українська 
Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
Готель та ресторан
Продовольчі рішення для готелів та ресторанів
Деякі з наших клієнтів ведуть малий бізнес, такий як їдальня та готель типу "ліжко і сніданок". Щоб заощадити час і максимізувати прибутки, вони хотіли б мати харчову машину як своїх помічників. Наприклад, один з наших клієнтів, власник їдальні, придбав невелику машину для приготування пельменів, щоб щодня подавати свіжі пельмені своїм клієнтам.
З ростом попиту, цінність ANKO полягає в тому, щоб допомогти клієнтам підвищити ефективність і скористатися можливостями в харчовому бізнесі через наші рішення для виробництва їжі.
Ви можете знайти більше успішних випадків з корисною інформацією про харчові рішення нижче або надіслати нам запит зараз!
ЩО МИ МОЖЕМО ЗРОБИТИ
- Надайте компактне, зручне у використанні та легке в очищенні харчове обладнання.
- Ви можете провести тестовий запуск харчової машини з вашим рецептом. У нас є добре обладнана харчова лабораторія, харчовий дослідник та багатий досвід, щоб забезпечити, що їжа, виготовлена машиною, задовольнить ваші смакові рецептори.
-
Розвиток інновацій у харчовій промисловості з подвійними рішеннями: ANKO допомагає австралійському клієнту розширитися на різноманітні ринки
Клієнт управляє центральною кухнею та мережею ресторанів в Австралії, популярною як серед місцевих жителів, так і серед туристів. Оскільки продажі зросли, а ручне виробництво досягло своїх меж, вони прийняли HLT-700U від ANKO Універсальна заповнювальна та формувальна машина для підвищення ефективності. Щоб задовольнити попит на нові смаки та здорові варіанти, клієнт співпрацював з ANKO, щоб розробити індивідуальні форми та безглютенові пельмені. Використовуючи базу рецептів та експертизу НДІ компанії ANKO, ми забезпечили стабільне виробництво, прискорили запуск продукту та зменшили витрати на розробку, що допомогло клієнту розширити асортимент продукції та виділитися на ринку.
-
Оновлення тіста, начинки та текстури: ANKO сприяє автоматизованому виробництву булочок у Нідерландах
Клієнт, китайський підприємець, який переїхав до Нідерландів, відкрив ресторан, що спеціалізується на автентичних пельменях, відомих своїми тонкими обгортками та щедрою начинкою, що приваблює як місцеву китайську громаду, так і голландських клієнтів. Коли ресторан зростав і з'явилися плани розширення, клієнт експериментував з булочками, виробляючи їх вручну, щоб перевірити попит на ринку. Позитивний відгук сприяв виробництву в більших масштабах. Стикаючись із зростаючими замовленнями та обмеженою кількістю працівників, клієнт скористався своїм досвідом роботи з машиною HLT-700XL від ANKO і впровадив автоматичну машину для обробки та формування SD-97W, ефективно збільшивши обсяги виробництва, підтримуючи стабільну якість та пропонуючи ширший асортимент продуктів для вживання в ресторанах та роздрібній торгівлі.
-
ANKO розробила автоматизоване рішення для виробництва моці для клієнта з США, щоб здійснити розширення їхнього бізнесу на винос.
Клієнт ANKO управляє рестораном у Лос-Анджелесі, який пропонує автентичні азійські страви, а Мочі є одним з їх найпопулярніших десертів. Багато відвідувачів ресторанів люблять завершувати свої страви замовленням Мочі, часто в парі з чаєм або кавою. Наш клієнт хотів збільшити свій дохід, зробивши свій популярний Мочі доступним для виносу, але у них не було достатньо робочої сили, щоб реалізувати цей план. Під час пошуку варіантів автоматизованих харчових машин цей клієнт виявив ANKO FOOD Tech і запланував випробування машини. ANKO рекомендує використовувати автоматичну машину для формування та обгортання SD-97W клієнту для виготовлення Мочі та Мочі Айс Крим. Клієнт був дуже вражений демонстрацією машини та смаком фінальних продуктів. Виходячи з їхнього обсягу, вони вирішили придбати модель SD-97SS типу столу. Після доставки машини наша команда допомогла клієнту ознайомитися з виробничим процесом, процедурами обслуговування машини та загальними операціями.
-
Природним способом пофарбовані безглютенові Хар Гоу! ANKO приносить інновації в австралійську китайську кухню
Клієнт ANKO управляє ресторанами та магазинами на винос в Австралії; вони також володіють харчовою фабрикою та продають свою продукцію в супермаркетах. Їхні страви включають Хар Гоу (креветкові пельмені), Тан Бао, пельмені та булочки. Останнім часом багато харчових підприємств почали використовувати автоматизоване виробниче обладнання через нестачу робочої сили в Австралії. Цей клієнт є чудовим прикладом. Вони придбали універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700XL, формувальну машину EA-100KA, автоматичну обгорткову та формувальну машину SD-97SS та інші машини ANKO, щоб виробляти широкий асортимент продукції. Вони успішно перейшли на автоматизоване виробництво їжі, збільшили продуктивність і вирішили трудові питання. Інженери ANKO допомогли клієнту підтримувати машини та успішно розробити нові смаки Хар Гоу.
-
Індивідуально розроблено для виробництва кесадільї! ANKO QS-2000 вирішує багато проблем, пов'язаних з нестачею робочої сили та недостатністю виробництва.
Мексиканська їжа популярна в США і є улюбленою кухнею у всьому світі. ANKO розробила багато інноваційних харчових машин для постачання мексиканським виробникам їжі, таких як наша лінія виробництва тортиль TT-3600 та машина для формування буріто BR-1500. Після дослідження ринку та тестування, ANKO нещодавно запустила нашу машину для приготування кесадільї QS-2000. Це перша у світі автоматизована машина, яка виробляє високоякісні кесадільї з великою стабільністю та ефективністю, а також з мінімальною потребою в праці. Ця машина вирішує проблеми виробництва, включаючи нестачу робочої сили та недостатню продуктивність, а також дозволяє виробникам краще розподіляти свої виробничі ресурси.
-
Машина для приготування емпанад "EMP-900" від ANKO – розроблена для виробництва емпанад з тістом з високим вмістом жиру.
ANKO виявила зростаючий попит на емпанади на світовому ринку. Дослідження ANKO визначило, що це явище існує не лише в Іспанії та країнах Латинської Америки, але й у США, Канаді, Австралії та Філіппінах. І в результаті існує великий попит на автоматизовані машини для приготування емпанад. ANKO зверталися багато компаній та різних клієнтів, які шукають машину, що може обробляти тісто з високим вмістом жиру, таке як листкове тісто, для виготовлення емпанад. Наразі, машина для заповнення та формування HLT-700 від ANKO може виробляти емпанади в іспанському стилі з потужністю понад тисячу виробів на годину, використовуючи різноманітні формувальні форми. Новий апарат для приготування емпанад "EMP-900" від ANKO – це наш останній дизайн для виготовлення емпанад з тістом з високим вмістом жиру. Команда ANKO присвятила багато часу дослідженню та розробці нашого напівавтоматичного пристрою для затискання форм, і він був протестований за рецептом клієнта ANKO з США. Ця машина успішно виготовила емпанади, які можуть бути або запеченими, або смаженими, і відповідала специфікаціям продукту клієнта ANKO.
-
Машина для приготування смаженого яблучного пирога – проектування обладнання для панамської компанії
Клієнт відкрив корейські ресторани в Панамі, які місцеві жителі вважають хорошим місцем для задоволення своїх смакових рецепторів і шлунка. У той час власник хотів подавати більше страв у своїх ресторанах і продавати через інші канали. Щоб досягти мети, його центральна кухня повинна була постачати різні види їжі та збільшити виробничі потужності. Більше того, з урядовою протекціоністською політикою він вважав, що купівля машини буде хорошою інвестицією. Тоді хтось представив ANKO та нашу універсальну заповнювальну та формувальну машину серії HLT власнику. Під час свого візиту до ANKO для випробування машин він зрозумів, що ANKO є надійним і здатним запропонувати послуги з налаштування та під ключ. Нарешті, він обрав ANKO як свого бізнес-партнера для спільного зростання.
-
ANKO надає рішення високоякісних обгорток для весняних рулетів для клієнта в Таїланді, щоб вирішити їх нестабільне виробництво обгорток для весняних рулетів.
Клієнт має виробничі лінії для випічки та етнічної їжі, включаючи баоцзи, сіомай, харгао, хліб тощо. Щоб забезпечити найсвіжіші та найякісніші продукти для клієнтів, у них є харчові фабрики, центральні кухні, лінії виробництва упаковки, охолоджувальні та заморожувальні приміщення. Оскільки їхні поточні продукти стабільно приносять прибуток, вони планують розширити іншу лінію виробництва китайських дім-сумів для виготовлення весняних рулетів. Сподіваюся, це може створити новий ринок. Перед цим розширенням клієнт придбав кілька машин від ANKO для виготовлення баоцзі і був задоволений якістю машин та сервісом після продажу від ANKO, тому машина для виготовлення весняних рулетів від ANKO, яка має високу та стабільну продуктивність, є саме тим, що їм потрібно. Отже, нам приємно співпрацювати з ними та задовольняти їхні вимоги.
-
Успішно виготовлено хрусткі овочеві спринг-роли! ANKO налаштував автоматичну машину для спринг-ролів для клієнта в Канаді
У Канаді ринок заморожених продуктів перебуває в жорсткій конкуренції. Місцеві жителі надають перевагу покупці їжі на винос або швидкої їжі, щоб заощадити час. Клієнт управляє мережею ресторанів і отримує замовлення на заморожені продукти від супермаркетів. Через зростаючий попит, окрім оригінальної машини, яку вони купили у ANKO для виготовлення вонтона, смажених пельменів, шанмай та подібного, вони хотіли б придбати обладнання для приготування весняних рулетів для розширення своїх виробничих ліній. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
-
ANKO допомогла клієнту в Іспанії створити виробничу лінію для обгорток весняних рулетів, сертифіковану з безпеки харчових продуктів.
Компанія добре відома в Європі, в основному продаючи китайську їжу. Вони завжди ставлять здоров'я клієнта на перше місце, тому підкреслюють, що в їхніх продуктах немає штучних ароматизаторів і барвників, добавок тощо, і мають філософію суворого та ретельного контролю своїх продуктів для споживачів. У зв'язку з розширенням бізнесу, клієнт бажав підвищити продуктивність і знайти постачальника харчового обладнання з високоякісними машинами та професійним обслуговуванням. У 2006 році вони почули, що ANKO надає високоякісне, професійне та стабільне обладнання, яке філософія проектування машин полегшує для клієнта. Після цього вони надали деталі своїх вимог щодо продуктивності та місцевих правил безпеки харчових продуктів. Для ANKO ми вважаємо, що наша робота полягає в тому, щоб задовольнити їхні потреби та надати всебічне навчання і послуги післяпродажного обслуговування, щоб їхні споживачі завжди могли насолоджуватися безпечними, гігієнічними та смачними продуктами.
-
Машина для вонтона ANKO успішно виробляє вонтони з смаком і текстурою, що нагадують ручну продукцію для канадської компанії.
Канадський ринок заморожених продуктів харчування стикається з гострою конкуренцією. Місцеві жителі віддають перевагу замовленню їжі на винос або з доставкою, щоб заощадити час. Готова їжа також є вибором для багатьох сімей. У мережі ресторанів клієнта суп з вонтонами є одним з найпопулярніших поєднань. Зі зростанням кількості філій, їм доводиться готувати все більше і більше порцій вонтонів щодня. Отже, вони починають використовувати машину для приготування вонтон від ANKO, щоб автоматично виробляти вонтон, а потім заморожують приготовані вонтон і доставляють у кожен ресторан, що дозволяє швидко реагувати на зростаючий попит.
-
Мультифункціональна машина для начинки та формування вегетаріанських пельменів ANKO – проектування обладнання для тайванської компанії
Вегетаріанські продукти є основними товарами клієнта. Ручне виробництво більше не відповідає зростаючим вимогам. Тому автоматизація - це те, що їм потрібно для збільшення потужності та прибутків.
-
ANKO Створено рішення для начинки для туніського клієнта для виготовлення 150-грамових супервеликих кальцоне
Клієнт є власником мережі готелів у Тунісі. Говорячи про приготування їжі, їхня наполегливість щодо їжі здобула прихильність у відвідувачів і отримала чудові відгуки на деяких туристичних вебсайтах. Калцоне, як його рецепт, так і інгредієнти, виготовляється вручну їхнім шеф-кухарем. Під час святкування у готелі туристи можуть купити портативний кальцоне в кіоску і насолоджуватися ним, прогулюючись. У зв'язку з широкою популярністю страви, вони вирішили придбати машину, щоб задовольнити зростаючий попит або для майбутнього запуску нового меню в своїх ресторанах. Тоді гурманські кальцони можуть бути виготовлені на їхній центральній кухні та розподілені до кожного ресторану, що не лише підтримує якість продукту, але й знижує витрати на працю.
-
ANKO Універсальна машина для наповнення та формування – Дизайн обладнання для тайванської компанії
Клієнт керує закладом харчування поруч зі школою. Загалом дві особи повинні відповідати за всі роботи. Через те, що все більше людей відвідували заклад, нестача робочої сили спонукала його розвивати машинне виробництво. Однак висока продуктивність не була його пріоритетом, тому він замовив комплект серії HLT-660, який вписується в бюджет і достатній для досягнення його годинної потужності близько 5000 одиниць. Після придбання машини вони готують інгредієнти вранці, а потім організовують виробництво близько полудня, готуючи після отримання замовлення, що може задовольнити великий попит під час пікових годин. (Примітка: серія HLT-660 більше недоступна. Будь ласка, зв'яжіться з нами для отримання оновленої серії HLT-700.)
-
Автоматична дволінійна імітаційна ручна машина для приготування пельменів - проектування обладнання для голландської компанії
Клієнт розпочав свій бізнес з відкриття ресторану дім-сум, представляючи смак китайської кухні голландцям та розробляючи меню, орієнтоване на здоров'я. З ростом бізнесу вони заснували завод з переробки їжі. Шукаючи обладнання, вони виявили, що ANKO має багаторічний досвід у сфері харчового обладнання та налаштування машин відповідно до індивідуальних потреб і площі заводу. Тому він вирішив співпрацювати з нами. (Модель AFD-888 більше недоступна. Заміною є машина HLT-700U.)
-
ANKO розробила машину для приготування фаршированих кульок з маниоки з високою доданою вартістю для перуанського клієнта
Перуанський клієнт є власником ресторану та харчового заводу. Наша бізнес-взаємодія почалася з компактної машини для нарізки овочів. Оскільки він виявив, що м'яка сила ANKO у дослідженнях і розробках, а також багатий асортимент рецептів, ми стали одним з його консультантів з рішень. Начинки з касави клієнта виготовлялися вручну. Коли попит зріс до певної кількості, він шукав машину, яка забезпечує економію праці та підвищення продуктивності. Щоб забезпечити якість продукції, він приїхав до нашої центральної кухні в штаб-квартирі ANKO для тестового запуску машини та особистого спілкування з нашими інженерами, незважаючи на велику відстань. Все це для досягнення найкращого співвідношення упаковки/начинки та найбільш відповідного рецепту для автоматичного виробництва.
-
Автоматичне обладнання для виробництва потстикерів, розроблене з індивідуальною формувальною формою
Давній ресторан кухні Північного Китаю належить ветерану, який емігрував з Китаю. Його фірмова страва -- пельмені -- є улюбленою стравою багатьох людей, внаслідок чого постачання часто не могло задовольнити попит. Тоді вони вирішили виготовляти пельмені за допомогою машини і скористалися можливістю покращити зовнішній вигляд своїх пельменів. Врешті-решт, вони знайшли ANKO, оскільки ми пропонуємо послуги з налаштування та проектні рішення. Проект був абсолютно іншим у порівнянні з розробкою інших стандартних машин для виготовлення пельменів. Протягом періоду досліджень і розробок ми пробували пельмені з відкритими обидвома кінцями, закритими обидвома кінцями, різних розмірів і типів запечатаних кінців, а також терпляче надавали їм багато професійних порад. Врешті-решт, індивідуальна формувальна форма для виготовлення пельменів з закритими обидвома кінцями та фінальні продукти задовольнили їхні потреби і дали їм більше впевненості у збільшенні продажів у майбутньому.
-
Автоматична дволінійна імітаційна машина для приготування пельменів - розроблена для іспанської компанії
Зростаючий попит на заморожені продукти та їжу на винос призвів до жорсткої конкуренції на іспанському ринку заморожених продуктів. Клієнт управляв ресторанами та продавав заморожені продукти багатьом супермаркетам. У зв'язку з розширенням ринку їм потрібне комплексне рішення для підвищення продуктивності, яке дозволило б новій машині для виготовлення пельменів добре працювати з їхньою упаковувальною лінією та відповідати нормам гігієни харчових продуктів. ANKO, як постачальник рішень, має багато відповідного досвіду та здатність налаштовувати машини, тому вони вирішили співпрацювати з нами. (Модель AFD-888 більше недоступна. Замість неї модель HLT-700U.)
-
Ідеально сформовані Сяо Лонг Бао! ANKO виготовляє спеціалізоване обладнання для виробництва Сяо Лонг Бао для голландського клієнта
Клієнт розпочав свій бізнес, відкривши ресторан у Нідерландах, де подавали страви дім-сум. Він вивчав голландські смаки та здорові рецепти, щоб завоювати серце клієнтів. Зі зростаючою популярністю дім-сум він почав керувати харчовою фабрикою. Шукаючи обладнання для харчової промисловості, він дізнався, що ANKO має багаторічний досвід у виробництві машин для дім-сум і пропонує індивідуальне налаштування відповідно до потреб та планування фабрики. Тому він вирішив співпрацювати з ANKO.
-
Дизайн обладнання автоматичної виробничої лінії індійського расгулли
Кондитерська фабрика існує майже 100 років. Вони розширюють свій ринок індійських солодощів та закусок вздовж індійського міграційного маршруту по всьому світу. У 2009 році, щоб збільшити виробничі потужності та зекономити витрати на працю, клієнт звернувся до ANKO і запитав про автоматичну лінію виробництва расгулли, яка поєднує автоматичну машину для формування та обробки SD-97W з автоматичною машиною для округлення RC-180. У процесі випробування SD-97W ми відрегулювали тиск екструзії, щоб зберегти текстуру расгулли. Клієнт був задоволений фінальними продуктами і повний впевненості в інвестиціях, тому він зробив замовлення на три виробничі лінії. "Чи можна довіряти ANKO?" Відповідь очевидна.
-
Дизайн напівавтоматичної машини для формування буріто від ANKO допоміг збільшити продуктивність американської компанії
Клієнт керує компанією, яка пропонує мексиканську їжу, вже понад 25 років. Вони не тільки мають приватні мережі ресторанів, але й розподіляють більше 20 смаків заморожених буріто до супермаркетів. Однак, коли їхні буріто стали популярними, виробничі потужності їхніх поточних виробничих ліній не могли задовольнити зростаючий попит. Тоді вони виявили, що ANKO розробила машину для формування буріто, тому вони приїхали на Тайвань у пошуках рішення для підвищення продуктивності.
-
ANKO переробила механізм складання нашої машини для буріто та запропонувала чудові рішення для виробничих проблем клієнта з США
Клієнт ANKO є виробником мексиканських продуктів харчування та має дистрибуцію в кількох країнах Латинської Америки та Південної Європи. Бурріто є одним з продуктів, які виробляє цей клієнт, і цей клієнт вирішив перейти від ручного виробництва до автоматизованої збірки через зростаючий попит на продукцію та витрати на працю. Цього клієнта було представлено ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацію; і в подальшому цей клієнт відвідав AFT для демонстрації, і вони були дуже задоволені машинами ANKO та продуктами, виготовленими нашою автоматизованою системою. Крім того, за порадою ANKO ця компанія змогла реорганізувати свій бізнес, зекономити на витратах на виробництво та зосередитися на своїх продажах і маркетингових показниках для розширення ринку.
-
Автоматичне обладнання для виробництва пельменів, розроблене для покращення вигляду ручної роботи їжі
Клієнти хочуть збільшити виробничі потужності, переходячи від ручного до автоматичного виробництва. Однак іноді пельмені, виготовлені машинами, не можуть відповідати їхнім вимогам щодо форми. Або клієнти повинні відмовитися від ручних складок і витончених візерунків, або залишитися на ручному виробництві. Машина для приготування пельменів була бестселером ANKO. Ми отримали багато запитів щодо форм пельменів. "Чи є у вас інші більш природні візерунки?", "Чи є у вас візерунки для защипування?", "Чи є у вас інші візерунки для защипування?", "Чому пельмені, зроблені машиною, не виглядають апетитно?" і так далі. Щоб відповісти на ці запити, ми розпочали серію процесів розробки.
-
Потроїти дохід, перейшовши на автоматизоване виробниче обладнання! Повністю автоматизоване рішення для виробництва сіомай від ANKO для клієнта в Тайвані
Щоб збільшити виробничу потужність, клієнт перейшов від ручного до автоматичного виробництва та звернувся до ANKO за виробничим рішенням. Спочатку ми рекомендували автоматичну машину для сіомай з подвійною лінією. Протягом двох років кількість їхніх ресторанів потроїлася. Потім вони знову звернулися до ANKO, щоб придбати ще одну машину для сіомай, щоб задовольнити попит з усіх своїх ресторанів.
