বাঙ্গালী 
ANKO এর সেমি-অটোমেটিক বুরিটো ফর্মিং মেশিন ডিজাইন একটি মার্কিন কোম্পানির উৎপাদনশীলতা বাড়ানোয়ার সাহায্য করে
ক্লায়েন্টটি বিশ্বস্ত করেছেন যে তিনি ২৫ বছর ধরে মেক্সিকান খাবার সরবরাহ করে আসছেন। তারা নিজস্ব মালিকানাধীন রেস্টুরেন্ট চেইন নিয়ে আছেন না মাত্রই, তারা সুপারমার্কেটে বিক্রির জন্য ২০টিরও বেশি ফ্রোজেন বুরিটো প্রসারিত করে। তবে, তাদের বুরিটোগুলি জনপ্রিয় হচ্ছিলে তাদের বর্তমান উৎপাদন লাইনগুলির উন্নত চাহিদা পূরণ করতে পারছিল না। তারপর, তারা দেখলেন যে ANKO বুরিটো তৈরি করার মেশিন তৈরি করেছে, সুতরাং তারা উদ্যোগের উদ্দেশ্যে প্রদর্শনীর জন্য তাইওয়ানে এসেছেন।
বুরিটো
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
মেশিনটি বুরিটো সম্পূর্ণ ভালভাবে ফর্ম করতে পারে।
হাতে বুরিটো তৈরি করার সময়, কর্মচারীরা তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা অনুযায়ী বুরিটো তৈরি করেন। প্রতিটি ব্যক্তি ভিন্ন পরিমাণের স্টাফিং স্কুপ করতে পারে, ভিন্ন ফোল্ডিং পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারে এবং ভিন্ন আকারের বুরিটো তৈরি করতে পারে।
যখন মেশিন দ্বারা বুরিটো তৈরি করা হয়, তখন মেশিনের প্যারামিটার মান দ্বারা প্রতিটি ডিভাইস নিয়ন্ত্রিত হয় যাতে স্ট্যান্ডার্ড বুরিটো তৈরি করা সহজ হয়। অন্যদিকে, একবার মানগুলি সেট করা হয়ে গেলে, ওয়্রাপারের আকারের যেকোনো পার্থক্য দোষপূর্ণ পণ্য সৃষ্টি করতে পারে (উপরের ছবিতে দেখানো হয়েছে)। আমরা কিভাবে মেশিনটি সম্পূর্ণ ভাবে বুরিটো তৈরি করতে পারি? ... (আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
পূর্বে, বুরিটোস একইতা অভাবিত ছিল
সম্পূর্ণ আকারে গঠিত বুরিটোস
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- খাদ্য এলাকায় টর্টিলা রাখুন
- ভর্তা জমানো
- প্রথম ফোল্ডিং
- প্রেস করে সংযোজন করা
- উভয় পাশে মার্কিং এবং ফোল্ডিং
- 2য় ফোল্ডিং
- 3য় ফোল্ডিং
- বুরিটো গঠিত
ANKO এর মেশিনটি কনভেয়রে টর্টিলা চেনার সেন্সর পায়ে শুরু হবে
ফিলিংটি আরও ফোল্ডিং এবং রাপিং এর জন্য কিনারায় রাখা হয়
প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করার জন্য ৩টি ফোল্ডিং ধাপ
সেমি-স্বয়ংক্রিয় বুরিটো তৈরি মেশিনের জন্য কনভেয়র এবং অবস্থান পদ্ধতির ডিজাইন নির্বাচন।
বুরিটো তৈরি করার যন্ত্রের কনভেয়রটি সচরাচর চালু এবং বন্ধ করতে হয়। যখন এটি বন্ধ হয়, ওয়্রাপারগুলি সাধারণত সামনে স্লিপ করে, যা স্টাফিং স্থান এবং পরবর্তী ফোল্ডিং প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করবে। সমস্যাটি সমাধান করার জন্য,...→আরও তথ্য পেতে? নিচে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
কনভেয়র বেল্ট বুরিটো ফর্মিং মেশিনে
ANKO এর বিশেষ কনভেয়র সারিবদ্ধতা ব্যবস্থা
- সমাধান প্রস্তাব
পারফেক্টভাবে আকৃতি পাওয়া বুরিটোর জন্য ANKO এর উচ্চ মানের বুরিটো উৎপাদন সমাধানে আপগ্রেড করুন
ANKO করেছে
অনেক বুরিটো উত্পাদকরা কাজের খরচ বৃদ্ধি এবং উন্নত উৎপাদন ক্ষমতা সম্পর্কে সমস্যা সমাধানে স্বয়ংক্রিয়করণ সমাধানে তাকে তাকে তাকে ব্যবহার করছে। মেশিন তৈরি বুরিটো নিয়মিত আকার রক্ষা করে এবং উত্কৃষ্ট গুণমান বজায় রাখে। ANKO এর বুরিটো তৈরি মেশিন প্রভাবশালীভাবে উৎপাদন চ্যালেঞ্জগুলির সমাধান করে, অনেক আনন্দিত গ্রাহকদের জন্য সম্পূর্ণ বুরিটো প্রদান করে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
আপনার অনুরোধের উপরে, ANKO একটি সম্পূর্ণ ওয়ান-স্টপ বুরিটো সমাধান সরবরাহ করতে পারে, যা টর্টিলা উৎপাদন লাইন, মিক্সার, প্যাকেজিং এবং খাদ্য পরিদর্শন যন্ত্রগুলির মধ্যে সম্পূর্ণতা নিশ্চিত করে। বুরিটোর স্পেসিফিকেশনগুলি প্রযোজ্যমান করা যাবে, যেমন ওয়্রাপারের মোটামুটি, ভরণ পরিমাণ এবং সামগ্রিক মাত্রা। ANKO এর বুরিটো ফর্মিং মেশিন প্রতি ঘন্টায় ১,০০০ টি বুরিটো তৈরি করতে পারে, আপনার খাদ্য ব্যবসায় উন্নতি করে।
আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে ক্লিক করুন আরও জানুন অথবা নীচের অনুসন্ধান ফর্ম পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
BR-1500
ফর্মিং মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্টাফিং যোগ করতে এবং বুরিটো ফোল্ড করতে পারে। এক ঘন্টায় প্রায় ১,০০০ বুরিটো তৈরি করা যায়। কিছু অংশ এবং প্যারামিটার মানের পরিবর্তন দ্বারা, এটি বিভিন্ন প্রকারের রোল তৈরি করতে সহায়তা করে যা বানান এবং স্টাফিং এর জন্যও উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, মেশিনটি তৈরি করা হয়েছে যাতে বুরিটো তৈরি করা হয় যাতে টর্টিলা এর ব্যাস দৈর্ঘ্য ৯.৫ ইঞ্চি থেকে ১০.৫ ইঞ্চি পর্যন্ত হয়। ভর্তা এর বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, প্যারামিটার সেটিং দ্বারা প্রতি বুরিটোতে ভর্তা পরিমাণ সংশোধন করা যেতে পারে এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির ওজন ১৩০ থেকে ১৬০ গ্রাম হতে পারে।
এসডি-৯৭ সিরিজ এবং এপিবি সিরিজ
এসডি-৯৭ সিরিজ (স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন) ডো সমান গোলাকার ভাগ করে। তারপর, এই ছোট ডো বলগুলি APB সিরিজ (প্রেসিং এবং হিটিং মেশিন) দ্বারা প্রেস করে ও তাপ দেয় যাতে সমান আকারের টর্টিলা তৈরি হয়। ক্লায়েন্টদের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য এসডি-৯৭ এবং এপিবি মেশিন মডেলের একটি বিস্তারিত সম্প্রদায় রয়েছে। সেমি-স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনটি SD-97 সিরিজ, APB সিরিজ এবং BR-1500 সংযুক্ত করে তোর্তিলা তৈরি, স্টাফিং এবং ফোল্ডিং প্রক্রিয়াগুলি সংযোজন করে মানমর্যাদা সম্পন্ন বুরিটো তৈরি করে এবং শ্রম খরচ সংরক্ষণে সাহায্য করে। একটি সম্পূর্ণ সমাধান বা কারখানা পরিকল্পনার বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য, দয়া করে আমাদের সরবরাহিত যোগাযোগ ফর্মের মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
- ভিডিও
- দেশ
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
যুক্তরাষ্ট্র জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য যুক্তরাষ্ট্রে উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে যা ডাম্পলিং, এগ রোল, এম্পানাডাস, স্প্রিং রোল, বুরিটোস, মোচি, কেসাডিলাস এবং স্প্রিং রোল র্যাপার তৈরি করতে সহায়ক। আমরা সামোসা, মোমো, পিয়েরোগি, টরটিলা, শুমাই, ট্যাপিওকা পার্ল এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবার জন্য। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি দেখতে পারেন আমরা কিভাবে একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
বুরিটো টর্টিলা ভিত্তিক খাবারের মধ্যে একটি। মাংস, বীনস, মেক্সিকান চাল, লেটুস, চিজ সাধারণত বুরিটোতে রোল করে রাখা হয় এবং মানুষরা সাধারণত এটি উপরে গুয়াকামোলে বা সার ক্রিমের সাথে খায় বা ডিপ হিসাবে।
আরেকটি মেক্সিকান খাবার - টাকো - বুরিটোর মতো দেখতে হয়, কিন্তু তাদের মধ্যে সামান্য পার্থক্য আছে। টাকো একটি স্যান্ডউইচের মতো, বিভিন্ন ফিলিং যুক্ত করা যায় এবং একটি ছোট গোলাকার এবং কঠিন টর্টিলা দিয়ে আবৃত করা হয়; উল্টোপাল্টো, বুরিটো একটি বড় এবং নরম টর্টিলা দিয়ে পূর্ণভাবে রোল করা এবং ফোল্ড করা হয়।
মেক্সিকো এবং ইউনাইটেড স্টেটসে, বুরিটো খুবই জনপ্রিয় খাবার এবং এর স্বাদ বিভিন্ন অঞ্চলে পরিবর্তিত হয়। এখনকার বাগবাগান বুরিটোটি বিশ্বের অনেক শহরে চেষ্টা করা যায় এবং কিছু ফাস্ট ফুড রেস্তোরাও বুরিটো কম্বো মুক্ত করে গ্রাহকদের পেট পূর্তি করার জন্য মুক্তি দেয়।- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
ওয়্রাপারের জন্য-সমস্ত প্রয়োজনীয় ময়দা / লবণ / বেকিং পাউডার / পানি / তেল, ভরণের জন্য-রঙ্গা পেঁয়াজ / রসুন / টমেটো / গ্রাউন্ড লিন মাংস / চিলি পাউডার / গ্রাউন্ড জিরা / কালো বাঁধাকপি / কাটা পনির / সালসা / সাউর ক্রিম
ওয়্রাপারের জন্য
(১) একটি বড় বাটিতে সবজায় গুঁড়া ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং তাদের ভালভাবে মিশান। (২) বাটিতে তেল এবং পানি যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদানগুলি মিশিয়ে মাঝারি করে মার্জন করুন। (৩) কাজের সারফেসটি ধুলুন এবং আটা মাখান। (৪) মাটি একটি কাপড় দিয়ে ঢাকুন এবং ১৫ মিনিট রাখুন। (5) এটি সমান ডো বলে ভাগ করুন। (6) একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে প্রতিটি ডো বলকে একটি গোল টর্টিলা হিসাবে বের করুন। (৭) একটি প্যান প্রি-হিট করুন এবং মাঝামাঝি আঁচে তরকারী দুইটি পাশে রান্না করুন যতক্ষণ না দুটি পৃষ্ঠে বাদামী দাগ থাকে।
পূরণের জন্য
(১) লাল পেঁয়াজ, রসুন এবং টমেটো কেটে নিন। (2) একটি ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন। কাটা পেঁয়াজ, রসুন ভাজিয়ে তারপর মাংসের গুঁড়ি যোগ করুন এবং বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। (3) মাংসের মিশ্রণে চিলি পাউডার এবং গ্রাউন্ড জিরা দিয়ে মসলা দিন। (৪) কালো বিনস এবং সালসা যোগ করুন এবং স্বাদ মিশানোর জন্য পাঁচ মিনিট রান্না করুন। (৫) তাপমাত্রা বন্ধ করুন। গুঁড়িয়ে কাটা চিজ যোগ করুন এবং গরুর স্টাফিং নামক মিশ্রণটি চিজ পিঘলানো পর্যন্ত আনড়ান।
মোড়নোর জন্য
(১) একটি টর্টিলা নিন এবং এর উপরে গরুর ভর্তা একটি স্কুপ রাখুন। (২) একটি চামচ সার ক্রিম এবং কিছু কুচি টমেটো যোগ করুন। (৩) বুরিটো রোল করুন।
- ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
