Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Hotel i restauracja
Rozwiązania żywnościowe dla hoteli i restauracji
Niektórzy z naszych klientów prowadzą małe firmy, takie jak restauracje i B&B. Aby zaoszczędzić czas i zmaksymalizować zyski, chcieliby mieć maszynę do jedzenia jako pomocników. Na przykład jeden z naszych klientów, właściciel restauracji, kupił małą maszynę do pierogów, aby codziennie serwować świeże pierogi swoim klientom.
Wraz ze wzrostem popytu, wartość ANKO polega na pomocy klientom w zwiększaniu efektywności i wykorzystaniu możliwości biznesowych w branży spożywczej dzięki naszym rozwiązaniom produkcyjnym.
Możesz znaleźć więcej udanych przypadków, które zawierają przydatne informacje o rozwiązaniach spożywczych, poniżej lub wyślij do nas zapytanie już teraz!
CO MOŻEMY ZROBIĆ
- Dostarczamy kompaktowy, przyjazny dla użytkownika i łatwy do czyszczenia sprzęt spożywczy.
- Możesz przeprowadzić test działania maszyny spożywczej z Twoim przepisem. Mamy dobrze wyposażone laboratorium spożywcze, badacza żywności i bogate doświadczenie, aby zapewnić, że jedzenie produkowane przez maszynę zaspokoi Twoje kubki smakowe.
-
Wprowadzanie innowacji w żywności dzięki podwójnym rozwiązaniom: ANKO pomaga australijskiemu klientowi rozszerzyć działalność na różnorodne rynki
Klient prowadzi centralną kuchnię i sieć restauracji w Australii, popularną zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. W miarę jak sprzedaż rosła, a produkcja ręczna osiągnęła swoje granice, przyjęli HLT-700U od ANKO Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania w celu poprawy wydajności. Aby sprostać zapotrzebowaniu na nowe smaki i zdrowsze opcje, klient współpracował z ANKO, aby opracować niestandardowe formy i pierogi bezglutenowe. Wykorzystując bazę przepisów i wiedzę R&D firmy ANKO, zapewniliśmy stabilną produkcję, przyspieszyliśmy wprowadzenie produktu na rynek oraz obniżyliśmy koszty rozwoju, co pomogło klientowi rozszerzyć linię produktów i wyróżnić się na rynku.
-
Udoskonalenie ciasta, nadzienia i tekstury: ANKO napędza zautomatyzowaną produkcję bułek w Holandii
Klient, chiński przedsiębiorca, który przeprowadził się do Holandii, otworzył restaurację specjalizującą się w autentycznych pierożkach, znaną z cienkiego ciasta i obfitych nadzień, które przyciągają zarówno lokalną chińską społeczność, jak i holenderskich klientów. W miarę jak restauracja rosła i pojawiały się plany ekspansji, klient eksperymentował z bułkami, produkując je ręcznie, aby sprawdzić popyt na rynku. Pozytywne opinie zachęcały do produkcji na większą skalę. W obliczu rosnącej liczby zamówień i ograniczonej siły roboczej, klient wykorzystał swoje doświadczenie z maszyną HLT-700XL firmy ANKO i wprowadził automatyczną maszynę do enkrustacji i formowania SD-97W, co efektywnie zwiększyło wydajność, utrzymując jednocześnie stałą jakość i oferując szerszą gamę produktów do spożycia w sklepie i sprzedaży detalicznej.
-
ANKO opracowało zautomatyzowane rozwiązanie do produkcji mochi dla klienta z USA, aby zrealizować ekspansję ich działalności na wynos.
Klient ANKO prowadzi restaurację w Los Angeles, serwującą autentyczne azjatyckie potrawy, a Mochi jest jednym z ich najlepiej sprzedających się deserów. Wielu gości restauracji lubi kończyć posiłki zamówieniem Mochi, często podawanym z herbatą lub kawą. Nasz klient chciał zwiększyć swoje przychody, udostępniając swoje popularne Mochi na wynos, ale nie miał wystarczającej liczby pracowników, aby zrealizować ten plan. Podczas poszukiwania opcji automatycznych maszyn do żywności, ten klient odkrył ANKO FOOD Tech i zaplanował próbę maszyny. ANKO zalecał użycie automatycznej maszyny do enkrustacji i formowania SD-97W dla klienta do produkcji Mochi i lodów Mochi. Klient był bardzo pod wrażeniem pokazu maszyny oraz smaku finalnych produktów. Na podstawie ich objętości zdecydowali się na zakup modelu SD-97SS typu stół. Po dostarczeniu maszyny nasz zespół pomógł klientowi zapoznać się z procesem produkcji, rutynami konserwacji maszyny oraz ogólnymi operacjami.
-
Naturalnie barwione bezglutenowe Har Gow! ANKO wprowadza innowacje do australijskiego stylu chińskiej kuchni
Klient ANKO prowadzi restauracje i punkty gastronomiczne w Australii; posiada również fabrykę żywności i sprzedaje swoje produkty w supermarketach. Ich jedzenie obejmuje Har Gow (krewetkowe pierożki), Tang Baos, pierożki i bułeczki. Ostatnio wiele firm spożywczych zaczęło korzystać z zautomatyzowanego sprzętu produkcyjnego z powodu niedoboru pracowników w Australii. Ten klient jest doskonałym przykładem. Zakupili maszyny ANKO HLT-700XL do napełniania i formowania, EA-100KA do formowania, SD-97SS do automatycznego otaczania i formowania oraz inne maszyny ANKO, aby produkować szeroką gamę produktów. Sukcesywnie przeszli na zautomatyzowaną produkcję żywności, zwiększyli wydajność i rozwiązali problemy z pracownikami. Inżynierowie ANKO pomogli klientowi w utrzymaniu maszyn i pomyślnym opracowaniu nowych smaków Har Gow.
-
Dostosowane do produkcji quesadilli! ANKO QS-2000 rozwiązuje wiele problemów związanych z niedoborem pracowników i niewystarczającą produkcją.
Jedzenie meksykańskie jest popularne w USA i ulubioną kuchnią na całym świecie. ANKO opracowało wiele innowacyjnych maszyn do żywności, które dostarczają producentom żywności meksykańskiej, takich jak nasza linia produkcyjna tortilli TT-3600 oraz maszyna do formowania burrito BR-1500. Po badaniach rynkowych i testach, ANKO niedawno wprowadziło na rynek naszą maszynę do robienia quesadilli QS-2000. To jest pierwsza na świecie zautomatyzowana maszyna, która produkuje wysokiej jakości quesadille z dużą spójnością i efektywnością oraz minimalnym wymaganym nakładem pracy. Ta maszyna rozwiązuje problemy produkcyjne, w tym niedobory siły roboczej oraz niewystarczającą wydajność, a także pozwala producentom lepiej alokować swoje zasoby produkcyjne.
-
Maszyna do robienia empanad 'EMP-900' firmy ANKO – zaprojektowana do produkcji empanad z ciasta o wysokiej zawartości tłuszczu.
ANKO odkryło, że rośnie zapotrzebowanie na empanady na światowym rynku. Badania ANKO wykazały, że to zjawisko występuje nie tylko w Hiszpanii i krajach Ameryki Łacińskiej, ale także w USA, Kanadzie, Australii i na Filipinach. A w rezultacie istnieje duże zapotrzebowanie na zautomatyzowane maszyny do empanad. ANKO zostało skontaktowane przez wiele firm i różnych klientów poszukujących maszyny, która może przetwarzać ciasto o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak ciasto francuskie, w celu produkcji empanad. Obecnie maszyna do napełniania i formowania HLT-700 firmy ANKO może produkować empanady w stylu hiszpańskim z wydajnością ponad tysiąca sztuk produktów na godzinę, wykorzystując różnorodne formy. Nowa maszyna do robienia empanad EMP-900 firmy ANKO to nasz najnowszy projekt do przygotowywania empanad z ciasta o wysokiej zawartości tłuszczu. Zespół ANKO poświęcił dużo czasu na badania i rozwój naszego półautomatycznego urządzenia do formowania zacisków, które zostało przetestowane przy użyciu przepisu klienta ANKO z USA. Ta maszyna pomyślnie wyprodukowała empanady, które mogą być pieczone lub smażone na głębokim tłuszczu i spełniły specyfikacje produktowe klienta ANKO.
-
Maszyna do robienia smażonego jabłkowego ciasta – projekt maszyn dla panamskiej firmy
Klient prowadził koreańskie restauracje w Panamie, które są postrzegane przez lokalnych mieszkańców jako dobre miejsce na zaspokojenie swoich kubków smakowych i żołądka. W tamtym czasie właściciel chciał serwować więcej dań w swoich restauracjach i sprzedawać na innych kanałach. Aby osiągnąć cel, jego centralna kuchnia musiała dostarczać różne rodzaje jedzenia i zwiększyć zdolności produkcyjne. Ponadto, w związku z protekcjonistycznymi politykami rządu, uważał, że zakup maszyny będzie dobrą inwestycją. Następnie ktoś przedstawił ANKO oraz naszą wielofunkcyjną maszynę do napełniania i formowania z serii HLT właścicielowi. Podczas swojej wizyty w ANKO na testy maszyn, zdał sobie sprawę, że ANKO jest niezawodne i potrafi oferować usługi dostosowane do potrzeb oraz kompleksowe rozwiązania. W końcu wybrał ANKO jako swojego partnera biznesowego, aby rozwijać się razem z nim.
-
ANKO Dostarcza wysokiej jakości rozwiązania do produkcji opakowań na sajgonki dla klienta w Tajlandii, aby rozwiązać ich niestabilną produkcję opakowań na sajgonki.
Klient posiada linie produkcyjne dla piekarni i żywności etnicznej, w tym baozi, siomay, hargao, chleb itp. Aby zapewnić klientom najświeższe i najwyższej jakości jedzenie, mają fabryki żywności, centralne kuchnie, linie produkcyjne do pakowania oraz chłodnie i zamrażarki. Ponieważ ich obecne produkty stabilnie przynoszą zyski, planują rozszerzyć inną linię produkcyjną chińskich dim sum, aby produkować sajgonki. Mam nadzieję, że może stworzyć nowy rynek. Przed tą ekspansją klient kupił kilka maszyn od ANKO do produkcji baozi i był zadowolony z jakości maszyn oraz serwisu posprzedażowego ANKO, dlatego maszyna do produkcji naleśników wiosennych ANKO, która ma wysoką i stabilną wydajność, jest dokładnie tym, czego chcą. Dlatego z przyjemnością współpracujemy z nimi i spełniamy ich wymagania.
-
Pomyślnie wyprodukowano chrupiące wiosenne rolki warzywne! ANKO skonfigurowało automatyczną maszynę do wiosennych rolek dla klienta w Kanadzie.
W Kanadzie rynek żywności mrożonej jest w silnej konkurencji. Mieszkańcy wolą kupować jedzenie na wynos lub jedzenie instant, aby zaoszczędzić czas. Klient prowadzi sieć restauracji i otrzymuje zamówienia na żywność mrożoną z supermarketów. Z powodu rosnącego popytu, oprócz oryginalnej maszyny, którą kupili od ANKO do produkcji wontonów, smażonych pierożków, shumai i tym podobnych, chcieliby zakupić maszyny do spring rolli, aby rozszerzyć swoje linie produkcyjne. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowym modelem jest maszyna SR-27.)
-
ANKO pomogło klientowi w Hiszpanii w ustanowieniu linii produkcyjnej opakowań do sajgonek z certyfikatem bezpieczeństwa żywności.
Firma jest dobrze znana w Europie, głównie sprzedając chińskie jedzenie. Zawsze stawiają zdrowie klienta na pierwszym miejscu, dlatego podkreślają, że nie ma sztucznych aromatów i barwników, żadnych dodatków itp. i mają filozofię ścisłej i starannej kontroli swoich produktów dla swoich konsumentów. Z powodu rozszerzenia działalności, klient chciał zwiększyć wydajność i znaleźć dostawcę maszyn spożywczych z wysokiej jakości maszynami i profesjonalną obsługą. W 2006 roku usłyszeli, że ANKO dostarcza wysokiej jakości, profesjonalne i stabilne maszyny, a filozofia projektowania maszyn przynosi ulgę klientowi. Po tym podali szczegóły swoich wymagań dotyczących wydajności oraz lokalnych zasad bezpieczeństwa żywności. Dla ANKO uznaliśmy, że naszym zadaniem jest spełnienie ich potrzeb oraz zapewnienie kompleksowego szkolenia i serwisu posprzedażowego, aby ich konsumenci zawsze mogli cieszyć się bezpiecznym, higienicznym i smacznym jedzeniem.
-
Maszyna do Wontonów 'ANKO' skutecznie produkuje Wontony o smaku i teksturze przypominającej produkty ręcznie robione dla kanadyjskiej firmy.
Kanadyjski rynek mrożonek stoi w obliczu silnej konkurencji. Mieszkańcy wolą zamawiać jedzenie na wynos lub na wynos, aby zaoszczędzić czas. Gotowe posiłki są również wyborem dla wielu rodzin. W sieci restauracji klienta zupa wonton jest jednym z najpopularniejszych dań. Wraz z rosnącą liczbą sklepów franczyzowych muszą codziennie przygotowywać coraz więcej kawałków wonton. Dlatego zaczynają używać maszyny do wonton od ANKO, aby automatycznie produkować wonton, a następnie zamrażają ugotowane wonton i dostarczają do każdej restauracji, co umożliwia szybką reakcję na rosnące zapotrzebowanie.
-
Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania wegetariańskich pierogów ANKO – projekt maszyny dla tajwańskiej firmy
Żywność wegetariańska jest głównym produktem klienta. Ręczna produkcja nie spełnia już rosnących wymagań. Z tego powodu automatyzacja jest tym, czego potrzebują, aby zwiększyć wydajność i zyski.
-
ANKO Stworzone rozwiązania do nadziewania dla klienta z Tunezji, aby wyprodukować 150g super dużych calzonów
Klient jest właścicielem sieci hoteli w Tunezji. Mówiąc o gotowaniu, ich upór w kwestii jedzenia zyskał uznanie wśród odwiedzających i otrzymał świetne komentarze na niektórych stronach podróżniczych. Calzone, zarówno jego przepis, jak i składniki, są ręcznie robione przez ich szefa kuchni. Spędzając wakacje w hotelu, turyści mogą kupić przenośnego calzone w stoisku z przekąskami i cieszyć się nim podczas spaceru. Ze względu na powszechną reputację dania, postanowili kupić maszynę, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu lub przyszłemu wprowadzeniu nowego menu w swoich restauracjach. Następnie, wykwintne calzone mogłyby być produkowane w ich centralnej kuchni i dystrybuowane do każdej restauracji, co nie tylko utrzymuje jakość produktu, ale także obniża koszty pracy.
-
ANKO Uniwersalna maszyna do napełniania i formowania – projekt maszyn dla tajwańskiej firmy
Klient prowadzi jadłodajnię obok szkoły. Dwie osoby muszą być odpowiedzialne za wszystkie prace. Z powodu rosnącej liczby klientów, brak pracowników skłonił go do rozwoju produkcji maszynowej. Jednak wysoka wydajność nie była jego priorytetem, dlatego zamówił zestaw serii HLT-660, który mieści się w budżecie i wystarcza do osiągnięcia jego godzinnej wydajności na poziomie około 5000 sztuk. Po zakupie maszyny przygotowują składniki rano, a następnie organizują produkcję około południa, gotując po złożeniu zamówienia, co może zaspokoić dużą potrzebę w godzinach szczytu. (Uwaga: seria HLT-660 nie jest już dostępna. Proszę skontaktować się z nami w celu uzyskania informacji o zaktualizowanej serii HLT-700.)
-
Automatyczna maszyna do produkcji pierogów w stylu ręcznym - projekt maszyn dla holenderskiej firmy
Klient rozpoczął swoją działalność od prowadzenia restauracji dim sum, wprowadzając smak kuchni chińskiej do Holandii i rozwijając menu ukierunkowane na zdrowie. Wraz z rozwojem biznesu, założyli fabrykę przetwórstwa żywności. Szukając sprzętu, odkryli, że ANKO ma wieloletnie doświadczenie w dziedzinie sprzętu spożywczego i dostosowywaniu maszyn na podstawie indywidualnych potrzeb i przestrzeni fabrycznej. Dlatego zdecydował się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczym modelem jest maszyna HLT-700U.)
-
ANKO opracowało maszynę do produkcji kul z tapioki o wysokiej wartości dodanej dla klienta z Peru
Peruwiański klient jest szefem restauracji i fabryki żywności. Nasza współpraca rozpoczęła się od kompaktowej maszyny do krojenia warzyw. Gdy odkrył, że ANKO ma silną pozycję w badaniach i rozwoju oraz bogate zasoby przepisów, staliśmy się jednym z jego konsultantów w zakresie rozwiązań. Produkty z nadziewanej manioku klienta były wytwarzane ręcznie. Gdy popyt wzrósł do pewnej wysokości, poszukiwał maszyny, która oferuje oszczędność pracy i zwiększenie wydajności. Aby zapewnić jakość produktu, przyjechał do naszej centralnej kuchni w siedzibie ANKO na test maszyny i bezpośrednią komunikację z naszymi inżynierami, pomimo dużej odległości. Wszystko to dla najlepszego stosunku opakowania do napełnienia oraz najbardziej odpowiedniej receptury do produkcji automatycznej.
-
Automatyczne urządzenie do produkcji potstickerów zaprojektowane z dostosowaną formą formującą
Długo istniejąca restauracja kuchni północnochińskiej jest własnością weterana, który emigrował z Chin. Jej danie flagowe -- pierożki -- jest ulubionym daniem wielu osób, w związku z czym podaż często nie była w stanie zaspokoić popytu. W końcu postanowili produkować pierożki za pomocą maszyny i wykorzystali tę okazję, aby poprawić wygląd swoich pierożków. Ostatecznie znaleźli ANKO, ponieważ oferujemy usługi dostosowywania i rozwiązania projektowe. Projekt był zupełnie inny niż rozwój innych standardowych maszyn do robienia pierożków. W trakcie badań i rozwoju próbowaliśmy pierożków z otwartymi końcami, zamkniętymi końcami, różnych rozmiarów i typów zamkniętych końców, a także cierpliwie udzielaliśmy im wielu profesjonalnych sugestii. Ostatecznie, dostosowany formujący mold do produkcji pierożków z zamkniętymi końcami oraz finalne produkty zaspokoiły ich potrzeby i dały im większą pewność w zwiększaniu sprzedaży w przyszłości.
-
Automatyczna maszyna do produkcji pierogów w stylu ręcznym - zaprojektowana dla hiszpańskiej firmy
Rosnące zapotrzebowanie na żywność mrożoną i jedzenie na wynos doprowadziło do intensywnej konkurencji na hiszpańskim rynku mrożonek. Klient prowadził restauracje i sprzedawał żywność mrożoną do wielu supermarketów. Z powodu ekspansji rynku potrzebowali kompleksowego rozwiązania zwiększającego wydajność, które pozwoliłoby nowej maszynie do produkcji pierogów dobrze współpracować z ich linią pakującą i spełniać normy higieny żywności. ANKO, jako dostawca rozwiązań, ma wiele związanych doświadczeń i zdolność do dostosowywania maszyn, dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczym modelem jest maszyna HLT-700U.)
-
Idealnie uformowane Xiao Long Bao! ANKO buduje dostosowane urządzenia do produkcji Xiao Long Bao dla holenderskiego klienta.
Klient rozpoczął swoją działalność, otwierając restaurację w Holandii, serwując dania dim sum. Studiował holenderskie smaki i zdrowe przepisy, aby zdobyć serca klientów. Wraz ze wzrastającą popularnością dim sum, zaczął prowadzić fabrykę żywności. Szukając sprzętu gastronomicznego, wiedział, że ANKO ma wieloletnie doświadczenie w produkcji maszyn do dim sum i oferuje dostosowanie zgodnie z indywidualnymi potrzebami i planowaniem fabryki. Dlatego postanowił współpracować z ANKO.
-
Projektowanie automatycznej linii produkcyjnej indyjskiego rasgulli
Fabryka cukiernicza istnieje od prawie 100 lat. Rozszerzają swój rynek indyjskich słodyczy i przekąsek wzdłuż indyjskiego szlaku migracyjnego na całym świecie. W 2009 roku, aby zwiększyć zdolności produkcyjne i zaoszczędzić na kosztach pracy, klient skontaktował się z ANKO i zapytał o automatyczną linię produkcyjną rasgulli, która łączy maszynę do automatycznego formowania i enkrustacji SD-97W z automatyczną maszyną do zaokrąglania RC-180. W trakcie testowania SD-97W dostosowaliśmy ciśnienie ekstruzji, aby zachować teksturę rasgulli. Klient był zadowolony z finalnych produktów i pełen pewności co do inwestycji, więc złożył zamówienie na trzy linie produkcyjne. "Czy ANKO jest godne zaufania?" Odpowiedź jest oczywista.
-
Projekt maszyny do formowania burrito półautomatycznej firmy ANKO pomógł zwiększyć wydajność amerykańskiej firmy
Klient prowadzi firmę oferującą meksykańskie jedzenie od ponad 25 lat. Nie tylko mają prywatne sieci restauracji, ale także dystrybuują ponad 20 smaków mrożonych burritos do supermarketów. Jednak gdy ich burrito zyskiwały na popularności, zdolności produkcyjne ich obecnych linii produkcyjnych nie mogły sprostać rosnącemu popytowi. Następnie odkryli, że ANKO opracowało maszynę do formowania burrito, więc przyjechali na Tajwan w poszukiwaniu rozwiązania zwiększającego wydajność.
-
ANKO przeprojektowało mechanizm składania naszej maszyny do burrito i dostarczyło świetne rozwiązania dla problemów produkcyjnych klienta z USA.
Klient ANKO jest producentem meksykańskich produktów spożywczych i ma dystrybucję w kilku krajach Ameryki Łacińskiej i Europy Południowej. Burrito to jeden z produktów, które ten klient produkuje, a ten klient postanowił przejść z produkcji ręcznej na zautomatyzowaną linię montażową z powodu rosnącego popytu na produkty i kosztów pracy. Ten klient został wprowadzony do ANKO FOOD TECH (AFT) za pośrednictwem polecenia; a następnie ten klient odwiedził AFT na demonstrację i był bardzo zadowolony z maszyn ANKO oraz produktów wytwarzanych przez nasz zautomatyzowany system. Dodatkowo, dzięki wskazówkom ANKO, ta firma była w stanie zrestrukturyzować swój biznes, aby zaoszczędzić na kosztach produkcji i skupić się na wynikach sprzedaży i marketingu w celu rozszerzenia rynku.
-
Automatyczne urządzenie do produkcji pierogów zaprojektowane, aby poprawić ręczny wygląd żywności
Klienci chcą zwiększyć zdolność produkcyjną, przechodząc z produkcji ręcznej na automatyczną. Jednak czasami pierogi produkowane maszynowo nie spełniają wymaganych kształtów. Klienci muszą albo zrezygnować z ręcznie robionych fałd i delikatnych wzorów, albo pozostać przy produkcji ręcznej. Maszyna do pierogów była bestsellerem ANKO. Otrzymaliśmy wiele zapytań dotyczących kształtów pierogów. "Czy macie inne, bardziej naturalne wzory?", "Czy macie wzory do zaciśnięcia?", "Czy macie inne wzory do zaciśnięcia?", "Dlaczego pierogi z maszyny nie są apetyczne?" i tak dalej. Aby odpowiedzieć na te potrzeby, rozpoczęliśmy serię procesów rozwojowych.
-
Potrójny przychód dzięki przejściu na zautomatyzowany sprzęt produkcyjny! Rozwiązanie do w pełni zautomatyzowanej produkcji siomay od ANKO dla klienta na Tajwanie
Aby zwiększyć zdolności produkcyjne, klient przeszedł z produkcji ręcznej na automatyczną i skontaktował się z ANKO w celu uzyskania rozwiązania produkcyjnego. Początkowo zaleciliśmy Maszynę Automatyczną do Siomay z Podwójną Linią. W ciągu dwóch lat liczba ich restauracji potroiła się. Następnie ponownie skontaktowali się z ANKO, aby zakupić kolejną Maszynę do Siomay, aby sprostać popytowi ze wszystkich ich restauracji.
