ANKO Siomay Qida emalı avadanlığı həlləri


ANKO Avtomatik Cüt Xətti Shu-Mai İstehsal Xətti an İndoneziya şirkəti üçün Maşın Dizayn

Biznesin genişlənməsi və böyüməsi, orijinal siomayan maşınlarının daha yüksək tələblərə cavab verə bilmədiyi bir problemlə nəticələndi. Keçən dəfə xoş əməkdaşlığa görə, başqa tədarükçülər tapmadılarAnko yeni avtomatik qoşa xəttli siomay maşın almaq.

Case-ID: ID-001

Siomay

Qida Tərkibi

  • Bütün Məqsəd Un
  • Su
  • Yumurta
  • Kıyılmış toyuq
  • King Mackerel Balıq Paste (Və ya Featherback Balıq Paste)
  • Duz
  • Ağ bibər
  • Soğan
  • Küncüd yağı
  • Tapioca

Qida mədəniyyəti

Yum cha yeyirsinizsə, heç vaxt siomayı qaçırmayacaqsınız. Siomay donuz əti ilə doldurulur və üstü açıq olan silindr şəklində xəmir təbəqəsi ilə sarılır. İnsanlar ümumiyyətlə yeməkdən əvvəl buxarlanır. İndoneziyada əhalinin əksəriyyəti müsəlmanlardır, nəticədə toyuq və balıq siomaya hazırlamaq üçün adi maddələrdir. Diblərə gəldikdə, ədviyyəli fıstıq sousu və ya şirin soya sousu ümumiyyətlə siomayla verilir.

Əl istehsalı yemək resepti

  • Siomay sarğı: Hərtərəfli qarışdırılmış qabda un əlavə edin və ortada bir çuxur edin. Yumurtanı çırpın və un çuxuruna tökün. Yumurta və unu xəmir topuna çevrilənə qədər mərkəzdən bir-birinə qarışdırın. Hamur topu hamar olana qədər yoğurun. Hamur topunu sarın və 30 dəqiqə istirahət edin.
  • Doldurma: Kıyılmış toyuq, balıq pastası, yaz soğan və küncüt yağını bir qarışdırın. Duz və ağ bibər ilə mövsüm. Tapioca nişastası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  • Hamur topunu çıxarın və mümkün qədər nazik bir şəkildə yayın.
  • Hamur kəmərini kiçik parçalara, dairə və ya kvadrat şəklində kəsin.
  • Siomayı sarğı ortasında bir qaşıq qarışıq içlik çəkin.
  • Sonra içliyi silindr kimi sarın, ancaq üstü açıq qoyun.
  • Buxar siomayı 10-15 dəqiqə bitirdi.

ANKO Komanda Tədqiqat Problemi Həll Etmə və ya Çatdırılma

Həll 1. Prosesdə bəzi sarımlar niyə qırıldı?

Operatorun əlləri ləkələnmişdi ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)

Həll 2. Prosesdə bəzi sarımlar niyə qırıldı?

Siomaya bükmə üçün xəmirin nəmliyi azdır ki, bir istifadə ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizə müraciət edin)

Qida avadanlığı Giriş

  • Unu pambıq kimi kiçik hissəciklərə qarışdırın və xəmir hopdurucuya tökün.
  • Hazırlanmış doldurulma qabına dökün.
  • Avtomatik prosesə başlayın.
  • Düzlənmiş xəmir.
  • Hamur kəmərini kəndirlə düzəldin və istədiyiniz ölçüdə (60-70 mm) kəsin.
  • Formanı kalıp halına salın.
  • Yem doldurma.
  • Siomayı yuxarı hissəsinə bir az daha sıxışdırın və sarğı üzərində daha çox qat düzəldin və bükmə və içlik daha sıx olun.
  • Hazır məhsulları konveyer kəmərinə itələyin.

Baza formalaşdırmaq

Dizayn əsasları

  • Hamur kəmərinin qalınlığı 0.4mm-0.5mm arasında dəyişə bilir.
  • Doldurma yeminin miqdarı fərqli müştəriləri məmnun etməyi seçdiyiniz üçün dəyişə bilir
  • Lazım gələrsə, siomayı lobya, cır yumurta və ya sarısı ilə bəzəmək üçün bir qranul qidalandırıcı qurğu əlavə edilə bilər.
Dizaynın əsasları - Avtomatik Siomay Maşın

Ankomaşınımızın hazırladığı məhsulların dadı ilə maraqlandı. Siomay sarğıları kifayət qədər nazik olmalıdır, ancaq bişdikdən sonra qırılmamalıdır; bərk və formalaşacaq qədər qalın olmalıdır, ancaq dadlı xəmir deyil. Görünüş də vacibdir. Dəzgahlarda əl ilə düzəldilənlər kimi gözəl necə düzəltmək olar? Əsas odur kiAnkomühəndislər əl toxumasını təqlid etmək üçün xüsusi bir mexanizm hazırlayırlar. Ən nəhayət, xəmir kəmərinin bərkidilməsindən tutmuş, siomaya düzəltməyin hər addımına yer qənaət etməyi tələb edən bir dizayn olan bir maşın daxildir.

Maşınlar
HSM-600

Xəmir və içlik hazırlamaq, xəmir kəmərini basmaq, kəsmə, qidalandırmaq və avtomatik siomaya emal maşını ilə tamamlamaq üçün addımlar. Hazır məhsullar, dondurulmuş yeməklərin satılması üçün ardıcıllıqla qablaşdırılması və ya bişirilməsi üçün daha əlverişli bir xətt şəklində təşkil edilir. Üstəlik, HSM-600 qidalandırma sistemi, toyuq, balıq, mal əti, donuz əti də daxil olmaqla müxtəlif toxumalarda içlik bəsləmək qabiliyyətinə malikdir; müştəri toyuq siomayı istehsal etmək üçün HSM-600 istifadə edərək nümunədir.

Video

Sürtmək, asmaq və ötürmə prosesi - Siomay, itələyici cihaz vasitəsilə, qablaşdırma və dondurmaq üçün asandır.



Ölkə
  • İndoneziya
    İndoneziya
    İndoneziya Etnik Qida Maşını və Qida Emalı Avadanlıqları Həllləri

    108-dən çox ölkədən olan müştərilər üçün ərzaq avadanlıqlarımızın həlləri. İşlərə baxmaq üçün aşağıdakı kateqoriyalara vura bilərsiniz. Hər bir vəziyyət bunun necə olduğunu göstərirANKO qida maşınları həllini aparır - tərkib hissələrinin hazırlanması, maşın dizaynı və istehsalı, problemlərin aradan qaldırılması və servisdən sonra.



Həll sahəsi
Kateqoriya

Yükləmələr


Ehtiyaclara görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.qida hazırlayan maşın istehsalçısı və qida istehsalı həlli tədarükçüsüdür. 1978-ci ildən bəri peşəkar ərzaq avadanlıqları təklif edirik. Qida maşın bazarında illərlə təcrübəsi olanANKO ərzaq avadanlıqlarımızın müştərilərin tələblərinə cavab verməsini təmin edir.