ANKO Siomay খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সমাধান


ANKO স্বয়ংক্রিয় ডাবল লাইন শু-মাই প্রোডাকশন লাইন an ইন্দোনেশিয়ান কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন

ব্যবসায়ের প্রসারণ ও বৃদ্ধির পরে তাদের সমস্যার মূল সিওমায় মেশিন উচ্চতর চাহিদা পূরণ করতে পারে না। গতবার মনোরম সহযোগিতার কারণে, তারা অন্য সরবরাহকারীদের খুঁজে পেল না তবে একটি নতুন স্বয়ংক্রিয় ডাবল লাইনের সিওমায় মেশিন কেনার জন্য আঙ্কো।

Case-ID: ID-001

Siomay

খাদ্য উপাদান

  • সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
  • পানি
  • ডিম
  • মাইনসড চিকেন
  • কিং ম্যাকেরেল ফিশ পেস্ট (বা ফেদারব্যাক ফিশ পেস্ট)
  • লবণ
  • সাদা গোলমরিচ
  • বসন্ত পেঁয়াজ
  • তিল তেল
  • ট্যাপিওকা মাড়

খাদ্য সংস্কৃতি

আপনি কখনও সিওমাই মিস করবেন না, যদি আপনি ইয়াম চা খান। সিওমায় শুয়োরের মাংস ভর্তি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং শীর্ষ খোলার সাথে সিলিন্ডার হিসাবে ময়দার শীট দ্বারা জড়িয়ে দেওয়া হয়। লোকেরা সাধারণত খাওয়ার আগে তাদের বাষ্প করে। ইন্দোনেশিয়ায়, জনসংখ্যার বেশিরভাগই মুসলমান, ফলস্বরূপ, মুরগী ​​এবং মাছ সিওমায় তৈরির সাধারণ উপাদান। ডিপস হিসাবে, মশলাদার চিনাবাদাম সস বা মিষ্টি সয়া সস সাধারণত সিওমাইয়ের সাথে পরিবেশন করা হয়।

হস্তনির্মিত খাবারের রেসিপি

  • সিওমায় র‍্যাপার: একটি মিশ্রণ পাত্রে সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা যুক্ত করুন এবং মাঝখানে একটি গর্ত করুন। ডিম ফোঁটা এবং ময়দা গর্ত মধ্যে pourালা। কেন্দ্র থেকে আস্তে আস্তে ডিম এবং ময়দা মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না তারা একটি আটার বল হয়ে যায়। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে ময়দার বলটি গুঁড়ো। আটা বলটি মোড়ানোর জন্য ক্লিপিং র্যাপ ব্যবহার করুন এবং 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করুন।
  • স্টাফিং: মিক্সিংয়ের বাটিতে মিক্সড চিকেন, ফিশ পেস্ট, স্প্রিং পেঁয়াজ এবং তিলের তেল মিশিয়ে নিন। নুন এবং সাদা মরিচ দিয়ে asonতু। ট্যাপিওকা স্টার্চ যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
  • ময়দার বলটি বের করুন এবং এটি যতটা সম্ভব পাতলা করুন।
  • ছোট টুকরা, বৃত্ত বা বর্গক্ষেত্রে ময়দার বেল্ট কেটে দিন।
  • সিওমায় র‍্যাপারের মাঝখানে এক চামচ মিশ্র স্টাফ স্কুপ করুন।
  • তারপরে, স্টিলিংটি সিলিন্ডার হিসাবে মুড়িয়ে রাখুন, তবে শীর্ষটি ছেড়ে দিন।
  • 10-15 মিনিটের জন্য বাষ্প সিওমায় শেষ করেছে।

ANKO টিম গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান বিতরণ

সমাধান 1. প্রক্রিয়াটিতে কিছু মোড়ক কেন ভাঙা হয়েছিল?
অপারেটরদের হাত দিয়ে দাগ দেওয়া হয়েছিল ... (আরও তথ্য পেতে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
সমাধান 2. প্রক্রিয়াটিতে কিছু মোড়ক কেন ভাঙা হয়েছিল?
সিওমায় রেপার তৈরির জন্য ময়দার আর্দ্রতা কম থাকে যাতে একটি ব্যবহার করে ... (আরও তথ্য পেতে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)

খাদ্য সরঞ্জামের ভূমিকা

  • সুতির মতো ক্ষুদ্র কণায় ময়দা নাড়ুন এবং ময়দার ফড়িং .েলে দিন।
  • ফিলিং হপারে প্রস্তুত স্টফিং .ালুন।
  • স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া শুরু করুন।
  • চ্যাপ্টা ময়দা।
  • টংসের সাহায্যে ময়দার বেল্টটি টানুন এবং ঠিক করুন এবং এটি পছন্দসই আকারে (60-70 মিমি) কাটুন।
  • মোড়ানো গঠনে মোড়ক চাপুন।
  • ফিড স্টাফিং
  • মোড়কে আরও ভাঁজ তৈরি করতে এবং মোড়ক এবং স্টাফিংয়ের ঘনত্ব তৈরি করতে সিওময়ের শীর্ষটি সামান্য কমপ্যাক্ট করুন।
  • সমাপ্ত পণ্য কনভেয়র বেল্টে ধাক্কা।

গঠন বেস

ডিজাইনের মৌলিক

  • ময়দার বেল্টের বেধ 0.4 মিমি-0.5 মিমি মধ্যে পরিবর্তন করতে সক্ষম হয়।
  • আপনি বিভিন্ন গ্রাহককে সন্তুষ্ট করতে পছন্দ করায় স্টিফিং খাওয়ার পরিমাণ সংশোধন করতে সক্ষম
  • যদি প্রয়োজন হয়, সিম, কাঁকড়া ডিম বা কুসুমের সাথে সিওমায় সাজানোর জন্য একটি গ্রানুল ফিডিং ডিভাইস যুক্ত করা যেতে পারে।
ডিজাইনের মৌলিক-স্বয়ংক্রিয় সিওমায় মেশিন
Anko আমাদের মেশিনের তৈরি পণ্যগুলির স্বাদ নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিলেন। সিওমায় র‍্যাপারগুলি যথেষ্ট পাতলা হবে তবে রান্নার পরে ভেঙে যাবে না; চাপ এবং গঠন করতে যথেষ্ট পুরু হতে হবে তবে স্বাদযুক্ত নয় not উপস্থিতিও গুরুত্বপূর্ণ। মেশিন দিয়ে ভাঁজগুলি কীভাবে হাতের চেয়ে সুন্দর করা যায়? Anko হ'ল Anko ইঞ্জিনিয়াররা হস্তনির্মিত টেক্সচারটি অনুকরণ করার জন্য একটি বিশেষ পদ্ধতি তৈরি করেন। সর্বশেষে তবে কমপক্ষে নয়, ময়দার বেল্ট টিপতে সিওময় তৈরির প্রতিটি পদক্ষেপের মধ্যে একটি যন্ত্রপাতি রয়েছে, যা স্থান সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা পূরণের নকশা design
মেশিন
HSM -600
কেবল ময়দা এবং স্টাফিং প্রস্তুত করা হয়, একটি স্বয়ংক্রিয় সিওমায় প্রসেসিং মেশিনের সাহায্যে ময়দার বেল্ট টিপতে, কাটতে, খাওয়ানো এবং সম্পূর্ণ গঠনের পদক্ষেপগুলি। সমাপ্ত পণ্যগুলি একটি লাইনে সাজানো থাকে যা হিমায়িত খাবার বিক্রির জন্য ক্রমানুসারে প্যাকিং বা রান্নার জন্য আরও সুবিধাজনক। তদুপরি, এইচএসএম -600 খাওয়ানো সিস্টেম মুরগী, মাছ, গো-মাংস, শুয়োরের মাংস সহ বিভিন্ন টেক্সচারে স্টাফিং খাওয়ানো সক্ষম; ক্লায়েন্ট একটি উদাহরণ, এইচএসএম -600 ব্যবহার করে মুরগির সিওমায় উত্পাদন করে।
ভিডিও

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



দেশ
  • ইন্দোনেশিয়া
    ইন্দোনেশিয়া
    ইন্দোনেশিয়া জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রসেসিং সরঞ্জাম সমাধান

    108 টিরও বেশি দেশের ক্লায়েন্টদের জন্য আমাদের খাদ্য সরঞ্জাম সমাধান। কেসগুলি দেখতে আপনি নিম্নলিখিত বিভাগগুলিতে ক্লিক করতে পারেন। প্রতিটি কেস দেখায় যে কীভাবে আনকো খাদ্য মেশিন সমাধানগুলি পরিচালনা করে - উপাদান প্রস্তুতির শুরু থেকে, মেশিন ডিজাইন এবং উত্পাদন, সমস্যা সমাধান এবং পরিষেবার পরে।



সমাধান এলাকা
বিভাগ

ডাউনলোডগুলি


প্রয়োজন অনুসারে অনুসন্ধান করুন

Search by conditions:

মেনু

Recommandation

ANKO Siomay সরঞ্জাম সমাধান

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. একটি তাইওয়ানিজ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহকারী এবং উত্পাদনকারী। তারা 1978 সাল থেকে বহুমুখী ফিলিং এবং মেশিন মার্কেট গঠনে পেশাদার খাদ্য যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে আসছে 38 38 বছরের অভিজ্ঞতার সাথে, ANKO নিশ্চিত করে যে তাদের খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রতিটি গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করে।