Svenska 
ANKOs semi-automatiska burrito-formningsmaskin design hjälpte till att öka en amerikansk företags produktivitet
Kunden har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privatägda restaurangkedjor, utan distribuerar också mer än 20 smaker av frysta burritos till stormarknader. Men när deras burritos blev populära kunde produktionskapaciteten hos deras nuvarande produktionslinjer inte möta den ökande efterfrågan. Då upptäckte de att ANKO har utvecklat en burrito-formningsmaskin, så de kom till Taiwan för att leta efter en lösning för att öka produktiviteten.
Burrito
ANKO Team Forskning Problemlösning eller Lösningsleverans
Maskinen kan forma burrito perfekt.
När man gör burrito för hand, gör anställda burritos baserat på sina egna erfarenheter. Varje person kan ta olika mängder fyllning, ha olika vikningssätt för att forma olika storlekar av burritos.
När man gör burrito med maskin, styrs varje enhet på maskinen av parametervärden så att det är enkelt att producera standardburritos. Å andra sidan, när värdena är inställda, kan varje skillnad i omslagets storlek orsaka defekta produkter (som visas på fotot ovan). Hur får vi maskinen att forma burrito perfekt? ……(Vänligen kontakta oss för mer information)
Tidigare saknade Burritos enhetlighet
Perfekt formade Burritos
Introduktion till livsmedelsutrustning
- Placera tortillan på matningsområdet
- Fyllning avsättning
- 1:a vikningen
- Pressa och fixa
- Båda sidor märkning och vikning
- 2:a vikningen
- 3:e vikningen
- Burrito bildades
ANKOs maskin startar endast när sensorn upptäcker en tortilla på transportbandet
Fyllningen placeras nära kanten för vidare vikning och inpackning
3 viksteg för att slutföra processen
Valet av transportör och designen av positioneringsmekanismen för semi-automatisk burrito-formningsmaskin.
Transportören av burrito-formningsmaskinen behöver starta och stoppa ofta. När den stannar glider förpackningarna vanligtvis framåt, vilket påverkar fyllningsplatsen och de efterföljande vikningsprocesserna. För att lösa problemet,...→För att få mer information? Vänligen kontakta oss nedan
Transportbandet på Burrito Formande Maskin
ANKOs speciella transportjusteringsmekanism
- Lösningsförslag
-
Uppgradera till ANKO högkvalitativa burritoproduktionslösning för perfekt formade burritos
ANKO gjorde
Många Burrito-producenter vänder sig till automatiseringslösningar för att hantera stigande arbetskostnader och öka produktionskapaciteten. Maskintillverkade Burritos säkerställer en konsekvent form och upprätthåller överlägsen kvalitet. ANKOs Burrito-formningsmaskin hanterar effektivt produktionsutmaningar och levererar perfekta Burritos till många nöjda kunder.
ANKO kan hjälpa dig mer
På din begäran kan ANKO också erbjuda en omfattande One-stop Burrito-lösning, inklusive tortillaproduktionslinje, mixer, förpackning och livsmedelsinspektionsmaskiner, vilket säkerställer effektivitet. Burriton kan anpassas efter specifikationer, där faktorer som omslagets tjocklek, fyllningsmängd och övergripande dimensioner justeras. ANKO's Burrito-formningsmaskin kan producera 1 000 burritos per timme, vilket förbättrar din livsmedelsverksamhet.
För mer information, vänligen klicka på Läs mer eller fyll i förfrågningsformuläret nedan.
- Maskiner
-
BR-1500
Formningsmaskinen kan automatiskt lägga till fyllning och vika burritos. Upp till 1 000 burritos kan formas på en timme. Genom att ändra vissa delar och parametervärden är det också lämpligt för olika typer av inpackningar och fyllningar för att göra en mängd olika rullar. I det här fallet är maskinen designad för att göra burritos med tortillas som varierar mellan 9,5 tum och 10,5 tum i diameter. Enligt texturen på fyllningen kan mängden fyllning i varje burrito justeras genom parameterinställningar och de färdiga produkterna kan väga mellan 130 och 160 gram.
SD-97-serien & APB-serien
SD-97 serien (Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin) delar degen i lika bollar. Därefter pressas dessa små degbollar och värms av APB-serien (Press- och Värmemaskin) till tortillas i samma storlek. Ett brett utbud av SD-97 och APB maskinmodeller finns tillgängliga för att möta kundernas behov. Den semi-automatiska produktionslinjen kombinerade SD-97-serien, APB-serien och BR-1500 involverar tillverkning av tortillas, fyllning och vikningsprocesser för att producera standardiserade burritos och hjälpa till att spara arbetskostnader. För mer information om en total lösning eller fabriksplanering, vänligen kontakta oss genom de angivna kontaktformulären.
- Video
- Land
-
-
Förenta staterna
USA:s etniska matmaskin och livsmedelsbearbetningsutrustningslösningar
ANKO tillhandahåller våra kunder i USA med avancerad automatiserad livsmedelsproduktionsteknik för att göra dumplings, äggrolls, empanadas, vårrullar, burritos, mochi, quesadillas och vårrulleförpackningar. Vi erbjuder också integrerade lösningar för populära livsmedel som Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapiokapärlor och mer. Vårt professionella team hjälper kunder med en smidig övergång från manuell till automatiserad tillverkning för att förbättra deras produktions effektivitet och konsekvens. För att erbjuda snabb och lokal service har ANKO etablerat ett kontor i USA. Med ett dedikerat team baserat lokalt kan vi erbjuda personlig konsultation, maskindemonstrationer och responsivt efterförsäljningsstöd anpassat efter de specifika behoven hos våra amerikanska kunder. Varje ANKO framgångshistoria visar hur vi stödjer våra kunder i deras automatiserade livsmedelsproduktion, från livsmedelsberedning och maskinupphandling till produktionslinjedesign, felsökning och eftermarknadsservice. Tveka inte att klicka på följande framgångsrika fallstudier för att upptäcka hur vi kan samarbeta för att optimera din livsmedelsproduktion.
-
- Kategori
-
- Matkultur
-
Burrito är en av de tortillabaserade maträtterna. Kött, bönor, mexikansk ris, sallad, ost är vanliga fyllningar som rullas in i burriton och folk äter vanligtvis det med guacamole eller gräddfil ovanpå eller som en dipp.
En annan mexikansk maträtt – taco – ser likadan ut som burrito, men det finns små skillnader mellan dem. Taco är som en smörgås, olika fyllningar kan läggas till och svepas runt med en mindre rund och hård tortilla; å sin sida är burrito helt rullad och vikt med en större och mjukare tortilla.
I Mexiko och USA är burrito en mycket populär maträtt och dess smak varierar i olika regioner. Numera kan man smaka på burrito för att ta med sig i många städer världen över, och vissa snabbmatsrestauranger erbjuder också burrito-kombinationer för att tillfredsställa kundernas aptit. - Handgjord recept
-
Livsmedelsingrediens
För omslag-Allroundmjöl/Salt/Bakpulver/Vatten/Olja, För fyllning-Röd lök/ vitlök/Tomat/Mald mager nötkött/Chilipulver/Mald spiskummin/Svart bönor/Riven ost/Salsa/Sour cream.
För omslag
(1) Tillsätt vetemjöl, salt och bakpulver i en stor skål och blanda dem. (2) Tillsätt olja och vatten i skålen och knåda försiktigt ihop alla ingredienser. (3) Torka av arbetsytan och fortsätt knåda degen. (4) Täck degen med en duk och låt den vila i 15 minuter. (5) Dela upp det i lika degbollar. (6) Använd en kavel för att kavla ut varje degboll till en rund tortilla. (7) Förvärm en panna och stek båda sidorna av tortillorna på medelhög värme tills det finns bruna fläckar på båda ytorna.
För fyllning
(1) Hacka röd lök, vitlök och tomat. (2) Värm olja i en stekpanna. Stek hackad lök och vitlök och tillsätt sedan mager nötfärs och stek tills den är brun. (3) Krydda nötköttsblandningen med chilipulver och malen spiskummin. (4) Tillsätt svarta bönor och salsa i stekpannan och koka i fem minuter för att låta smakerna blandas. (5) Stäng av värmen. Tillsätt riven ost och rör om köttfärsfyllningen tills osten smält.
För inpackning
(1) Ta en tortilla och lägg en skopa av köttfyllningen på den. (2) Tillsätt en sked gräddfil och lite hackad tomat. (3) Rulla ihop burriton.
- Nedladdningar
-
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se vår nya livsmedelsbearbetningsmaskin och nyckelfärdiga lösningar
