ANKO siomay Riešenia pre potravinárske zariadenia


ANKO Automatická dvojitá linka Shu-Mai Výrobná linka-Strojový dizajn pre indonézsku spoločnosť

Po rozšírení a náraste podnikania nasledoval problém, že ich originálny siomay stroj nedokázal splniť vyššie nároky. Vzhľadom na príjemnú spoluprácu naposledy nenašli ďalších dodávateľov, ale Anko si kúpili nový automatický stroj s dvojitou linkou siomay.

Case-ID: ID-001

siomay

Potravinová zložka

  • All Purpose múka
  • voda
  • vajíčko
  • Mleté kurča
  • Kráľovská pasta z makrely (alebo rybej pasty z Featherback)
  • soľ
  • Biely korenie
  • Jarná cibuľka
  • Sezamový olej
  • Tapiokový škrob

Potravinová kultúra

Nikdy nezmeškáte, ak budete jesť. Siomay je vyrobený z bravčovej plnky a obalený listom cesta ako valec s otvoreným vrchom. Ľudia zvyčajne parní pred jedlom. V Indonézii je väčšina populácie moslimovia, v dôsledku toho sú kuracie mäso a ryby spoločné zložky na výrobu siomay. Pokiaľ ide o poklesy, pikantná arašidová omáčka alebo sladká sójová omáčka sa zvyčajne podáva so siomay.

Ručné potraviny recept

  • Siomay obal: Pridajte univerzálnu múku do zmiešavacej misy a otvor do stredu. Vezmite vajcia a nalejte do otvoru múky. Jemne miešajte vajíčko a múku zo stredu, až kým sa nestane cesnakom. Mieste cesto po ruke, kým nie je hladké. Použite zábal na zabalenie lopty na cesto a odpočívajte 30 minút.
  • Plnkanie: Mix miešané kurča, rybia pasta, jarná cibuľa a sezamový olej v miešacej miske. Ochutnajte soľou a bielym korením. Pridajte tapiokový škrob a dobre premiešajte.
  • Vyberte balík na cesto a rolite ho čo najtenšie.
  • Pás tenu nakrájajte na malé kúsky, kruhy alebo štvorce.
  • Nakrájajte lyžicu zmiešanej náplne uprostred siomayového obalu.
  • Potom naplňte náplň ako valec, ale nechajte hornú časť otvorenú.
  • Parný siomay dokončil 10-15 minút.

ANKO riešenie problémov pri riešení problémov alebo pri riešení problémov

Riešenie 1. Prečo boli niektoré obaly v procese porušené?
Ruky operátora boli zafarbené ... (Kontaktujte nás a získajte viac informácií)
Riešenie 2. Prečo boli niektoré obaly v procese porušené?
Cesto na výrobu obalov siomay má menej vlhkosti, takže pomocou ... (Kontaktujte nás a získajte viac informácií)

Úvod do potravinárskeho zariadenia

  • Múku premiešajte na malé bavlnené častice a nalejte do násypky na cesto.
  • Nalejte pripravený výplň do násypky.
  • Spustite automatický proces.
  • Zbaliť cesto.
  • Potiahnite a upevnite pás na cesto na mieste s kliešťami a odrežte ho do požadovanej veľkosti (60-70 mm).
  • Stlačte obal do formovacej formy.
  • Naplnenie krmiva.
  • Mierne kompaktné vrchná časť siomay, aby sa na obale viac zložili a obal a hmota hustšie.
  • Zlepte hotové výrobky na dopravný pás.

Formovanie základne

Základy dizajnu

  • Hrúbka pásu cesta je schopná upraviť v rozmedzí od 0,4 mm do 0,5 mm.
  • Množstvo plneného kŕmenia je schopné upraviť, ako chcete uspokojiť rôznych zákazníkov
  • Ak je to potrebné, môže byť pridané zariadenie na podávanie granúl na zdobenie siomay s fazuľami, krabovými vajcami alebo žĺtkami.
Základný dizajn - automatický stroj Siomay
Anko sa zaoberá chuťou výrobkov vyrobených našim strojom. Ovíjacie obaly Siomay musia byť dostatočne tenké, ale po varení sa nesmú pretrhnúť; Musí byť dostatočne hrubá na to, aby sa stlačila a vytvorila, ale nepochladila doughy. Vzhľad je tiež dôležitý. Ako urobiť záhyby strojom tak krásne ako ručne? Kľúčom je, aby inžinieri Anko navrhli špeciálny mechanizmus na napodobňovanie ručnej textúry. V neposlednom rade z lisovania pásu cesta, každý krok výroby siomay zahŕňa strojové zariadenie, ktoré je navrhnuté tak, aby spĺňalo požiadavku na šetrenie miesta.
stroje
HSM-600
Jednoducho pripravujeme cesto a plnku, kroky lisovania pásu cesta, rezanie, kŕmenie a tvarovanie kompletné s automatickým strojom spracovania siomay. Hotové výrobky sú usporiadané v linke, ktorá je výhodnejšia na balenie alebo varenie v poradí pre predaj mrazených potravín. Navyše HSM-600 kŕmny systém je schopný podávať výplne v rôznych textúrach, vrátane kurčiat, rýb, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa; Klient je príkladom, pomocou HSM-600 na výrobu kuracie siomay.
video

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Krajina
  • Indonézia
    Indonézia
    Indonézia Etnické potravinové stroje a riešenia pre potravinárske zariadenia

    Naše riešenia pre potravinárske zariadenia pre klientov z viac ako 108 krajín. Kliknutím na nasledujúce kategórie môžete zobraziť prípady. Každý prípad ukazuje, ako ANKO vedie riešenia pre potravinárske stroje - od začiatku prípravy zložiek, dizajnu a výroby strojov, riešenia problémov a servisu.



Oblasť riešenia
kategórie

K stiahnutiu


Vyhľadávanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Recommandation

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Je dodávateľom a výrobcom taiwanského zariadenia na spracovanie potravín. Ponúkajú profesionálne potravinárske stroje na viacúčelových plniacich a tvárniacich strojových trhoch od roku 1978. So zhromaždenými 38 ročnými skúsenosťami, ANKO zabezpečuje, že ich potravinárske stroje spĺňajú požiadavky každého zákazníka.