українська 
Рішення для обладнання для обробки їжі
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
Харчова фабрика
Харчові рішення для харчової фабрики
Збільшення потужності виробництва їжі та розширення асортименту продукції їжі - основні причини, з яких власники харчових фабрик звертаються до ANKO. Ми допомагаємо їм перейти від ручного до автоматичного виробництва їжі, проектувати планування харчової фабрики, оптимізувати процес виробництва їжі та модифікувати рецепт.
Зі зростанням попиту, цінність ANKO полягає в тому, щоб допомогти клієнтам підвищити ефективність та скористатися можливостями у галузі харчового бізнесу завдяки нашим рішенням у сфері виробництва їжі.
Ви можете знайти більше успішних випадків, які містять корисну інформацію про харчові рішення, яку вам потрібно, нижче або надіслати запит до нас прямо зараз!
ЩО МИ МОЖЕМО ЗРОБИТИ
- Перепроектування лінії виробництва їжі, щоб відповідати вимогам безпеки та гігієни харчових продуктів вашої країни.
- Налаштування харчового обладнання для підключення до вашого поточного обладнання.
Перша у світі машина для формування самосіви панжабі! ANKO та клієнт з Великобританії спільно створюють нову еру у виробництві їжі
Цей виробник індійської їжі, що базується у Великій Британії і спеціалізується на панжабських самосах, покладався на ручну працю для виробництва 1,000–1,500 штук щодня. Зі зростанням конкуренції на ринку індійської їжі у Великій Британії, збільшення виробництва та підвищення доходів стали дедалі більш терміновими. Після детальної консультації, ANKO не знайшла жодної існуючої машини, яка могла б масово виробляти пірамідальну форму традиційних панжабських самос. Щоб допомогти клієнту отримати конкурентну перевагу, ANKO витратила понад рік на розробку першої у світі машини для формування самосів PS-900. Протягом розробки клієнт відвідував штаб-квартиру ANKO у Тайбеї для проведення тестів заповнення та валідації функцій. Цей прорив дозволив автоматизувати виробництво, знизити витрати на працю та створити диференційований продукт, зміцнивши їхню ринкову позицію та прискоривши зростання бренду.
Перетворення інноваційних бізнес-можливостей! ANKO Допомагає південноафриканському виробнику досягти автоматизації виробництва курячих пиріжків та диференціації продукту
Цей клієнт працює на харчовій фабриці в Південній Африці вже понад 30 років, спеціалізуючись на високоякісних заморожених продуктах, включаючи самоси, рулети та вафлі. З сильним впізнаванням бренду на місцевому ринку, клієнт спочатку відвідав стенд ANKO на виставці IBA для початкової консультації. У той час у них не було термінової потреби в автоматизації, і вони не шукали подальшого контакту. Через рік, коли продажі їхнього існуючого продукту стабілізувалися, вони вирішили розробити новий продукт. Після проведення маркетингового дослідження вони виявили, що м'ясні пироги користуються великою популярністю в регіоні. Це призвело до того, що вони знову зв'язалися з ANKO, щоб дослідити рішення з автоматизації. З нашою професійною допомогою ми налаштували унікальні візерунки для їхніх курячих пирогів, успішно диференціюючи їхні продукти на ринку та покращуючи їхню брендову ідентичність.
Fusion Food Creations! ANKO допомагає індійському бренду їжі виробляти буріто для ринку США
Клієнт ANKO керує відомою індійською компанією з виробництва їжі в Сполучених Штатах. Компанія має багато фізичних магазинів по всій території США, а їхні продукти також продаються в супермаркетах і через оптові канали. Цей клієнт купував готові тортильї та виготовляв буріто вручну, але зростання витрат на працю в США вимагало переходу до автоматизованого виробництва. Вони дізналися про ANKO через своїх однолітків і запланували тестування продуктів з ANKO FOOD Tech. Після кількох спроб і коригувань наша команда допомогла клієнту виготовити буріто з начинкою з курячого тікки та овочевого карі.
Лідер китайського ринку їжі в Америці! Комплексна підтримка ANKO для ефективного виробництва пельменів
Цей клієнт є китайським американцем третього покоління, який успадкував оптовий бізнес з продуктами харчування свого діда в Сполучених Штатах. Кілька років тому його компанії довелося адаптуватися до змін на загальному ринку та зосередитися на виробництві та розподілі китайської кухні. Після ретельного дослідження ринку клієнт придбав універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700U від ANKO для виготовлення справжніх китайських пельменів. Після майже року тестування на ринку, яке показало обнадійливі продажі, клієнт ще більше інвестував у автоматичну лінію виробництва яєчних рулетів ER-24 та конвеєрну фритюрницю AF-589 через рік. Високоякісне та надійне обладнання для харчової промисловості від ANKO успішно допомогло клієнтам досягти успіху у виробництві автентичної китайської їжі та стати лідерами на ринку.
Прорив в автоматизованій лінії виробництва емпанад – зменшення трудозатрат на виробництво до 7-8 осіб
ANKO розробила високопродуктивну машину для приготування емпанад EMP-3000 на основі вимог клієнта в Сполучених Штатах. Наша команда провела детальний аналіз операцій на об'єкті клієнта, щоб зрозуміти виклики їх виробництва емпанад. Цей клієнт потребував машини, яка могла б "швидко адаптуватися до вимог ринку, зберігаючи при цьому високу якість продукції." Після численних тестових запусків та вдосконалень, машина для приготування емпанад ANKO EMP-3000 була запущена. Ця модель має потужність виробництва 3000 емпанад на годину, щоб допомогти клієнтам підвищити продуктивність, зекономивши при цьому на витратах на працю. Система заповнення, що легко знімається, забезпечує безперервне виробництво та покращує контроль якості, надаючи конкурентну перевагу у виробництві продуктів харчування.
Технологічний прорив! Автоматизоване з'єднання серій реалізує ефективний виробничий процес всього заводу
Автоматизація виробництва є неминучою в харчовій промисловості, і ANKO має на меті "допомогти виробникам досягти високих цілей автоматизації виробництва." У 2024 році ми запустили "Інтегровану виробничу лінію Сяо Лун Бао" як концепцію інтеграції для з'єднання різних пов'язаних виробничих частин. Протягом року, ANKO успішно запустила першу у світі лінію виробництва Сяо Лонг Бао, підтримувану нашою системою "автоматизованих рішень для виробництва їжі", щоб ще більше підвищити ефективність виробництва їжі та зменшити загальні вимоги до праці. ANKO забезпечує застосування розумних технологій у вашому процесі виробництва їжі для підвищення якості продукції, стабільності та смаку, щоб надати конкурентні переваги.
Нові "Інтегровані виробничі лінії" від ANKO: мають щоденну виробничу потужність 150,000 шт., оптимізуючи трудові ресурси!
Світовий ринок продовольства швидко змінюється. Коли настають пікові сезони, термінові замовлення завжди надходять швидко. Стикаючись із глобальною нестачею робочої сили та постійно мінливими смаками споживачів, харчові компанії прагнуть знайти більш гнучкі та ефективні виробничі моделі, щоб реагувати на ринковий попит. Нещодавно запущена "Інтегрована виробнича лінія" ANKO розроблена для вирішення труднощів, пов'язаних з виробництвом харчових продуктів. Наші нещодавно розроблені виробничі лінії включають в себе пельмені, шумай, весняні рулети та сяо лун бао, забезпечуючи все - від систем годування, формувальних машин до упаковки та різноманітного контрольно-вимірювального обладнання. Налаштування праці ANKO має денний випуск 150 000 одиниць! Ми також можемо надавати рішення для інших харчових продуктів, налаштовуючи відповідне виробниче обладнання для оптимізації ефективності та впровадження плавного інтегрованого переходу.
Виробництво багатошарового тіста з високою продуктивністю! ANKO розробив "Паратха з потрійною лінією високої продуктивності" для клієнта з Бангладеш
Цей клієнт ANKO є відомим виробником продуктів харчування в Бангладеш, а їхня сфера бізнесу включає кілька галузей харчової промисловості. Вони використовували напівавтоматичне обладнання для виробництва Парати задовольняти попит на внутрішньому ринку. Для розширення продажів Паратхи на міжнародному ринку цей клієнт придбав повністю автоматизовані продуктові машини від компанії ANKO, щоб виробляти приблизно 100 000 штук на день, щоб задовольнити попит на глобальному ринку. Цей ANKO постійний клієнт впевнений у високоякісній продуктивності наших машин та професійній підтримці, яку ми надаємо. Наша команда налаштувала лінію виробництва парати з високою продуктивністю потрійної лінії для цієї компанії. За допомогою місцевих дистриб'юторів ANKO з Бангладеш, цей клієнт відвідав наші головний офіс на Тайвані для проведення випробувань роботи машини, і результати успішно відповіли вимогам клієнта щодо виробництва та харчових характеристик.
Пельмені, забарвлені натуральними барвниками, без глютену! ANKO Вносить інновації в австралійську кухню китайського стилю
Клієнт ANKO управляє ресторанами та закладами з прийомом їжі на виніс в Австралії; вони також володіють харчовою фабрикою та продають свою продукцію у супермаркетах. У їхньому асортименті є Хар Гао (пельмені з креветками), Тан Бао, Пельмені та Булочки. Останнім часом багато підприємств харчової галузі почали використовувати автоматизоване обладнання для виробництва через нестачу робочої сили в Австралії. Цей клієнт - чудовий приклад. Вони придбали машини ANKO HLT-700XL для множення і формування, EA-100KA для формування, SD-97SS для автоматичного обвалювання і формування, а також інші машини ANKO для виробництва широкого спектру продукції. Вони успішно перейшли на автоматизоване виробництво їжі, збільшили продуктивність та вирішили проблеми з робочою силою. Інженери ANKO допомогли клієнту успішно підтримувати машини та розробляти нові смаки Har Gow.
Спеціально розроблений для виробництва кесаділь! ANKO QS-2000 вирішує багато проблем, пов'язаних з нестачею робочої сили та недостатністю виробництва
Мексиканська їжа популярна в США і є улюбленою кухнею по всьому світу. ANKO розробила багато інноваційних харчових машин для постачання мексиканським виробникам їжі, таких як наша лінія виробництва тортильй TT-3600 та машина для формування бурріто BR-1500. Після проведення маркетингових досліджень та тестування, ANKO недавно запустила нашу машину для приготування кесадільї QS-2000. Це перший в світі автоматизований пристрій, який виробляє високоякісні кесадільї з великою стабільністю та ефективністю та мінімальною кількістю необхідної робочої сили. Ця машина вирішує проблеми виробництва, включаючи нестачу робочої сили та недостатню продуктивність, а також дозволяє виробникам краще розподіляти свої виробничі ресурси.
ANKO Розробила нові солодкі весняні ролики для американського клієнта, щоб вирішити проблеми з виробництвом начинок
Цей завод клієнта знаходиться в Каліфорнії, яка має найбільшу кількість китайців у Сполучених Штатах. Вони спеціалізуються на виробництві та оптовій торгівлі китайською їжею, включаючи пельмені, хар гао, баоцзи, весняні рулети, шумай та інше. У них є дистрибуційний центр у їхньому місцевому районі, і споживачі можуть купувати їхню продукцію у супермаркетах, напряму оптово, а також у інших дистриб'юторів. Цей клієнт володіє мультифункціональною машинкою для наповнення та формування HLT-700XL від ANKO, автоматичною машинкою для вареників SD-97W, автоматичною машинкою для шумаїв HSM-600 та автоматичною машинкою для тіста для весняних рулетів SRP. З постійним зростанням попиту на весняні ролики, клієнт дізнався про останню модель машини для виготовлення весняних роликів SR-27 від ANKO і негайно зв'язався з нами, щоб організувати демонстрацію. Крім овочевих та свинячих ролів "Spring Rolls", замовник початково просив провести тестовий запуск з використанням начинок з сиром та яблучно-корицевими, оскільки вони бажають розробити інноваційні нові продукти "Spring Roll" та скористатися зростаючим ринком солодких "Spring Roll".
![ANKO Смарт-машини - першопрохідці в інтеграції Інтернету речей [IoT] у автоматизованому виробництві харчових продуктів](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Смарт-машини - першопрохідці в інтеграції Інтернету речей [IoT] у автоматизованому виробництві харчових продуктів
ANKO вважає Інтернет речей (IoT) основою для нових автоматизованих ліній виробництва при перетворенні на інтелектуальну фабрику, під впливом руху Індустрія 4.0. Наша нова система Інтернету речей була офіційно представлена у грудні 2022 року після тривалої розробки спільно з компаніями з інтеграції систем та проведення різних тестів на можливість впровадження. ANKO представляє нашу систему Інтернету речей для багатофункціональної машини для наповнення та формування HLT-700U, щоб задовольнити зростаючий попит на різноманітні пельмені та схожі продукти харчування, які наші клієнти замовляють по всьому світу. Під час етапу розробки тайванський клієнт використовував HLT-700U від ANKO для виробництва пельменів, і на основі їхнього відгуку наші інженери продовжували вдосконалювати нашу систему Інтернету речей. Після кількох тестувань користувачів та перевірок, цей клієнт був дуже задоволений перевагами системи Інтернету речей ANKO, яку надавала їхнім виробничим потребам. ANKO може допомогти підприємствам перейти до розумного виробництва, і ми також пишаємося досягненнями в інноваціях розумних машин і в процесі виробництва харчових продуктів.
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO надав успішні рішення для виробництва пирогів для польського клієнта
Клієнт ANKO керує харчовим заводом у Польщі, який спеціалізується на виробництві заморожених продуктів харчування. Пироги - одна з національних страв Польщі. Цей клієнт спочатку сильно покладався на ручне виготовлення пирогів, а потім перейшов на автоматизоване виробництво за допомогою машин від іншого виробника і зіткнувся з нерозв'язаними проблемами виробництва. Потім вони відкрили ANKO HLT-700U Багатофункціональна машина для наповнення та формування, яка ідеально підходить для виробництва пірогів, була постачена місцевим агентом ANKO в Польщі; вона має маркування CE і поставляється з формуючими формами, які можуть створювати пельмені, що нагадують традиційні ручної роботи піроги. Наш клієнт був задоволений машинами ANKO, виробничими рішеннями, а наш місцевий агент також надавав підтримку, надаючи нашому клієнту актуальну інформацію про ринок.
ANKO’s SR-27 лінія для виробництва весняних рулетів - розроблена для виробників великого обсягу весняних рулетів
Клієнт ANKO з Філіппін раніше мав фабрику виробництва весняних ролів, перш ніж переїхати до США. Після переїзду до США цей клієнт розпочав ще одну виробничу діяльність з напівавтоматичними машинами для виготовлення ролів Спрінг та почав продавати свою продукцію. Зі зростанням продажів та попиту на ринку, цей клієнт звернувся до ANKO з проханням про допомогу у побудові виробничої лінії, яка змогла б задовольнити їх збільшені виробничі потреби. Після ретельної комунікації, команда дослідження та розробки ANKO розробила автоматичну лінію виробництва весняних рулетів SR-27, яка має потужність виробництва від 2 400 до 2 700 штук на годину, а також нову систему наповнення, яка може обробляти широкий спектр інгредієнтів. На завершальних етапах цього проекту ANKO пропонувала віддалене тестування продукту та віртуальні зустрічі, щоб забезпечити задоволеність клієнта результатами. Цей клієнт був дуже задоволений автоматизованою харчовою машиною ANKO, індивідуальними консультаційними послугами та збільшенням обсягу виробництва.
ANKO успішно розробила компактну та високоефективну машину для виробництва роті для клієнта в Нідерландах
Клієнт ANKO виробляє різноманітні високоякісні Роті (індійський плоский хліб) та встановив систему дистрибуції на оптовому, роздрібному та супермаркетному рівнях. Під час пандемії COVID-19 місцевий продовольчий ринок в Нідерландах зазнав значного зростання попиту на заморожені Роті, оскільки більше людей готували вдома. Поки потужності компанії не вистачало, щоб задовольнити новий попит, вони звернулися до ANKO і запросили допомогу, щоб перейти на автоматизоване виробництво. Через пандемію та обмеження на подорожі, цей клієнт відправив свої інгредієнти до Тайваню, і ANKO розпочало випробування виробництва та спілкувалося з цим клієнтом дистанційно. Інженери компанії ANKO налаштували виробниче рішення, використовуючи автоматичну машину для формування і обвалювання SD-97W від ANKO та пресувальну і нагрівальну машину APB для автоматизованого виробництва роті. Ця лінія виробництва компактна і високоефективна, що перевищило очікування клієнта.
Високоефективна машина для виготовлення яєчних рулетів ER-24 від 'ANKO' - розроблена для швидкого росту споживчих ринків у Північній Америці
Клієнт ANKO, заснований в Лос-Анджелесі, має 35-річний досвід комерційних продажів харчових продуктів, постачаючи шанхайські весняні рулети, м'ясо, бао, консерви, соуси та приправи оптовикам та ресторанам. Нещодавно вони помітили зростаючий попит на яєчні роли, тому вирішили встановити автоматизовану лінію по виробництву яєчних ролів. Автоматична машина для виготовлення яєчних рулетів ER-24 від ANKO була ідеальною машиною для цього клієнта, і після кількох тестових прогонів продукції та коригування рецепту, ANKO успішно допомогла цьому клієнту створити нову лінію продукції харчових продуктів, тим самим відкривши для них нову бізнес-можливість.
-
Машина для приготування хар гау (креветкових пельменів) від ANKO підтримує розширення бізнесу французького клієнта
Цей клієнт є піонером введення китайського димсаму на європейські ринки; вони почали виробляти та продавати заморожені готові продукти димсаму в багато різних оптових та роздрібних магазинах в Європі та досягли великого визнання бренду. Однак, з урахуванням високих витрат на працю в більшості європейських країн, цей клієнт звернувся до ANKO для оцінки автоматизованого виробництва. Для того, щоб покращити та розширити свій бізнес, вони вирішили придбати HSM-600 від ANKO Машина для сюмай; вскоре после этой покупки клиент вернулся к ANKO и приобрел многоцелевую машину для наполнения и формования HLT-700XL от ANKO для производства Хар Гао (креветочных пельменей). Придбання обох машин ANKO допомогло їм виконати вимоги до виробництва та задовольнити ринкові потреби.
ANKO Комерційна машина для виготовлення локшина NDL-100 запускається для створення інноваційних продуктів для виробників локшина
У Тайвані більшість традиційних машин для виготовлення локшиної продуктивні, але обмежені у типах локшиної, яку вони можуть виробляти. Отже, команда ANKO співпрацювала з Інститутом дослідження та розвитку харчової промисловості Тайваню, щоб протестувати та спільно створити інноваційну машину для виготовлення локшиної. Один клієнт, який володіє фабрикою локши, звернувся до ANKO за обладнанням, яке може виробляти унікальні локшини, і ця компанія була першою, хто протестував NDL-100 Noodle Extruder від ANKO. Клієнт виявив, що машина ANKO є дуже продуктивною з можливістю виробляти багато різних видів локшина, що відповідає їхнім виробничим потребам, і тому вони придбали машину.
Дизайн лінії виробництва East African Chapati (Paratha) для кенійської компанії
Клієнт ANKO - це великий виробник харчових продуктів в Кенії, який має план розширення бізнесу для збільшення частки ринку та доходів у місцевому харчовому бізнесі в Кенії. Тому вони хотіли інвестувати у створення нового продукту - східноафриканського чапаті (парати). Клієнт дізнався про ANKO на виставці Gulfood Expo і порівняв різних постачальників, вирішивши, що продукція та послуги ANKO є найкращими. Коли вони підписали замовлення, ANKO працював наполегливо, щоб забезпечити індивідуальну лінію виробництва та всю необхідну підтримку для успішної реалізації!
ANKO FOOD Лабораторія: Розробка рецепту готових жувальних перлів Тапіока для тайванської компанії
Цей тайванський клієнт розпочав свій бізнес у виробництві консервованої їжі для експорту, головним чином продавався в Північну Америку, Австралію та Нову Зеландію, але недавно виявив зростаючий попит на перлинку тапіоки по всьому світу, і у клієнта є багато існуючих клієнтів, які є власниками магазинів зі льодом та чаєм / напоями. Цей клієнт з Тайваню не мав досвіду у виробництві кульок з тапіоки і спочатку хотів знайти OEM, але був направлений OEM компанією для консультацій з ANKO. Після того, як команда ANKO успішно розробила кульки з тапіоки, які клієнт хотів виробляти, вони придбали автоматичну машину для різання та округлення GD-18B від ANKO, яка зараз знаходиться в експлуатації.
Автоматична машина для виготовлення шумаї, призначена для вирішення проблем з постачанням шумаї
Клієнт - підприємець, який був укладений контракт з багатьма продовольчими компаніями на виробництво китайської їжі та дім-сам. Він використовує дволінійну машину для шумаїв від ANKO протягом років і визнає ANKO як виробника високоякісної машини. Останнім часом, через карантин COVID-19, попит на заморожену їжу та готову до споживання їжу зростає, оскільки люди не можуть або менше бажають їсти у ресторанах. Тому ланцюжок ресторанів, який відомий своїми шумай, шукав нові можливості. Компанія хотіла продавати готові до нагрівання шумай у магазинах зручності та супермаркетах. Вона уклала контракт з нашим клієнтом для виробництва смачних шумай. В результаті наш клієнт планував придбати ще одну машину для виготовлення шумаї. Він сказав: "якщо у вас є машина для виготовлення шумаї з трьома лініями, ми обов'язково купимо одну. Це буде ідеально."
ANKO Китайська лінія промислового виробництва пельменів - Проектування машин для австралійської компанії
Через високі витрати на працю та проблеми з управлінням персоналом, клієнт, спеціалізований на виготовленні китайської їжі, почав шукати лінію по переробці їжі для виготовлення смажених та варених пельменів. Друг порекомендував компанію ANKO FOOD MACHINE клієнту. Завдяки автоматичному обладнанню для виготовлення пельменів, клієнт може збільшити обсяг виробництва з кращим управлінням. Крім того, AFD-888 з сертифікатом CE відповідає необхідним вимогам клієнта - безпекі та гігієні харчових продуктів. Це найважливіша причина, чому клієнт обирає ANKO. (Модель AFD-888 більше недоступна. Замінююча модель - машина HLT-700U.)
ANKO Китайська лінія виробництва шумаїв - Проектування обладнання для компанії з Гонконгу
У ресторані ви бачите групи людей, які смакують свою традиційну китайську їжу, дим сум, в Гонконзі. Дим сум став основним стравою для жителів Гонконгу. Зі зростанням ресторанного бізнесу власник ресторану дім-сам хотів би розширити свою виробничу потужність при обмеженому просторі кухні. Цитати від багатьох постачальників харчових машин були вищі, ніж бюджет власника. Тільки ANKO надав розумну ціну та відмінну якість. ANKO є постачальником машин для виробництва їжі з понад 47-річним досвідом, і їхня міцна репутація приваблює власників звертатися за їхніми рішеннями під ключ.
Виробнича лінія автоматичного виробництва шарових параджів ANKO виробляє високоякісні параджі для індійської компанії
Ця компанія є постачальником харчових продуктів, яка спеціалізується на постачанні заморожених готових страв в Індії. Вони звернулися до ANKO з пропозицією рішень щодо обладнання для обробки харчових продуктів через зростаючий попит. Якість, вага та розмір ручної парати не є стабільними, а також обмежена потужність виробництва. Тому було б повним рішенням, якщо обладнання для виробництва парати зможе вирішити всі проблеми.
