også stolte af at have opnået nye milepæle inden for smart maskininnovation og i fødevareproduktionsprocessen.
HLT-700U X Wave Edge Mold: ANKO leverede vellykkede Pierogi-produktionsløsninger til en polsk klient
En ANKO kunde driver en fødevarefabrik i Polen, der specialiserer sig i fremstilling af frosne fødevarer. Pierogi er en af de nationale basisfødevarer i Polen. Denne klient stolede i starten meget på at producere Pierogi manuelt, men skiftede senere til automatiseret produktion ved hjælp af maskiner fra en anden producent og stødte på uløste produktionsproblemer. Så opdagede de ANKO’s HLT-700U Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine, som er perfekt til at producere Pierogis, og den blev leveret af ANKO’s lokale agent i Polen; den har et CE-mærke og leveres med håndlavede formningsforme, der kan skabe dumplings, der ligner traditionelle håndlavede Pierogis. Vores kunde var tilfreds med ANKO’s maskine, produktionsløsninger, og vores lokale agent var også meget støttende med at give vores kunde aktuelle markedsindsigter.
-
ANKO’s SR-27 forårsrulle produktionslinje – Designet til producenter af forårsruller i høj volumen
En ANKO kunde fra Filippinerne havde en forårsrullefabrik, før han flyttede til USA. Efter at have flyttet til USA, startede denne kunde en anden produktionsoperation med semi-automatiske forårsrullemaskiner og begyndte at sælge deres produkter. Med stigende salg og markedsbehov henvendte denne kunde sig til ANKO for hjælp til at opbygge en produktionslinje, der kunne imødekomme deres øgede produktionskrav. Efter grundig kommunikation udviklede ANKO’s F&U-team SR-27 Automatisk Forårsrulle Produktionslinje, som har en kapacitet til at producere 2.400 til 2.700 stykker pr. time, og et nyudviklet fyldesystem, der kan bearbejde en bred vifte af ingredienser. Mod de afsluttende faser af dette projekt tilbød ANKO fjernproduktprøvning og virtuelle møder for at sikre, at kunden var tilfreds med resultaterne. Denne klient var meget tilfreds med ANKO’s automatiserede madmaskine, tilpassede rådgivningstjenester og den øgede produktionsvolumen.
ANKO har med succes designet en kompakt og meget effektiv Roti Produktionsmaskine til en kunde i Holland
En ANKO kunde har produceret en række højkvalitets Roti (indisk stil fladbrød) og har etableret et distributionssystem i engros, detailhandel og supermarkeder. Under COVID-19-pandemien oplevede det lokale fødevaremarked i Holland en dramatisk stigning i efterspørgslen efter frosne Roti, da flere mennesker lavede mad derhjemme. Mens virksomhedens produktionskapacitet ikke kunne imødekomme den nye efterspørgsel, kontaktede de ANKO og anmodede om hjælp til at overgå til automatiseret produktion. På grund af pandemien og rejserestriktioner sendte denne kunde deres ingredienser til Taiwan, og ANKO begyndte produktionsforsøg og kommunikerede med denne kunde på afstand. Ingeniørerne fra ANKO tilpassede en produktionsløsning ved hjælp af ANKO’s SD-97W automatiske indkapslings- og formningsmaskine samt APB presser og opvarmningsmaskine til automatiseret Roti-produktion. Denne produktionslinje er kompakt og meget effektiv, hvilket oversteg kundens forventninger.
ANKO's Højtydende ER-24 Æg Rullemaskine – Designet til den hurtige vækst af forbrugermarkeder i Nordamerika
En ANKO kunde baseret i Los Angeles har 35 års erfaring med kommercielt salg af fødevarer i levering af Shanghainesiske forårsruller, kød, baos, konserverede varer, saucer og krydderier til engrosforhandlere og restauranter. For nylig så de den stigende efterspørgsel efter æggeruller, derfor besluttede de at etablere en automatiseret produktionlinje til æggeruller. ANKO’s ER-24 automatiske æg rullemaskine var den perfekte maskine til denne kunde, og efter et par produkt testkørsler og opskriftsjusteringer, hjalp ANKO denne kunde med at skabe en ny fødevareproduktionslinje, og dermed skabe en ny forretningsmulighed for dem.
-
ANKO's Har Gow (Reje Dumpling) Maskine Støtter en Fransk Klients Forretningsudvidelse
Denne klient er en pioner i introduktionen af kinesisk Dim Sum til europæiske markeder; de begyndte at producere og sælge færdiglavede frosne Dim Sum-produkter til mange forskellige engros- og detailbutikker i Europa og opnåede stor brandgenkendelse. Men i betragtning af de høje arbejdsomkostninger i de fleste europæiske lande, henvendte denne kunde sig til ANKO for en automatiseret produktionsvurdering. For at deres virksomhed kan forbedre og udvide, besluttede de at købe ANKO’s HSM-600 Siumai Maskine; kort efter dette køb vendte kunden tilbage til ANKO og købte ANKO’s HLT-700XL Multifunktionelle Fyldnings- og Formningsmaskine til produktion af Har Gow (reje dumplings). Købet af begge ANKO maskiner hjalp dem med at opfylde deres produktionskrav og imødekomme markedets efterspørgsel.
ANKO NDL-100 kommerciel nudelmaskine lancering for at skabe innovative produkter til nudelfabrikanter
I Taiwan har de fleste traditionelle nudelmaskiner en god produktivitet, men er begrænsede i de typer nudler, maskinerne kan producere. Derfor arbejdede ANKOs team sammen med Taiwans fødevareindustriforsknings- og udviklingsinstitut for at teste og samskabe en innovativ nudelekstruderingsmaskine. En kunde, der ejer en nudelfabrik, henvendte sig til ANKO for udstyr, der kan producere unikke nudler, og dette firma var det første til at teste ANKO’s NDL-100 Noodle Extruder. Klienten fandt ANKO's maskine meget produktiv med evnen til at producere mange forskellige typer nudler, som opfyldte deres produktionsbehov, og derfor købte de maskinen.
Østafrikansk Chapati (Paratha) Tilpasset Produktionslinje Design til et kenyansk firma
En ANKO kunde er en stor fødevareproducent i Kenya og havde en forretningsudvidelsesplan for at øge markedsandelen og indtægterne i den lokale fødevarevirksomhed i Kenya. Det var derfor, de ønskede at investere i at skabe et nyt produkt - Østafrikansk Chapati (Paratha). Klienten lærte om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede, at ANKO’s produkter og tjenester var de bedste. Da de initialerede ordren, arbejdede ANKO flittigt for at levere en tilpasset produktionslinje og al den nødvendige støtte, der er nødvendig for en succesfuld implementering!
ANKO FOOD Laboratorium: Klar-til-at-spise Tapioca Perle Opskriftsudvikling for et taiwansk firma
Denne taiwanske kunde havde startet deres virksomhed med produktion af dåsemad til eksport, hovedsageligt solgt til Nordamerika, Australien og New Zealand, men har for nylig opdaget den stigende efterspørgsel efter tapioka-perler verden over, og kunden har mange eksisterende kunder, som er ejere af is-saloner og te-/drikkevarebutikker. Denne taiwanske kunde havde ingen erfaring med produktion af tapioca-perler og ønskede oprindeligt at finde en OEM, men blev henvist af OEM-virksomheden til at konsultere med ANKO. Efter at ANKO's team havde udviklet de tapioca-perleprodukter, som kunden ønskede at producere, købte de ANKO's GD-18B automatiske skæremaskine, som i øjeblikket er i produktion.
Automatisk shumai-maskine designet til at løse forsyningsmangel på shumai
Klienten er en co-packer, der er blevet kontrakteret af mange fødevarevirksomheder til at producere kinesisk mad og dim sum. Han har brugt ANKO's dobbeltlinje shumai maskine i årevis og giver ANKO kredit for den høje kvalitet af maskinen. For nylig, på grund af COVID-19 nedlukningen, vokser efterspørgslen efter frosne fødevarer og færdigretter, mens folk er ude af stand til eller mindre villige til at spise på restauranter. Derfor søgte en kæderestaurant, der er kendt for sine shumai, nye muligheder. Virksomheden ønsker at sælge klar-til-opvarmning shumai i nærbutikker og supermarkeder. Den indgik derefter en kontrakt med vores klient om at producere den lækre shumai. Som et resultat planlagde vores klient at købe en anden shumai-maskine. Han sagde: "hvis du har en tredobbelt linje shumai-maskine, vil vi helt sikkert købe en. Det vil være perfekt."
ANKO Kinesisk dumplings industriel produktionslinje - maskin design til et australsk firma
På grund af høje arbejdsomkostninger og problemer med medarbejderledelse begyndte kunden, der er specialiseret i at lave kinesisk mad, at lede efter en fødevarebehandlingslinje til fremstilling af stegte og dampede dumplings. En ven anbefalede ANKO FOOD MACHINE virksomheden til kunden. Med dumpling-fremstillingsudstyr, der fungerer automatisk, er kunden i stand til at øge deres produktionsmængde med bedre ledelse. Derudover opfylder AFD-888 med CE-certifikat kundens nødvendige krav - fødevaresikkerhed og hygiejne. Det er den vigtigste grund til, at kunden vælger ANKO. (AFD-888 er ikke længere tilgængelig. Erstatningsmodellen er HLT-700U maskinen.)
