বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
-
একাধিক ফিলিং, একটি সমাধান! ANKO তুর্কি ক্লায়েন্টকে একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন তৈরি করতে সাহায্য করে।
ক্লায়েন্টটি, ৬০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সহ একটি সুপরিচিত তুর্কি ব্র্যান্ড, তুর্কি এবং মধ্যপ্রাচ্যের মিষ্টান্নে, তুরস্ক, ইউএই, রাশিয়া, জার্মানি এবং ফ্রান্সের বাজারে সেবা প্রদান করে। তাদের পণ্য লাইন সম্প্রসারণের জন্য, তারা ANKO এর তুর্কি এজেন্টের সমর্থনে খাদ্য যন্ত্রপাতি গ্রহণ করেছে, শক্তিশালী বাজার ফলাফল অর্জন করেছে। ANKO এর উচ্চ ক্ষমতার SR-27 স্প্রিং রোল মেশিনে মুগ্ধ হয়ে, তারা ANKO এর তাইওয়ান সদর দফতরে একটি ট্রায়াল আয়োজন করেছিল। প্রক্রিয়া নিয়ে সন্তুষ্ট হয়ে, তারা দুটি মেশিন অর্ডার করলেন। তিন মাস পর, ANKO স্থানীয় প্রশিক্ষণ প্রদান করে, ক্লায়েন্টকে একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন সফলভাবে চালু করতে এবং বাজারের প্রতিযোগিতা বাড়াতে সহায়তা করে।
-
ফিউশন ফুড ক্রিয়েশনস! ANKO একটি ভারতীয় খাদ্য ব্র্যান্ডকে মার্কিন বাজারের জন্য বুরিটো তৈরি করতে সহায়তা করে।
একটি ANKO ক্লায়েন্ট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি সুপরিচিত ভারতীয় খাদ্য কোম্পানি পরিচালনা করে। কোম্পানির মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে অনেক শারীরিক দোকান রয়েছে, এবং তাদের পণ্য সুপারমার্কেট এবং পাইকারি চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রি হয়। এই ক্লায়েন্টটি প্রস্তুতকৃত টরটিলাস কিনছিল এবং হাতে তৈরি বুরিটোস তৈরি করছিল, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শ্রম খরচ বাড়ার কারণে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে পরিবর্তন আনতে হয়েছিল। তারা তাদের সহপাঠীদের মাধ্যমে ANKO সম্পর্কে শিখেছিল, এবং ANKO FOOD টেকের সাথে পণ্য পরীক্ষার সময়সূচী নির্ধারণ করেছিল। কয়েকটি চেষ্টা এবং সমন্বয়ের পর, আমাদের দল ক্লায়েন্টকে চিকেন টিক্কা এবং সবজি কারির ফিলিংস দিয়ে তৈরি বুরিটো উৎপাদনে সহায়তা করেছে।
-
অল্ট্রা হাই উৎপাদন ক্ষমতার সাথে মাল্টিলেয়ারড পেস্ট্রি উৎপাদন! ANKO একটি বাংলাদেশী ক্লায়েন্টের জন্য "ট্রিপল লাইন হাই ক্যাপাসিটি পরোটা উৎপাদন সমাধান" তৈরি করেছে।
এই ANKO ক্লায়েন্ট বাংলাদেশে একটি সুপরিচিত খাদ্য প্রস্তুতকারক, এবং তাদের ব্যবসার ক্ষেত্রগুলিতে একাধিক খাদ্য ক্ষেত্র অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা তাদের ঘরোয়া বাজারের চাহিদা মেটাতে পরাঠা উৎপাদনের জন্য অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে আসছে। আন্তর্জাতিকভাবে তাদের পরাঠা বিক্রয় বাড়ানোর জন্য, এই ক্লায়েন্ট ANKO এর সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় খাদ্য মেশিনগুলি কিনেছে, যা প্রতিদিন আনুমানিক 100,000 টুকরো উৎপাদন করতে সক্ষম, যাতে বৈশ্বিক বাজারের চাহিদা পূরণ করা যায়। এই ANKO ফেরত গ্রাহক আমাদের উচ্চমানের মেশিনের কার্যকারিতা এবং আমরা যে পেশাদার সহায়তা পরিষেবা প্রদান করি তাতে আত্মবিশ্বাসী। আমাদের দল এই কোম্পানির জন্য একটি ট্রিপল লাইন উচ্চ ক্ষমতার পরোটা উৎপাদন লাইন কাস্টমাইজ করেছে। ANKO এর বাংলাদেশী স্থানীয় বিতরণকারীদের সহায়তায়, এই ক্লায়েন্ট আমাদের তাইওয়ান সদর দফতরে পরীক্ষামূলক মেশিন অপারেশন পরিচালনা করতে গিয়েছিল, এবং ফলাফলগুলি সফলভাবে ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয় উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য স্পেসিফিকেশন পূরণ করেছে।
-
ANKO ডেনিশ পেস্ট্রি শিল্প উৎপাদন লাইন - একটি ভারতীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্ট ডেনিশ পেস্ট্রি, চপাটি, মিল-ফুইল এবং দারুচিনি রোল সরবরাহ করে, এবং তারা ফাস্ট-ফুড চেইনে বিক্রয় বাড়ানোর জন্য তাদের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াতে চেয়েছিল।
-
ANKO চীনা ডাম্পলিং শিল্প উৎপাদন লাইন - একটি অস্ট্রেলিয়ান কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
শ্রম খরচ এবং কর্মচারী ব্যবস্থাপনার সমস্যার কারণে, চীনা খাবার তৈরিতে বিশেষজ্ঞ ক্লায়েন্টটি ভাজা এবং স্টিমড ডাম্পলিং তৈরির জন্য একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইন খুঁজতে শুরু করে। একজন বন্ধু ক্লায়েন্টকে ANKO FOOD MACHINE কোম্পানির সুপারিশ করেন। ডাম্পলিং তৈরির যন্ত্রপাতি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করার ফলে, ক্লায়েন্ট তাদের উৎপাদনের পরিমাণ বাড়াতে এবং আরও ভাল ব্যবস্থাপনা করতে সক্ষম হয়। তাছাড়া, CE সার্টিফিকেট সহ AFD-888 ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তা- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি পূরণ করে। এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ যে ক্লায়েন্ট ANKO নির্বাচন করে। (AFD-888 আর উপলব্ধ নেই। প্রতিস্থাপন মডেল হল HLT-700U মেশিন।)
-
ANKO চীনা শুমাই উৎপাদন লাইন - একটি হংকং কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
রেস্তোরাঁয়, আপনি হংকংয়ে তাদের ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ খাবার, ডিম সাম, খাচ্ছে এমন মানুষের ভিড় দেখতে পান। ডিম সাম হংকংবাসীদের জন্য একটি প্রধান খাবার হয়েছে। বাড়তে থাকা রেস্তোরাঁর ব্যবসার সাথে, একটি ডিম সাম রেস্তোরাঁর মালিক তার সংকীর্ণ রান্নাঘরের জায়গায় উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াতে চান। অনেক খাদ্য মেশিন সরবরাহকারীর উদ্ধৃতি মালিকের বাজেটের চেয়ে বেশি ছিল। শুধুমাত্র ANKO যুক্তিসঙ্গত মূল্য এবং চমৎকার গুণমান প্রদান করেছে। ANKO একটি খাদ্য তৈরির মেশিন সরবরাহকারী যা 48 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং তাদের শক্তিশালী খ্যাতি মালিকদের তাদের টার্ন-কী প্রকল্প সমাধানের জন্য জিজ্ঞাসা করতে আকর্ষণ করে।
-
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় লেয়ার পরোটা উৎপাদন লাইন একটি ভারতীয় কোম্পানির জন্য উচ্চ মানের পরোটা উৎপাদন করে
এই কোম্পানিটি একটি খাদ্য সরবরাহকারী যা ভারতে জমা প্রস্তুত খাবার সরবরাহে বিশেষজ্ঞ। তারা বাড়তি চাহিদার কারণে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধানের জন্য ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছে। হাতে তৈরি পরাঠার গুণ, ওজন এবং আকার একরকম নয় এবং উৎপাদন ক্ষমতা কম। তাই, যদি পরাঠা উৎপাদন যন্ত্রপাতি সমস্ত সমস্যার সমাধান করতে পারে তবে এটি একটি সম্পূর্ণ সমাধান হবে।
-
সফলভাবে ক্রিস্পি সবজি স্প্রিং রোল তৈরি হয়েছে! ANKO কানাডার একটি ক্লায়েন্টের জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মেশিন কনফিগার করেছে।
কানাডায়, ফ্রোজেন ফুড মার্কেট তীব্র প্রতিযোগিতায় রয়েছে। স্থানীয়রা সময় বাঁচাতে টেকআউট খাবার বা ইনস্ট্যান্ট খাবার কিনতে পছন্দ করে। ক্লায়েন্ট চেইন রেস্টুরেন্ট পরিচালনা করে এবং সুপারমার্কেট থেকে ফ্রোজেন ফুড অর্ডার গ্রহণ করে। বাড়তে থাকা চাহিদার কারণে, তারা ANKO থেকে কেনা মূল মেশিনটি ছাড়া, যা ওয়ানটন, ফ্রাইড ডাম্পলিং, শুমাই ইত্যাদি তৈরির জন্য, তারা তাদের উৎপাদন লাইন সম্প্রসারণের জন্য স্প্রিং রোল মেশিনারী কিনতে চায়। (SR-24 আর পাওয়া যাচ্ছে না। নতুন মডেল হল SR-27 মেশিন।)
-
ANKO ইন্দোনেশিয়ার একটি ক্লায়েন্টের জন্য স্থানীয় বাজারের চাহিদা মেটাতে একটি সিওমাই/শুমাই উৎপাদন লাইন তৈরি করেছে।
এই ANKO ক্লায়েন্ট একটি আন্তর্জাতিক খাদ্য কর্পোরেশনের মালিক, তারা পশু পালন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে তাদের ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করেছে। তাদের ইন্দোনেশিয়ায় একাধিক মুরগি প্রক্রিয়াকরণ খাদ্য কারখানা রয়েছে, এবং তারা তাদের কার্যক্রমকে খাদ্য খুচরা ব্যবসায় অন্তর্ভুক্ত করতে বৈচিত্র্য করেছে। যখন তাদের সিওমায় ব্যবসা ফুলে উঠতে শুরু করল, বাজারের চাহিদা তাদের উৎপাদন ক্ষমতাকে অতিক্রম করল, তাই তারা তাদের কারখানার সম্প্রসারণের জন্য সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এবং অত্যন্ত কার্যকর সিওমায় মেশিনের গবেষণা শুরু করল। ANKO একটি পেশাদার স্বয়ংক্রিয় খাদ্য মেশিন তৈরির ক্ষেত্রে একটি শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি, এবং আমরা এই ক্লায়েন্টকে আমাদের মেশিনগুলি তাদের উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সক্ষম কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন পরীক্ষার প্রস্তাব দিয়েছিলাম। এই ক্লায়েন্ট ANKO এর মেশিন এবং উৎপাদন সক্ষমতা নিয়ে খুব সন্তুষ্ট ছিল। শেষে, তারা দুটি HSM-600 স্বয়ংক্রিয় সিওমায় মেশিন কিনেছিল।
-
ANKO এর কাস্টমাইজড পরোটা ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিন একটি ক্লায়েন্টের জন্য সংযুক্ত আরব আমিরাতে তৈরি করা হয়েছিল।
মধ্যপ্রাচ্যে মুসলিম প্রধান জনসংখ্যা রয়েছে, যা তাদের খাদ্য সংস্কৃতি এবং হালাল খাবারকে গঠন করে। এছাড়াও, দ্রুতগতির পরিবেশে, জমা করা খাবার কেনাকাটার তালিকায় প্রিয় আইটেমগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। ক্লায়েন্টও কুব্বা, সমোশা, চিকেন ফিঙ্গারসের মতো জায়ফলজাত খাবারের ব্যবসা চালাচ্ছে। যখন প্রতিটি উৎপাদক আকারে বা নতুন পণ্যে পণ্য পার্থক্য তৈরি করতে আগ্রহী, তখন তাদের একটি মেশিন সরবরাহকারীর প্রয়োজন যারা দ্রুত মেশিন কাস্টমাইজ করতে পারে যাতে ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়। ANKO একটি পেশাদার দল; কর্মচারীদের অর্ধেকেরও বেশি অভিজ্ঞ প্রকৌশলী, যার মধ্যে ২০টিরও বেশি আরডি প্রকৌশলী রয়েছে। অভ্যন্তরীণ একীকরণের মাধ্যমে, আমরা প্রয়োজন অনুযায়ী মেশিন পরিবর্তন করতে দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানাই। অতএব, ক্লায়েন্ট ANKO-কে তার জন্য বড় আকারের ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিন কাস্টমাইজ করতে বলেছিল।
-
ANKO স্পেনে একটি ক্লায়েন্টকে খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেটপ্রাপ্ত স্প্রিং রোল ওয়াপার উৎপাদন লাইন প্রতিষ্ঠা করতে সহায়তা করেছে।
এই কোম্পানিটি ইউরোপে পরিচিত, প্রধানত চীনা খাবার বিক্রি করে। তারা সবসময় ক্লায়েন্টের স্বাস্থ্যের প্রতি অগ্রাধিকার দেয়, তাই তারা জোর দেয় যে সেখানে কোন কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙ নেই, কোন সংযোজক নেই, ইত্যাদি এবং তাদের ভোক্তাদের জন্য তাদের পণ্যগুলি কঠোরভাবে এবং যত্ন সহকারে নিয়ন্ত্রণ করার দর্শন রয়েছে। ব্যবসার সম্প্রসারণের কারণে, ক্লায়েন্ট উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং উচ্চমানের যন্ত্র ও পেশাদার সেবা সহ একটি খাদ্য যন্ত্রপাতি সরবরাহকারী খুঁজতে চেয়েছিলেন। ২০০৬ সালে, তারা শুনেছিল যে ANKO উচ্চমানের, পেশাদার এবং স্থিতিশীল যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে যা যন্ত্র ডিজাইনের দর্শন ক্লায়েন্টকে স্বস্তি দেয়। এরপর, তারা উৎপাদনশীলতার প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য নিরাপত্তার স্থানীয় নিয়মের বিস্তারিত তথ্য দিল। ANKO এর জন্য, আমরা তাদের প্রয়োজন মেটানো এবং ব্যাপক প্রশিক্ষণ ও বিক্রয়োত্তর সেবা প্রদান করা আমাদের কাজ মনে করি যাতে তাদের গ্রাহকরা সবসময় নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারের উপভোগ করতে পারেন।
-
ANKO গ্রিন স্ক্যালিয়ন পাই উৎপাদন লাইন – একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্ট একটি ফ্রোজেন ফুড পাইকার। তিনি শ্রম খরচ সাশ্রয় করতে এবং উৎপাদনশীলতা বাড়াতে চান। তিনি ANKO কে সেরা সমাধান খুঁজতে পেয়েছেন। ANKO মেশিন উৎপাদনে রূপান্তরিত হলে হাতে তৈরি স্বাদ বজায় রাখার উপর গুরুত্ব দেয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্লায়েন্ট সবুজ পেঁয়াজের পায়ের তৈরি করেছে, যা হাতে তৈরি করা জটিল। যখন তিনি মেশিন দ্বারা তার পণ্য তৈরি করার চেষ্টা করেছিলেন, হাতে নয়, তখন একটি সমস্যা হল যে মেশিনটি বারবার আটা গোল করে রোল করতে পারে না। তাই, আমরা হাতে তৈরি প্রক্রিয়া এবং মেশিন দ্বারা তৈরি প্রক্রিয়ার মধ্যে এই ধরনের পার্থক্যগুলি দূর করতে অনেক চেষ্টা করেছি। (দ্রষ্টব্য: LAP-2200 আর উপলব্ধ নেই। আপডেট করা মডেল হল LAP-5000। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।)
-
ANKO একটি বাংলাদেশী কোম্পানির জন্য একটি স্তরিত পরোটা উৎপাদন লাইন কাস্টমাইজ করেছে।
ক্লায়েন্ট তার ব্যবসার শুরুতে জলজ খাদ্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণ করছিল এবং স্থানীয় খাদ্য শিল্পে নেতা হয়ে উঠছিল। এরপর, ক্লায়েন্ট একটি নতুন প্ল্যান্ট স্থাপন করল ময়দা এবং পেস্ট্রি উৎপাদনের জন্য। বাংলাদেশ একটি ঘন এলাকা যেখানে জ্যামিতিক খাদ্য বাজারে অসাধারণ সুযোগ রয়েছে। কারণ পরোটা এই অঞ্চলে একটি সাধারণ খাবার এবং ক্লায়েন্টের একটি আটা কারখানা রয়েছে, তিনি একটি পরোটা উৎপাদন লাইন চালানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। মুখে মুখে, তারা ANKO'র টার্নকি পরিকল্পনা করার ক্ষমতা অনুমোদন করেছে। এছাড়াও, আমাদের সুবিধা হল ক্লায়েন্টের স্থান অনুযায়ী উৎপাদন লাইন পরিকল্পনা এবং মেশিন ইনস্টল করার নমনীয়তা। অতএব, তারা আমাদের যন্ত্র এবং পরিষেবার উপর বিশ্বাস করে, ANKO থেকে ময়দা মিশ্রক থেকে খাদ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন ক্রয় করছে।
-
ANKO এর স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন একটি জর্ডানীয় ক্লায়েন্টের সবজি স্প্রিং রোল উৎপাদন সমস্যার সমাধান প্রদান করে।
ক্লায়েন্টের পণ্য হল হালাল খাবার, যার মধ্যে রয়েছে সবজি স্টাফিং সহ স্প্রিং রোল, মুরগি এবং পেঁয়াজের স্টাফিং, পনিরের স্টাফিং এবং গরুর মাংসের স্টাফিং, যা মুসলমানদের জন্য অনুমোদিত। রমজানের শেষে রোজা রাখা আবশ্যক ছিল না। এটি ছিল মানুষের কেনাকাটা করার এবং খাবার কেনার সময়; ফলস্বরূপ, ক্লায়েন্ট একটি বড় সংখ্যক স্প্রিং রোল (সিগার রোল) অর্ডার পেয়েছিলেন। তিনি তিনটি সেমি-অটোমেটিক স্প্রিং রোল উৎপাদন মেশিন ব্যবহার করেন, যা রোলগুলি হাতে মোড়ানোর জন্য কর্মচারীদের প্রয়োজন। ANKO মেশিনগুলি তার জন্য সন্তোষজনক। এই কারণে, ক্লায়েন্ট একটি নতুন স্প্রিং রোল মেশিন অর্ডার করার কথা ভাবছিলেন, বিশেষ ভাঁজ এবং রোলিং ডিভাইস সহ, শ্রম খরচ কমানোর জন্য।, ক্ষমতা বাড়ান এবং মানের মানকরণ নিয়ন্ত্রণ করুন। (SR-24 আর উপলব্ধ নেই। নতুন মডেল হল SR-27 মেশিন।)
-
ANKO এর SR-24 স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন উত্তর আমেরিকার বাজারের জন্য অত্যন্ত কার্যকর এবং খরচ সাশ্রয়ী।
ক্লায়েন্টের ইতিমধ্যে অন্য কোম্পানির একটি স্প্রিং রোল প্রক্রিয়াকরণ মেশিন রয়েছে। যেহেতু তার ব্যবসা বৃদ্ধি পেয়েছে, তিনি উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং পণ্যের চেহারা উন্নত করতে চান। তিনি একটি ভালো সমাধানের জন্য এবং একটি গ্রহণযোগ্য মূল্যের জন্য খুঁজছিলেন। অবশেষে, ANKO ক্লায়েন্টের কাছে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি শুধুমাত্র মেশিনের জন্য নয়, বরং আমাদের দক্ষ দলের জন্যও। আমাদের খাদ্য উপাদান এবং রেসিপিতে প্রচুর জ্ঞান রয়েছে; যেকোনো অবস্থার প্রভাব নির্ধারণে আমাদের বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, যেমন তাপমাত্রা, জল তাপমাত্রা, বায়ুসংক্রান্ত যন্ত্রপাতি, বা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি মেশিন এবং খাদ্যের উপর; এবং সর্বশেষ কিন্তু কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, আমাদের প্রকৌশলীরা প্রতিটি সম্ভাব্য সমাধান খুঁজে বের করতে পূর্ণ উদ্দীপনা নিয়ে কাজ করেন। (SR-24 আর উপলব্ধ নেই। নতুন মডেল হল SR-27 মেশিন।)
-
ANKO একটি ডাবল লাইন সমোশা পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন স্থাপন করেছে যাতে রমজান মাসে একটি ভারতীয় ক্লায়েন্টের জন্য বড় চাহিদা পূরণ করা যায়।
এই ANKO ক্লায়েন্ট ভারতীয় একটি সুপরিচিত খাদ্য উৎপাদক এবং সরবরাহকারী, তাদের জমা করা খাদ্য এবং বেকড পণ্য দেশজুড়ে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। সমোসা একটি জনপ্রিয় প্রধান খাবার; এটি রাস্তার খাবার স্ন্যাকস হিসেবে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং এটি উৎসবের উদযাপনের একটি মূল অংশও। ইসলাম ভারতীয় দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্ম, এবং রমজান মাসে সমোসার চাহিদা সবসময় বেশি থাকে। অতএব, এই ক্লায়েন্টের প্রয়োজন ছিল পেশাদার বাণিজ্যিক খাদ্য যন্ত্রের যা বাজারের চাহিদা মেটাতে উচ্চ মানের পণ্য বৃহৎ পরিমাণে উৎপাদন করতে পারে। তারা স্থানীয়ভাবে পাওয়া মেশিনগুলি তাদের পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারেনি, তাই তারা ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছিল। এরপর তারা তাইওয়ানে ANKO এর সদর দপ্তর পরিদর্শন করেছিল। ANKO এর মেশিনটি উৎপাদন পরীক্ষার মাধ্যমে পরীক্ষা করার পর, আমাদের পেশাদার দলগুলি অনেক উৎপাদন সমাধান প্রদান করেছে, এবং ক্লায়েন্ট আমাদের সমোसा পেস্ট্রি শীট মেশিনগুলির সাথে খুব সন্তুষ্ট ছিল।
-
চিজ স্প্রিং রোল স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি একটি কাস্টমাইজড ফিলিং মোল্ড সহ ডিজাইন করা হয়েছে
কোম্পানির পনির রোলের পাতলা পেস্ট্রি ব্যাটার দিয়ে তৈরি। চীনা স্প্রিং রোলের সাথে তুলনা করলে, তারা হাতে তৈরি উৎপাদন এবং ক্রিস্পি স্বাদে বেশ অনুরূপ। এই সহযোগিতা প্রথমবারের নয়। ক্লায়েন্ট আমাদের অন্যান্য মেশিনের ধরন কিনেছিল এবং তাদের গুণমান ও উৎপাদনশীলতায় সন্তুষ্ট ছিল। এইবার, আমাদের কাস্টমাইজড পরিষেবা এবং পরীক্ষার মাধ্যমে, আমরা তার রেসিপি অনুসরণ করেছি এবং আমাদের পনির স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইনের মাধ্যমে ধারাবাহিকভাবে পনির রোল তৈরি করেছি। তাই, তিনি বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণের জন্য আমাদের মেশিনটি বিনা দ্বিধায় কিনেছিলেন। (SR-24 আর উপলব্ধ নেই। নতুন মডেল হল SR-27 মেশিন।)
-
ভারতীয় গ্রাহকের বাড়তি পরাঠার চাহিদা ANKO'র লাচ্ছা পরাঠা উৎপাদন লাইন ব্যবহার করে পূরণ করা হয়েছে।
ক্লায়েন্ট একটি ফ্রোজেন ফুড প্রস্তুতকারক, ভারতীয় খাবার উৎপাদন করে এবং মুদি দোকান ও সুপারমার্কেটে বিক্রি করে। পরাঠার জন্য চাহিদার বৃদ্ধি ক্লায়েন্টকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন খুঁজতে বাধ্য করে যাতে শ্রম খরচ কমানো যায় এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ানো যায়। লাচ্ছা পরাঠার টেক্সচার এবং স্বাদ স্তরিত এবং ক্রিস্পি যা ANKO R&D টিম বুঝতে পারে এবং মেশিন দ্বারা তৈরি পণ্যে চরিত্রগুলি বজায় রাখে। আমাদের মেশিনটি আটা প্রসারিত করতে সক্ষম যা আলো প্রবাহিত করে এবং এক ঘণ্টায় ২,০০০ টুকরো পণ্য উৎপাদন করতে পারে। ক্লায়েন্ট মেশিনের এই সুবিধাগুলি সন্তুষ্ট ছিল তাই তারা ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। (নোট: LAP-2200 আর উপলব্ধ নেই। আপডেটেড মডেল হল LAP-5000। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।)
-
ভারতীয় কোম্পানির জন্য ব্যবসায়িক বৃদ্ধি অর্জনের জন্য স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন
ক্লায়েন্ট একটি বেকারি গ্রুপ পরিচালনা করে যার শাখাগুলি মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ার অনেক দেশে রয়েছে। তারা একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ চেইন গঠন করে, যার মধ্যে কাঁচামাল সরবরাহের জন্য খামার, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য শিল্প বেকারি এবং অসংখ্য খুচরা বেকারি ও এজেন্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা কঠোরভাবে গুণমান নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করে যাতে পণ্যগুলি গ্রাহকদের কাছে বিতরণের সময় সর্বদা তাদের সেরা গুণমান বজায় থাকে। ব্যবসার সম্প্রসারণের সাথে সাথে, ক্লায়েন্টটি একটি খাদ্য মেশিন সরবরাহকারী খুঁজতে সক্রিয় ছিল যে শুধুমাত্র ভালো মানের মেশিন সরবরাহ করে না, বরং পেশাদার পরবর্তী বিক্রয় সেবা ও প্রদান করে। ২০০০ সালে, তারা ANKO'র স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে তথ্য পেয়েছিল যা ভাল মানের সমোশা পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে। এমন একটি বহুমুখী এবং খরচ সাশ্রয়ী যন্ত্রই ছিল তাদের ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার কারণ। ANKO মেশিন ১০ বছর ব্যবহার করার পর, মেশিনের স্থিতিশীলতার কারণে, আমরা তাদের বিশ্বাস অর্জন করেছি। তাদের মনে ANKO আছে এবং তারা বিশ্বাস করে আমরা তাদের অন্যান্য নতুন পণ্য লাইন সম্প্রসারণে সাহায্য করতে পারি।
-
ANKO স্বয়ংক্রিয় ডুয়াল লাইন নকল হাতে তৈরি ডাম্পলিং মেশিন - স্প্যানিশ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
গ্রাহক, আমাদের পুরানো গ্রাহকদের একজন, ANKO এর হারগাও ফর্মিং মেশিন এবং ফিশ বল মেশিন কিনেছেন। তিনি কেবল বরফে সংরক্ষিত খাদ্য পণ্যের একটি ওবিএম নন, বরং OEM পরিষেবা সরবরাহ করেন। স্পেনের জমা খাবারের বাজারে, গিওজা স্থানীয়দের জন্য বেশ নতুন ছিল। তবে, ক্লায়েন্টটি তার তৈরি করা সুপরিচিত ব্র্যান্ডের শক্তির উপর ভিত্তি করে একটি সম্পূর্ণ নতুন উৎপাদন লাইন সম্প্রসারণে সাহসী ছিল। তিনি আশা করেছিলেন যে গিওজা, একটি খাবার যা জাপানি সংস্কৃতিকে প্রতিনিধিত্ব করে, স্পেনের টেবিলগুলোতে পরিবেশন করা যেতে পারে। একটি সম্পূর্ণ নতুন প্রকল্প বিকাশের জন্য, মেশিন সরবরাহকারীর নির্বাচন আরও সতর্কভাবে করা উচিত। ক্লায়েন্ট আমাদের সাথে সহযোগিতার একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা ছিল, তাই তিনি আত্মবিশ্বাসী ছিলেন যে আমরা উপাদান প্রস্তুত এবং রান্নার পণ্য যেমন স্টিমার ইত্যাদির জন্য মেশিন সহ একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন পরিকল্পনা করতে সক্ষম। গিওজা তৈরির মেশিন সম্পর্কে, আমরা তাকে AFD-888 সুপারিশ করেছি, এটি একটি বন্ধ করার মোল্ড ডিভাইস সহ যা আরও স্প্রিংয়ি কিন্তু স্বাদে দৃঢ় এবং চেহারায় আরও সূক্ষ্ম উৎপাদন করতে পারে। পুরো প্রকল্পটি ভালভাবে প্রস্তুত ছিল এবং বাজারে প্রবেশের জন্য প্রস্তুত ছিল। (AFD-888 আর উপলব্ধ নেই। প্রতিস্থাপন মডেল হল HLT-700U মেশিন।)
-
ANKO মালয়েশিয়ার ক্লায়েন্টের ধারণাগুলোকে নতুন সিউ মাই পণ্যে রূপান্তরিত করে
ক্লায়েন্ট একটি শাকাহারী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা পরিচালনা করে যা HACCP এবং হালাল সার্টিফিকেশন সহ। কোম্পানির দ্বারা শত শত নিরামিষ খাবারের পণ্য উৎপাদিত হয় এবং সিঙ্গাপুর, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা হয়। নতুন অনলাইন শপিং সাইটের সাথে, তারা আগে থেকে বেশি অর্ডার পেয়েছে, তাই তারা উচ্চ খরচ এবং কম কার্যকরী হাতে তৈরি উৎপাদনকে স্বয়ংক্রিয়তার সাথে প্রতিস্থাপন করার পরিকল্পনা করেছে। ক্লায়েন্টের কাছে ইতিমধ্যে ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোसा পেস্ট্রি শীট মেশিন রয়েছে যা বিলম্ব ছাড়াই মসৃণভাবে কাজ করছে, ফলস্বরূপ, তারা আমাদের মেশিনের গুণমানের উপর বিশ্বাস করে। এই ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্ট একটি মেশিন দিয়ে দুটি ধরনের সিউ মাই তৈরি করতে চান। একটি হলো আটা মোড়ক; অন্যটি হলো টোফু চামড়া। তারা এবং আমরা উভয়েই ভাবছিলাম যে টোফু স্কিন সিও মাই কি একই মেশিন দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। ক্লায়েন্ট চেষ্টা করতে চান কারণ আমরা একমাত্র কোম্পানি যারা পরীক্ষার সেবা প্রদান করে।
-
ANKO স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন– জর্ডানীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
মালিক আমাদের HLT-সিরিজ, PP-2, SD-97, SRP, এবং অটোমেটিক মামল ও মুন কেক উৎপাদন লাইন কিনেছিলেন, ANKO'র মেশিনগুলোর প্রতি পূর্ণ বিশ্বাস নিয়ে। এর পর, তিনি একসাথে দুটি স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন (SR-24) কিনতে সিদ্ধান্ত নেন, কারণ এটি উচ্চমানের এবং সমান পণ্য উৎপাদন করে এবং বিদ্যমান SRP-সিরিজের সাথে মিলিয়ে পেস্ট্রি বা স্প্রিং রোল উভয়ই তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি বিশাল এবং বুদ্ধিমান বিনিয়োগ। (SR-24 আর পাওয়া যাচ্ছে না। নতুন মডেল হল SR-27 মেশিন।)
-
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্টিমড কাস্টার্ড বান মেশিন একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য উৎপাদন বৃদ্ধির চাহিদা পূরণ করে।
ডাইনিং গ্রুপটি বিভিন্ন গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার জন্য ক্যানটোনিজ রেস্তোরাঁ, হট পট বাফে এবং জাপানি বাফে পরিচালনা করে। তারা তাদের খাদ্য পণ্য হাতে তৈরি করত। বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরাঁর সংখ্যা বাড়ানোর সাথে সাথে, সব ধরনের রেস্তোরাঁয় স্টিমড কাস্টার্ড বানগুলোর জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা কোম্পানিকে একটি নতুন মেশিনে বিনিয়োগ করতে প্ররোচিত করেছে যাতে তাদের অফারগুলি বাড়ানো যায়। এটি হাতে তৈরি পণ্যকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরের সময়। শেফরা খরচ কমানোর সময় খাবারের গুণমান বজায় রাখতে আশা করেছিলেন যাতে তারা ANKO খুঁজে পান। আমাদের তাইওয়ান খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে সবচেয়ে বড় বাজার শেয়ার রয়েছে এবং আমাদের যন্ত্র তাদের বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমাদের SD-97W পরীক্ষা করার পর, তারা বহুমুখী এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনে সন্তুষ্ট যা তাদের উৎপাদনে নমনীয়তা প্রদান করে। উপরোক্ত বাষ্পে রান্না করা কাস্টার্ড বান ছাড়াও, তারা তিলের বল তৈরি করতে যন্ত্রটি ব্যবহার করে।
-
ANKO একটি উচ্চ মূল্য সংযোজন স্টাফড ক্যাসাভা বল মেশিন একটি পেরুভিয়ান ক্লায়েন্টের জন্য তৈরি করেছে।
পেরুভিয়ান ক্লায়েন্ট একটি রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য কারখানার মালিক। আমাদের ব্যবসায়িক সম্পর্ক একটি কমপ্যাক্ট সবজি কাটার মেশিন দিয়ে শুরু হয়। যখন তিনি দেখলেন যে ANKO গবেষণা এবং উন্নয়নে নরম শক্তি এবং প্রচুর রেসিপি রয়েছে, তখন আমরা তার সমাধানের জন্য একজন পরামর্শদাতা হয়ে উঠেছি। ক্লায়েন্টের স্টাফড ক্যাসাভা পণ্যগুলি হাতে তৈরি করা হয়েছিল। যখন চাহিদা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, তিনি একটি মেশিন খুঁজছিলেন যা শ্রম সাশ্রয়ী এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর সমাধান প্রদান করে। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, তিনি ANKO সদর দফতরে একটি মেশিন পরীক্ষার জন্য এবং আমাদের প্রকৌশলীদের সাথে মুখোমুখি যোগাযোগের জন্য এসেছিলেন, দূরত্বের পরোয়া না করে। এটি সেরা মোড়ক/ভর্তি অনুপাত এবং স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপির জন্য।
