ANKO ซีโอไม โซลูชั่นอุปกรณ์แปรรูปอาหาร


ANKO สายอัตโนมัติคู่สาย Shu-Mai ผลิตสายการออกแบบเครื่องจักรสำหรับ บริษัท อินโดนีเซีย

การขยายตัวและการเพิ่มขึ้นของธุรกิจตามมาด้วยปัญหาที่เครื่อง siomay เดิมของพวกเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้น เนื่องจากความร่วมมือที่น่ารื่นรมย์ครั้งล่าสุดพวกเขาจึงไม่พบซัพพลายเออร์รายอื่น แต่ Anko ซื้อเครื่อง Siomay คู่ใหม่โดยอัตโนมัติ

Case-ID: ID-001

ซีโอไม

ส่วนผสมอาหาร

  • แป้งอเนกประสงค์
  • น้ำ
  • ไข่
  • ไก่สับ
  • ปลาคิงปลาทูวาง (หรือปลา Featherback Paste)
  • เกลือ
  • พริกไทยขาว
  • ต้นหอม
  • น้ำมันงา
  • แป้งมันสำปะหลัง

วัฒนธรรมอาหาร

คุณจะไม่มีวันพลาดเอะอะถ้าคุณกิน yum cha Siomay ทำจากหมูยัดไส้และห่อด้วยแผ่นแป้งเป็นทรงกระบอกที่ด้านบนเปิด คนมักจะอบไอน้ำก่อนรับประทานอาหาร ในประเทศอินโดนีเซียประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิมเป็นผลให้ไก่และปลาเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตเอสโมนี่ สำหรับซอสถั่วลิสงเผ็ดหรือซอสถั่วเหลืองมักใช้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม

สูตรอาหารแฮนด์เมด

  • กระดาษคลุม Siomay: ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงในโถผสมและทำรูตรงกลาง ปัดไข่ลงไปในโพรงแป้ง ค่อยๆผสมไข่และแป้งเข้าด้วยกันจากตรงกลางจนกลายเป็นลูกแป้ง นวดแป้งด้วยมือจนกว่าจะราบรื่น ใช้ห่อห่อเพื่อห่อลูกแป้งและพักไว้ 30 นาที
  • การบรรจุ: ผสมเนื้อไก่สับละเอียดปลาวางหัวหอมและน้ำมันงาในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว ใส่แป้งมันสำปะหลังและผสมให้เข้ากัน
  • นำลูกแป้งและม้วนเป็นบางที่สุด
  • ตัดเข็มขัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ วงกลมหรือสี่เหลี่ยม
  • ตักตักช้อนผสมระหว่างกลางหีบห่อ siomay
  • จากนั้นห่อบรรจุเป็นถัง แต่ปล่อยให้ด้านบนเปิด
  • อบไอน้ำเสร็จประมาณ 10-15 นาที

การแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการจัดส่งโซลูชัน

โซลูชัน 1. ทำไมเครื่องห่อบางตัวเสียในกระบวนการ?
มือของผู้ดำเนินการมีคราบด้วย ... (โปรดติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)
การแก้ปัญหา 2. ทำไมเครื่องห่อบางตัวเสียในกระบวนการ?
แป้งที่ทำจากห่อกระดาษ siomay มีความชื้นน้อยกว่าเพื่อให้ใช้ ... (โปรดติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)

แนะนำอุปกรณ์อาหาร

  • เทแป้งลงในเศษเล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายฝ้ายและเทลงในถังแป้ง
  • เตรียมเทลงในถังเติม
  • เริ่มต้นกระบวนการอัตโนมัติ
  • แป้งเรียบ
  • ดึงและพันสายพานแป้งเข้าที่ด้วยแหนบแล้วตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ (60-70 มม.)
  • กดกระดาษห่อหุ้มไว้ในแม่พิมพ์ขึ้นรูป
  • ฟีดบรรจุ
  • กะทัดรัดด้านบนของ siomay เพื่อให้พับขึ้นบนกระดาษห่อและทำให้ wrapper และการบรรจุ denser
  • ดันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงบนสายพานลำเลียง

การขึ้นรูปฐาน

พื้นฐานการออกแบบ

  • ความหนาของสายพานแป้งสามารถปรับเปลี่ยนได้ภายใน 0.4mm-0.5mm
  • ปริมาณการป้อนอาหารสามารถปรับเปลี่ยนตามที่คุณต้องการเพื่อตอบสนองลูกค้าที่แตกต่างกัน
  • หากจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์สำหรับให้อาหารเม็ดเล็ก ๆ ที่สามารถเติมลงไปในการตกแต่งไซรัปกับถั่วไข่ปูหรือไข่แดง
พื้นฐานของการออกแบบ - เครื่อง Siomay อัตโนมัติ
Anko มีความกังวลเกี่ยวกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยเครื่องจักรของเรา เครื่องห่อหุ้มเสฉวนจะตึงพอ แต่ไม่หักหลังจากปรุงอาหาร จะต้องหนาพอที่จะกดและขึ้น แต่ไม่ได้รับรสเปรี้ยว การปรากฏตัวเป็นสิ่งสำคัญ วิธีการทำพับโดยเครื่องที่สวยงามเป็นผู้ที่ด้วยมือ? กุญแจสำคัญคือวิศวกร Anko ออกแบบกลไกพิเศษเพื่อเลียนแบบพื้นผิวที่ทำด้วยมือ ขั้นตอนสุดท้ายของการทำ siomay รวมอยู่ในเครื่องจักรซึ่งเป็นการออกแบบเพื่อตอบสนองความต้องการในการประหยัดพื้นที่
เครื่อง
HSM-600
เพียงแค่เตรียมแป้งและการบรรจุแล้วขั้นตอนในการกดสายพานแป้งการตัดอาหารและการขึ้นรูปด้วยเครื่องประมวลผล Siomay อัตโนมัติ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะจัดเรียงเป็นแถวซึ่งเหมาะสำหรับบรรจุหรือทำอาหารตามลำดับสำหรับการขายอาหารแช่แข็ง นอกจากนี้ระบบให้อาหาร HSM-600 สามารถให้อาหารได้หลากหลายรูปแบบเช่นเนื้อไก่เนื้อปลาเนื้อหมู ลูกค้าเป็นตัวอย่างโดยใช้ HSM-600 เพื่อผลิต siomay ไก่
วีดีโอ

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



ประเทศ
  • อินโดนีเซีย
    อินโดนีเซีย
    เครื่องอุปกรณ์อาหารและอุปกรณ์แปรรูปอาหารของประเทศอินโดนีเซีย

    โซลูชั่นด้านอาหารของเราสำหรับลูกค้ากว่า 108 ประเทศ คุณสามารถคลิกที่หมวดหมู่ต่อไปนี้เพื่อดูกรณี แต่ละกรณีแสดงให้เห็นว่า ANKO ดำเนินการแก้ปัญหาเครื่องอาหารตั้งแต่เริ่มต้นของการเตรียมส่วนผสมการออกแบบและการผลิตเครื่องแก้ไขปัญหาและบริการหลังการผลิต



พื้นที่โซลูชัน
ประเภท

ดาวน์โหลด


ค้นหาตามความต้องการ

ค้นหาตามเงื่อนไข:

เมนู

Recommandation

ANKO โซลูชั่นอุปกรณ์ Siomay

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. เป็นผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์และผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารไต้หวัน พวกเขาได้รับการเสนอเครื่องจักรอาหารมืออาชีพในอเนกประสงค์เติมและการขึ้นรูปเครื่องตลาดตั้งแต่ปี 1978 ด้วยการเก็บรวบรวม 38 ปีของประสบการณ์ ANKO ทำให้แน่ใจว่าเครื่องจักรอาหารของพวกเขาตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละ