Български 
Дизайнът на полуавтоматичната машина за оформяне на бурито на ANKO помогна за увеличаване на производителността на американска компания.
Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само че имат частни вериги ресторанти, но също така разпространяват над 20 вкуса замразени буритос в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият капацитет на текущите им производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за оформяне на буритос, така че дойдоха в Тайван, търсейки решение за увеличаване на производителността.
Бурито
ANKO Екип за решаване на проблеми или доставка на решения
Машината може да оформя бурито перфектно.
Когато се прави бурито на ръка, служителите правят бурита въз основа на собствените си опити. Всеки човек може да вземе различно количество плънка, да има различни начини на сгъване, за да оформя различни размери на бурита.
Когато се прави бурито с машина, всяко устройство на машината се контролира от параметрични стойности, така че е лесно да се произвеждат стандартни бурита. От друга страна, след като стойностите са зададени, всяка разлика в размера на опаковката може да доведе до дефектни продукти (както е показано на горната снимка). Как да накараме машината да оформя бурито перфектно? ……(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
По-рано, буритосите липсваха на еднородност
Перфектно оформени буритоси
Въведение в хранителното оборудване
- Поставете тортилата в зоната за подаване.
- Нанасяне на пълнежа.
- 1-во сгъване.
- Притискане и фиксиране.
- Маркиране и сгъване от двете страни
- 2-ро сгъване
- 3-то сгъване
- Формиран бурито
Машината на ANKO ще стартира само когато сензорът открие тортила на конвейера
Плънката се поставя близо до ръба за по-нататъшно сгъване и опаковане
3 стъпки на сгъване за завършване на процеса
Изборът на конвейер и проектирането на механизма за позициониране за полуавтоматична машина за оформяне на бурито.
Конвейерът на машината за оформяне на бурито трябва да стартира и спира често. Когато спре, опаковките обикновено се плъзгат напред, което ще повлияе на местоположението на пълнежа и последващите процеси на сгъване. За да решите проблема,...→Искате ли да получите повече информация? Моля, свържете се с нас по-долу.
Конвейерна лента на машината за оформяне на бурито
Специалният механизъм за подравняване на конвейера на ANKO
- Предложение за решение
-
Актуализирайте до решение за производство на буритос с високо качество на ANKO за перфектно оформени буритос.
ANKO направи
Много производители на буритос се обръщат към автоматизирани решения, за да се справят с нарастващите разходи за труд и да увеличат производствения капацитет. Машинно произведените буритос осигуряват последователна форма и поддържат високо качество. Машината за оформяне на буритос на ANKO ефективно решава производствените предизвикателства, доставяйки перфектни буритос на многобройни доволни
ANKO може да ви помогне повече
По ваше искане, ANKO може също да предостави цялостно решение за бурито на едно място, включително производствена линия за тортили, миксер, опаковъчни и машини за инспекция на храни, осигурявайки ефективност. Спецификациите на бурито могат да бъдат адаптирани, като се регулират фактори като дебелината на опаковката, количеството на пълнежа и общите размери. Машината за формиране на бурито на ANKO може да произвежда 1,000 бурита на час, подобрявайки вашия хранителен бизнес.
За повече информация, моля кликнете на Научете повече или попълнете формуляра за запитвания по-долу.
- Машини
-
BR-1500
Формиращата машина е способна автоматично да добавя плънка и да сгъва буритос. До 1,000 буритоса могат да бъдат приготвени за един час. Чрез смяна на някои части и стойности на параметри, той е подходящ и за различни видове обвивки и пълнежи, за да се направят разнообразие от рулца. В този случай машината е проектирана да прави буритос с тортили с диаметър от 9.5 инча до 10.5 инча. Според текстурата на плънката, количеството плънка в всеки бурито може да се регулира чрез параметрични настройки и готовите продукти могат да тежат между 130 и 160 грама.
SD-97 серия & APB серия
SD-97 серия (Автоматична машина за обогатяване и формиране) разделя тестото на равни топки. След това тези малки тестени топки се притискат и загряват от серията APB (Машина за пресоване и загряване) в тортили с еднакъв размер. Налични са широк спектър от модели машини SD-97 и APB, за да отговорят на нуждите на клиентите. Полуавтоматичната производствена линия, комбинираща серии SD-97, APB и BR-1500, включва процеси на приготвяне на тортили, пълнене и сгъване, за да произвежда стандартизирани буритос и да помогне за спестяване на разходи за труд. За повече информация относно цялостно решение или планиране на фабрика, моля свържете се с нас чрез предоставените контактни формуляри.
- Видео
- Държава
-
-
Съединени щати
Решения за машини за етническа храна и оборудване за преработка на храни в Съединените щати
ANKO предоставя на нашите клиенти в Съединените щати напреднала автоматизирана технология за производство на храни за приготвяне на пелмени, яйца на руло, емпанади, пролетни рулца, буритос, моти, кесадили и обвивки за пролетни рулца. Ние също предлагаме интегрирани решения за популярни храни като самоси, момо, пироги, тортили, шумаи, тапиока перли и други. Нашият професионален екип помага на клиентите с плавен преход от ръчно към автоматизирано производство, за да подобри тяхната производствена ефективност и последователност. За да предоставим навременна и локализирана услуга, ANKO е създала клон в Съединените щати. С посветен екип, базиран на място, можем да предложим лични консултации, демонстрации на машини и отзивчива следпродажбена поддръжка, адаптирана към специфичните нужди на нашите американски клиенти. Всяка история за успеха на ANKO демонстрира как подкрепяме нашите клиенти в техния автоматизиран бизнес за производство на храни, от подготовка на храни и закупуване на машини до проектиране на производствени линии, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване. Моля, не се колебайте да кликнете на следните успешни казуси, за да откриете как можем да работим заедно, за да оптимизираме вашето производство на храни.
-
- Категория
-
- Култура на храната
-
Бурито е едно от ястията на основата на тортила. Месо, боб, мексикански ориз, маруля, сирене са често срещани плънки, завити в бурито, и хората обикновено го ядат с гуакамоле или кисело мляко отгоре или като сос.
Друга мексиканска храна - тако - изглежда подобно на бурито, но между тях има малки разлики. Такото е като сандвич, могат да се добавят различни пълнежи и да се увият с по-малка, кръгла и твърда тортила; от друга страна, бурито е напълно завито и сгънато с по-голяма и по-мека тортила.
В Мексико и Съединените щати бурито е много популярна храна и вкусът му варира в различните региони. В наши дни бурито за в движение може да се опита в много градове по света, а някои заведения за бързо хранене също предлагат бурито комбо, за да задоволят апетита на клиентите. - Ръчно приготвена рецепта
-
Хранителна съставка
За обвивка- универсално брашно/сол/бакпулвер/вода/олио, За плънка- червен лук/чесън/домати/мляно постно говеждо/червен пипер/млян кимион/черен боб/настъргано сирене/салса/сметана.
За обвивка
(1) Добавете универсално брашно, сол и бакпулвер в голяма купа и ги смесете. (2) Добавете масло и вода в купата и внимателно замесете всички съставки заедно. (3) Избършете работната повърхност и продължете да месите тестото. (4) Покрийте тестото с кърпа и го оставете да почине за 15 минути. (5) Разделете го на равни топки тесто. (6) Използвайте точилка, за да разточите всяко топче тесто в кръгла тортила. (7) Загрейте тиган и гответе двете страни на тортиите на среден огън, докато се появят кафяви петна на двете повърхности.
За попълване
(1) Нарежете червен лук, чесън и домат. (2) Загрейте олиото в тиган. Запържете нарязания лук и чесън, след което добавете смляно постно говеждо месо и запържете до златисто. (3) Подправете сместа от говеждо месо с чили на прах и смлян кимион. (4) Добавете черни бобове и салса в тигана и гответе в продължение на пет минути, за да се смесят ароматите. (5) Изключете котлона. Добавете настъргано сирене и разбъркайте месния пълнеж, докато сиренето се разтопи.
За опаковане
(1) Вземете тортила и сложете лъжица от месната плънка върху нея. (2) Добавете лъжица кисело мляко и малко нарязан домат. (3) Завийте буритото.
- Изтегляния
-
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
