Svenska 
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se vår nya livsmedelsbearbetningsmaskin och nyckelfärdiga lösningar
Hotell och restaurang
Matlösningar för hotell och restaurang
Några av våra kunder driver småföretag som restauranger och B&B. För att spara tid och maximera vinsterna vill de ha en matmaskin som sina hjälpmedel. Till exempel köpte en av våra kunder, en restaurangägare, en liten dumplingsmaskin för att servera färska dumplings till sina kunder varje dag.
Med den växande efterfrågan är ANKO värde att hjälpa kunder att öka effektiviteten och fånga affärsmöjligheter inom livsmedelssektorn genom våra livsmedelsproduktionslösningar.
Du kan hitta fler framgångsrika fall som har användbar information om livsmedelslösningar du behöver nedan eller skicka en förfrågan till oss nu!
VAD KAN VI GÖRA
- Tillhandahålla kompakt, användarvänlig och lättstädad livsmedelsutrustning.
- Du kan genomföra ett testkörning av livsmedelsmaskinen med ditt recept. Vi har ett välutrustat livsmedelslaboratorium, livsmedelsforskare och rik erfarenhet för att säkerställa att den maskinproducerade maten tillfredsställer dina smaklökar.
Driva livsmedelsinnovation med dubbla lösningar: ANKO hjälper australiensiska kunder att expandera till olika marknader
Kunden driver ett centralkök och en restaurangkedja i Australien, populär bland både lokalbefolkningen och turister. När försäljningen växte och den manuella produktionen nådde sina gränser, antog de ANKO’s HLT-700U Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin för att förbättra effektiviteten. För att möta efterfrågan på nya smaker och hälsosammare alternativ arbetade kunden med ANKO för att utveckla skräddarsydda formar och glutenfria dumplings. Genom att utnyttja ANKO receptdatabas och FoU-expertis säkerställde vi stabil produktion, påskyndade produktlanseringen och minskade utvecklingskostnaderna, vilket hjälpte kunden att utöka sin produktlinje och differentiera sig på marknaden.
Uppgradering av deg, fyllning och textur: ANKO driver automatiserad bulleproduktion i Nederländerna
Kunden, en kinesisk entreprenör som flyttade till Nederländerna, startade en restaurang som specialiserar sig på autentiska dumplings, kända för sina tunna omslag och generösa fyllningar som tilltalar både den lokala kinesiska gemenskapen och nederländska kunder. När restaurangen växte och expansionsplaner uppstod, experimenterade kunden med bullar och producerade dem manuellt för att testa marknadsefterfrågan. Positiv feedback uppmuntrade storskalig produktion. Med ökande beställningar och begränsad arbetskraft utnyttjade kunden sin erfarenhet av ANKO HLT-700XL-maskinen och introducerade SD-97W Automatisk Inpacknings- och Formningsmaskin, vilket effektivt ökade produktionen, upprätthöll en konsekvent kvalitet och erbjöd ett bredare utbud av produkter för servering i butik och detaljhandel.
ANKO utvecklade en automatiserad Mochi-produktionslösning för en amerikansk kund för att genomföra deras expansion av takeout-verksamheten
En ANKO-kund driver en restaurang i Los Angeles som serverar autentisk asiatisk specialmat, och Mochi är en av deras mest sålda efterrätter. Många gäster tycker om att avsluta sina måltider med en beställning av Mochi, ofta i kombination med te eller kaffe. Vår kund ville öka sin intäkt genom att göra sin populära Mochi tillgänglig för avhämtning, men de hade inte tillräckligt med arbetskraft för att genomföra denna plan. När kunden sökte efter automatiserade livsmedelsmaskinsalternativ upptäckte de ANKO FOOD Tech och bokade en maskinprovning. ANKO rekommenderade att använda SD-97W Automatisk Inpacknings- och Formningsmaskin till kunden för att göra Mochi och Mochi Glass. Kunden var mycket imponerad av maskindemonstrationen och smaken av de slutliga produkterna. Baserat på deras volym beslutade de att köpa SD-97SS bordsmodell. Efter att ha levererat maskinen hjälpte vårt team kunden att bekanta sig med produktionsprocessen, maskinunderhållsrutinerna och den övergripande verksamheten.
Naturligt färgade glutenfria Har Gow! ANKO För med sig innovationer till australiensisk stil av kinesisk matlagning
En ANKO kund driver restauranger och takeout-butiker i Australien; de äger också en livsmedelsfabrik och säljer sina produkter i stormarknader. Deras matvaror inkluderar Har Gow (räkdumplings), Tang Baos, dumplings och bullar. På senare tid har många livsmedelsföretag börjat använda automatiserad produktionsutrustning på grund av arbetskraftsbrist i Australien. Denna klient är ett utmärkt exempel. De köpte ANKO HLT-700XL mångsidig fyllnings- och formningsmaskin, EA-100KA formningsmaskin, SD-97SS automatisk inneslutnings- och formningsmaskin, och andra ANKO maskiner för att producera ett brett utbud av produkter. De övergick framgångsrikt till automatiserad livsmedelsproduktion, ökade produktiviteten och löste arbetskraftsproblem. ANKOs ingenjörer hjälpte kunden att underhålla maskinerna och utveckla nya Har Gow-smaker framgångsrikt.
Skräddarsydd för Quesadilla-produktion! ANKO QS-2000 löser många problem relaterade till arbetskraftsbrist och produktionsbrist.
Mexikansk mat är populärt i USA och en favoritkök runt om i världen. ANKO har utvecklat många innovativa livsmedelsmaskiner för att leverera till mexikanska livsmedelsproducenter, såsom vår TT-3600 Tortilla Produktionslinje och BR-1500 Burrito Formningsmaskin. Efter marknadsundersökning och tester har ANKO nyligen lanserat vår QS-2000 Quesadilla-maskin. Detta är världens första automatiserade maskin som producerar högkvalitativa Quesadillas med stor konsekvens och effektivitet samt minimalt arbetskraftsbehov. Denna maskin löser produktionsproblem inklusive arbetskraftsbrist och otillräcklig produktivitet, och gör det också möjligt för producenter att bättre fördela sina produktionsresurser.
ANKO EMP-900 Empanada-maskin – Utformad för att producera empanadas gjorda med deg med hög fetthalt
ANKO har funnit att det finns en ökande efterfrågan på Empanadas på världsmarknaden. ANKO forskning har fastställt att detta fenomen inte bara existerar i Spanien och latinamerikanska länder, utan också i USA, Kanada, Australien och Filippinerna. Och som ett resultat finns det en stor efterfrågan på automatiserade Empanada-maskiner. ANKO har kontaktats av många företag och olika kunder som söker en maskin som kan bearbeta deg med hög fetthalt, såsom smördeg, för att göra empanadas. För närvarande kan ANKO HLT-700 mångsidiga fyllnings- och formningsmaskin producera spanska empanadas med en kapacitet på över tusen produkter per timme med hjälp av olika formningsformer. ANKOs nya EMP-900 Empanada-maskin är vår senaste design för att göra empanadas med hög fetthalt i degen. ANKOs team har ägnat mycket tid åt att forska och utveckla vår semi-automatiserade klämformanordning, och den testades med hjälp av ANKOs kunds recept från USA. Denna maskin har framgångsrikt producerat Empanadas som kan antingen bakas eller friteras och uppfyller ANKO kundprodukt specifikationer.
Friterad äppelpajmaskin – Maskindesign för panamansk företag
Kunden har drivit koreanska restauranger i Panama, som ses av lokalbefolkningen som en bra plats för att tillfredsställa dina smaklökar och din mage. Vid den tiden ville ägaren servera fler rätter i sina restauranger och sälja på andra kanaler. För att uppnå målet var hans centralkök tvunget att leverera olika typer av mat och öka produktionskapaciteten. Dessutom, med regeringens protektionistiska politik, trodde han att köpa en maskin skulle vara en bra investering. Då introducerade någon ANKO och vår HLT Series mångsidiga fyll- och formmaskin för ägaren. Under sitt besök på ANKO för maskinprovning insåg han att ANKO är pålitligt och kan erbjuda anpassning och nyckelfärdiga tjänster. Till slut valde han ANKO som sin affärspartner för att växa tillsammans med honom.
ANKO Tillhandahåller högkvalitativa lösningar för vårrullsmakare för en kund i Thailand, för att lösa deras instabila produktion av vårrullsmakare.
Kunden har produktionslinjer för bageri och etnisk mat, inklusive baozi, siomay, hargao, bröd, etc. För att kunna erbjuda den färskaste och bästa kvaliteten på mat till kunderna har de livsmedelsfabriker, centralkök, förpackningsproduktionslinjer, kyl- och frysanläggningar. Eftersom deras nuvarande produkter stabilt ger vinster planerar de att utöka den andra kinesiska dim sum-produktionslinjen för att producera vårrullar. Hoppas att det kan skapa en ny marknad. Innan denna expansion köpte kunden flera maskiner från ANKO för att tillverka baozi och var nöjd med maskinens kvalitet och ANKO's eftermarknadstjänst, så att ANKO vårrullewrappermaskin, vars produktionskapacitet är hög och stabil, är precis vad de vill ha. Därför är det vårt nöje att samarbeta med dem och tillfredsställa deras krav.
Framgångsrikt producerade krispiga grönsaks vårrullar! ANKO konfigurerade en automatisk vårrullmaskin för en kund i Kanada
I Kanada är marknaden för frysta livsmedel i hård konkurrens. Lokalbefolkningen föredrar att köpa take-away-mat eller snabbmat för att spara tid. Kunden driver kedjerestauranger och tar emot beställningar på frysta livsmedel från stormarknader. På grund av ökande efterfrågan, förutom den ursprungliga maskinen de köpte från ANKO för att göra wonton, friterade dumplings, shumai och liknande, skulle de vilja köpa maskiner för vårrullar för att utöka sina produktionslinjer. (SR-24 finns inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27-maskinen.)
ANKO hjälpte en kund i Spanien att etablera en livsmedelssäkerhetscertifierad produktion av vårrullepapper.
Företaget är välkänt i Europa, främst för att sälja kinesisk mat. De prioriterar alltid kundens hälsa, så de betonar att det inte finns några artificiella smaker och färgämnen, inga tillsatser, osv. och har filosofin att strikt och noggrant kontrollera sina produkter för sina konsumenter. På grund av affärsexpansionen önskade kunden öka produktiviteten och hitta en leverantör av livsmedelsmaskiner med högkvalitativa maskiner och professionell service. År 2006 hörde de att ANKO tillhandahöll högkvalitativ, professionell och stabil maskinvara som gjorde att filosofin bakom maskinkonstruktion lättade på kundens börda. Efter det gav de detaljer om deras krav på produktivitet och lokala regler för livsmedelssäkerhet. För ANKO anser vi att det är vårt jobb att möta deras behov och erbjuda omfattande utbildning och efterförsäljningstjänster så att deras konsumenter alltid kan njuta av säker, hygienisk och läcker mat.
ANKOs Wonton-maskin producerar framgångsrikt Wontons med en smak och textur som liknar handgjorda produkter för ett kanadensiskt företag
Den kanadensiska marknaden för frysta livsmedel står inför hård konkurrens. Lokala invånare föredrar att beställa mat eller ta med sig mat för att spara tid. Färdigmat är också ett val för många familjer. I kundens kedjerestauranger är wontonsoppa en av de mest populära kombinationerna. Med det växande antalet filialbutiker måste de förbereda fler och fler bitar wonton varje dag. Därför börjar de använda ANKO's wontonmaskin för att automatiskt producera wonton, och sedan fryser de kokt wonton och levererar till varje restaurang, vilket möjliggör en snabb respons på den ökande efterfrågan.
ANKO Vegetarisk Dumpling Mångsidig Fyllning & Formningsmaskin – Maskindesign för ett taiwanesiskt företag
Vegetariska livsmedel är kundens primära produkter. Den manuella produktionen möter inte längre de växande kraven. Av den anledningen är automatisering vad de behöver för att öka kapaciteten och vinsterna.
ANKO Skapade fyllningslösningar för en tunisisk kund för att göra 150g super-stora calzoner
Kunden är ägare av en hotellkedja i Tunisien. När det gäller matlagning har deras insisterande på mat vunnit gillande hos besökare och fått bra kommentarer på vissa resesajter. Calzonen, både dess recept och ingredienser, är handgjord av deras kock. När de tillbringar semestern på hotellet kan turister köpa en bärbar calzone vid en försäljningsstånd och njuta av den medan de promenerar i lugn och ro. På grund av den utbredda reputationen av rätten beslutade de att köpa en maskin för att möta den växande efterfrågan eller den framtida lanseringen av en ny meny i sina restauranger. Därefter skulle de gourmet calzonerna kunna produceras i deras centralkök och distribueras till varje restaurang, vilket inte bara upprätthåller produktkvaliteten, utan också minskar arbetskostnaden.
ANKO Mångsidig Fyllnings- & Formningsmaskin – Maskindesign för taiwanesiskt företag
Kunden driver en restaurang bredvid en skola. Två personer totalt måste ansvara för allt arbete. På grund av att fler och fler människor besökte restaurangen, fick bristen på arbetskraft honom att utveckla maskinproduktion. Emellertid var hög produktivitet inte hans prioritet, så han beställde en uppsättning av HLT-660-serien, som ligger inom budget och är tillräcklig för att uppnå hans timkapacitet på cirka 5000 stycken. Efter att ha köpt maskinen förbereder de ingredienser på morgonen och arrangerar sedan produktionen runt lunchtid, lagar mat efter att ha tagit en beställning, vilket kan tillfredsställa en stor efterfrågan under rusningstid. (Obs: HLT-660-serien finns inte längre tillgänglig. Vänligen kontakta oss för den uppdaterade HLT-700-serien.)
Automatisk dubbel linje imitation handgjord dumplingsmaskin - Maskindesign för nederländskt företag
Kunden började sin verksamhet med att driva en dim sum-restaurang, introducerade smaken av kinesisk mat för holländarna och utvecklade en hälsomedveten meny. Med företagets tillväxt etablerade de en livsmedelsbearbetningsfabrik. När de letade efter utrustning upptäckte de att ANKO har många års erfarenhet inom området för livsmedelsutrustning och anpassning av maskiner baserat på individuella behov och fabriksyta. Därför beslutade han sig för att samarbeta med oss. (AFD-888 är inte längre tillgänglig. Ersättningsmodellen är HLT-700U-maskinen.)
ANKO utvecklade en högvärdeskapande maskin för fyllda kassavabollar för en peruansk kund
Den peruanska kunden är chefen för en restaurang och livsmedelsfabrik. Vår affärsrelation började med en kompakt grönsakskärare. Eftersom han upptäckte att ANKO har en mjuk makt inom forskning och utveckling samt ett överflöd av recept, har vi blivit en av hans konsulter för lösningar. Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss nivå, sökte han en maskin som erbjuder arbetsbesparande och produktivitetsökande lösningar. För att säkerställa produktkvaliteten kom han till vårt centralkök i ANKO huvudkontor för en maskintestkörning och ansikte-mot-ansikte kommunikation med våra ingenjörer oavsett det stora avståndet. Det handlar allt om den bästa förpacknings-/fyllningsförhållandet och det mest lämpliga receptet för automatisk produktion.
Potsticker automatisk produktionsutrustning designad med en anpassad formarform.
Den väletablerade restaurangen för nordkinesisk mat ägs av en veteran som emigrerat från Kina. Deras signaturrätt --potsticker--är många människors favorit genom tiderna, vilket resulterade i att utbudet ofta inte kunde möta efterfrågan. Då beslutade de sig för att tillverka potstickers med maskin och tog tillfället i akt att förbättra utseendet på sina potstickers. I slutändan fann de ANKO eftersom vi erbjuder anpassningstjänster och projektlösningar. Projektet var helt annorlunda än utvecklingen av andra standardmaskiner för att göra potstickers. Under forsknings- och utvecklingsperioden hade vi provat potstickers med öppna ändar i båda ändar, stängda ändar i båda ändar, olika storlekar och typer av förseglade ändar samt gett dem många professionella förslag tålmodigt. Slutligen uppfyllde den anpassade formarformen för att göra potstickers med stängda ändar och de slutliga produkterna deras behov och gav dem mer förtroende för att öka försäljningen i framtiden.
Automatisk dubbel linje imitation handgjord dumplingsmaskin - Designad för spanskt företag
Den växande efterfrågan på fryst mat och take-away-mat har lett till intensiv konkurrens på den spanska frysta marknaden. Kunden har drivit restauranger och sålt fryst mat till många stormarknader. På grund av marknadens expansion behövde de en komplett produktivitetslösning som gjorde att den nya dumplingsmaskinen fungerade bra med deras förpackningslinje och uppfyllde livsmedelshygienregler. ANKO, som en lösningsleverantör, har många relaterade erfarenheter och förmågan att anpassa maskiner, så de beslutade att samarbeta med oss. (AFD-888 är inte längre tillgänglig. Ersättningsmodellen är HLT-700U-maskinen.)
Perfekt formade Xiao Long Bao! ANKO bygger skräddarsydd utrustning för produktion av Xiao Long Bao för en nederländsk kund.
Kunden startade sin verksamhet genom att öppna en restaurang i Nederländerna, där han serverade dim sum-rätter. Han studerade den nederländska smaken och hälsosamma recept för att vinna kundernas hjärtan. Med den ökande populariteten för dim sum började han driva en livsmedelsfabrik. När han sökte efter matutrustning visste han att ANKO har många års erfarenhet av maskiner för dim sum-tillverkning och erbjuder anpassning i enlighet med individuella behov och fabriksplanering. Därför beslutade han att samarbeta med ANKO.
Indisk Rasgulla Automatisk Produktionslinje Utrustningsdesign
Konfektyrfabriken har etablerat sig i nästan 100 år. De expanderar sin marknad för indiska sötsaker och snacks längs den indiska migrationsvägen över hela världen. År 2009, för att öka produktionskapaciteten och spara arbetskostnader, kontaktade kunden ANKO och frågade om den automatiska produktionslinjen för rasgulla, som kombinerar SD-97W Automatisk Inneslutnings- och Formningsmaskin med RC-180 Automatisk Rundningsmaskin. I processen att prova SD-97W justerade vi extruderingstrycket för att behålla texturen av rasgulla. Kunden var nöjd med de slutliga produkterna och full av förtroende för investeringen, så han lade en beställning på tre produktionslinjer. "Är ANKO pålitlig?" svaret är uppenbart.
ANKOs semi-automatiska burrito-formningsmaskin design hjälpte till att öka en amerikansk företags produktivitet
Kunden har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privatägda restaurangkedjor, utan distribuerar också mer än 20 smaker av frysta burritos till stormarknader. Men när deras burritos blev populära kunde produktionskapaciteten hos deras nuvarande produktionslinjer inte möta den ökande efterfrågan. Då upptäckte de att ANKO har utvecklat en burrito-formningsmaskin, så de kom till Taiwan för att leta efter en lösning för att öka produktiviteten.
-
ANKO har designat om vår Burrito-maskins vikmekanism och erbjudit fantastiska lösningar för en amerikansk klients produktionsproblem.
ANKOs klient är en tillverkare av mexikanska livsmedelsprodukter och har distribution i flera länder i Latinamerika och södra Europa. Burritos är en av de produkter som denna klient tillverkar, och denna klient har beslutat att övergå från manuell produktion till en automatiserad produktionslinje på grund av den ökande efterfrågan på produkter och arbetskostnader. Denna klient introducerades till ANKO FOOD TECH (AFT) genom en rekommendation; och därefter besökte denna klient AFT för en demonstration, och de var mycket nöjda med ANKO’s maskiner och de produkter som tillverkades av vårt automatiserade system. Dessutom, med hjälp av ANKO kunde detta företag omstrukturera sin verksamhet för att spara på tillverkningskostnader och fokusera på sin försäljnings- och marknadsföringsprestanda för marknadsexpansion.
Automatisk dumplingsproduktionsutrustning utformad för att förbättra en livsmedels hantverksmässiga utseende
Kunder vill öka produktionskapaciteten genom att gå från manuell till automatisk produktion. Men ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla deras önskade form. Antingen måste kunder ge upp att ha handgjorda veck och delikata mönster eller så stannar de i manuell produktion. Dumplingsmaskinen har varit ANKOs bästsäljare. Vi har fått många förfrågningar om dumplingsformer. "Har ni andra mer naturliga mönster?", "Har ni mönster för att nypa?", "Har ni andra nypmönster?", "Varför ser maskintillverkade dumplings inte aptitliga ut?" och så vidare. För att svara på dessa krav började vi en serie utvecklingsprocesser.
Tredubbla intäkterna genom att byta till automatiserad produktionsutrustning! ANKOs helt automatiserade Siomay-produktionslösning för en kund i Taiwan
För att öka produktionskapaciteten övergick kunden från manuell till automatisk tillverkning och kontaktade ANKO för en produktionslösning. Inledningsvis rekommenderade vi en dubbel-linje automatisk Siomay-maskin. Inom två år hade antalet restauranger tredubblats. De kontaktade sedan ANKO igen för att köpa en annan Siomay-maskin för att möta efterfrågan från alla sina restauranger.
