Hrvatska 
ANKO pruža rješenja za visokokvalitetne omote za proljetne rolice za klijenta u Tajlandu, kako bi riješili njihovu nestabilnu proizvodnju omota za proljetne rolice.
Klijent ima proizvodne linije za pekarske i etničke hrane, uključujući baozi, siomay, hargao, kruh itd. Kako bi kupcima pružili najsvježiju i najkvalitetniju hranu, imaju tvornice hrane, središnje kuhinje, proizvodne linije za pakiranje, te hlađene i zamrznute objekte. Budući da njihovi trenutni proizvodi stabilno donose dobit, planiraju proširiti drugu proizvodnu liniju kineskog dim suma za proizvodnju proljetnih rolica. Nadam se da može stvoriti novo tržište. Prije ove ekspanzije, klijent je kupio nekoliko strojeva od ANKO za pravljenje baozi i bio je zadovoljan kvalitetom strojeva i uslugom nakon prodaje ANKO, tako da je stroj za proljetne rolice ANKO, čija je proizvodna kapacitet visoka i stabilna, upravo ono što žele. Stoga nam je zadovoljstvo surađivati s njima i zadovoljiti njihove zahtjeve.
Omot za proljetne rolice
Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO
Kako stabilizirati proizvodnju omotača za proljetne rolice.
Kvalitetni omoti za proljetne rolice trebali bi imati mekanu, delikatnu teksturu, glatku površinu i živopisnu boju. Međutim, ovaj klijent primijetio je mrlje od ulja na svojim omotima za proljetne rolice nakon proizvodnje i kontaktirao je ANKO za pomoć. Tijekom tehničkih ispitivanja, ANKO je otkrio da je površina valjka za pečenje udubljena, što je dovelo do neujednačene kvalitete u proizvodnji omota za proljetne rolice. Uz profesionalno savjetovanje ANKO, valjak za pečenje je podvrgnut obradi površine, i… (Kontaktirajte ANKO za više informacija)
Neželjene mrlje od ulja i linijski tragovi pojavili su se na omotima
Inženjeri ANKO pregledali su proizvodni proces i omoti za proljetne rolice nemaju mrlje od ulja
Omoti za proljetne rolice sada se izrađuju s rafiniranim teksturama, rješavajući proizvodne probleme klijenta
Uvod u opremu za hranu
- Dobro promiješajte tijesto, a zatim ga ulijte u spremnik za tijesto.
- Podesite kontrolnu ploču, provjerite temperaturu i stanje pećnice.
- Pecite pecivo.
- Ohladite pecivo s ventilatorima.
- Isecite na odgovarajuću veličinu.
- Složite isječeno pecivo u hrpe.
Tijesto se puni u spremnik pomoću miješalice za tijesto i spremnika za pohranu, hlađenje i odmaranje tijesta.
SRP model je dizajniran s ventilatorima za hlađenje omotača.
Omotači su složeni i spremni za pakiranje.
Osnove dizajna
- Ovaj klijent je upitao o načinima za povećanje proizvodnje proljetnih rolica. ANKO preporučio je SRP automatsku mašinu za omatanje proljetnih rolica. Ima kapacitet izrade 2.700 listova omotača za proljetne rolice po satu, s odličnom kvalitetom proizvodnje i dosljednošću.
- Valjci precizno i učinkovito režu omote, a mogu se prilagoditi za promjenu veličine omota proljetnih rolica kako bi zadovoljili različite zahtjeve proizvoda.
- Automatski mehanizam za slaganje je instaliran za brojanje i slaganje omota u 15, 20 ili 25 listova po hrpi, povećavajući brzinu procesa pakiranja.
- ANKO fokusira se na dizajniranje strojeva koji rezultiraju "odličnim korisničkim iskustvima" i također smo iskoristili naš profesionalni "Food Lab" za optimizaciju raznih recepata za omote proljetnih rolica. Nastavljamo razvijati prilagođene recepte koristeći lokalno nabavljene sastojke, pažljivo uzimajući u obzir proizvodnu opremu naših klijenata i njihove zahtjeve za specifikacijom proizvoda.
Valjci za rezanje mogu se instalirati na zahtjev
Broj slojeva omotača može se programirati i prilagoditi
Profesionalni istraživači recepata 'ANKO' kreiraju prilagođene recepte za omotače proljetnih rolica za savršenu automatiziranu proizvodnju
- Prijedlog rješenja
Automatizirano rješenje za proizvodnju omota za proljetne rolice omogućuje veću proizvodnju i smanjenje troškova rada
ANKO je to učinio
U ovom slučaju, ANKO je implementirao SRP Automatsku Liniju za Proizvodnju Omotača za Proljetne Rolade kako bi pomogao klijentima značajno povećati svoju proizvodnu kapacitetu u usporedbi s ručnom proizvodnjom. Proizvodna linija osigurava dosljednu proizvodnju omotača za proljetne rolade s preciznom debljinom, veličinom i teksturom. Ovo rješenje se preporučuje proizvođačima hrane, tvrtkama za smrznutu hranu i pružateljima usluga hrane s visokom potražnjom za omotačima za proljetne rolade.
ANKO vam može više pomoći
S proizvodnom linijom za omotnice proljetnih rolica ANKO, sve što trebate učiniti je staviti pripremljenu smjesu u rezervoar i pritisnuti gumb za pokretanje kako biste započeli cijeli proces. Osim toga, ANKO nudi prilagođena rješenja po mjeri koja pokrivaju sve od planiranja opreme na prednjem kraju do stražnjeg kraja. To uključuje optimizaciju proizvodnog toka, planiranje rasporeda tvornice, raspoređivanje osoblja i druge povezane usluge za podršku vašem poslovanju s hranom.
Za više informacija, molimo kliknite Pročitajte više ili ispunite obrazac za upit u nastavku.
- Strojevi
-
SRP serija
ANKO dizajnira automatske strojeve za izradu tijesta za proljetne rolice i samose, s ciljem pomoći našim klijentima da proizvode visokokvalitetno tijesto za proljetne rolice, a u isto vrijeme povećaju proizvodne kapacitete. SRP serija opremljena je pećnim bubnjem za pečenje tijesta za proljetne rolice na visokim temperaturama, a zatim se traka za tijesto odmah hladi i reže na male komade prema vašim zahtjevima. Promjenom nekih dijelova ili postavki podataka, širina, duljina ili debljina tijesta može se prilagoditi. Proizvodna kapacitet je do 2700 komada po satu u uniformnoj veličini i kvaliteti. Osim toga, jedinica za rezanje stroja SRP serije može automatski rezati tijesto za proljetne rolice. Kako bismo zadovoljili potrebe klijenata, veličina tijesta za proljetne rolice može se prilagoditi jednostavnom promjenom dijelova stroja i postavki podataka. Također smo svjesni diversifikacije na tržištima hrane, stoga se fokusiramo na dizajniranje višenamjenskih strojeva, odnosno promjene dijelova stroja i postavki mogu proizvesti razne vrste hrane, ne samo tijesto za proljetne rolice, već i tijesto za palačinke, tijesto za samose, blini, blitze, nalesniki itd.
Omoti za proljetne rolice popularan su proizvod koji proizvode klijenti ANKO
Omoti za proljetne rolice mogu se podijeliti na tri omota za samose
ANKO SRP može proizvoditi crepe i mnoge tanke omote - Video
Video stroja za izradu tijesta za proljetne rolice i samose - ANKO Stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose (SRP serija) je jedinstven i stabilan, kao i visoke produktivnosti. Sposoban je proizvoditi ne samo tijesto za proljetne rolice, tijesto za samose, već i krepe, krepe s smeškim uzorkom, Blini itd.
- Država
Tajland
Rješenja za opremu za etničku hranu i preradu hrane iz Tajlanda
ANKO pruža našim klijentima u Tajlandu naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu omota za proljetne rolice. Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su knedle, proljetne rolice, rezanci, dim sum, riblje kuglice i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšali svoju proizvodnu učinkovitost i dosljednost. Svaka ANKO priča o uspjehu prikazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodne linije, rješavanja problema i postprodajne usluge. Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.
- Kategorija
- Kulturna prehrana
Omoti za proljetne rolice su vrlo svestrani i obično se mogu pronaći i kupiti kod veleprodajnih dobavljača, supermarketa, specijaliziranih trgovina ili putem online platformi. Ovi omoti mogu se koristiti za pripremu omiljenih kineskih proljetnih rolica, rolica s sirom, rolica s kozicama, samosa, ili se mogu puniti voćem i slatkim nadjevima za izradu slatkih proljetnih rolica.
Kulturne tradicije migriraju s ljudima dok putuju širom svijeta, što rezultira promjenama u receptima i stvaranjem novih jela koja uključuju lokalne sastojke. Uzmimo za primjer proljetne rolice, poznate kao Lumpia na Filipinima, a pune su mljevenog mesa i nasjeckanog povrća. U Sjedinjenim Američkim Državama, rolice se prave s debljim omotima u većim komadima (3-4 oz/85-115g po komadu) i poznate su kao Jaja rolice. Loempia je nizozemska verzija proljetnih rolica koje su obično punjene klicama graha; to je uobičajena ulična hrana koja se može pronaći u Nizozemskoj i Belgiji. S druge strane, vijetnamski ljetni rolnici su osvježavajuće nepržene rolnice napravljene od rižinih omotača, punjene svježim povrćem, kuhanim škampima i poslužene s ukusnim umacima za umakanje.
Većina proljetnih rolica pržena je u dubokom ulju do zlatno smeđe boje, što ih čini hrskavima s vanjske strane; no, nedavno su friteze na zrak postale popularan i zdraviji način pripreme proljetnih rolica. Sve je više potrošača koji vode računa o zdravlju i preferiraju proljetne rolice napravljene s visokim udjelom vlakana, veganskim ili vegetarijanskim punjenjem. Alternative mesu na biljnoj bazi također su postale trendovski izbor za zamjenu tradicionalnih mesnih punjenja u proljetnim rolicama.- Ručni recept
-
Sastojak hrane
Sol/Višenamjensko brašno/Voda
Kako napraviti
(1) Dodajte brašno i sol u veliku zdjelu, a zatim ulijte vodu. Miješajte dok se ne otopi. (2) Procijedite smjesu da uklonite grudice. (3) Premažite tiganj uljem. (4) Nanesite smjesu na tiganj. (5) Kuvajte dok se rubovi malo ne uviju i ostavite sa strane.
- Preuzimanja
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte našu novu opremu za preradu hrane i rješenja "ključ u ruke"
