ANKO siomay Riešenia pre potravinárske zariadenia


ANKO Automatická dvojitá linka Shu-Mai Výrobná linka-Strojový dizajn pre indonézsku spoločnosť

Po rozšírení a náraste podnikania nasledoval problém, že ich originálny siomay stroj nedokáže splniť vyššie nároky. Vzhľadom na príjemnú spoluprácu naposledy nenašli ďalších dodávateľov, ale Anko si kúpili nový automatický stroj na dvojitý siomay.

Case-ID: ID-001

siomay

Potravinová zložka

  • All Purpose múka
  • voda
  • vajíčko
  • Mleté kurča
  • Kráľovská pasta z makrely (alebo ryšová pasta z Featherback)
  • soľ
  • Biely korenie
  • Jarná cibuľka
  • Sezamový olej
  • Tapiokový škrob

Potravinová kultúra

Nikdy nezmeškáte siomay, ak budete jesť chu. Siomay je vyrobený z bravčového výplňového materiálu a obalený listom cesta ako valec s vrchným otvorom. Ľudia zvyčajne napája pred jedlom. V Indonézii je väčšina populácií moslimovia, v dôsledku toho sú kurčatá a ryby bežnými zložkami na výrobu siomay. Pokiaľ ide o poklesy, pikantná arašidová omáčka alebo sladká sójová omáčka sa zvyčajne podáva so siomay.

Ručné potraviny recept

  • Siomay obal: Pridajte univerzálnu múku do miešacej misky a otvorte do stredu. Rozložte vajcia a nalejte do otvoru múky. Jemne premiešajte vajíčko a múku zo stredu, až kým sa nestane cesnakom. Mieste cesto po ruke, kým nie je hladké. Použite zábal na zabalenie lopty na cesto a odpočívajte 30 minút.
  • Plnkanie: Mix miešané kurča, rybia pasta, jarná cibuľka a sezamový olej v miešacej miske. Ochutnajte soľou a bielym korením. Pridajte tapiokový škrob a dobre premiešajte.
  • Vyberte balík na cesto a rolite ho čo najtenšie.
  • Rezací pás pásu nakrájajte na malé kúsky, kruhy alebo štvorce.
  • Nakrájajte lyžicu zmiešanej náplne uprostred siomayového obalu.
  • Potom naplňte náplň ako valec, ale nechajte ho otvorenú.
  • Parný siomay dokončil 10-15 minút.

ANKO riešenie problémov pri riešení problémov alebo pri riešení problémov

Riešenie 1. Prečo boli niektoré obaly v procese porušené?
Ruky operátora boli zafarbené ... (Kontaktujte nás a získajte viac informácií)
Riešenie 2. Prečo boli niektoré obaly v procese porušené?
Cesto na výrobu obalov siomay má menej vlhkosti, takže pomocou ... (Kontaktujte nás, aby ste získali viac informácií)

Úvod do potravinárskeho zariadenia

  • Múku premiešajte na malé bavlnené častice a nalejte do násypky na cesto.
  • Nalejte pripravenú náplň do plniacej násypky.
  • Spustiť automatický proces.
  • Zbaliť cesto.
  • Potiahnite a upevnite pás na cesto v pozícii s kliešťami a odrežte ho do požadovanej veľkosti (60-70 mm).
  • Stlačte obal do formovacej formy.
  • Naplnenie výživy.
  • Mierne kompaktné vrchná časť siomayu, aby sa na obale vytvorili viac záhybov a aby sa obal a hmota hustšie.
  • Zlepte hotové výrobky na dopravný pás.

Formovanie základne

Základný dizajn

  • Hrúbka pása cesta je schopná upraviť v rozmedzí od 0,4 mm do 0,5 mm.
  • Množstvo výplňového krmív je schopné upraviť, ak chcete uspokojiť rôznych zákazníkov
  • Ak je to potrebné, môže byť pridané zariadenie na podávanie granúl na ozdobenie siomay s fazuľami, krabovými vajcami alebo žĺtkami.
Základný dizajn - Automatický stroj Siomay
Anko sa zaoberá chuťou výrobkov vyrobených našim strojom. Obaly z Siomay musia byť dostatočne tenké, ale po varení by sa nemali rozbiť; musí byť dostatočne hrubý na to, aby sa mohol lisovať a tvarovať, ale nebude mať chuť. Vzhľad je tiež dôležitý. Ako urobiť záhyby stroja tak krásnym ako ručne? Kľúčom k tomu je, že inžinieri firmy Anko navrhujú špeciálny mechanizmus na napodobňovanie ručnej textúry. V neposlednom rade z lisovania pásu cesta, každý krok výroby siomay zahŕňa strojové zariadenie, ktoré je navrhnuté tak, aby spĺňalo požiadavku na šetrenie miesta.
stroje
HSM-600
Jednoducho pripravujeme cesto a náplň, kroky lisovania pásu cesta, rezanie, kŕmenie a tvarovanie kompletné s automatickým strojom spracovania siomay. Hotové výrobky sú usporiadané v linke, ktorá je vhodnejšia na balenie alebo varenie v poradí pre predaj mrazených potravín. Navyše HSM-600 je schopný podávať výplne v rôznych textúrach, vrátane kurčiat, rýb, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa; klient je príkladom, ktorý používa HSM-600 na výrobu kuracieho siomayu.
video

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Krajina
  • Indonézia
    Indonézia
    Indonézia Etnické potravinové stroje a riešenia pre potravinárske zariadenia

    Naše riešenia pre potravinárske zariadenia pre klientov z viac ako 108 krajín. Kliknutím na nasledujúce kategórie môžete zobraziť prípady. Každý prípad ukazuje, ako ANKO vedie riešenia pre potravinárske stroje - od začiatku prípravy prísad, návrhu a výroby stroja, riešenia problémov a servisu.



Oblasť riešenia
kategórie

K stiahnutiu


Vyhľadávanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Recommandation

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je taiwanský dodávateľ a výrobca zariadení na spracovanie potravín. Ponúkajú profesionálne potravinárske stroje na viacúčelových plniacich a tvárniacich strojových trhoch od roku 1978. So zhromaždenými 38 ročnými skúsenosťami, ANKO zabezpečuje, že ich potravinárske stroje spĺňajú požiadavky každého zákazníka.