Svenska 
ANKOs halvautomatiska Burrito-formningsmaskinsdesign hjälpte till att öka ett amerikanskt företags produktivitet
Klienten har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privatägda restaurangkedjor, utan distribuerar också över 20 smaker av frysta burritos till stormarknader. Dock kunde deras nuvarande produktionslinjer inte möta den ökande efterfrågan när deras burritos blev populära. Sedan upptäckte de att ANKO har utvecklat en burrito-formningsmaskin, så de kom till Taiwan för att hitta en lösning för att öka produktiviteten.
Burrito
ANKO Team Forskningsproblem Lösningsleverans
Maskinen kan forma burrito perfekt.
När man gör burrito för hand gör de anställda burritos baserat på sina egna erfarenheter. Varje person kan ta olika mängder fyllning och vika på olika sätt för att forma olika storlekar på burritos.
När man tillverkar burrito med maskin styrs varje enhet på maskinen av parametervärden så att det är lätt att producera standardburritos. Å andra sidan kan eventuella skillnader i storlek på inplastningen orsaka defekta produkter (som visas på bilden ovan). Hur får vi maskinen att forma burrito perfekt? ... (Kontakta oss för att få mer information)
Tidigare saknade burritos enhetlighet
Perfekt formade burritos
Introduktion av livsmedelsutrustning
- Placera tortillan på matningsområdet
- Fyllningssättning
- Första vikningen
- Pressning och fixering
- Båda sidor markering och vikning
- 2:a vikning
- 3:e vikning
- Burrito bildades
ANKO's maskin startar endast när sensorn upptäcker en tortilla på transportbandet
Fyllningen placeras nära kanten för ytterligare vikning och inslagning
3 vikningssteg för att slutföra processen
Val av transportör och design av positioneringsmekanism för halvautomatisk burritoformningsmaskin.
Transportören för burritoformningsmaskinen behöver starta och stoppa frekvent. När den stannar glider inplastningen vanligtvis framåt, vilket påverkar fyllningsplatsen och de efterföljande vikningsprocesserna. För att lösa problemet,...→För att få mer information? Kontakta oss nedan
Transportband på Burrito-formningsmaskinen
ANKO's speciella transportbandsjusteringsmekanism
- Lösningsförslag
Uppgradera till ANKO's högkvalitativa lösning för produktion av perfekt formade burritos
ANKO gjorde
Många burritoproducenter vänder sig till automationslösningar för att hantera stigande arbetskostnader och öka produktionskapaciteten. Maskintillverkade burritos säkerställer en konsekvent form och bibehåller överlägsen kvalitet. ANKO's burritoformningsmaskin hanterar effektivt produktionsutmaningar och levererar perfekta burritos till många nöjda kunder.
ANKO kan hjälpa dig mer
På begäran kan ANKO också erbjuda en omfattande One-stop Burrito-lösning, inklusive produktion av tortilla, mixer, förpacknings- och livsmedelsinspektionsmaskiner, vilket säkerställer effektivitet. Burritos specifikationer kan anpassas genom att justera faktorer som omslags tjocklek, fyllningsmängd och övergripande dimensioner. ANKO's Burrito-formningsmaskin kan producera 1 000 burritos per timme och förbättra din matföretag.
For more information, please click Läs mer eller fyll i förfrågningsformuläret nedan.
- Maskiner
-
BR-1500
Formningsmaskinen kan automatiskt lägga till fyllning och vika burritos. Upp till 1 000 burritos kan formas på en timme. Genom att ändra vissa delar och parametervärden är det också lämpligt för olika typer av inlindningar och fyllningar för att göra olika sorters rullar. I det här fallet är maskinen utformad för att göra burritos med tortillas som varierar i diameter från 9,5 tum till 10,5 tum. Enligt fyllningens konsistens kan mängden fyllning i varje burrito justeras genom parameterinställningar och de färdiga produkterna kan väga mellan 130 och 160 gram.
SD-97-serien & APB-serien
SD-97-serien (Automatisk inkråmning och formningsmaskin) delar degen i jämna bollar. Sedan pressas och värms dessa små degbollar av APB-serien (Press- och Värmemaskin) till tortillas i samma storlek. Ett brett utbud av SD-97 och APB maskinmodeller finns tillgängliga för att möta kundernas behov. Den halvautomatiska produktionslinjen kombinerar SD-97-serien, APB-serien och BR-1500 och innefattar tortillatillverkning, fyllning och vikningsprocesser för att producera standardiserade burritos och hjälpa till att spara arbetskostnader. För mer information om en total lösning eller fabriksplanering, kontakta oss genom de tillhandahållna kontaktformulären.
- Video
- Land
Förenta staterna
USA etnisk matmaskin och livsmedelsbehandlingsutrustning lösningar
ANKO erbjuder våra kunder i USA avancerad automatiserad livsmedelsproduktionsteknik för att tillverka dumplings, äggrolls, empanadas, vårrullar, burritos, mochi, quesadillas och vårrulleförpackningar. Vi erbjuder också integrerade lösningar för populära livsmedel som Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapiokapärlor och mer. Vårt professionella team hjälper kunder med en smidig övergång från manuell till automatiserad tillverkning för att förbättra deras produktions effektivitet och konsekvens. Varje ANKO framgångshistoria visar hur vi stödjer våra kunder i deras automatiserade livsmedelsproduktion, från livsmedelsberedning och maskinupphandling till produktionslinjedesign, felsökning och eftermarknadsservice. Tveka inte att klicka på följande framgångsrika fallstudier för att upptäcka hur vi kan samarbeta för att optimera din livsmedelsproduktion.
- Kategori
- Matkultur
Burrito är en av de maträtter som baseras på tortilla. Kött, bönor, mexikansk ris, sallad, ost är vanliga fyllningar som rullas in i burrito och människor äter vanligtvis det med guacamole eller gräddfil på toppen eller som dipp.
En annan mexikansk mat - taco - ser liknande ut som en burrito, men det finns små skillnader mellan dem. Taco är som en smörgås, olika fyllningar kan läggas till och lindas runt med en mindre rund och hård tortilla; å andra sidan är burrito helt rullad och vikt med en större och mjukare tortilla.
I Mexiko och USA är burrito en mycket populär mat och dess smak varierar i olika regioner. Numera kan man smaka på-the-go burrito i många städer världen över och vissa snabbmatsrestauranger erbjuder också burrito-kombo för att tillfredsställa kundernas aptit.- Handgjord recept
-
Livsmedelsingrediens
För omslag-Allroundmjöl/Salt/Bakpulver/Vatten/Olj, För fyllning-Rödlök/Vitlök/Tomat/Köttfärs/Chilipulver/Spiskummin/Svarta bönor/Riven ost/Salsa/Gräddfil
För omslag
(1) Tillsätt vetemjöl, salt och bakpulver i en stor skål och blanda dem. (2) Tillsätt olja och vatten i skålen och knåda försiktigt ihop alla ingredienser. (3) Damma arbetsytan och fortsätt knåda degen. (4) Täck degen med en duk och låt den vila i 15 minuter. (5) Dela det i lika stora degbollar. (6) Använd en kavel för att kavla ut varje degboll till en rund tortilla. (7) Förvärm en stekpanna och stek båda sidorna av tortillabröden på medelvärme tills det finns bruna fläckar på båda sidorna.
För påfyllning
(1) Hacka rödlök, vitlök och tomat. (2) Värm olja i en stekpanna. Stek hackad lök och vitlök och tillsätt sedan köttfärs och stek tills den är brun. (3) Krydda köttblandningen med chilipulver och malen spiskummin. (4) Tillsätt svarta bönor och salsa i stekpannan och låt koka i fem minuter för att låta smakerna blandas. (5) Stäng av värmen. Tillsätt riven ost och rör om i köttfyllningen tills osten smält.
För inpackning
(1) Ta en tortilla och lägg en skopa av köttfyllningen på den. (2) Tillsätt en sked gräddfil och lite hackad tomat. (3) Rulla ihop burriton.
- Nedladdningar
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
