ANKO Proljetni kolač Oprema za preradu hrane


ANKO Automatski Proljetni Roll i Samosa Slastičarstvo Sheet Machine - za indijski Strojevi Dizajn

Pekara je osnovna djelatnost klijenta i proširena je u mnogim zemljama Bliskog istoka i Azije. Ima lanac opskrbe za vlastiti brand pekarstva, uključujući farme za opskrbu sirovinama, pekarsku industriju za proizvodnju, te pekarnice i agente za prodaju proizvoda. Klijent je strog za kontrolu kvalitete kako bi se osiguralo da potrošači uživaju u hrani dobre kvalitete i da dobiju najbolju uslugu. Zbog ekspanzije poslovanja tražio je dobavljača prehrambenih strojeva čiji je poslovni koncept kvalitete i usluge isti. Godine 2000, klijent je čuo da je Automatsko proljeće Roll i Samosa Pastry Sheet stroj ANKO je visoki kapacitet, višenamjenski, i uštede, tako da su odlučili surađivati ​​s ANKO .

Case-ID: IN-003

Proljetni kolač

Sastojci hrane

  • Brašno
  • Voda
  • Kocka leda
  • Sol
  • Ulje
  • Šećer
  • Maslac
  • Jaje

Kultura hrane

Proljetna rolnica, tradicionalna kineska hrana, pronađena je do dinastije Tang. Uobičajeno je jesti proljetnu rolu u Lichunu (početak proljeća). Kineski pjesnik opisivao je običaj u svojoj pjesmi "Početak proljeća, s proljetnim tijestom s povrćem". U drevnoj Kini, proljetni festival je bio na dan Lichuna, pa se proljetni rolati jeo i na proljetnom festivalu. Štoviše, zbog žuto-smeđe boje i oblika nakon prženja, proljetni valjak izgleda poput zlata, simbolizirajući bogate i bogate. Kako vrijeme prolazi, prehrambena kultura konzumiranja proljetne rolice donijela je mnogim zemljama i promijenila se u različite kuhinje i okuse kao što su Lumpia na Filipinima i Indoneziji, kao i vijetnamski spring roll. Glavni sastojak izrade proljetnog tijesta može biti brašno ili riža, čak i tijesto.

Što se tiče kuhanja, najčešći način je duboko prženje proljetne rolnice koju će ljudi okusiti zalogajem proljetne rolice s hrskavom kožom i ukusnim nadjevom. Neodoljivi užitak privlači mnoge sladokusce da jedu jedan po jedan.

Ručna hrana recept

  • Zavojnice proljetne rolice izrađene su od temeljnog krušnog brašna i vode u određenom omjeru, tako da je tijesto prilično gnjecavo i vlažno, a zatim se ručno drži i stavlja na zagrijanu ploču kako bi se nacrtao krug koji će ostaviti fini sloj membrana koja se brzo kuha i isušuje te je spremna za nagomilavanje, pakiranje i prodaju.

ANKO tim Istraživanje Rješavanje problema ili isporuka rješenja

Rješenje 1. Kako poboljšati elastičnost tijesta?
Klijent je očekivao da će posljednje proljetno tijesto biti mekano i fino, kao i elastično. Tijekom prvog testa ANKO tim je primijetio da bi proljetno tijesto, proizvedeno u skladu s receptom klijenta, imalo nedostatak elastičnosti. Stoga smo mu preporučili da ... (Kontaktirajte nas da biste dobili više informacija)

Mekano i elastično proljetno tijesto

Pa elastičnost proljetnog tijesta
Rješenje 2. Ako se pecivo s proljetnim štapićem stavi na bubanj za pečenje, kako ćemo otkriti problem?
Kada se proljetno tijesto stavi na bubanj za pečenje i ne može se otpustiti, ANKO tim će pažljivo provjeriti, prema oznakama na tijestu, da li tijesto nije dovoljno zagrijano ili se zagrijava neravnomjerno. Zatim ćemo podesiti temperaturu bubnja za pečenje i provjeriti radi li stroj normalno.

Viskoznost bušotine

Oprema za hranu Uvod

  • Dobro izmiješajte tijesto, a zatim ga ulijte u spremnik za tijesto.
  • Podesite upravljačku ploču i provjerite temperaturu i stanje bubnja za pečenje.
  • Pecite tijesto.
  • Cool tijesto s navijačima.
  • Izrežite u odgovarajuću veličinu.
  • Stack rezano tijesto u hrpe

Cool tijesto s navijačima

Rezanje tijesta proljeće

Temelj dizajna

  • Klijent je imao potrebu za povećanjem proizvodnih kapaciteta. Stoga, ANKO visoko preporučuje SRP serije automatski proljeće roll i samosa tijesto list stroj, koji sat proizvodnje stopa je 2700 komada.
  • Dijelovi stroja i podaci su fleksibilni kako bi izmijenili veličinu omota proljetnog valjka. Nadalje, veličina svakog strojno napravljenog omota identičnija je od veličine svakog ručno izrađenog omota.
  • Automatsko slaganje šipova strojeva za rezanje omota. Svaka će hrpa biti dostavljena do kraja transportera za ručno omatanje.
  • Strojevi serije SRP dizajnirani su s ciljem da tekstura i okus finalnih proizvoda budu slični ručno rađenim namirnicama. Klijent je vrlo zabrinut ne samo kvalitetom hrane, već i stabilnim procesom proizvodnje. Stoga, SRP serija je onaj koji će mu pružiti najsigurniju i najbolju hranu kupcima.

Temeljni dizajn proljetnog peciva
strojevi
SRP serije automatskog proljetnog role i stroja za izradu tijesta Samosa
Kao ulijevanje tijesta u rezervoar za tijesto, može se odmah peći na visokoj temperaturi kroz stroj za pečenje, koji je dizajnirao ANKO R&D tim. Zatim će se pečeni remen omotača odmah ohladiti, spreman za rezanje i slaganje. Stroj za rezanje je automatski i fleksibilan; jednostavno mijenjanje dijelova stroja i podataka o postavkama može proizvesti željenu veličinu omotača. Visoka produktivnost od 2700 komada po satu i standardizirane veličine donose klijentu najveću korist kao i rješavanje problema nedovoljnih zaposlenika.

Proljetni svitak

Proljetni svitak

Proljetno tijesto
SRP serija automatskog stroja za krep
ANKO je svjestan diverzifikacije na tržištima hrane kako bi se usredotočili na dizajniranje višenamjenskog stroja, tj. Promjene u strojnim dijelovima i postavkama mogu proizvesti raznovrsnu hranu koja nije samo proljetno tijesto, već i krep pecivo, samosa tijesto, blini , blitz, nalesniki, itd.

Blini iz automatskog stroja za krep

Millie Crepes iz automata za krep
SR-24 Stroj za automatsku oprugu
ANKO uvijek drži korak s raznolikim tržištem hrane. Naš tim za istraživanje i razvoj dizajnira fleksibilan stroj za proizvodnju mnogih vrsta omotača hrane kroz promjene dijelova i postavke podataka. Sjajni dizajn rastezljivog stroja serije SRP sposoban je raditi s drugim jedinicama kako bi nastavio proces izrade proljetnih valjaka, to jest, SR-24 Automatic Spring Roll Machine. Stabilno proizvodi proizvode dobre kvalitete do 2400 kom / h.

Automatski proljetni stroj
Proljetne role s automatskog stroja za proljetni valjak
Proljetne role s automatskog stroja za proljetni valjak
Video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP Series) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Zemlja
  • Indija
    Indija
    Indija Etnička hrana stroj i oprema za obradu hrane rješenja

    Naša rješenja za opremu za hranu za klijente iz više od 108 zemalja. Za prikaz slučajeva možete kliknuti sljedeće kategorije. Svaki slučaj pokazuje kako ANKO provodi rješenja za strojnu hranu - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje stroja, rješavanja problema i servisiranja.



Područje rješenja
Kategorija

Preuzimanja


Traži prema potrebama

Traži po uvjetima:

preporuku

ANKO Proljeće Roll tijesto oprema rješenja

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je tajvanski dobavljač opreme za preradu hrane i proizvođač. Oni nude profesionalne strojeve za hranu u višenamjenskim tržištima za punjenje i oblikovanje strojeva od 1978. godine. Uz prikupljeno 38 godina iskustva, ANKO osigurava da njihovi strojevi za hranu zadovoljavaju zahtjeve svakog kupca.