Azərbaycan 
ANKO Avtomatik Yay Rollu Qablaşdırma Maşını Hindistan Müştərisinin Müxtəlif Məhsul Tələblərini Yerinə Yetirir
Bu müştəri Yaxın Şərqdə və Asiyanın bir çox digər ölkələrində çörək bişirmə biznesi ilə məşğuldur. Onların mülkiyyət brendi tam istehsal təchizat zəncirinə malikdir, bu zəncir xammal təmin edən fermaları, emal, bişirmə və istehsal üçün fabrikləri, eləcə də bir neçə çörəkxana, topdan və pərakəndə distribyutorları əhatə edir. Biznesləri genişləndikcə, bu müştəri yüksək keyfiyyətli maşınlar və peşəkar xidmətlər təqdim edə bilən qida maşınları istehsalçılarını fəal şəkildə axtarmağa başladı. Onlar ANKO-nun sənayedəki mükəmməl reputasiyasını tanıdılar və ANKO-nun yüksək səmərəli və tam avtomatik Yay Rollu qablaşdırma maşınını qəbul etdilər. Maşın Samosa qabları və Crepes daxil olmaqla geniş çeşiddə məhsullar istehsal edə bilər. Bu müxtəlif məhsul xətti istehsal xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, buna görə də bu müştəri tam avtomatik istehsal prosesini inteqrasiya etmək üçün ANKO seçir ki, qida gigiyenası, təhlükəsizlik və keyfiyyət standartlarını ciddi şəkildə qoruyub saxlaya bilsin. Bu əməkdaşlıq daha çox istehlakçılara daha yüksək keyfiyyətli və dadlı qida məhsulları təqdim etmə imkanı yaratdı.
Yayılan Rulon Sarıcısı
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Həll 1. Yay rolları qablarının elastikliyini və yapışqanlığını necə tənzimləmək olar?
Bu müştəri asanlıqla ayrılaraq digər məhsulların hazırlanmasında istifadə oluna bilən yumşaq, incə tekstura və yaxşı elastikliyə malik Yay Rollu Qabları hazırlamaq istəyir. Müştərinin orijinal Spring Roll Wrapper reseptini sınaqdan keçirərkən, ANKO komandası qabların elastikliyinin olmamasını müşahidə etdi, buna görə də biz qabların elastikliyini artırmaq üçün daha aşağı xəmir saxlama temperaturu və daha aşağı xəmir bişirmə temperaturu təklif etdik. Biz həmçinin İsti Yayma Qablarının üzərindəki izləri araşdırdıq ki, istilik şərtlərini müəyyən edək və sonra istilik tamburlarını və parametr ayarlarını dəqiqləşdirdik. ANKO-nun təcrübəsinə əsaslanaraq, müştərimizin istədiyi Yay Rolları üçün qabları yarada bildik. Nəhayət, müştəri optimal elastiklik və yapışqanlıqla Yayıcı Rolları istehsal edə bildi ki, bu da sonrakı istehsal proseslərini asanlaşdırdı.
Müştərinin orijinal resepti ilə hazırlanmış yaz rolları qabları çatlar meydana gətirirdi.
ANKO-nun düzəlişlərindən sonra yaz rolları qabları hamar hazırlanır.
Yaz rolları qablarının əlavə emal üçün mükəmməl elastikliyi və viskozitesi var.
Həll 2. Daha xırtıldayan yaz rolları necə hazırlanır?
Bu ANKO müştərisinin geniş məhsul çeşidi var və xırtıldayan bişirilmiş məhsullardan biri Yaz Rulonları üçün qablaşdırmadan hazırlanır. Buna görə də, ANKO-nun peşəkar resept tədqiqatçısı daha xırtıldayan qablaşdırma hazırlamaqda iştirak etdi. Bu, son məhsulların müştərimizin istədiyi keyfiyyətə, görünüşə və teksturaya nail olmasını təmin etdi...(Daha çox məlumat üçün ANKO ilə əlaqə saxlayın)
Resept tədqiqatçısı maşını sınaqdan keçirmək üçün müxtəlif inqrediyentlərdən istifadə edir.
Qızartma testləri Yayı Rolları dərin qızardıldıqdan sonra aparılır.
Vizual müqayisə üçün test sınaqlarına qida rəngləri əlavə edilir.
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Xəmiri tamamilə qarışdırın və sonra onu xəmiri hopperə köçürün
- İdarəetmə panelində bişirmə temperaturunu və bişirmə tamburunun vəziyyətini tənzimləyin
- Xəmiri bişirmə tamburuna yaymaq
- Bişirilmiş qablaşdırmaları soyutmaq üçün ventilyatordan istifadə edin
- Qablaşdırmaları istənilən ölçülərə kəsin
- Qablaşdırmaları avtomatik olaraq yığın halına gətirin
Xəmiri hopperə tökmək
Xəmiri bişirilərək Yaz Rolu Qablaşdırmalarına çevrilmək üçün bişirmə tamburuna yaymaq
Yaz Rolu Qablaşdırmaları müştərinin məhsul tələblərinə uyğun olaraq müəyyən ölçülərə bölünür
Dizaynın Əsasları
- Bu müştəri əl ilə Yay Rolları üçün qablaşdırma istehsal edirdi və istehsal gücünü artırmaq üçün avtomatlaşdırılmış istehsala keçməyi planlaşdırırdı. Buna görə, ANKO bizim SRP Avtomatik Yay Rolları Qablaşdırma Maşınını tövsiyə etdi, bu maşın yüksək sabitliklə işləyir və saatda 2,700 vərəq yüksək istehsal gücünə malikdir. Müştərinin məhsul tələbi artdıqda, ikili istehsal xətti üçün əlavə istehsal xətti tətbiq oluna bilər.
- Yazın Rulonlarının ölçüsü və ölçüləri parametr ayarları vasitəsilə tənzimlənə bilər; standartlaşdırılmış maşın istehsalı əl istehsalında baş verə biləcək uyğunsuzluqları qarşısını alır.
- Avtomatlaşdırılmış yığma mexanizmi fərdi yazın rulonlarını 15-dən 30-a qədər olan dəstlərə yığır və sonra onları konveyer kəməri ilə qablaşdırma sahəsinə daşıyır. Bu, əl prosesindən daha sürətli və dəqiq istehsal təmin edir.
- Əl istehsalından avtomatlaşdırılmış qida istehsalına keçərkən, ANKO komandası müştərilərin mexaniki emal səbəbindən məhsulun dadı və teksturası ilə bağlı narahatlıqlarının ola biləcəyini başa düşür. ANKO-nın innovativ qablaşdırma mexanizmi, əl istehsalını simulyasiya edərək, əl istehsalı kimi görünən və dadı olan Yay Rulonları qablaşdırmaları yaradır.
- Yaz rolları üçün qablaşdırmalara əlavə olaraq, SRP Avtomatik Yaz Rolu Qablaşdırma maşını Samosa qablaşdırmaları, Kreplər və Yumurta təbəqələri kimi müxtəlif digər məhsulları istehsal edə bilər, beləliklə müştərilərimiz üçün yeni biznes imkanları yaradır.
Avtomatik kəsmə və sayma dizaynı
Qabıqlar qablaşdırma prosesini asanlaşdırmaq üçün yığılır
İkiqat istehsal xətti konfiqurasiya oluna bilər
Xəmirlə bağlı resept Samosa Qabıqları istehsal etmək üçün tənzimlənə bilər
Bu maşın həmçinin Kreplər istehsal edə bilər
Kreplər şirin dolğu ilə doldurularaq dadlı desertlər hazırlamaq üçün istifadə oluna bilər
- Həll Təklifi
ANKO-nun SRP Avtomatik Yayma Toxuması Maşını Xüsusi və İnteqrasiya Olunmuş İstehsal Həlləri Yaradır
ANKO etdi.
Tam bir Yayıq Roll Wrapper istehsal xətti yaratmaq üçün, xəmir qarışdırıcı və anbar tankı mütləqdir. Xəmir qarışdırıcısı çox səmərəlidir və xəmir saxlama tankı gecə saxlama zamanı məhsulun dadını və teksturasını artırır. ANKO-nun Yay Rulonu Qablaşdırma Maşını ilə qablar hazırlandıqdan sonra, onlar avtomatik olaraq maşın tərəfindən yığılır və möhürlənmə və paketlənmə üçün qablaşdırma maşınına verilir. Rentgen müayinə avadanlığının əlavə edilməsi qida təhlükəsizliyi və keyfiyyətə nəzarət standartlarını artıra bilər. ANKO sizin üçün inteqrasiya olunmuş istehsal həlli konfiqurasiya edə və planlaşdıra bilər.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər.
Bundan əlavə, ANKO-nun innovativ "Qida Laboratoriyası" yeni məhsulların inkişafında sizinlə əməkdaşlıq edə bilər. Peşəkar istehsal texnologiyamız və etnik qida reseptləri tədqiqatına olan bağlılığımızla, on minlərlə işi uğurla həyata keçirmişik.
Zəhmət olmasa Daha Ətraflı Öyrən klikləyin və ya daha çox məlumat almaq üçün aşağıdakı sorğu formasını doldurun.Peşəkar məsləhətçilərimiz sizə kömək etməyə şad olacaqlar.
- Mashinlar
-
SRP Seriyası
ANKO-nun Ar-Ge komandası, xəmiri yüksək temperaturda bişirən, qabları bir ventilyatorla soyudan və sonra Spring Roll qablarını avtomatik olaraq bölmək üçün bir kəsici mexanizm istifadə edən bir bişirmə tamburunu dizayn etdi. Əgər qabların ölçüsü tənzimlənməlidirsə, müvafiq komponentləri dəyişdirin və parametrləri təyin edin. Bundan sonra, 0.4-dən 0.8 mm-ə qədər qalınlığa malik son məhsullar hazırlanabilir. Üç fərqli SRP avtomatik Yaylıq İstehsal edən maşın var. Qablaşdırma genişliyi müştərinin məhsul spesifikasiyalarına uyğun olaraq 220 mm-dən 420 mm-ə dəyişdirilə bilər. İstehsal gücü saatda 2,700 ədəd təşkil edir. Bizim ikili istehsal xətti ilə saatda 5,400 ədəd məhsul istehsal etmək mümkündür, eyni zamanda yüksək keyfiyyətli məhsulların saxlanılması. ANKO istehsal səmərəliliyini artırır, əmək xərclərini azaldır və yüksək keyfiyyətli məhsullar təqdim edir.
SR-27
SR-27 Avtomatik Yaylı Tökülmə İstehsal Xətası yüksək keyfiyyətli yaylı tökülməni istehsal etmək üçün yalnız 1.4 saniyə tələb edir və işlətmək üçün minimum işçi tələb edir. Bu, böyük qida fabriki, mərkəzi mətbəxlər və yüksək həcimli istehsalçılar üçün ən səmərəli maşındır. Bu maşın 50 litr tutumlu doldurma hopperinə və müxtəlif tərkibləri, məsələn, təmiz tərəvəzlər, doğranmış ət, paxlalı tumurcuqlar və möhkəm tofu, xərçəng ətini və pendiri, həmçinin kartof doldurmalarını emal edə bilən unikal doldurma sisteminə malikdir, eyni zamanda müxtəlif tərkiblərin orijinal teksturasını qoruyur, həddindən artıq emal etmədən. Bundan əlavə, yeni istifadəçi dostu toxunma ekranı idarəetmə paneli IoT sistemi ilə yenilənə bilər. Bu tam avtomatlaşdırılmış maşın 100 mm uzunluğunda, 25-32 mm radiusda, hər birinin çəkisi 40-50 q arasında olan, və qablaşdırma qalınlığını 0.4-0.5 mm arasında tənzimləməyə imkan verən Bahar Ruloları istehsal edə bilər. Biz həmçinin tələb əsasında xüsusi Yay Rollu məhsulları yarada bilərik. Əgər SR-27 maşınımıza maraq göstərirsinizsə, xahiş edirik aşağıdakı formu doldurun.
- Video
- Ölkə
Hindistan
Hindistan Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
ANKO Hindistandakı müştərilərimizə qat-qat və doldurulmuş paratha, yaz rollu qab, samosa xəmir və rasgulla hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Samosa, Momo, Dumplings, Chapati, Kachori, Pani Puri və daha çoxu kimi məşhur yeməklər üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından tutmuş istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Zəhmət olmasa, qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Yaz rulonları ənənəvi Çin yeməyidir, adətən qəlyanaltı və ya duzlu yemək kimi təqdim edilir. Zamanla, Yayılan Rulolar fərqli ölkələrə gətirildi və onlar unikal yerli mədəni təsirlər, maraqlı yeni inqrediyentlər və bişirmə texnikaları səbəbindən fərqlənir və dünya üzrə dadlardan təsirlənmişdir. Amerikada, Yaza Rulonları Yumurta Rulonlarına çevrilmişdir, bunlar daha böyük parçalara hazırlanır, adətən 3 unsiya (təxminən 85 qram) və ya daha böyük ölçüdə satılır və ənənəvi Çin Yaza Rulonlarına nisbətən daha qalın qablaşdırmalarla hazırlanır. Filippində, Yayımlar Lumpia kimi tanınır, adətən nazik uzun rulonlar halında hazırlanır və küçə yeməyi kimi təqdim edilir. Vyetnam yaz rolları düyü kağızlarına bükülür və donuz əti, krevetka və tərəvəzlərdən ibarətdir, təravətli bir tekstura təqdim edir. Hollandiya da, Yumurta Rulolarına Loempia deyilir və adətən lobya cücərtiləri ilə doldurulur. Dərin qızartma, İsti Rulonların bişirilməsinin ən yaygın yoludur ki, bu da qarşısıalınmaz dərəcədə qızıl və xırtıldayan bir tekstura yaradır. Lakin, istehlakçıların sağlamlıq şüurunun artması ilə, son illərdə daha az yağlı bişirilmiş Yay Rolları populyarlıq qazanmışdır. Yaz rulonları, duzlu doldurmaları müxtəlif şirin inqrediyentlərlə əvəz edərək desertlərə də çevrilə bilər. Şokoladlı banan ən populyar şirin Yay Rulolarından biridir, digər variantlar isə alma, krem pendir və ya müxtəlif meyvələrdir.
- Əl işi resepti
-
Qida Tərkibi
Duz/Un/Su
Necə hazırlanır
(1) Unu və duzu qarışdırma qabına qoyun, sonra su əlavə edin (2) Yaxşıca qarışdırın və sonra xəmiri süzün ki, topaqlar qalsın (3) Yağlı isti tavaya un xəmiri tökün və xəmiri nazik yaydırın (4) Kənarları qıvrılmağa başlayanda qabın hazırdır.
- Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
