Hrvatska 
ANKO Pruža visokokvalitetna rješenja za omotavanje proljetnih rolnica za klijenta u Tajlandu, kako bi riješili nestabilnu proizvodnju omotnica za proljetne rolnice
Klijent ima proizvodne linije za pekarske i etničke namirnice, uključujući baozi, siomay, hargao, kruh, itd. Kako bi pružili najsvježiju i najbolju kvalitetu hrane kupcima, imaju prehrambene tvornice, centralne kuhinje, proizvodne linije za pakiranje, hlađenje i zamrzavanje. Budući da njihovi trenutni proizvodi stabilno ostvaruju profit, planiraju proširiti drugu proizvodnu liniju kineskih dim sum-a kako bi proizveli proljetnu rolu. Nadam se da može stvoriti novo tržište. Prije ove ekspanzije, klijent je kupio nekoliko strojeva od ANKO za izradu baozi i bio zadovoljan kvalitetom strojeva i ANKO-ovom uslugom nakon prodaje, tako da ANKO stroj za omatanje rolice od tijesta za proljetne rolice, čija je proizvodna sposobnost visoka i stabilna, upravo je ono što žele. Stoga nam je zadovoljstvo surađivati s njima i zadovoljiti njihove zahtjeve.
Omotač za Spring Rolls
Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO
Kako stabilizirati proizvodnju omotača za proljetne rolice.
Dobar kvalitet omota za proljetne rolice trebao bi imati meku, nježnu teksturu, glatku površinu i živahnu boju. Međutim, ovaj klijent primijetio je mrlje od ulja na svojim omotima za proljetne rolice nakon proizvodnje i kontaktirao je ANKO za pomoć. Nakon tehničkih pregleda, ANKO je otkrio da je kotač za pečenje imao oštećenu površinu što je rezultiralo neujednačenom kvalitetom u proizvodnji omota za proljetne rolice. Uz ANKO-ovu stručnu konzultaciju, kotač za pečenje je prošao tretman površine i... (Kontaktirajte ANKO za više informacija)
Na omotima su se pojavile neželjene mrlje od ulja i linije zrna
Inženjeri tvrtke ANKO su revidirali proizvodni proces i Omoti za proljetne rolice nemaju mrlje od ulja
Omoti za proljetne rolice sada imaju rafiniranu teksturu, rješavajući proizvodne probleme klijenta
Uvod u opremu za hranu
- Dobro promiješajte tijesto, a zatim ga ulijte u spremnik za tijesto.
- Podesite upravljačku ploču, provjerite temperaturu i stanje pećnice.
- Pecite tijesto.
- Hladite tijesto ventilatorima.
- Izrežite na odgovarajuću veličinu.
- Složite izrezano tijesto u hrpe.
Tijesto se učitava u spremnik pomoću miksera za tijesto i spremnika za hlađenje i odmaranje tijesta.
Model SRP je dizajniran s ventilatorima za hlađenje omotača.
Omotači su složeni i spremni za pakiranje.
Osnove dizajna
- Ovaj klijent je zatražio informacije o načinima povećanja proizvodnje proljetnih rolnica. ANKO je preporučio automatski stroj za omatanje proljetnih rolnica SRP. Ima kapacitet proizvodnje od 2.700 listova proljetnih rolnica na sat, s izvrsnom kvalitetom i dosljednošću proizvodnje.
- Valjci precizno i učinkovito režu omote, a mogu se podešavati kako bi se promijenila veličina omota za proljetne rolice i zadovoljile različite zahtjeve proizvoda.
- Ugrađen je automatski mehanizam za slaganje koji broji i slaže omote u hrpe od 15, 20 ili 25 listova, povećavajući brzinu procesa pakiranja.
- ANKO se fokusira na dizajniranje strojeva koji rezultiraju "izvrsnim korisničkim iskustvima" i također koristimo naš profesionalni "Food Lab" za optimizaciju različitih recepata za omotavanje proljetnih rolica. Nastavljamo razvijati prilagođene recepte koristeći lokalno dobavljene sastojke i pažljivo uzimajući u obzir opremu za proizvodnju naših klijenata i njihove zahtjeve za specifikacije proizvoda.
Valjci za rezanje mogu se instalirati po zahtjevu
Broj slojeva omotača može se programirati i prilagoditi
Profesionalni istraživači recepata tvrtke ANKO stvaraju prilagođene recepte za omotnice za proljetne rolice za savršenu automatiziranu proizvodnju
- Prijedlog rješenja
-
Automatizirano rješenje za proizvodnju omotnica za proljetne rolice omogućuje veći izlaz i smanjenje troškova rada
ANKO je
U ovom slučaju, ANKO je implementirao SRP automatsku proizvodnu liniju za omotavanje proljetnih rolnica kako bi pomogao klijentima da značajno povećaju svoje proizvodne kapacitete u usporedbi s ručnom proizvodnjom. Proizvodna linija osigurava dosljednu proizvodnju omotača proljetnih rolnica s preciznom debljinom, veličinom i teksturom. Ova rješenje se preporučuje proizvođačima hrane, tvrtkama za smrznutu hranu i pružateljima usluga hrane s visokom potražnjom za omotačima proljetnih rolnica.
ANKO vam može pomoći više
S ANKO-ovom proizvodnom linijom za omotavanje proljetnih rolnica, sve što trebate učiniti je staviti pripremljenu smjesu u spremnik i pritisnuti tipku za pokretanje kako biste pokrenuli cijeli proces. Dodatno, ANKO nudi prilagođena rješenja koja pokrivaju planiranje opreme od početka do kraja. To uključuje optimizaciju proizvodnog toka, planiranje rasporeda tvornice i raspoređivanje osoblja te druge povezane usluge koje podržavaju vašu prehrambenu djelatnost.
For more information, please click Saznajte više ili ispunite obrazac upita u nastavku.
- Strojevi
-
SRP serija
ANKO dizajnira automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose, s ciljem da pomogne našim klijentima u proizvodnji visokokvalitetnog tijesta za proljetne rolice, istovremeno povećavajući kapacitet proizvodnje. SRP serija je opremljena pećnicom za pečenje tijesta za proljetne rolice na visokoj temperaturi, a zatim se tijesto odmah hladi i reže na male komade prema vašim zahtjevima. Promjenom nekih dijelova ili postavki podataka, širina, duljina ili debljina tijesta je podesiva. Kapacitet proizvodnje je do 2700 komada na sat u jednoličnoj veličini i kvaliteti. Osim toga, jedinica za rezanje stroja SRP serije može automatski odrezati tijesto za proljetne rolice. Kako bi zadovoljili potrebe klijenata, veličina tijesta za proljetne rolice je podesiva jednostavnim mijenjanjem dijelova stroja i postavki podataka. Također smo svjesni diversifikacije na tržištu hrane pa se fokusiramo na dizajniranje multifunkcionalnog stroja, odnosno promjene dijelova i postavki stroja mogu proizvesti različite vrste hrane, ne samo tijesto za proljetne rolice, već i tijesto za palačinke, tijesto za samose, blini, blitzes, nalesniki, itd.
Omotnice za proljetne rolice su popularan proizvod proizveden od strane klijenata tvrtke ANKO
Omotnice za proljetne rolice mogu biti podijeljene u tri omotnice za samose
ANKO SRP može proizvesti palačinke i mnogo tankih omotača - Video
-
Automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose - Video - ANKO Automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose (SRP serija) je jedinstven i stabilan, ali i visoke produktivnosti. Sposoban je proizvoditi ne samo tijesto za proljetne rolice i samose, već i palačinke, palačinke s smeđim uzorkom, Blini, itd.
- Država
-
-
Tajland
Tajlandska etnička prehrambena oprema i rješenja za preradu hrane
Naša rješenja za opremu za hranu za klijente iz više od 114 zemalja. Možete kliknuti na sljedeće kategorije kako biste vidjeli primjere. Svaki primjer prikazuje kako ANKO provodi rješenja za strojeve za hranu - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje strojeva, rješavanja problema i nakon usluge.
-
- Kategorija
-
- Kulturna prehrana
-
Omoti za proljetne rolice su vrlo svestrani i obično se mogu pronaći i kupiti kod veleprodajnih prodavača, supermarketa, specijaliziranih prodavaonica hrane ili putem internetskih platformi. Ovi omoti se mogu koristiti za izradu omiljenih kineskih proljetnih rolica, sirnih rolica, rolica od škampa, samosa ili se mogu napuniti voćem i slatkim nadjevima kako bi se stvorile desertne proljetne rolice.
Kulinarske tradicije migriraju s ljudima dok putuju širom svijeta rezultirajući promjenama recepata i stvaranjem novih jela koja uključuju lokalne sastojke. Na primjer, uzmimo Spring Rolls, poznate kao Lumpia na Filipinima, a punjene su sjeckanim mesom i povrćem. U Sjedinjenim Američkim Državama, rolice se prave sa debljim omotačima u većim komadima (85-115g po komadu) i poznate su kao Egg Rolls. Loempia je nizozemska verzija proljetnih rolica koje su obično punjene klicama graha; one su uobičajena ulična hrana koja se nalazi u Nizozemskoj i Belgiji. S druge strane, vietnamski ljetni rolice su osvježavajući neprženi rolice napravljeni od rižinih omotača, punjeni svježim povrćem, kuhanim kozicama i posluženi s ukusnim umacima za umakanje.
Većina proljetnih rolica se duboko prži do zlatno smeđe boje, što ih čini hrskavima izvana; ali nedavno su pećnice na vrući zrak postale popularan i zdraviji način pripreme proljetnih rolica. Postoji sve više potrošača koji vode računa o zdravlju i preferiraju proljetne rolice s visokim udjelom vlakana, veganske ili vegetarijanske punjenja. Alternativni mesni proizvodi na biljnoj bazi također su postali trendi izbor za zamjenu tradicionalnih mesnih punjenja u proljetnim rolicama. - Ručni recept
-
Sastojak hrane
Sol/Sve namjensko brašno/Voda
Kako napraviti
(1) Dodajte brašno i sol u veliku posudu, a zatim ulijte vodu. Miješajte dok se ne otopi. (2) Procijedite smjesu kako biste uklonili sve grudice. (3) Namastite tavu uljem. (4) Nanesite smjesu na tavu. (5) Kuhajte dok se rubovi lagano ne uviju i stavite sa strane.
- Preuzimanja
-
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
