Ελληνικά 
ANKO Παρέχει Λύσεις Υψηλής Ποιότητας για Φύλλα Ρολών Άνοιξης για πελάτη στην Ταϊλάνδη, για να επιλύσει την Ασταθή Παραγωγή Φύλλων Ρολών Άνοιξης
Ο πελάτης έχει γραμμές παραγωγής για αρτοποιία και εθνοτική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των μπαότσι, σιόμαϊ, χάργκαο, ψωμί κ.λπ. Για να παρέχουν την πιο φρέσκια και καλύτερης ποιότητας τροφή στους πελάτες, διαθέτουν εργοστάσια τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, γραμμές παραγωγής συσκευασίας, εγκαταστάσεις ψύξης και κατάψυξης. Επειδή τα τρέχοντα προϊόντα τους σταθερά αποφέρουν κέρδη, σχεδιάζουν να επεκτείνουν τη γραμμή παραγωγής άλλων κινέζικων ντιμ σάμ για να παράγουν ρολά άνοιξης. Ελπίζω να μπορέσει να δημιουργήσει μια νέα αγορά. Πριν από αυτήν την επέκταση, ο πελάτης αγόρασε αρκετές μηχανές από ANKO για την παρασκευή μπαοζί και ήταν ικανοποιημένος με την ποιότητα των μηχανών και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση της ANKO, έτσι ώστε η μηχανή για φύλλα σpring roll της ANKO, η οποία έχει υψηλή και σταθερή παραγωγική ικανότητα, είναι ακριβώς αυτό που θέλουν. Επομένως, είναι ευχαρίστησή μας να συνεργαστούμε μαζί τους και να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις τους.
Τυλιχτής ρολών άνοιξης
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Πώς να σταθεροποιήσετε την παραγωγή περιτυλιγμάτων ρολού.
Οι καλοί ποιοτικοί περιτυλίκτες για ρολά άνοιξης θα πρέπει να έχουν μια μαλακή, λεπτή υφή, λεία επιφάνεια και ζωντανό χρώμα. Ωστόσο, αυτός ο πελάτης παρατήρησε λεκέδες λαδιού στους περιτυλίκτες του μετά την παραγωγή και επικοινώνησε με ANKO για βοήθεια. Μετά από τεχνικές εξετάσεις, η ANKO ανακάλυψε ότι ο τροχός ψησίματος είχε μια κεκλιμένη επιφάνεια, γεγονός που οδήγησε σε ασυνεπή ποιότητα στην παραγωγή των περιτυλίκτων ρολών άνοιξης. Με τη επαγγελματική συμβουλή της ANKO, ο τροχός ψησίματος υποβλήθηκε σε επεξεργασία επιφάνειας, και… (Επικοινωνήστε με την ANKO για περισσότερες πληροφορίες)
Ανεπιθύμητες λεκέδες από λάδι και γραμμές εμφανίστηκαν στις Συσκευασίες
Οι μηχανικοί της ANKO αναθεώρησαν τη διαδικασία παραγωγής και οι Συσκευασίες Ρολών Άνοιξης δεν έχουν λεκέδες από λάδι
Οι Συσκευασίες Ρολών Άνοιξης κατασκευάζονται τώρα με εκλεπτυσμένες υφές, επιλύοντας τα προβλήματα παραγωγής του πελάτη
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Ανακατέψτε καλά τη ζύμη και στη συνέχεια ρίξτε την στον τροφοδότη ζύμης.
- Ρυθμίστε τον πίνακα ελέγχου, ελέγξτε τη θερμοκρασία και την κατάσταση του τύμπανου ψησίματος.
- Ψήστε την ζύμη.
- Ψύξτε την ζύμη με ανεμιστήρες.
- Κόψτε σε κατάλληλο μέγεθος.
- Στοιβάξτε την κομμένη ζύμη σε σωρούς.
Η ζύμη φορτώνεται στον τροφοδότη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ζύμης και μια δεξαμενή αποθήκευσης, ψύξης και ανάπαυσης ζύμης.
Το μοντέλο SRP έχει σχεδιαστεί με ανεμιστήρες για την ψύξη των περιτυλιγμάτων.
Τα περιτυλίγματα είναι στοιβαγμένα και έτοιμα για συσκευασία.
Θεμελιώδης Σχεδιασμός
- Αυτός ο πελάτης ρώτησε για τρόπους αύξησης της παραγωγής τους σε ρολά άνοιξης. ANKO συνέστησε τη μηχανή αυτόματης περιτύλιξης ρολών άνοιξης SRP. Έχει ικανότητα παραγωγής 2.700 φύλλων περιτυλίγματος ρολών άνοιξης ανά ώρα, με εξαιρετική ποιότητα παραγωγής και συνέπεια.
- Οι κυλινδρικοί κόφτες κόβουν με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα τις συσκευασίες, και μπορούν να ρυθμιστούν για να αλλάξουν το μέγεθος των περιτυλιγμάτων Spring Roll ώστε να πληρούν διαφορετικές απαιτήσεις προϊόντων.
- Ένας αυτόματος μηχανισμός στοίβαξης είναι εγκατεστημένος για να μετρά και να στοιβάζει τις συσκευασίες σε 15, 20 ή 25 φύλλα ανά στοίβα, αυξάνοντας την ταχύτητα της διαδικασίας συσκευασίας.
- ANKO επικεντρώνεται στο σχεδιασμό μηχανών που οδηγούν σε "υπέροχες εμπειρίες χρήστη" και επίσης χρησιμοποιήσαμε το επαγγελματικό μας "Food Lab" για να βελτιστοποιήσουμε διάφορες συνταγές για φύλλα ρολού. Συνεχίζουμε να αναπτύσσουμε προσαρμοσμένες συνταγές χρησιμοποιώντας τοπικά προμηθευμένα υλικά, λαμβάνοντας προσεκτικά υπόψη τον εξοπλισμό παραγωγής των πελατών μας και τις απαιτήσεις προδιαγραφών των προϊόντων τους.
Οι κοπτήρες ρολών μπορούν να εγκατασταθούν κατόπιν αιτήματος
Ο αριθμός των φύλλων περιτυλίγματος που στοιβάζονται μπορεί να προγραμματιστεί και να ρυθμιστεί
Οι επαγγελματίες ερευνητές συνταγών της ANKO δημιουργούν προσαρμοσμένες συνταγές φύλλων για τέλεια αυτοματοποιημένη παραγωγή
- Πρόταση Λύσης
Η Αυτοματοποιημένη Λύση Παραγωγής Φύλλων Ρολών Άνοιξης επιτρέπει υψηλότερη παραγωγή και μείωση του κόστους εργασίας
Η ANKO έκανε
Σε αυτή την περίπτωση, ANKO έχει εφαρμόσει τη Γραμμή Παραγωγής Αυτόματης Συσκευασίας Ρολών Άνοιξης SRP για να βοηθήσει τους πελάτες να αυξήσουν σημαντικά την παραγωγική τους ικανότητα σε σύγκριση με την χειροκίνητη παραγωγή. Η γραμμή παραγωγής εξασφαλίζει συνεπή παραγωγή Ρολών Άνοιξης με ακριβές πάχος, μέγεθος και υφή. Αυτή η λύση συνιστάται για κατασκευαστές τροφίμων, εταιρείες κατεψυγμένων τροφίμων και παρόχους υπηρεσιών τροφίμων με υψηλή ζήτηση για Ρολούς Άνοιξης.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Με τη Γραμμή Παραγωγής Φύλλων Ρολών Άνοιξης της ANKO, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τοποθετήσετε τη προετοιμασμένη ζύμη στην δεξαμενή και να πατήσετε το κουμπί εκκίνησης για να ξεκινήσει η διαδικασία. Επιπλέον, η ANKO προσφέρει εξατομικευμένες Λύσεις Μίας Στάσης που καλύπτουν από τον προγραμματισμό εξοπλισμού μπροστά μέχρι πίσω. Αυτό περιλαμβάνει τη βελτιστοποίηση της ροής παραγωγής, τον προγραμματισμό της διάταξης του εργοστασίου και την ανάπτυξη προσωπικού, καθώς και άλλες σχετικές υπηρεσίες για να υποστηρίξετε την επιχείρηση τροφίμων σας.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ κάντε κλικ Μάθετε περισσότερα ή συμπληρώστε την φόρμα ερώτησης παρακάτω.
- Μηχανές
-
SRP Σειρά
Η ANKO σχεδιάζει μηχανές αυτόματης παραγωγής φύλλων για ρολά και σαμόσες, με στόχο να βοηθήσει τους πελάτες μας να παράγουν φύλλο ρολού υψηλής ποιότητας, ενώ ταυτόχρονα να αυξήσουν την παραγωγική τους ικανότητα. Η σειρά SRP είναι εξοπλισμένη με ένα τύμπανο ψησίματος για να ψήνει τη ζύμη των ρολών σε υψηλή θερμοκρασία, και στη συνέχεια η ζύμη ψύχεται αμέσως και κόβεται σε μικρά κομμάτια όπως απαιτείται. Αλλάζοντας ορισμένα μέρη ή ρυθμίσεις δεδομένων, το πλάτος, το μήκος ή το πάχος της ζύμης είναι ρυθμιζόμενο. Η παραγωγική ικανότητα φτάνει έως 2700 κομμάτια ανά ώρα σε ομοιόμορφο μέγεθος και ποιότητα. Επιπλέον, η μονάδα κοπής της μηχανής SRP Series είναι ικανή να κόβει αυτόματα τη ζύμη για ρολά άνοιξης. Για να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών, το μέγεθος της ζύμης για ρολά άνοιξης είναι ρυθμιζόμενο απλά αλλάζοντας τα μέρη της μηχανής και τις ρυθμίσεις δεδομένων. Είμαστε επίσης ενήμεροι για την διαφοροποίηση στις αγορές τροφίμων, έτσι ώστε να επικεντρωνόμαστε στο σχεδιασμό πολυλειτουργικών μηχανών, δηλαδή οι αλλαγές στα μέρη και τις ρυθμίσεις της μηχανής μπορούν να παράγουν διάφορα τρόφιμα που δεν είναι μόνο ζύμη για ρολά, αλλά και ζύμη για κρέπες, ζύμη για σαμόσα, μπλίνι, μπλίτζες, ναλέσνικι κ.λπ.
Οι Φύλλοι Ρολών Άνοιξης είναι ένα δημοφιλές προϊόν που παράγεται από τους πελάτες της ANKO
Οι Φύλλοι Ρολών Άνοιξης μπορούν να χωριστούν σε τρία Φύλλα Σαμόσας
Η SRP της ANKO μπορεί να παράγει Κρέπες και πολλά λεπτά Φύλλα - Βίντεο
Βίντεο Μηχανής Αυτόματης Παρασκευής Φύλλου για Ρολά Άνοιξης και Σαμόσας - ANKO Η Αυτόματη Μηχανή Φύλλου για Ρολά Άνοιξης και Σαμόσας (Σειρά SRP) είναι μοναδική και είναι σταθερή καθώς και με υψηλή παραγωγικότητα. Είναι ικανή να παράγει όχι μόνο φύλλο για ρολά άνοιξης, φύλλο για σαμόσα, αλλά και κρέπα, κρέπα με καφέ σχέδιο, Μπλίνι, κ.λπ.
- Χώρα
Ταϊλάνδη
Λύσεις μηχανών εθνοτικών τροφίμων και εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων της Ταϊλάνδης
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στην Ταϊλάνδη προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή περιτυλιγμάτων για ρολά άνοιξης. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή τρόφιμα όπως είναι οι ζυμαρικά, τα ρολά άνοιξης, τα νουντλς, το ντιμ σάμ, οι μπαλίτσες ψαριού και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους. Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής, την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
- Κατηγορία
- Τροφική Πολιτιστική
Οι φύλλοι για ρολά άνοιξης είναι πολύ ευέλικτοι και συνήθως μπορούν να βρεθούν και να αγοραστούν από χονδρικούς προμηθευτές, σούπερ μάρκετ, καταστήματα ειδικών τροφίμων ή μέσω διαδικτυακών πλατφορμών. Αυτοί οι φύλλοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν τα αγαπημένα ρολά άνοιξης της Κίνας, ρολά τυριού, ρολά γαρίδας, σαμόσες ή μπορούν να γεμιστούν με φρούτα και γλυκές γέμισης για να δημιουργήσουν ρολά άνοιξης επιδόρπιο.
Οι γαστρονομικές παραδόσεις μεταναστεύουν με τους ανθρώπους καθώς ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο, με αποτέλεσμα αλλαγές στις συνταγές και τη δημιουργία νέων φαγητών που ενσωματώνουν τοπικά υλικά. Πάρτε για παράδειγμα τα Ρολά Άνοιξης, είναι γνωστά ως Λούμπια στις Φιλιππίνες και είναι γεμιστά με κιμά και ψιλοκομμένα λαχανικά. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι ρολά φτιάχνονται με παχύτερες συσκευασίες σε μεγαλύτερα κομμάτια (3-4 oz/85-115g ανά κομμάτι) και είναι γνωστά ως Egg Rolls. Η Λοέμππια είναι η ολλανδική εκδοχή των Ρολών Άνοιξης που συνήθως γεμίζονται με βλαστάρια φασολιών; είναι ένα κοινό σνακ δρόμου που συναντάται στην Ολλανδία και το Βέλγιο. Από την άλλη πλευρά, οι Βιετναμέζικες καλοκαιρινές ρολές είναι δροσερές, μη τηγανητές ρολές φτιαγμένες με περιτυλίγματα ρυζιού, γεμιστές με φρέσκα λαχανικά, μαγειρεμένες γαρίδες και σερβιρισμένες με νόστιμες σάλτσες ντιπ.
Οι περισσότερες τηγανητές ρολά άνοιξης τηγανίζονται μέχρι να γίνουν χρυσά καφέ, κάνοντάς τα τραγανά από έξω. Ωστόσο, πρόσφατα οι φριτέζες αέρα έχουν γίνει μια δημοφιλής και πιο υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος ρολών άνοιξης. Υπάρχουν όλο και περισσότεροι καταναλωτές που προσέχουν την υγεία τους και προτιμούν ρολά άνοιξης με γέμιση πλούσια σε φυτικές ίνες, vegan ή χορτοφαγική. Οι φυτικές εναλλακτικές λύσεις κρέατος έχουν επίσης γίνει μια μοντέρνα επιλογή για να αντικαταστήσουν τις παραδοσιακές γέμισεις κρέατος στα ρολά άνοιξης.- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό Τροφίμων
Αλάτι/Γενικό Αλεύρι/Νερό
Πώς να φτιάξετε
(1) Προσθέστε αλεύρι και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια ρίξτε νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. (2) Στραγγίστε το μείγμα για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους. (3) Αλείψτε ένα τηγάνι με λάδι. (4) Αλείψτε το μείγμα στο τηγάνι. (5) Μαγειρέψτε μέχρι οι άκρες να καμπυλώσουν ελαφρώς και αφήστε το στην άκρη.
- Λήψεις
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
